ALUR TUJUAN PEMBELAJARAN (ATP)
SMK NEGERI 1 TANJUNG MORAWA
Bidang Keahlian
Program Keahlian
Mata Pelajaran
Waktu
Elemen Deskripsi
01. Proses bisnis secara Meliputi pemahaman proses bisnis secara
menyeluruh di bidang menyeluruh manajemen produksi bidang
agribisnis tanaman agribisnis tanaman, antara lain penerapan
K3LH, perencanaan produk, mata rantai
pasok (Supply Chain), logistik, proses
produksi, penggunaan dan perawatan
peralatan di bidang agribisnis tanaman,
serta pengelolaan sumber daya manusia
dengan memperhatikan potensi dan kearifan
lokal.
: Agribisnis dan Agriteknologi
: Agribisnis Tanaman
: Dasar-dasar Agribisnis Tanaman
: 216 Jam
Capaian Pembelajaran
Pada akhir fase E, peserta didik dapat
memahami proses bisnis secara menyeluruh
manajemen produksi bidang agribisnis
tanaman, antara lain penerapan K3LH,
perencanaan produk, mata rantai pasok
(Supply Chain), logistik, proses produksi,
penggunaan dan perawatan peralatan di
bidang agribisnis tanaman, serta
pengelolaan sumber daya manusia dengan
memperhatikan potensi dan kearifan lokal.
1
Alur Tujuan Pembelajaran
- Menjelaskan proses bisnis secara
menyeluruh manajemen produksi
bidang agribisnis tanaman
- Mengidentifikasi alur proses bisnis
secara menyeluruh manajemen
produksi bidang agribisnis tanaman
- Menjelaskan/… Memahami K3 LH
dalam proses produksi tanaman
- Menerapkan manajemen K3LH dalam
produksi tanaman
- Mengidentifikasi karakteristik produk
- Melakukan survey pasar untuk
melakukan perencanaan produk
- Melakukan proyek sederhana dengan
membuat perencanaan produk dan
produksinya
- Melakukan survey pasar untuk
 Elemen Deskripsi
02. Perkembangan Meliputi pemahaman tentang perkembangan
teknologi produksi proses produksi tanaman secara
dan isu-isu global konvensional sampai modern, pertanian
terkait dengan perkotaan (urban farming), alat dan mesin
agribisnis dan industri pertanian dari yang konvensional sampai
tanaman yang otomatis dan berbasis IOT, smart
farming dan isu pemanasan global,
perubahan iklim, ketersediaan pangan
global, regional dan lokal, sustainable
farming (pertanian berkelanjutan), serta
penerapan bioteknologi dalam pertanian.
Capaian Pembelajaran
Pada akhir fase E, peserta didik dapat
memahami perkembangan proses produksi
tanaman secara konvensional sampai
modern, pertanian perkotaan (urban
farming), alat dan mesin pertanian dari yang
konvensional sampai yang otomatis dan
berbasis IOT, smart farming dan isu
pemanasan global, perubahan iklim,
ketersediaan pangan global, regional dan
lokal, sustainable farming (pertanian
berkelanjutan), serta penerapan bioteknologi
dalam pertanian.
2
Alur Tujuan Pembelajaran
mengetahui mata rantai pasok (Supply
Chain) dan logistik
- Mengeksplorasi informasi dari berbagai
sumber terkait manajemen pasar
komoditas pertanian di lapangan
- Merunut proses produksi tanaman
- Mengidentifikasi alat dan mesin
pertanian (alat dan mesin olah tanah,
alat produksi tanaman, alat dan mesin
panen dan pasca panen, alat
laboratorium pertanian, alat klimatologi
pertanian)
- Mengetahui potensi sumber daya
manusia bidang agribisnis tanaman dan
kelembagaannya
- Menelusuri kearifan lokal pendukung
agribisnis tanaman
- Menjelaskan perkembangan proses
produksi tanaman secara konvensional
sampai modern
- Menjelaskan proses produksi tanaman
secara konvensional
- Menjelaskan produksi tanaman secara
modern
- Menjelaskan pertanian perkotaan
(urban farming)
- Mengidentifikasi pertanian perkotaan
(urban farming)
- Mengidentifikasi alat dan mesin
pertanian (alat dan mesin olah tanah,
alat produksi tanaman, alat dan mesin
panen dan pasca panen, alat
 Elemen Deskripsi Capaian Pembelajaran Alur Tujuan Pembelajaran

