Kriteria Ketuntasan Minimal (KKM)

Satuan Pendidikan : SMK Negeri 4 Lubuklinggau

Mata Pelajaran : Dasar-Dasar Mikrobiologi
Kelas :X
Tahun Pelajaran : 2022/2023

No. KD Kompetensi dasar KKM

3.1 Menerapkan prosedur perawatan mikroskop 75
4.1 Melaksanakan perawatan mikroskop
Memahami ciri-ciri koloni kapang secara 75
3.2
mikroskopis dan pengamatan indrawi
Mengidentifikasi kapang secara mikroskopis
4.2
dan pengamatan indrawi
Menerapkan prinsip pembuatan media untuk 75
3.3
pertumbuhan dan isolasi
Melaksanakan pembuatan media untuk
4.3
pertumbuhan dan isolasi
Menerapkan konsep dan prinsip teknik 75
3.4
sterilisasi dan uji sterilitas
4.4 Melaksanakan sterilisasi dan uji sterilitas
Menerapkan konsep dan prinsip teknik 75
3.5
isolasi dan inokulasi
4.5 Melaksanakan isolasi dan inokulasi
Menerapkan jenis dan sifat serta kondisi 75
optimum pertumbuhan mikroba untuk proses
3.6
pembuatan makanan/ minuman/ bahan bakar/
pengolahan limbah
Melaksanakan pembuatan makanan
4.6 minuman/ bahan bakar/ pengolahan limbah
dengan memanfaatkan mikroba
Menerapkan prinsip pemeriksaan kualitas air 75
3.7
dan makanan metoda TPC
Melakukan pemeriksaan kualitas air dan
4.7
makanan dengan metoda TPC
3.8 Menganalisis jumlah kapang 75
Melaksanakan pengujian total kapang dalam
4.8
sampel
Mengevaluasi pemeriksaan EColi bahan 75
3.9
pangan
4.9 Melakukan pemeriksaan EColi bahan pangan
KKM 75