Ujian Praktik Prakaya Kelas 9A Ujian Praktik Prakaya 9C

Item Kelompok Item Kelompok

1 2 3 4 1 2 3
1 20 15 10 20 1 20 20 15
2 30 30 30 30 2 30 20 30
3 25 20 15 25 3 20 20 25
4 15 10 10 15 4 15 10 15
Total 90 75 65 90 Total 85 70 85

catatan :
Aspek PenilPoin
kesusaian menu yang disajikan
peralatan makanan
peletakan hidangan
nasi diletakkan di tengah-tengah menu hidangan yang lain
 kaya 9C
ompok
4
20
30
30
20
100
 Ujian Praktik Prakaya Kelas 9D
Item Kelompok
1 2 3 4 5
1 20 20 15 20 10
2 30 30 30 30 25
3 25 20 25 25 20
4 15 15 15 15 15
Total 90 85 85 90 70

Makanan Lengkap

Peralatan makanan lengkap

Nasi sedikit keras

Sayur lodeh terlalu pedas

Tempe kurang matang

Ayam kurang asin dan keras

 Kelompok
2 3 4
tidak ada makanan
Makanan lengkap pembuka Makanan lengkap

peralatan makan lengkap Nasi

Opor pas
ayam terlalu puding kurang manis
manis sedikit tingkat
Sayur asam pas kematangan pas sayu
tempeasam
tidakpas
menggunakan
telur balado terlalu bumbu hanya di goreng
Tempe kurang matang manis biasa
krupuk dalam proses tempe kurang matang
menggoreng kurang dan bumbu nya tidak bumbu telur balado kurang
minyak terasa matang

nasi pas krupuk pas nasi pas

ayam bumbunya tidak dalam menggoreng krupuk
meresap kurang panas minyaknya
 5

tidak ada makanan pembuka

tidak ada sayur

tidak ada sambal

tidak ada ayam

nasi sedikit keras

telur balado pas

tahu kecap terlalu asin

krupuk lumayan pas dalam
proses menggoreng nya