KERCANA

“Keripik Kaca Nagih”

Kripik kaca adalah makanan ringan yang disukai oleh semua kalangan masyarakat dan
keripik kaca salah satu makanan yang unik dari pada makanan ringan yang lain. Keunikan dari
keripik kaca dari bentuknya yang tipis, bening,dan transparan seperti kaca. Selain bentuknya
yang unik, keripik kaca mempunyai beberapa varian rasa yaitu original, pedas gurih, dan pedas
daun jeruk. Karena itulah keripik kaca banyak disukai oleh semua kalangan masyarakat.

Berikut adalah beberapa nama anggota yang menjalankan usaha makanan ini :
Nama Kelompok 1:
1. Febryan Deo Nanda Nirwana (2000631001)
2. Bachtiar Dwi Julianto (2000631005)
3. Novia Putri Izzatul Aula (2000631008)
4. Ferin Kurniansyah (2000631009)
5. Raditya Fajar Ramadhani (2000631011)
6. Betris Eka Cahyani (2000631017)
7. Muhammad Riksanda Madani (2100631011)

Proses produksi

Proses Pembuatan Produk Keripik Kaca Nagih

1. Masukkan tepung tapioka, garam, dan air dalam panci. Aduk bahan menjadi satu,
kemudian masak dengan api sedang, aduk terus hingga berubah tekstur menjadi kental
seperti lem.
2. Matikan kompor. Siapkan plastik yang besar yang telah diolesi dengan minyak goreng
terlebih dahulu.
3. Letakkan adonan aci di atas plastik, kemudian tutup dengan plastik atasnya dan telah di
olesi minyak.
4. Pipihkan adonan dengan rolling pin, usahakan sampai tipis sekali.
5. Jemur selama 2 jam hingga adonan mengering. Usahakan jangan terlalu kering sekali,
agar dapat dipotong-potong.
6. Jika sudah lumayan kering, lepaskan dari plastik dan potong-potong menggunakan
gunting. Potong sesuai selera.
7. Panaskan sedikit minyak untuk menggoreng dan mencampurkan dengan bumbunya.
8. Masukkan lembaran aci yang sudah dipotong. Jangan terlalu lama untuk menggorengnya.
 9. Angkat keripik kaca, lalu taburi abon bumbu secukupnya.

Sebagai reseller, pertama-tama kami akan datang ke produsennya secara langsung dan membeli
keripik kaca dengan jumlah yang banyak untuk dijual kembali. Lalu membeli membuat bumbu
yang berbahan dasar bawang putih bawang merah, kunir dan cabai. Setelah diberi bumbu dan
variasi rasa kami mempacking keripik kaca dengan berat bersih 100gr, lalu kemasan yang sudah
terisi diberi stiker logo, dan label produk untuk pengemasan dan produk sudah siap untuk dijual.

Proses Pemasaran Keripik Kaca Nagih

1. Strategi Pemasaran
Memiliki Keunikan, Pelayanan Maksimal
2. Proses Yang telah Kami lakukan dengan cara pemasaran via online, Dari teman ke teman

Sisi Pendapatan Keuangan

Dengan Modal Awal 240.000

Pengeluaran :
1. Membeli Keripik Kaca 100gr seharga Rp. 6000 x 37 Bungkus Kita Jual lagi dengan
harga Rp. 8000.
2. Plastik Standing Pouch Rp. 12.000
Keuntungan yang telah di Peroleh sekitar Rp. 8000 x 37 Bungkus = Rp. 296.000

Kinerja tiap anggota

1. Febryan Deo Nanda Nirwana

Mengatur bejalannya usaha ini sebagai ketua
2. Bachtiar Dwi Julianto
Mempromosikan ke teman temannya
3. Novia Putri Izzatul Aula
Memegang/mengatur keuangan dalam usaha ini
4. Ferin Kurniansyah
Membuat design dan semacam logo & broadcast
5. Raditya Fajar Ramadhani
Mengatur pemroduksian dari usaha kercana, berhubungan langsung dengan si
pembuat
6. Betris Eka Cahyani
Pemegang akun media sosial
7. Muhammad Riksanda Madani
Mengemas barang usaha yang sudah diproduksi