laboratorium pertanian, alat klimatologi

pertanian) konvensional dan modern
- Mengidentifikasi pengoperasian alat dan
mesin pertanian konvensional dan
modern
- Merawat alat dan mesin pertanian (alat
dan mesin olah tanah, alat produksi
tanaman, alat dan mesin panen dan
pasca panen, alat laboratorium
pertanian, alat klimatologi pertanian)
- Mengidentifikasi alat dan mesin
pertanian modern berbasis IOT
- Mengidentifikasi smart farming
- Mengidentifikasi isu pemanasan global
dan tantangannya
- Menganalisis cara menghadapi
tantangan isu pemanasan global
- Mengidentifikasi ketersediaan pangan
global, regional dan lokal
- Menganalisis cara menjaga ketersediaan
pangan lokal
- Mengidentifikasi kebermanfaatan
sustainable farming (pertanian
berkelanjutan)
- Mengidentifikasi bioteknologi dalam
pertanian
- Menerapkan bioteknologi dalam
pertanian
03. Agripreneur, peluang Meliputi pemahaman tentang profil Pada akhir fase E, peserta didik dapat - Menjelaskan profile agripreneur yang
usaha dan agripreneur yang mampu membaca peluang menjelaskan tentang profil agripreneur yang mampu membaca peluang pasar dan
pekerjaan/profesi di pasar dan usaha, profesi pemroduksi mampu membaca peluang pasar dan usaha, usaha,
bidang agribisnis tanaman (petani) dalam rangka profesi pemroduksi tanaman (petani) dalam - Mengidentifikasi agripreneur muda

