Hubungan pengetahuan dan pola makan dengan kejadian gastritis pada remaja di
SMA Negeri 93 Jakarta Timur
1, 2, 3 Universitas Nasional
*Koresponden: Diah Argarini. Email: diah.arga21@gmail.com
Submited: 16 Februari 2023 | Accepted: 22 Februari 2023 | Published: 31 Maret 2023
Abstrak
Latar Belakang: Gastritis merupakan suatu peradangan mukosa ambung yang bersifat akut, kronik difus, atau lokal. Karakteristik
dari peradangan ini antara lain anoreksia, rasa penuh atai tidak nyaman pada episgastrium, mual dan muntah.
Tujuan: Mengetahui hubungan pengetahuan dan pola makan dengan kejadian gastritis pada remaja di SMA Negeri 93 Jakarta
Timur.
Metodologi Penelitian: Penelitian ini bersifat kuantitatif dengan deskripsi korelasi dan pendekatan cross sectional. Sampel yang
digunakan sebanyak 265 responden dengan Teknik pengambilan purposive Sampling. Waktu penelitian dilaksanakan pada bulan
Juli 2022 di SMA Negeri 93 Jakarta Timur. Analisa data menggunakan Chi Square.
Hasil: Responden berpengetahuan baik sebanyak 232 (87,5%), responden yang memiliki pola makan baik sebanyak 257 (97,5%)
dan responden yang tidak ada kejadian gastritis sebanyak 138 (52,1%). Ada hubungan antara pengetahuan dengan kejadian
gastritis dengan nilai p-value (0,048 < 0,05) dan diperoleh nilai OR sebesar 2,340 dan ada hubungan yang signifikan antara pola
makan dengan kejadian gastritis (0,023 < 0,05) dengan nilai OR sebesar 0,125.
Kesimpulan: : Terdapat hubungan antara Pengetahuan ibu tentang diare, Kebiasaan mencuci tangan dan Penyediaan sarana air
bersih.
1. Latar Belakang jumlah penderita gastritis di Negara Inggris 22%, China 31%,
Gastritis adalah inplamasi pada mukosa lambung Jepang 14,5%, Kanada 35% dan Perancis 29,5%. (Mustakim,
mukosa lambung. Gejala yang sering terjadi pada penderita Berdasarkan data kementrian Kesehatan RI
gastritis adalah rasa tidak nyaman pada perut tepatnya gastritis berada pada urutan ke enam dengan jumlah kasus
epigastrium, perut kembung, nausea, muntah, sakit kepala sebesar 33,580 kasus pasien rawat inap di rumah sakit
dan mual yang dapat mengganggu aktivitas sehari-hari, perih 60,86%. Kasus gastritis pada pasien rawat jalan dengan
atau sakit seperti terbakar pada perut bagian atas yang dapat kasus 201,083 dan berada pada urutan ketujuh angka
menjadi lebih baik atau lebih buruk ketika makan, hilang kejadian gastritis di beberapa daerah cukup tinggi dengan
selera makan, bersendawa, dan kembung. Berdasarkan prevalensi 274,396 kasus dari 238,452,952 jiwa penduduk
World Health Organization (WHO) tahun 2020 terhadap atau sebesar 40,8%. Presentase kasus gastritis di kota-kota
beberapa negara di dunia dan mendapatkan hasil presentase Indonesia yaitu, Jakarta 50%, Palembang 35,5%, Bandung
dari angka kejadian gastritis di dunia, mendapati bahwa 32%, Denpasar 46%, Surabaya 31,2%, Aceh 31,7%,
13
Volume 9, Nomor 1, Oktober 22 – Maret 23
ISSN: 2442-501x | E-ISSN: 2541-2892
Pontianak 31,2%, sedangkan angka kejadian gastritis di klinis dan patologis gastritis di bagi sebagai gastritis akut dan
Medan mencapa 91,6%. (Kemenkes, 2018) kronis (Rugge, 2020). Saat ini klasifikasi gastritis juga dibagi
