Alizah Salsabila (20619555)

2SB01
HYGIENE, SANITASI HOTEL DAN DTW

 SANITASI
1. World Health Organization (WHO)
Sanitasi merupakan suatu pengendalian seluruh faktor lingkungan fisik manusia
yang dapat atau bisa menimbulkan akibat buruk terhadap kehidupan manusia,
baik fisik atau juga mental.
 Menurut saya mengenai definisi sanitasi dari WHO, sanitasi yaitu suatu
kegiatan pengawasan dan pengendalian terhadap faktor yang
mempengaruhi kondisi lingkungan fisik (air, tanah, dan udara) yang akan
membawa dampak di kehidupan manusia terutama pada kesehatan
manusia.
2. Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI)
Sanitasi merupakan suatu usaha untuk membina serta juga menciptakan sebuah
keadaan keadaan yang baik pada bidang kesehatan, terutama pada kesehatan
masyarakat.
 Dapat disimpulkan bahwa sanitasi berkaitan erat dengan Kesehatan.
Dengan adanya usaha penyediaan sarana dan prasarana sanitasi yang
baik, maka akan berdampak baik pada kesehatan.
3. Menurut Edward Scoot Hopkins (1983)
Sanitasi merupakan suatu cara pengawasan terhadap faktor-faktor lingkungan
yang memiliki pengaruh terhadap Kesehatan.
 Menurut saya dapat disimpulkan bahwa sanitasi ini merupakan perilaku
manusia yang disengaja dalam membudayakan kebiasaan hidup bersih
serta juga sehat agar tercipta lingkungan yang bersih dan juga sehat,
sehingga dapat terwujud sebuah kondisi yang sesuai dengan persyaratan
kesehatan.
4. Menurut Richard Sihite (2000:4)
Sanitasi merupakan suatu usaha preventif yang menitik beratkan kegiatan atau
aktivitas kepada usaha kesehatan lingkungan hidup manusia.
 Menurut saya dari pendapat Richard Sihite, sanitasi merupakan suatu
usaha dalam menjaga lingkungan hidup manusia, agar manusia yang
berada di sekitar lingkungan tersebut dapat terjaga kesehatannya.
 HYGIENE
1. Menurut Prescott
Menurut Prescott pengertian hygiene dibagi ke dalam dua aspek yaitu
menyangkut individu “Personal Hygiene” dan menyangkut lingkungan
“Environment”.
 Menurut saya pendapat Prescott tidak menitik beratkan pada satu objek
(individu) saja, namun juga memperhatikan aspek lain yang juga akan
berpengaruh pada individu itu sendiri, yaitu lingkungan. Karena dengan
lingkungan yang terpelihara kesehatan dan kebersihannya akan membuat
manusia yang berada di lingkungan tersebut menjadi sehat.
2. Menurut Brownell
Hygiene adalah cara manusia untuk menjaga dan memelihara kesehatannya.
 Dapat disimpulkan dengan cara tersebut akan tercipta kondisi lingkungan
yang lebih bersih, sehat, dan nyaman bagi manusia serta mencegah
timbulnya penyakit-penyakit menular.
3. Menurut Depkes RI (tahun 2004)
Dinyatakan bahwa pengertian Hygiene ini merupakan suatu upaya kesehatan
dengan cara memelihara serta juga melindungi kebersihan tiap individu, contoh
seperti mencuci tangan untuk menjaga kebersihan tangan, mencuci piring untuk
dapat melindungi kebersihan piring. Sedang dalam Depkes RI (1994) hygiene ini
lebih ke arah suatu upaya dalam penyehatan diri.
 Hygiene adalah suatu cara bagaimana manusia menjaga kebersihan
dirinya sendiri untuk meningkatkan Kesehatan.
4. Menurut UU No. 2 Tahun 1996
Dinyatakan bahwa pengertian hygiene ini merupakan semua usaha untuk
memelihara, melindungi, serta juga meningkatkan derajat kesehatan badan, jiwa,
baik itu untuk umum atau juga perorangan yang memiliki tujuan memberikan
dasar-dasar kelanjutan hidup yang sehat, dan juga meningkatkan kesehatan dalam
perikemanusiaan.
 Dapat disimpulkan berdasarkan UU No. 2 Tahun 1996 hygiene itu
sangat penting untuk dilakukan, tetapi harus dengan cara yang benar.
Jika cara penerapan hygiene-nya sudah benar setidaknya dapat
membunuh kuman dan bakteri lebih maksimal. Juga dengan menerapkan
hygiene, secara tidak langsung kita melakukan pencegahan agar
terhindar dari kuman-kuman atau bakteri dan penyakit.