Kementerian Riset, Teknologi Dan Pendidikan Tinggi

Universitas Pembangunan Nasional ”Veteran” Jakarta

Fakultas Ekonomi dan Bisnis

SOAL UJIAN AKHIR SEMESTER I/ UCP-4 TA. 2021/2022

Mata Kuliah : Manajemen Pemasaran

Waktu/Jam : 120 Menit ( 18.30 s/d 21.00)
Hari/Tanggal : Jumat, Desember 2021
Program Studi : Magister Manajemen Semester
: I
Dosen : Dr. Iwan Kresna Setiadi., SE., MM.,
Sifat Ujian : Dikerjakan di rumah, silahkan buka buku dan
mencari informasi lewat internet

Perhatian :
1. Tulis nama, NPM, Kelas, dan Dosen
2. Kerjakan dengan menggunakan “words” dan kumpulkan jawaban/ tugas dalam 1
(satu) file (format pdf).
3. Taati peraturan ujian yang telah ditentukan
4. Pelanggaran terhadap peraturan ujian akan dikenakan sanksi akademis
5. Bacalah soal dengan baik sebelum menjawab
6. Perhatikan batas waktu pengumpulan.
7. Semua jawaban harus didukung jurnal internasional

SOAL
Soal No. 1 – 4 wajib dikerjakan, No.5 soal bonus untuk penambahan nilai.

1. Buying intention dipengaruhi oleh faktor apa saja? Bagimana kajian saudara,
tentang faktor-faktor yang mempengaruhi buying intention konsumen usaha
jasa “laundry”?
Jawab :
a. Pengaruh Perceived Quality terhadap Purchase Intention
Schiffman dan Kanuk (2010) menyatakan bahwa persepsi kualitas adalah
penilaian konsumen terhadap kualitas barang atau jasa yang berdasarkan
informasi yang diterima berdasarkan asosiasi terhadap produk tersebut.
b. Pengaruh Perceived Risk terhadap Purchase Intention Schiffman dan Kanuk
(2010) mendefinisikan risiko sebagai ketidakpastian yang di hadapi oleh
konsumen ketika mereka tidak dapat meramalkan dampak dari
keputusan pembelian mereka.
c. Pengaruh Perceived Value terhadap Purchase Intention Produk dikatakan
memiliki nilai yang tinggi jika sesuai dengan kebutuhan, keinginan, dan
permintaan pelanggan (Kotler dan Keller, 2012).
d. Pengaruh Perceived Price terhadap Purchase Intention Munusamy dan
Wong (2008) membuktikan bahwa ada hubungan positif yang signifikan
antara harga dan motif konsumen terhadap pembelian produk private label.
e. Pengaruh Advertisement terhadap Purchase Intention Iklan bertindak
sebagai komunikator di mana ia menginformasikan konsumen tentang
produk dan layanan (Uusitalo, 2011). Kim dan Parker (2009)
mengemukakan bahwa sulit untuk mengukur keberhasilan iklan produk
private label dan iklan yang sukses sering kalidisertai dengan citra yang baik
(Steinberg, dan Jules, 2011).
f. Pengaruh Packing terhadap Purchase Intention Menurut Kotler dan Keller
(2012), kemasan yang baik dapat membangun ekuitas merek dan
mendorong penjualan. Pengemasan penting karena menjangkau hampir
semua konsumen, oleh karena itu merupakan faktor penting dalam proses
pengambilan keputusan, dan konsumen biasanya memeriksa produk
dengan melihat informasi yang diberikan pada pengemasan (Ampuero dan
Vila, 2010).
2. Jelaskan faktor-faktor yang mempengaruhi brand image! Apakah brand
image mempengaruhi keputusan untuk membeli? (Buat modelnya sebelum
menjawab pertanyaan).
Jawab :
Menurut (Kotler, 2009:575-576) menyatakan bahwa ada enam yang
mempengaruhi citra merek yaitu :
1). Atribut
Sebuah merek menyampaikan atribut-atribut tertentu, misalnya; Mercedes
mengisnyaratkan mahal, tapi tahan lama, berkualitas, nilai jual kembali
yang tinggi, cepat, dan sebagainya
2). Manfaat
Merek bukanlah sekedar sekumpulan atribut, karena yang dibeli konsumen
adalah manfaat, bukan atribut. Misalnya atribut mobil mahal dapat
diterjemahkan kedalam manfaat emosional.
3). Nilai-nilai
Merek juga menyatakn nilai-nilai produsennya. Contohnya Mercedes
berarti kinerja tinggi, keamanan, partise, dan sebagainya.
4). Budaya
Merek juga mungkin mencerminkan budaya tertentu. Mercedes
mencerminkan budaya jerman, yaitu terorganisasi rapi, efesiensi, dan
berkwalitas tinggi.
5). Kepribadian
Merek juga dapat memproyeksikan kepribadian tertentu terhadap suatu
produk.
6). Pemakaian
Merek memberikan kesan mengenai jenis konsumen yang membeli atau
menggunakan produknya. Misalnya kita heran bila melihat seorang
sekretaris berusia 19 tahun mengendarai Mercedes.