Menurut (Departemen Kesehatan RI, 2017) berdasarkan gambaran histologi, distribusi anatomi, dan
walaupun gastritis terkesan sebagai penyakit yang angka mekanisme patologis yang mendasar. Gastritis akut dapat
kejadiannya sangat banyak terlebih di Indonesia. berkembang menjadi kronis dibagi berdasarkan gambarang
Pengetahuan dan kesadaran mengenai gastritis di kalangan histologi, distribusi anatomi, dan mekanisme patologis yang
masyarakat masih kurang, dan hal ini akan beresiko untuk mendasar. Gastritis akut dapat berkembang menjadi kronis
melakukan kebiasaan pemicu gastritis dan akhirnya jika tidak diobati. Gastritis kronis asimtomatik terkadang
menderita gastritis. Jika penyakit gastritis dibiarkan terus dapat memberikan gejala akut. (Miftahussurur, 2021)
menerus akan merusak fungsi lambung dan akan Remaja merupakan masa transisi dari anak-anak
meningkatkan resiko terkenanya kanker lambung hingga menjadi dewasa. Menurut World Health Organization (WHO)
menyebabkan kematian. Kasus gastritis yang banyak usia remaja adalah seseorang yang berusia antara 10-20
diderita selain disebabkan oleh gaya hidup dan stress, tahun. Dan dibagi menjadi dua periode antara remaja awal
diakibatkan juga tidak peduli serta kecendrungan (10-14 tahun) dan remaja akhir (15-20 tahun). Menurut
menganggap remeh terhadap penyakit gastritis ini. Sehingga Thrornburgh (1984) usia remaja terbagi menjadi tiga
kasus gastritis banyak dialami masyarakat. (Suwindri, 2021) kelompok yaitu remaja awal (11-13 tahun), remaja
Gastritis berkaitan dengan proses inflamasi epitel pertengahan (14-16 tahun), dan remaja akhir (17-19 tahun).
lambung dan luka pada mukosa lambung (Watari, 2014). Sementara itu, dalam tradisi budaya masysrakat Indonesia
Istilah gastritis digunakan secara luas untuk gejala klinis betas an remaja adalah seseorang yang berusia 14-24 tahun.
yang timbul di abdomen bagian atas atau yang disebut (Mustika, 2022)
daerah epigastrium. Pada pemeriksaan endoskopi, gastritis Berdasarkan data-data diatas, diperoleh bahwa
dideskripsikan sebagai edema pada mukosa lambung, penyakit gastritis masih sangat tinggi, dan yang terjadi di
namun temuan edema pada pemeriksaan endoskopi tidak kalangan remaja ternyata masih banyak yang tidak terlalu
spesifik menunjukkan inflamasi pada mukosa. (Rugge, memperhatikan Kesehatan dan menjaga Kesehatan lambung
2022). Menurut (Azer, 2020) Gastritis pada umumnya tidak seperti gaya hidup yang tidak sehat terutama dari apa yang
menimbulkan keluhan, namun gejala khas gastritis adalah dikomsumsi, stress, padatnya tugas dan kegiatan sekolah,
rasa nyeri pada epigastrium. Gejala lainnya adalah mual infeksi bakteri, serta pola makan dan minum yang kurang
muntah, kembung, dan nafsu makan turun. Kompllikasinya baik sehingga dapat menyebabkan terjadinya inflamasi pada
terdiri dari perdarahan lambung, ulkus peptikum, dan lambung atau gastritis. Maka penulis tertarik untuk meneliti
kanker lambung. (Miftahussurur, 2021) lebih lanjut tentang hubungan pengetahuan dan pola makan
Penyebab gastritis yang paling umum adalah dengan kejadian gastritis pada remaja SMAN 93 Jakarta
infeksi bakteri Helicobacter Pylori. Gastritis yang disebabkan Timur.