3
 Elemen Deskripsi
tanaman menumbuhkan jiwa wirausaha, serta
peluang usaha dan peluang bekerja di
bidang agribisnis tanaman.
04. Teknis dasar proses Meliputi pemahaman tentang pembiakan
produksi tanaman tanaman, persiapan tanam, pemeliharaan
tanaman, panen dan penanganan pasca
panen, pengemasan, dan distribusi produk
hasil panen.
Capaian Pembelajaran
rangka menumbuhkan jiwa wirausaha, serta
peluang usaha dan peluang bekerja di
bidang agribisnis tanaman.
Pada akhir fase E, peserta didik dapat
menjelaskan tentang pembiakan tanaman,
persiapan tanam, pemeliharaan tanaman,
panen dan penanganan pasca panen,
pengemasan, dan distribusi produk hasil
panen.
4
Alur Tujuan Pembelajaran
(young agripreneur) dan profesi
pemroduksi tanaman (petani) yang
menginspirasi
- Mengidentifikasi insiprasi jiwa
wirausaha agripreneur muda (young
agripreneur) dan profesi pemroduksi
tanaman (petani)
- Menerapkan sikap wirausaha dalam
proses produksi tanaman
- Mengidentifikasi peluang pasar, peluang
usaha dan peluang bekerja di bidang
agribisnis tanaman
- Menganalisis peluang pasar dan
peluang usaha pada agribisnis tanaman
- Menjelaskan pembiakan tanaman
- Menjelaskan persiapan tanam
- Menerapkan teknik dasar persiapan
tanam meliputi persiapan lahan,
persiapan media tanam, persiapan
benih dan bahan tanam lainnya
- Menjelaskan pemeliharaan tanaman,
meliputi pengairan, pemupukan,
pengendaian OPT, perlakuan khusus
tanaman (pemberian ZPT,
pemangkasan, pengikatan,
pembumbunan)
- Menerapkan teknik dasar pemeliharaan
tanaman, meliputi pengairan,
pemupukan, pengendaian OPT,
perlakuan khusus tanaman (pemberian
ZPT, pemangkasan, pengikatan,
pembumbunan)
 Elemen Deskripsi
05. Faktor-faktor yang Meliputi pemahaman tentang faktor-faktor
berpengaruh terhadap yang berpengaruh kepada proses produksi
proses produksi tanaman: faktor edafik, climatic, genetic,
tanaman biotik, dan pirik.
06. Pembiakan tanaman Meliputi pemahaman tentang pembiakan
tanaman secara generatif dan vegetatif, baik
konvensional maupun modern.
07. Pengelolaan Meliputi pemahaman tentang penerapan dan
menyeluruh proses pengelolaan K3, pengelolaan lahan, sumber
produksi tanaman daya alam pendukung, sumber daya
manusia, produksi tanaman berkelanjutan,
limbah dengan prinsip 8R (Rethink, Reduce,
Capaian Pembelajaran
Pada akhir fase E, peserta didik dapat
menjelaskan tentang faktor-faktor yang
berpengaruh kepada proses produksi
tanaman: faktor edafik, climatic, genetic,
biotik, dan pirik.
Pada akhir fase E, peserta didik dapat
menjelaskan tentang pembiakan tanaman
secara generatif dan vegetatif, baik
konvensional maupun modern.
Pada akhir fase E, peserta didik dapat
memahami penerapan dan pengelolaan K3,
pengelolaan lahan, sumber daya alam
pendukung, sumber daya manusia, produksi
tanaman berkelanjutan, limbah dengan
5
Alur Tujuan Pembelajaran
- Menjelaskan panen dan penanganan
pasca panen
- Menerapkan teknik dasar panen dan
penanganan pasca panen
- Mendesain dan mengemas produk hasil
pertanian
- Mengindentifikasi alur distribusi produk
hasil pertanian
- Menjelaskan faktor-faktor yang
berpengaruh kepada proses produksi
tanaman: faktor edafik, climatic, genetic,
biotik, dan pirik
- Menerapkan faktor-faktor yang
berpengaruh kepada proses produksi
tanaman: faktor edafik, climatic, genetic,
biotik, dan pirik pada praktik sederhana
teknis dasar produksi tanaman
- Menjelaskan pembiakan tanaman
secara vegetatif dan generatif
- Menerapkan teknik dasar pembiakan
tanaman secara generatif
- Menerapkan teknik dasar pembiakan
secara vegetatif alami dan konvensional
- Menerapkan teknik dasar pembiakan
tanaman secara vegetatif modern
(kultur jaringan tanaman)
- Menjelaskan K3 dan pengelolaannya
pada agribisnis tanaman
- Menerapkan SMK3 pada agribisnis
tanaman
- Menjelaskan pengelolaan lahan
Elemen Deskripsi
Reuse, Refurbish, Repair, Repurpose, dan
Recycle), kelembagaan pada rantai produksi
dan pasar, serta pelestarian kearifan lokal.
Capaian Pembelajaran
prinsip 8R (Rethink, Reduce, Reuse,
Refurbish, Repair, Repurpose, dan Recycle),
kelembagaan pada rantai produksi dan
pasar, serta pelestarian kearifan lokal.
6
Alur Tujuan Pembelajaran
- Mengidentifikasi sumber daya alam
pendukung
- Mengidentifikasi potensi sumber daya
manusia pada agribisnis tanaman
- Menjelaskan pengelolaan limbah dengan
prinsip 8R (Rethink, Reduce, Reuse,
Refurbish, Repair, Repurpose, dan
Recycle) pada agribisnis tanaman
- Menerapkan pengelolaan limbah dengan
prinsip 8R (Rethink, Reduce, Reuse,
Refurbish, Repair, Repurpose, dan
Recycle) pada agribisnis tanaman
- Mengidentifikasi kelembagaan pada
rantai produksi dan pasar
- Menelusuri pelestarian kearifan lokal
dalam proses produksi tanaman pada
agribisnis tanaman
 Elemen Capaian Pembelajaran

01. Proses bisnis secara menyeluruh di bidang agribisnis Pada akhir fase E, peserta didik dapat memahami proses bisnis secara menyeluruh manajemen
tanaman produksi bidang agribisnis tanaman, antara lain penerapan K3LH, perencanaan produk, mata rantai
pasok (Supply Chain), logistik, proses produksi, penggunaan dan perawatan peralatan di bidang
agribisnis tanaman, serta pengelolaan sumber daya manusia dengan memperhatikan potensi dan
kearifan lokal.
Alokasi Semester
Tujuan Pembelajaran Elemen Waktu Materi Pembelajaran
1 2
(JP)
Menjelaskan proses bisnis secara menyeluruh manajemen produksi bidang 24 Proses agribisnis tanaman
agribisnis tanaman 

