FLOW PROSES PRODUKSI YOGURT PINT

dimasukkan ke dalam silicon mold per

Mixing bahan baku menjadi Liquid base di Tambahkan Liquid base yang sudah ditambahkan probiotic Campurkan frozen yogurt base dengan
Bahan Baku pint lalu masukkan Blast Freezer
liquid base pasteurisasi probiotic dimasukkan ke Hard Ice Cream Batch Freezer topping menggunakan mesin swirl
selama 10 menit
A

Cup, Tutup Cup & Sterilisasi menggunakan Masukkan Yogurt Gelato ke Cup yang sudah
baking paper UV Machine disterilisasi

Masukkan ke dalam Blast

Freezer

baking paper yang sudah disterilisasi

ditaruh bagian atas cup

Lalu tutup Pint Yogurt Gelato menggunakan

tutup yang sudah disterilisasi

Shrink Wrap

Masukkan ke keranjang kecil

Inject Print Exp Date pada Cup
kapasitas 10 pint

Cek kontaminasi logam

menggunakan Metal Detektor

Proses ini dilakukan di depan ruang storage freezer agar serpihan Masukkan ke dalam Karton isi
karton tidak terkontaminaasi di ruang produksi yogurt gelato 10 pint

Inject Print Exp Date In Karton

Masukkan ke dalam Storage

Freezer selama 12 jam

Distribusi