oleh infeksi Helicobacter Pylori menjadi faktor risiko penting
timbulnya ulkus peptikum beserta komplikasinya dan kaker 2. Tujuan Penelitian
lambung karena Helicobacter Pylori dapat menyebabkan Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk menganalisis
kerusakan progresif pada mukosa lambung (Sugano, 2015). hubungan pengetahuan dan pola makan dengan kejadian
Beberapa faktor lainnya yang dapat menyebabkan gastritis gastritis pada remaja di SMAN 93 Jakarta Timur.
adalah komsumsi minuman alcohol, pola diet yang tidak
baik, merokok, penggunaan obat atau substansi yang bersifat
korosif, stress dan trauma (Ddine, 2012). Secara perspektif
14
Volume 9, Nomor 1, Oktober 22 – Maret 23
ISSN: 2442-501x | E-ISSN: 2541-2892
independent dan variable dependent dikumpulkan pada saat didapatkan sebesar 265 orang.
Populasi dalam penelitian ini sebanyak 784 siswa Adapun tehnik sampling dipakai dalam penelitian ini berupa
yang terdiri dari seluruh Angkatan 2022-2023 yang berada tehnik non probability sampling dengan tehnikpurposive
penelitian tidak mungkin mempelajari semua yang ada pada 1. Bersedia menjadi responden
populasi, misalnya karena keterbatasan dana, tenaga dan 2. Responden membawa handphone
waktu, makan peneliti dapat menggunakan sampel yang 3. Merupakan siswa/I SMAN 93 Jakarta Timur
yang ditetapkan sesuai dengan rumus Slovin, sebagai 1. Responden yang tidak hadir saat penelitian berlangsung
N
1 + N (d)2 4. Hasil Penelitian
Keterangan: 4.1. Analisa Univariat
n : Besar Sampel
N : Jumlah Populasi Distribusi Frekuensi Berdasarkan Usia
d : Tingkat Kekeliruan (5%)
Usia Frekuensi (F) Presentase (%)
n= 784 14-15 54 20,4
1 + 784 (5%)2 16-17 177 66,8
18-19 34 12,8
n= 784 Total 265 100,0
1 + 784 (0,05)2
15
Volume 9, Nomor 1, Oktober 22 – Maret 23
ISSN: 2442-501x | E-ISSN: 2541-2892
Berdasarkan hasil distribusi frekuensi usia, dari sebanyak 232 (87,5%) responden.
265 responden diperoleh nilai terbanyak adalah responden Distribusi Frekuensi Berdasarkan Pola Makan
berusia 17-18 tahun sebanyak 177 (66,8%) responden dan
responden dengan nilai terendah adalah berusia 18-19 Pola Makan Frekuensi (F) Presentase (%)
sebanyak 34 tahun (12,8%). Baik 257 97,0
Kurang Baik 8 3,0
Distribusi Frekuensi Berdasarkan Jenis Kelamin Total 265 100,0
Jenis Kelamin Frekuensi (F) Presentase (%) Berdasarkan pola makan, dari 265 responden
Laki-laki 108 40,8 diperoleh mayoritas responden pola makan baik sebanyak
responden (59,2%), dan Jenis Kelamin laki-laki sebanyak Baik 127 47,9
Kelas Frekuensi (F) Presentase (%) menjadi 2 kategori yaitu gastritis dan tidak gastritis. Hasil
Pengetahuan Frekuensi (F) Presentase (%) Berdasarkan tabulasi silang antara pengetahuan
Baik 232 87,5 gastritis dengan kejadian gastritis diperoleh dari 232
Kurang Baik 33 12,5 responden dengan pengetahuan gastritis baik sebanyak 117
Total 265 100,0 (44,2%) responden terjadi gastritis dan 115 (43,4%)
responden tidak terjadi gastritis. Untuk 33 responden
Berdasarkan pengetahuan gastritis dari 265 dengan pengetahuan gastritis kurang baik, sebanyak 10
responden diperoleh mayoritas responden gastritis baik (3,8%) responden ada kajadian gastritis dan 23 (8,7%)
16
Volume 9, Nomor 1, Oktober 22 – Maret 23
ISSN: 2442-501x | E-ISSN: 2541-2892
17
Volume 9, Nomor 1, Oktober 22 – Maret 23
ISSN: 2442-501x | E-ISSN: 2541-2892
mayoritas (97,5%) responden dengan pola makan baik. mayoritas responden dengan tingkat pengetahuan tinggi
Hasil penelitian ini sejalan dengan penelitian yang memiliki perlikau cukup sebanyak 116 orang (32,2%)
dilakukan oleh Andika (2022) dengan hasil penelitian daripada perilaku baik sebanyak 85 orang (23,6%).