Mengidentifikasi alur proses bisnis secara menyeluruh manajemen

produksi bidang agribisnis tanaman 

Menjelaskan K3LH dalam proses produksi tanaman K3LH dalam produksi tanaman 
Menerapkan manajemen K3LH dalam produksi tanaman 
Mengidentifikasi karakteristik produk Karakteristik produk pertanian 
Melakukan survey pasar untuk melakukan perencanaan produk Perencanaan produk 
Melakukan proyek sederhana dengan membuat perencanaan produk dan
produksinya 

Melakukan survey pasar untuk mengetahui mata rantai pasok (Supply Rantai pasok (Supplay Chain) dan logistik
Chain) dan logistic 

Mengeksplorasi informasi dari berbagai sumber terkait manajemen pasar Manajemen pasaran
komoditas pertanian di lapangan 

Merunut proses produksi tanaman Manajemen produksi tanaman 

Mengidentifikasi alat dan mesin pertanian (alat dan mesin olah tanah, alat Alat dan mesin pertanian dalam produksi tanaman
produksi tanaman, alat dan mesin panen dan pasca panen, alat 
laboratorium pertanian, alat klimatologi pertanian)
Mengetahui potensi sumber daya manusia bidang agribisnis tanaman dan Manajemen sumber daya manusia bidang agribisnis
kelembagaannya tanaman 

7
Menelusuri kearifan lokal pendukung agribisnis tanaman bioteknologi dalam pertanian 

Elemen Capaian Pembelajaran

02. Perkembangan teknologi produksi dan isu-isu global Pada akhir fase E, peserta didik dapat memahami perkembangan proses produksi tanaman secara
terkait dengan agribisnis dan industri tanaman konvensional sampai modern, pertanian perkotaan (urban farming), alat dan mesin pertanian dari
yang konvensional sampai yang otomatis dan berbasis IOT, smart farming dan isu pemanasan global,
perubahan iklim, ketersediaan pangan global, regional dan lokal, sustainable farming (pertanian
berkelanjutan), serta penerapan bioteknologi dalam pertanian.
Alokasi Semester
Tujuan Pembelajaran Elemen Waktu Materi Pembelajaran
1 2
(JP)
Menjelaskan perkembangan proses produksi tanaman secara konvensional 36 Perkembangan produksi tanaman
sampai modern 

Menjelaskan proses produksi tanaman secara konvensional produksi tanaman secara konvensional 
Menjelaskan produksi tanaman secara modern produksi tanaman secara modern 
Menjelaskan pertanian perkotaan (urban farming) Pertanian perkotaan (urban farming) 
Mengidentifikasi pertanian perkotaan (urban farming) 
Mengidentifikasi alat dan mesin pertanian (alat dan mesin olah tanah, alat Alat dan mesin pertanian konvensional dan modern
produksi tanaman, alat dan mesin panen dan pasca panen, alat
laboratorium pertanian, alat klimatologi pertanian) konvensional dan 
modern
Mengidentifikasi pengoperasian alat dan mesin pertanian konvensional
dan modern 

Merawat alat dan mesin pertanian (alat dan mesin olah tanah, alat
produksi tanaman, alat dan mesin panen dan pasca panen, alat 
laboratorium pertanian, alat klimatologi pertanian)
Mengidentifikasi alat dan mesin pertanian modern berbasis IOT alat dan mesin pertanian modern berbasis IOT 
Mengidentifikasi smart farming smart farming 
Mengidentifikasi isu pemanasan global dan tantangannya Isu pemanasan global dan tantangannya 
Menganalisis cara menghadapi tantangan isu pemanasan global 

8
Mengidentifikasi ketersediaan pangan global, regional dan lokal Ketersediaan pangan 
Menganalisis cara menjaga ketersediaan pangan lokal 
Mengidentifikasi kebermanfaatan sustainable farming (pertanian Sustainable farming (pertanian berkelanjutan)
berkelanjutan) 

Mengidentifikasi bioteknologi dalam pertanian bioteknologi dalam pertanian 

Menerapkan bioteknologi dalam pertanian 

Elemen Capaian Pembelajaran

03. Agripreneur, peluang usaha dan pekerjaan/profesi di Pada akhir fase E, peserta didik dapat menjelaskan tentang profil agripreneur yang mampu membaca
bidang agribisnis tanaman peluang pasar dan usaha, profesi pemroduksi tanaman (petani) dalam rangka menumbuhkan jiwa
wirausaha, serta peluang usaha dan peluang bekerja di bidang agribisnis tanaman.
Alokasi Semester
Tujuan Pembelajaran Elemen Waktu Materi Pembelajaran
1 2
(JP)
Menjelaskan profile agripreneur yang mampu membaca peluang pasar dan 18 profile agripreneur yang mampu membaca peluang pasar
usaha, dan usaha 