3. Menurut saudara, pentingkah customer involvement? Jelaskan hal-hal apa

saja yang dipengaruhi oleh customer involvement! (berikan contoh dalam
penjelasan saudara)
Jawab :
Menurut Peter and Olson (2008), customer involvement adalah persepsi
konsumen tentang pentingnya atau relevansi personal suatu objek, kejadian
atau aktivitas. Konsumen yang melihat bahwa produk memiliki konsekuensi
relevan secara pribadi dikatakan terlibat dengan produk tersebut. Menurut
Kotler dan Keller (2012), keterlibatan konsumen berkaitan dengan
ketertarikan konsumen mengenai sesuatu obyek tertentu. Dengan semakin
meningkatnya keterlibatan, konsumen memiliki motivasi yang lebih besar
untuk memperhatikan, memahami, dan mengelaborasi informasi tentang
suatu produk.
Faktor-faktor yang menentukan customer invoflvement adalah kolaborasi dan
kerjasama antara konsumen dengan perusahaan, strategi pemasaran,
pengalaman penggunaan produk atau jasa, dan promosi yang dilakukan oleh
perusahaan, ketertarikan konsumen terhadap produk atau jasa yang dijual
oleh perusahaan, kondisi psikologis, kondisi emosional yang dimiliki oleh
konsumen selama proses penyampaian layanan jasa yang dilakukan oleh
perusahaan kepada konsumen, interaksi dan kedekatan konsumen dengan
perusahaan.
Selain faktor tersebut diatas, jenis produk dibawah ini juga menentukan
customer involvement :
a. self-expresive importance, produk-produk yang membantu orang untuk
mengekspresikan konsep diri mereka kepada orang lain.
b. hedonic importance, produk-produk yang dapat menyenangkan, menarik,
menggembirakan, mempesona, dan menggairahkan.
c. practical relevance, produk-produk yang mendasar atau bermanfaat untuk
 alasan yang berfaedah. Fatik Rahayu
d. purchase risk, produk-produk yang mempunyai resiko ketidakpastian
karena pilihan yang buruk akan menjadi sangat merugikan pembeli.

4. Apakah kepuasan pelanggan dipengaruhi dengan harga, kualitas layanan

dan kepercayaan konsumen? Jelaskan dan berikan contoh.
Jawab. Iya, kepuasaan pelanggan sangat erat dengan tiga hal tersebut,
karena :
1. Kualitas pelayanan
Faktor yang mempengaruhi kepuasan pelanggan juga bisa datang dari
kualitas layanan yang diberikan oleh Anda dan seluruh karyawan yang ada.
Hal ini sangat penting terutama bagi Anda yang bergerak di bidang jasa.
Pasalnya, persepsi pelanggan terhadap bisnis sedikit banyak akan
dipengaruhi oleh kualitas pelayanan itu sendiri. Dengan demikian, pastikan
Anda selalu memberikan kualitas pelayanan terbaik, termasuk setelah
transaksi jual-beli diselesaikan.
2. Penetapan harga
Sebelum memutuskan pembelian suatu produk, pelanggan tentu akan
melakukan perbandingan harga produk yang sama dari beberapa merek.
Artinya, penetapan harga juga berpengaruh pada kepuasaan pelanggan.
Jadi, sebaiknya selalu lakukan riset pasar sebelum Anda menetapkan harga
untuk produk barang/jasa yang akan dijual. Jika memungkinkan, berikan
harga yang relatif terjangkau, dengan kualitas yang baik sehingga pelanggan
tidak merasa dikecewakan.
3. Kepercayaan
Kepercayaan terhadap merek terbentuk dari pengalaman masa lalu dan
interaksi sebelumnya. Suatu pengalaman konsumsi dapat didefinisikan
sebagai kesadaran dan perasaan yang dialami konsumen selama pemakaian
produk atau jasa.
Beberapa elemen penting dari kepercayaan menurut (Barnes, 2003:148
dalam Chulaifi dan Setyowati, 2018) adalah : 1. Kepercayaan merupakan
perkembangan dari pengalaman dan tindakan di masa lalu. 2. Watak yang
diharapkan dari mitra adalah dapat dipercaya dan dapat diandalkan. 3.
Kepercayaan melibatkan kesediaan untuk menempatkan diri di dalam resiko.
4. Kepercayaan melibatkan perasaan aman dan yakin pada diri mitra.

5. Buat model Balanced Scorecard usaha “catering” dan berikan penjelasan!

Jawab :
Balanced Scorecard merupakan suatu sistem manajemen (dan bukan sekadar
sistem pengukuran) yang memungkinkan perusahaan memperjelas strategi
mereka, menerjemahkan strategi menjadi tindakan dan menghasilkan umpan
balik yang bermanfaat.
Model balanced scorecard usaha catering
1. Membuat Akun Social Media
Pada umumnya ada banyak social media yang kini sudah banyak digunakan
masyarakat Indonesia dan tentunya gratis. Dan apabila Anda ingin bisnis
katering atau pemasaran produk makanan Anda cepat dikenal banyak orang,
maka yang harus Anda lakukan adalah membuat sebuah akun social media
untuk mempromosikan nya. Anda harus memiliki akun pada semua social
media yang umum digunakan.
2. Foto dan Masukan pada Akun Media Sosial
Pemasaran melalui media social memang sangat cocok untuk pemasaran
katering online, pasalnya seseorang akan lebih bisa melihat secara langsung
foto-foto produk  katering Anda. Namun untuk mengambil sebuah foto pada
katering tersebut, Anda harus mengambil gambar dengan kualitas yang bagus,
original dan menarik.
4. Menjalankan Komunikasi yang Baik
Akun media sosial bukan hanya sebagai tempat bersosialisasi saja, atau hanya
sebagai tempat mengirim foto,  memang kerap pemakaian media sosial dapat
digunakan untuk memajang atau sebagai tempat pemasaran katering online.

SELAMAT MENGERJAKAN