didapatkan bahwa dari 52 orang responden terdapat 32
orang responden (61,5%) pola makannya sehat lebih besar 2. Hubungan Pola Makan dengan Kejadian Gastritis
bila dibandingkan dengan responden yang pola makannya Berdasarkan hasil Analisa Chi-Square diperoleh
tidak sehat yaitu sebanyak 20 orang responden (38,5%). nilai p-value sebesar 0,023 < 0,05 maka hipotesis yang
Hasil penelitian ini menunjukkan pada kejadian menyatakan ada hubungan antara pola makan dengan
gastritis, didapat dari 265 responden diperoleh responden kejadian gastritis diterima (Ha diterima dan Ho ditolak) yang
ada kejadian gastritis sebanyak 127 (47,9%) responden dan artinya bahwa ada hubungan antara pola makan dengan
tidak ada kejadian gastritis sebanyak 138 (52,1%) kejadian gastritis. Responden dengan pola makan kurang
responden. Berdasarkan hasil distribusi kejadian gastritis, akan beresiko mengalami kejadian gastritis 0,125 kali
mayoritas (52,1%) merupakan responden dengan tidak ada dibandingkan responden dengan pola makan yang baik,
kejadian gastritis. sesuai dengan nilai Odd Ratio sebesar 0,125 dengan CI 95%
Hasil penelitian ini sejalan dengan penelitian yang sebesar 0,015 – 1,032.
dilakukan oleh Andika (2011) dengan hasil penelitian Hasil penelitian ini sejalan dengan penelitian yang
diketahui bahwa dari 52 orang responden terdapat 22 orang dilakukan oleh Andika (2011), bahwa pola makan ada
responden (42,3%) mengalami kejadian gastritis lebih kaitanya dengan kejadian penyakit gastritis dengan nilai p-
sedikit bila dibandingkan denga responden yang tidak value 0,020 <0,05 yang artinya ada hubungan antara pola
terkena gastritis yaitu sebanyak 30 orang responden makan dengan kejadian gastritis. Hasil penelitian ini sejalan
(57,7%). dengan Dina Fbriana (2022), bahwa pola makan ada kaitanya
dengan kejadian penyakit gastritis dengan nilai p-value
5.2. Analisis Bivariat 0,001 < 0,005 yang artinya ada hubungan antara pola makan
1. Hubungan Pengetahuan dengan Kejadian Gastritis dengan kejadian gastritis.
Berdasarkan hasil Analisa Chi Square diperoleh
nilai p-value sebesar 0,048 < 0,05 maka hipotesis yang 6. Kesimpulan
menyatakan ada hubungan antara pengetahuan gastritis Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan di
dengan kejadian gastritis diterima (Ha diterima dan Ho SMAN 93 Jakarta Timur pada siswa/I di sekolah tersebut,
ditolak) yang artinya bahwa ada hubungan antara maka hasil dan pembahsan diatas dapat disimpulkan bahwa
pengetahuan gastritis dengan kejadian gastritis. Responden terdapat adanya hubungan antara pengetahuan dan pola
pengetahuan cukup akan beresioko mengalami kejadian makan terhadap kejadian gastritis. Berikut adalah rincian
gastritis 2,34 kali dibandingkan responden dengan dari hasil penelitian ini:
pengetahuan gastritis yang baik, sesuai dengan nilai Odd 1. Berdasarkan hasil distribusi frekuensi berdasarkan
Ratio sebesar 2,340 dengan CI 95% sebesar 1,067 – 5,134. usia, mayoritas (38,05%) responden adalah berusia 17
Hasil penelitian ini sejalan dengan penelitian tahun.