Mengidentifikasi agripreneur muda (young agripreneur) dan profesi profile agripreneur yang mampu membaca peluang pasar
pemroduksi tanaman (petani) yang menginspirasi dan usaha 

Mengidentifikasi insiprasi jiwa wirausaha agripreneur muda (young

agripreneur) dan profesi pemroduksi tanaman (petani) 

Menerapkan sikap wirausaha dalam proses produksi tanaman 

Mengidentifikasi peluang pasar, peluang usaha dan peluang bekerja di peluang pasar, peluang usaha dan peluang bekerja di
bidang agribisnis tanaman bidang agribisnis tanaman 

Menganalisis peluang pasar dan peluang usaha pada agribisnis tanaman 

Elemen Capaian Pembelajaran

04. Teknis dasar proses produksi tanaman Pada akhir fase E, peserta didik dapat menjelaskan tentang pembiakan tanaman, persiapan tanam,
pemeliharaan tanaman, panen dan penanganan pasca panen, pengemasan, dan distribusi produk
hasil panen.

9
 Alokasi Semester
Tujuan Pembelajaran Elemen Waktu Materi Pembelajaran
1 2
(JP)
Menjelaskan pembiakan tanaman 90 Pembiakan tanaman secara generatif dan vegetatif 
Menjelaskan persiapan tanam Persiapan tanam 
Menerapkan teknik dasar persiapan tanam meliputi persiapan lahan,
persiapan media tanam, persiapan benih dan bahan tanam lainnya 

Menjelaskan pemeliharaan tanaman, meliputi pengairan, pemupukan, Pemeliharaan tanaman

pengendaian OPT, perlakuan khusus tanaman (pemberian ZPT, 
pemangkasan, pengikatan, pembumbunan)
Menerapkan teknik dasar pemeliharaan tanaman, meliputi pengairan,
pemupukan, pengendaian OPT, perlakuan khusus tanaman (pemberian 
ZPT, pemangkasan, pengikatan, pembumbunan)
Menjelaskan panen dan penanganan pasca panen Panen dan penanganan pasca panen 
Menerapkan teknik dasar panen dan penanganan pasca panen 
Mendesain dan mengemas produk hasil pertanian Pengemasan Produk Hasil Pertanian 
Mengindentifikasi alur distribusi produk hasil pertanian Distribusi Produk hasil pertanian 

Elemen Capaian Pembelajaran

05. Faktor-faktor yang berpengaruh terhadap proses produksi Pada akhir fase E, peserta didik dapat menjelaskan tentang faktor-faktor yang berpengaruh kepada
tanaman proses produksi tanaman: faktor edafik, climatic, genetic, biotik, dan pirik.
Alokasi Semester
Tujuan Pembelajaran Elemen Waktu Materi Pembelajaran
1 2
(JP)
Menjelaskan faktor-faktor yang berpengaruh kepada proses produksi 12 faktor edafik, climatic, genetic, biotik, dan pirik
tanaman: faktor edafik, climatic, genetic, biotik, dan pirik 

Menerapkan faktor-faktor yang berpengaruh kepada proses produksi

tanaman: faktor edafik, climatic, genetic, biotik, dan pirik pada praktik 
sederhana teknis dasar produksi tanaman

10
 Elemen Capaian Pembelajaran

06. Pembiakan tanaman Pada akhir fase E, peserta didik dapat menjelaskan tentang pembiakan tanaman secara generatif
dan vegetatif, baik konvensional maupun modern.
Alokasi Semester
Tujuan Pembelajaran Elemen Waktu Materi Pembelajaran
1 2
(JP)
Menjelaskan pembiakan tanaman secara vegetatif dan generatif 18 Pembiakan tanaman 
Menerapkan teknik dasar pembiakan tanaman secara generatif Pembiakan tanaman secara generatif 
Menerapkan teknik dasar pembiakan secara vegetatif alami dan Pembiakan tanaman secara vegetatif alami dan
konvensional konvensional 

Menerapkan teknik dasar pembiakan tanaman secara vegetatif modern Teknik dasar pembiakan tanaman secara vegetatif

