KKN 7 - 2023:

Bab 7

Kelompok : 05
Atika Nur Kamilah

Penerbit
MB University Press

1
Bab 7

Penerbit:
Muhammadiyah Banjarmasin University Press
Ruang LP2M Gedung Ahmad Azhar Basyir Lantai 2
Universitas Muhammadiyah Banjarmasin
Jl. Gubernur Syarkawi, Lingkar Utara, Kec. Handil Bakti Kab. Barito Kuala –
Kalimantan Selatan, Indonesia

Press: book.mbunivpress.or.id
Website: mbunivpress.or.id
email: mbuniversitypress@gmail.com

Copyright © 2022, Hak cipta dilindungi undang-undang

 3

Pemberian
Leaflet dan
Makanan Sehat
Bergizi Pada Ibu
Hamil di Desa
Pantang Baru
Penulis: Ati ka Nur Kamilah

Program Kerja Individu

 4

Ibu hamil adalah golongan orang yang rentan gizi.Jika

kebutuhan gizi ibu yang tidak terpenuhi pada masa kehamilan akan
mempengaruhi kondisi gizi ibu hamil dan tumbuh kembang janin
dalam kandungan, kemudian bisa juga mempengaruhi kondisi gizi
dan kesehatan bayi yang akan dilahirkan, antara lain yaitu berat bayi
yang dilahirkan akan rendah, panjang bayi yang lahir akan pendek
dan pertumbuhan otak bayi yang tidak optimal (Ramachandran,
2011; Thangaratinam, et al, 2012).
Pemenuhan gizi ibu hamil yang terpenting pada masa
kehamilan yaitu dengan mendapatkan gizi yang seimbang dan baik
untuk dapat mengurangi resiko ksehatan pada janin dan sang ibu.
Maka dari itu, sang ibu harus memperhatikan asupan makanan dan
juga nutrisi juga sangat penting dilakukan oleh ibu hamil maupun
keluarganya. Menjaga keseimbangan gizi pada sang ibu sangat di
perlukan supaya kondisi ibu dan janin tetap sehat dengan
memberikan makanan yang banyak mengandung karbohidrat dan
lemak sebagai sumber zat tenaga. sebagai sumber zat pembangun
protein mendapatkan tambahan minimal zat besi, kalsium, vitamin,
asam folat dan energi.
Gizi seimbang yaitu aturan asupan sehari-hari yang jenis dan
jumlah zat gizinya sesuai dengan kebutuhan tubuh. Pemenuhan
asupan gizi ini juga harus memperhatikan prinsip keanekaragaman
pangan, aktivitas fisik, perilaku hidup bersih, dan mempertahankan
berat badan normal guna mencegah masalah gizi. (Kemenkes RI,
2022).
Stunting adalah sebuah masalah kurang gizi kronis yang
disebabkan oleh kurangnya asupan gizi dalam waktu yang cukup
lama, hal ini akan adanya gangguan di masa yang akan datang
yakni mengalami kesulitan dalam mencapai perkembangan fisik dan
kognitif yang optimal. Anak stunting mempunyai Intelligence
Quotient (IQ) lebih rendah dibandingkan rata – rata IQ anak normal
(Kemenkes RI, 2018).

Program Kerja Individu

 5

Oleh karena itu, memberikan edukasi dan contoh makanan

sehat bergizi kepada ibu hamil sejak dini tentang upaya pencegahan
stunting dengan memenuhi asupan nutrisi serta gizi pada masa
kehamilan yang baik dan benar serta untuk menjadi kebiasaan
sehari-hari dan selalu menerapkannya.
Saya sebagai tim Pengabdian Masyarakat akan berpartisipasi
dalam menanggulangi masalah diatas dengan melakukan kegiatan
yang bertema “Pemberian Leaflet dan Makanan Sehat Bergizi Pada
Ibu Hamil di Desa Pantang Baru”, agar memenuhi asupan nutrisi gizi
pada Ibu Hamil.