Huzaifah (2017), yang menunjukkan bahwa responden 2. Berdasarkan hasil distribusi frekuensi berdasarkan
dengan pengetahuan keategori baik dengan perilaku jenis kelami, mayoritas (59,2%) responden adalah
pencegahan gastritis positif memiliki jumlah terbanyak yaitu berjenis kelamin perempuan.
124 responden (44,8%). Namun tidak sesuai dengan 3. Berdasarkan hasil distribusi frekuensi berdasarkan
penelitian perkasa (2020), yang menyimpulkan bahwa kelas, mayoritas (40,8%) responden adalah berasal dari
18
Volume 9, Nomor 1, Oktober 22 – Maret 23
ISSN: 2442-501x | E-ISSN: 2541-2892
kelas XI. Jayanti, R.P. (2017). Pola Penggunaan Obat pada Pasien
4. Ada hubungan yang signifikan antara pengetahuan Gastritis di RSUD Karanganyar pada Tahun 2015.
dengan kejadian gastritis dengan nilai p-value 0,048 < Program Studi D-III Farmasi, Fakultas Farmasi
0,05. Universitas Setia Budi, Surakarta.
5. Ada hubungan yang signifikan antara pola makan Juliani, F. (2018). Hubungan Pola Makan dengan Resiko
dengan kejadian gastritis dengan nilai p-value 0,023 < Gastritis pada Remaja. JOM FKp.
0,05. Kemenkes. (2018). Riset Kesehatan Dasar RIKESDAS.
Balitbang Kemenkes RI.
7. Referensi Mardalena. (2017). Asuhan Keperawatan pada Pasien
dengan Gangguan Pencernaan. Yogyakarta: PT Pustaka
dengan Pola Makan pada Mahassiswa Program Studi S1 Miftahussurur, M. (2021). Buku Ajar Aspek Klinis Gastritis.
Kesehatan Masyarakat di SIKES Kharisma Persada. Jawa Timur: Airlangga University Press.
JUMANTIK: Jurnal Mahasiswa dan Penelitian Mustika, R. (2022). Metamorfosa Remaja. Tulungagung:
Kesehatan. Guepedia.
Aini, M.P. (2018). Hubungan Pengetahuan dengan perilaku Nazamain, A. (2019). Gambaran Pengetahuan Penggunaan
perempuan obesitas tentang pencegahan risiko Obat Golongan Antasida pada Pasien Gastritis di
penyakit akibat obesitas di Desa Slahung wilayah keja Puskesmas Kotabumi I Kabupaten Lampung Utara
Puskesmas Slahung Ponorogo. Universitas Tahun 2019. Kementrian Kesehatan RI, Politehnik
Pencegahan Penyakt Gastritis pada Mahasiswa Nugraha. (2017). Diagnosis dan Tatalaksana Perdarahan
Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Saluran Cerna Bagian Atas Non-Variseal. CDK-252.
Utara. Pendidikan Kesehatan dan Ilmu Perilaku Oktviani, W. (2016). Hubungan Pola Makan dengan Gastritis
Fakultas Kesehatan Masyarakat USU, Medan. pada Mahasiswa S1 Keperawatan Program A Fikes UPN
Hasibuan, M.H. (2020). Gambaran Pengetahuan dan Sikap Veteran Jakarta. Skripsi FKIK UPN Veteran.
Masyarakat terhadap Tindakan Swamedikasi Penyakit Pratiwi, W. (2013). Hubungan Pola Makan dengan Gastritis
Gastritis di Desa Parapat Kecemasan Sosa Kabupaten pada Remaja di Pondok Pesantren Daar El-Qolam
Padang Lawas. Karya Tulis Ilmiah Politeknik Kesehatan Ginting. Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah.
19