(kultur jaringan tanaman) modern (kultur jaringan tanaman)

Elemen Capaian Pembelajaran

07. Pengelolaan menyeluruh proses produksi tanaman Pada akhir fase E, peserta didik dapat memahami penerapan dan pengelolaan K3, pengelolaan lahan,
sumber daya alam pendukung, sumber daya manusia, produksi tanaman berkelanjutan, limbah
dengan prinsip 8R (Rethink, Reduce, Reuse, Refurbish, Repair, Repurpose, dan Recycle), kelembagaan
pada rantai produksi dan pasar, serta pelestarian kearifan lokal.
Alokasi Semester
Tujuan Pembelajaran Elemen Waktu Materi Pembelajaran
1 2
(JP)
Menjelaskan K3 dan pengelolaannya pada agribisnis tanaman 18 SMK3 dalam agribisnis tanaman 
Menerapkan SMK3 pada agribisnis tanaman 
Menjelaskan pengelolaan lahan Pengelolaan lahan 
Mengidentifikasi sumber daya alam pendukung 
Mengidentifikasi potensi sumber daya manusia pada agribisnis tanaman potensi sumber daya manusia pada agribisnis tanaman 
Menjelaskan pengelolaan limbah dengan prinsip 8R (Rethink, Reduce, pengelolaan limbah dengan prinsip 8R (Rethink, Reduce,
Reuse, Refurbish, Repair, Repurpose, dan Recycle) pada agribisnis tanaman Reuse, Refurbish, Repair, Repurpose, dan Recycle) pada 
agribisnis tanaman

11
Menerapkan pengelolaan limbah dengan prinsip 8R (Rethink, Reduce,
Reuse, Refurbish, Repair, Repurpose, dan Recycle) pada agribisnis tanaman 

Mengidentifikasi kelembagaan pada rantai produksi dan pasar Sistem kelembagaan pada rantai produksi dan pasar 
Menelusuri pelestarian kearifan lokal dalam proses produksi tanaman Pelestarian kearifan lokal

pada agribisnis tanaman

Tanjung Morawa, Juli 2022

Mengetahui,
Kepala SMKN 1 Tanjung Morawa Guru Mata Pelajaran

Manuntun Manurung, S.Pd., S.Kom Agustina Andriyani Saragih, SP

NIP. 19740515 201101 1 002 NIP. 19750825 201001 2 011

12
13
KERANGKA BUKU TEKS DASAR-DASAR AGRIBISNIS TANAMAN

Alokasi Strategi Pembelajaran

Bab Judul Bab Materi Waktu Tempat Media Pembelajaran Asesmen
(JP)
1 Pendahuluan - - -
2 Proses bisnis Proses agribisnis tanaman 24 - Observasi industry industri - alat tulis - pengetahuan :
secara - diskusi - instrument observasi presentasi hasil
menyeluruh di industri observasi,
bidang agribisnis identifikasi, diskusi
tanaman - portofolio
K3LH dalam produksi - - Observasi industry - industry - instrument observasi -
tanaman - identifikasi K3LH - bangsal unit - portofolio
- diskusi produksi/TEFA
Karakteristik produk - - identifikasi produk - kelas - produk pertanian
pertanian pertanian yang - pasar
dikonsumsi sehari-hari
Perencanaan produk - - Observasi industry - industry - instrument observasi
- Diskusi - kelas - portofolio
- Berkelompok membuat - bangsal unit -
perencanaan produk produksi/TEFA
Rantai pasok (Supplay - Observasi industri - industri - instrument observasi -
Chain) dan logistik - Observasi pasar - portofolio
- diskusi
Manajemen pemasaran - Observasi pasar - pasar - instrument observasi -
- diskusi
Manajemen produksi - Observasi industry - industry - instrument observasi
tanaman - wawancara praktisi - tempat tinggal praktisi - portofolio
agribisnis tanaman -
- diskusi
Alat dan mesin pertanian - Observasi industry - industry - instrument observasi
produksi tanaman - identifikasi alat dan - bengkel kerja alat dan - portofolio
mesin pertanian yang mesin pertanian
dimiliki sekolah - kelas
- literasi digital
-
Manajemen sumber daya - Observasi industry - industri - instrument observasi
manusia bidang agribisnis - wawancara praktisi - tempat tinggal praktisi dan wawancara
tanaman agribisnis tanaman - portofolio

