LKM ADI - 03

Nama : Titis Dwi Lestari ( 1713024030 ) Kelas : B Kelompok : 4

MENENTUKAN POTENSIAL AIR DAN POTENSIAL OSMOTIK CAIRAN SEL DENGAN METODE
CHARDAKOV

Sesi 1 : Tujuan
Pertanyaan Ilmiah : Apakah metode Chardakov dapat digunakan untuk menentukan potensial osmotik cairan sel
dalam jaringan tumbuhan?
Tujuan : Pengamatan ini bertujuan untuk mengetahui dan memahami tentang bagaimana cara menentukan
potensial air dan potensial osmotik cairan sel dalam jaringan tumbuhan menggunakan metode Chardakov untuk membuat
claim, data, warrant, dan backing sebagai argumentasi ilmiah.
Manfaat : Pengamatan ini dilakukan agar mahasiswa dapat mengetahui dan memahami tentang cara
menentukan potensial air dan potensial osmotik cairan sel dalam jaringan tumbuhan menggunakan metode Chardakov.

Sesi 2 : Penyelidikan
Cara-cara penyelidikan :
Penyelidikan dilakukan dengan cara sebagai berikut.
1. Menyiapkan 2 set tabung reaksi yang masing-masing set terdiri dari 5 tabung dan menandai tabung tersebut secara
berurutan. Mulai dari 0,15; 0,20; 0,25; 0,30; 0,35. Memasukkan larutan sukrosa 30 ml ke dalam tabung reaksi yang
sesuai dengan konsentrasi yang tertera pada tabung reaksi.
2. Membuat potongan kentang berbentuk kubus dengan panjang 1 cm menggunakan silet/cutter dan meletakkan potongan
kentang di tempat tertutup untuk menghindari penguapan.
3. Merendam 3 potongan kentang kedalam masing-masing larutan secara bersamaan. Satu set lainnya digunakan untuk
kontrol dan mewarnai.
4. Melakukan perendaman selama 30 menit dan menutup rapat tabung reaksi menggunakan aluminium foil. Setelah 30
menit di rendam, larutan sukrosa yang digunakan untuk merendam dituangkan kedalam tabung lain yang telah disiapkan
dan ditandai.
5. Meneteskan dengan hati-hati dan perlahan-lahan larutan sukrosa yang telah diwarnai ke dalam larutan sukrosa bekas
rendaman potongan kentang. Larutan sukrosa berwarna yang harus digunakan harus yang konsentrasinya sama dengan
larutan sukrosa yang akan ditetesi.
6. Menentukan larutan isotonis berdasarkan gerakan tetesan larutan sukrosa berwarna.
−22,4 M T ¯
7. Menghitung potensial osmotik cairan sel umbi kentang dengan menggunakan rumus π= X¿
273
8. Memasukkan data hasil pengamatan dalam bentuk tabel.
9. Membuat claim, data, warrant, dan backing sebagai argumentasi ilmiah.
Alasan penyelidikan di lakukan dengan cara-cara di atas :
Alasan penyelidikan dilakukan dengan cara diatas adalah sebagai berikut.
1. Untuk memperoleh data mengenai cara menentukan potensial air dan potensial osmotik cairan sel dalam jaringan
tumbuhan menggunakan metode Chardakov menggunakan umbi kentang.
2. Untuk membuat argumentasi mengenai yang terdiri dari claim, data, warrant, dan backing, sebagai argumentasi ilmiah.

Sesi 3 : Argumen
Claim : Saya setuju dengan pertanyaan ilmiah bahwa metode chardakov dapat digunakan untuk menentukan potensial
osmotik cairan sel dalam jaringan tumbuhan pada umbi kentang.
Bukti Data :
Tabel 1.1 Hasil Data Pengaruh Konsentrasi Larutan Terhadap Umbi Kentang Menggunakan Metode Chardakov
No. Gambar Konsentrasi Keterangan Rumus potensial osmotik:

−22,4 MT ¯
π= x¿
273

−22,4 ( 0,25 ) ( 300 )

¿ x1
273

¿−6,15
 Naik, karena konsentrasi
larutan perendam lebih
1. 0,15 M
pekat dari larutan pada
metilen

Naik, karena konsentrasi

larutan perendam lebih
2. 0,20 M
pekat dari larutan pada
metilen

Melayang, karena
konsentrasi larutan
3. 0,25 M
perendam sama dengan
larutan pada metilen

Tenggelam, karena
konsentrasi larutan
4. 0,30 M
perendam lebih encer dari
larutan pada metilen

Tenggelam, karena
konsentrasi larutan
5. 0,35 M perendam lebih encer dari
larutan pada metilen

Dasar kebenaran (Warrant/Backing) :

Warrant : Saya berpendapat bahwa metode chardakov dapat digunakan untuk menentukan potensial osmotik cairan
sel dalam jaringan tumbuhan pada umbi kentang. Karena berdasarkan hasil pengamatan yang telah saya lakukan bahwa
pada konsentrasi 0,15 M bekas air rendaman kentang yang telah ditetesi metilen blue, posisi metilen blue yang telah
diteteskan kedalam air rendaman tersebut dalam keadaan naik. Pada konsentrasi 0,20 M bekas air rendaman kentang yang
telah ditetesi metilen blue, posisi metilen blue yang telah diteteskan kedalam air rendaman tersebut dalam keadaan naik.
Pada konsentrasi 0,25 M bekas air rendaman kentang yang telah ditetesi metilen blue, posisi metilen blue yang telah
diteteskan kedalam air rendaman tersebut dalam keadaan melayang. Sedangkan pada konsentrasi 0,30 M dan 0,35 M bekas
air rendaman kentang yang telah ditetesi metilen blue, posisi metilen blue yang telah diteteskan kedalam air rendaman
tersebut dalam keadaan tenggelam. Hal ini menunjukkan bahwa semakin rendah konsentrasi larutan, maka metilen blue
yang ditetesi dalam keadaan naik. Begitu juga sebaliknya. Jika semakin tinggi konsentrasi larutan, maka metilen blue yang
ditetesi dalam keadaan tenggelam. Pada data tersebut, posisi metilen blue yang melayang adalah 0,25 M, sehingga potensial
−22,4 MT ¯
osmotik cairan sel dapat dihitung dengan menggunakan rumus π= x ¿ yang menghasilkan -6,15.
273

Backing : Berdasarkan buku yang saya baca pada buku Fisiologi Tumbuhan (Hasnunidah, 2016:22-23) bahwa pada
tahun 1948, seorang ilmuwan berkebangsaan Rusia, VS. Chardakov menciptakan metode yang sederhana tapi efisien untuk
menentukan larutan uji yang tidak berubah konsentrasinya. Jika tetesan warna itu mengambang naik, maka larutan
perendam jaringan telah menjadi lebih pekat yang menandakan bahwa jaringan tersebut telah menyerap air. Dalam hal ini
jaringan mempunyai potensial air lebih rendah daripada larutan awal. Jika tetesan tenggelam, larutan menjadi kurang pekat,
berarti larutan telah menyerap air dari jaringan. Maka, larutan mempunyai potensial air lebih rendah dari jaringan awal.
Jika tetesan langsung berdifusi ke dalam larutan tanpa naik atau tenggelam, maka tidak terjadi perubahan konsentrasi;
potensial air larutan sama dengan potensial air jaringan.