PENGGUNAAN RICE COOKER

No. Dokumen No. Revisi Halaman

RUMAH SAKIT WIDODO NGAWI 070/SPO/RS.WDD/XI/2015 0 1/ 1

Jl. Yos Sudarso No. 8 Ngawi

Tanggal Terbit Ditetapkan.

Direktur
12 November 2015
SPO

Dr. Pudjo Sardjono, MSi

Pengertian Rice cooker merupakan alat elktronik yang digunakan untuk memasak
nasi, penghangat, pengukus dan pembuatan bubur agar lebih praktis dan
menghemat energi gas
Tujuan Sebagai acuan dalam menggunakan rice cooker untuk mengurangi
kecelakaan kerja di unit gizi
Kebijakan SK Direktur Nomor : 066/RS.WDD/XI/2015
Prosedur 1. Panci bagian dalam rice cooker dalam keadaan bersih
2. Apalagi panci kotor maka panci bagian dalam dapat dicuci dengan
spon yang lembut tetapi bagian luar rice cooker tidak boleh terkena
air
3. saat memasak panci harus dalam keadaan kering
4. Beras yang sudah dicuci dimasukkan ke dalam panci kemudian
diberi air sesuai dengan ukuran
5. panci ditutup
6. Hubungkan kabel rice cooker dengan listrik
7. Tekan tombol ON yang ada dalamrice cooker
8. Setelah nasi matang tombol akan kembali dalam posisi off secara
otomatis
9. Setelah tombol dalam keadaan off lepas kabel yang berhubungan
dengan listrik
10. Nasi dapat dianggkat
11. Pengmbilan nasi harus menggunakan alat yang tumpul tidak boleh
menggunakan alat yang tajam dan menimbulkan goresan.
12. Apabila ada water case, penampung uap air yang terbuat dari plastik
dapat dilepas dan dibersihkan setelah penggunaan
Unit Terkait Unit Gizi