14
 Alokasi Strategi Pembelajaran
Bab Judul Bab Materi Waktu Tempat Media Pembelajaran Asesmen
(JP)
Bioteknologi dalam - Observasi industry - industri - instrument observasi
pertanian - literasi informasi digital - laboratorium dan wawancara
- identifikasi hama/penyakit - portofolio
pemanfaatan agensia tanaman - laporan
hayati - laboratorium proteksi
tanaman (stake
holder)
- -
3 Perkembangan Perkembangan produksi 36 - observasi industry - industri - instrument observasi - pengetahuan : tes
teknologi tanaman - observasi lahan milik - tempat tinggal praktisi dan wawancara tertulis, presentasi
produksi dan isu- petani/praktisi - portofolio - portofolio
isu global terkait agribisnis tanaman
dengan agribisnis
dan industri
tanaman
Produksi tanaman secara - observasi industri - industri - instrument observasi
konvensional - observasi lahan milik - tempat tinggal praktisi industry dan lapang
petani/praktisi - pertanian - portofolio
agribisnis tanaman - bangsal unit
konvensional produksi/TEFA
Produksi tanaman secara - observasi industry - industri - industri
modern - observasi lahan milik - tempat tinggal praktisi - tempat tinggal
petani/praktisi - pertanian praktisi
agribisnis tanaman - bangsal unit - pertanian
modern produksi/TEFA - bangsal unit
- bangsal unit produksi/TEFA
produksi/TEFA
Pertanian perkotaan (urban - observasi industry - industri - instrument observasi
farming) - observasi lahan - tempat tinggal praktisi industry dan lapang
pertanian perkotaan - lahan pertanian di - portofolio
- identifikasi lahan sekitar tempat tinggal
pertanian di sekitar siswa
tempat tinggal siswa
Alat dan mesin pertanian - identifikasi alat dan - industri - instrument observasi
konvensional dan modern mesin pertanian - tempat tinggal praktisi dan wawancara
- portofolio

15
 Alokasi
Bab Judul Bab Materi Waktu
Alat dan mesin pertanian
modern berbasis IOT
Smart farming
Isu pemanasan global dan
tantangannya
Ketersediaan pangan
Sustainable farming
(pertanian berkelanjutan)
Bioteknologi dalam
pertanian
4 Agripreneur, Profile agripreneur yang
peluang usaha mampu membaca peluang
dan pasar dan usaha
pekerjaan/profesi
di bidang
agribisnis
tanaman
Peluang pasar, peluang
usaha dan peluang bekerja
di bidang agribisnis
tanaman
Strategi Pembelajaran
Tempat Media Pembelajaran Asesmen
(JP)
- observasi industry - industri - instrument observasi
- identifikasi alat dan dan identifikasi
mesin pertanian
modern berbasis IOT
- observasi industry - industri - instrument observasi
- identifikasi smart dan identifikasi
farming
- observasi industry - industri - instrument observasi
- observasi lapang, - tempat tinggal praktisi industry dan lapang
- lahan milik - portofolio
petani/praktisi
agribisnis tanaman
- observasi stake holder - industri - instrument observasi
- observasi pasar - tempat tinggal praktisi dan wawancara
- portofolio
- observasi lapang - industri - instrument observasi
- observasi lahan milik - tempat tinggal praktisi dan wawancara
petani/praktisi - portofolio
agribisnis tanaman
- observasi stake holder - industri - instrument observasi
- observasi lahan milik - tempat tinggal praktisi dan wawancara
petani/praktisi - portofolio
agribisnis tanaman
-
18 - observasi industry - industri - instrument observasi - pengetahuan : tes
- wawancara praktisi - tempat tinggal praktisi dan wawancara tertulis, presentasi
agripreneur yang agripreneur yang - portofolio - penilaian antar teman
menginspirasi menginspirasi pada internalisasi
sikap dan karakter
- observasi pasar - pasar - instrument observasi agripreneur
- wawancara praktisi - tempat tinggal praktisi dan wawancara
agribisnis tanaman - portofolio
-
16
 Alokasi Strategi Pembelajaran
Bab Judul Bab Materi Waktu Tempat Media Pembelajaran Asesmen
(JP)
5 Faktor-faktor Faktor edafik, climatic, 12 - Observasi lapang - lapang/lahan - instrument observasi - pengetahuan : tes
yang genetic, biotik, dan pirik - observasi stasiun pertanian - job sheet hasil diskusi tertulis,
berpengaruh klimatologi pertanian - stasiun klimatologi - laporan - kinerja : praktik
terhadap proses - penugasan kelompok pertanian - portofolio sederhana
produksi -
tanaman
-
6 Teknis dasar Pembiakan tanaman secara 90 - Pengenalan proses - lahan pertanian - instrument observasi - pengetahuan : tes
proses produksi generatif dan vegetatif produksi tanaman - lahan praktik lapang tertulis,
tanaman - observasi lapang - bangsal unit - kinerja : praktik
sederhana
Persiapan tanam - praktik/proyek produksi/TEFA - jobsheet
sederhana - bangsal penanganan - portofolio
pasca - laporan
Pemeliharaan tanaman memproduksi - panen -
- tanaman semusim - konsumen
dengan tingkat
tumbuh yang tinggi
Panen dan penanganan dan kecil resiko - -
pasca panen kerugian
Pengemasan Produk Hasil - -
Pertanian
Distribusi Produk hasil - - -
pertanian
-
7 Pembiakan Pembiakan tanaman 18 - pengenalan pembiakan - bangsal tempat praktik - bahan tanam - pengetahuan : tes
tanaman tanaman - kelas pembiakan tertulis,
tanaman - kinerja : praktik
- portofolio sederhana
Pembiakan tanaman secara - demontrasi - lahan praktik sekolah - jobsheet
generatif - praktik sederhana - bangsal unit - laporan
produksi/TEFA - portofolio
-
Pembiakan tanaman secara - -
vegetatif alami dan

17
 Alokasi Strategi Pembelajaran
Bab Judul Bab Materi Waktu Tempat Media Pembelajaran Asesmen
(JP)
konvensional
Teknik dasar pembiakan - demonstrasi - laboratorium kultur - instrument observasi - pengetahuan : tes
tanaman secara vegetatif - praktik sederhana jaringan tanaman - jobsheet tertulis,
modern (kultur jaringan - laporan - kinerja : praktik
tanaman) - portofolio sederhana
-
8 Pengelolaan SMK3 dalam agribisnis 18 - Observasi industry - industri - instrument observasi - pengetahuan : tes
menyeluruh tanaman - studi kasus - bangsal unit - tertulis, presentasi
proses produksi produksi/TEFA - kinerja :
tanaman
Pengelolaan lahan - observasi industry - industri - instrument observasi praktik sederhana
- wawancara praktisi - tempat tinggal praktisi dan wawancara - penilaian antar teman
agribisnis tanaman agribisnis tanaman - portofolio pada internalisasi
- proyek sederhana - bangsal unit prinsip 8R
perencanaan produksi/TEFA
pengelolaan lahan
Potensi sumber daya - observasi stake holder - industri - instrument observasi
manusia pada agribisnis - wawancara petani / - stake holder (kelompok dan wawancara
tanaman praktisi agribianis tani) - portofolio
tanaman - tempat tinggal praktisi
agribisnis tanaman
Pengelolaan limbah dengan - observasi industry - industri - instrument observasi
prinsip 8R (Rethink, - literasi informasi digital - kelas dan wawancara
Reduce, Reuse, Refurbish, - diskusi - sekolah - laporan
Repair, Repurpose, dan - internalisasi prinsip 8 - lahan praktik sekolah - portofolio
Recycle) pada agribisnis R melalui aktifitas
tanaman sehari-hari melalui
praktik sederhana
Sistem kelembagaan pada - observasi stake holder - industri - instrument observasi
rantai produksi dan pasar - wawancara petani / - stake holder (kelompok dan wawancara
praktisi agribianis tani) - portofolio
tanaman - tempat tinggal praktisi
agribisnis tanaman
Pelestarian kearifan lokal - observasi lapang - industri - instrument observasi
- identifikasi produk - lingkungan sekitar - portofolio
keunggulan lokal sekolah dan tempat

18
 Alokasi Strategi Pembelajaran
Bab Judul Bab Materi Waktu Tempat Media Pembelajaran Asesmen
(JP)
potensial tinggal siswa
-
⁸

Tanjung Morawa, 08 Agustus 2022

Guru Mapel,

Agustina Andriyani Saragih, SP

NIP. 19750825 201001 2 011

19