Gambaran Masalah Dihadapi

Organisasi Kesehatan Dunia 2023 menyatakan bahwa sekitar
20% kasus stunting terjadi sejak anak berada dalam kandungan. Hal
ini dapat terjadi akibat makanan yang dikomsumsi ibu selama hamil
kurang bergizi sehingga janin tidak mendapatkan cukup nutrisi.
Menurut Kemenkes RI 2018 Penerapan gizi seimbang pada
pola hidup sehat pada prinsipnya terdapat empat pilar. Adapun
empat pilar gizi seimbang yaitu, Komsumsi aneka ragam makanan,
Perilaku hidup bersih, Rutin beraktivitas fisik, Mempertahankan berat
badan normal.
Pada pengabdian masyarakat ini saya hanya mengangkat 1
tema yaitu “Pemberian Leaflet dan Makanan Sehat Bergizi Pada Ibu
Hamil di Desa Pantang Baru”.
Menurut KemenKes RI 2022 seorang ibu hamil harus
mempunyai status gizi yang baik dan mengomsumsi makanan yang
beraneka ragam baik proposi maupun jumlahnya. Ibu hamil harus
mengomsumsi makanan lebih banyak karena harus memenuhi

Program Kerja Individu

 6

kebutuhan zat gizi untuk dirinya dan untuk pertumbuhan serta

perkembangan janin/bayinya.
Di Desa Pantang Baru, terutama Ibu Hamil masih belum
mengerti bagaimana memenuhi asupan nutrisi yang bergizi,
kebanyakan ibu hamil tidak menjaga asupan nutrisi dan memakan
makanan yang kurang bergizi, Yang berakibat nutrisi gizi yang
didapat janin dalam kandungan tidak mencukupi. Kekurangan gizi
akan menghambat pertumbuhan bayi dan bisa terus berlanjut
setelah kelahiran.
Hal ini menjadi perhatian yang harus diatasi, yaitu dengan
cara memberikan edukasi dan contoh makanan sehat bergizi.
Karena banyaknya ibu hamil yang suka makan-makanan yang
kurang nutrisi hal ini bisa mengurangi kebiasaan ibu dalam
kurangnya memakan makanan kaya nutrisi sehingga bisa mencegah
stunting.
Stunting pada anak dapat disebabkan oleh bermacam-macam,
mulai dari faktor genetik, kurangnya asupan nutrisi pada saat dalam
kandungan dan setelah lahir, infeksi berulang, hingga tingkat
pengetahuan orang tua yang rendah mengenai tumbuh kembang
normal anak.
Maka dari itu, diperlukan edukasi tentang makanan sehat
bergizi pada ibu hamil agar tidak kekurangan gizi. Kekurangan gizi
bisa menghambat pertumbuhan bayi dan bisa terus berlanjut setelah
kelahiran.

Tujuan Kegiatan
Tujuan pengabdian masyarakat tentang Pemberian Leaflet
dan Makanan Sehat Bergizi Pada Ibu Hamil di Desa Pantang Baru ini
untuk memberikan pemahaman pentingnya makanan sehat bergizi
agar asupan makanan ibu pada masa kehamilan tercukupi. Agar ibu
hamil juga bisa membiasakan diri untuk menerapkan pola hidup

Kesalahan! Gunakan tab Beranda untuk menerapkan Heading 1 ke teks yang ingin dimunculkan di sini.
 7

sehat dengan memakan makanan bergizi sejak dini. Dan salah satu
upaya mencegah stunting dimulai dari masa kehamilan.

Sasaran
Sasaran dari kegiatan Pengabdian Masyarakat ini yaitu Ibu-ibu
Hamil di Desa Pantang Baru, sasaran lokasi dilakukan di Puskesdes
Pantang Baru. Ibu Hamil yang hadir sebanyak 6 orang. Alasan
sasaran dari kegiatan ini agar mencegah stunting dimulai dari masa
kehamilan dengan menjaga asupan makanan yang bergizi, agar gizi
yang didapat anak dalam kandungan mencukupi karena kekurangan
gizi akan menghambat pertumbuhan bayi.

Bentuk Kegiatan
Bentuk kegiatan ini dilaksanakan menggunakan metode,
membagikan leaflet tentang makanan sehat bergizi, dan pembagian
makanan sehat bergizi kepada Ibu Hamil di Desa Pantang Baru.
Memberikan edukasi tentang makanan sehat bergizi yang terdapat
di leaflet. Manfaat dari edukasi ini yaitu untuk meningkatkan
pengetahuan ibu hamil tentang makanan sehat bergizi, serta apa
saja makanan yang kaya nutrisi.

Pelaksanaan Kegiatan & Evaluasi

Kegiatan ini diawali dengan dilakukannya observasi ke
Puskesdes Pantang Baru untuk memberitahukan tujuan dari
pengabdian masyarakat yang akan dilakukan serta meminta izin
ingin melaksanakan kegiatan dan menentukan jadwal pelaksanaan.
Ketika mendapatkan izin dari Puskesdes Pantang Raya saya
mempersiapkan kebutuhan yang digunakan saat edukasi. Kegiatan
dilaksanakan pada hari Kamis tanggal 10 Agustus 2023 dari jam
09.30-11.00 WITA bertempat di Puskesdes Pantang Baru. Pertama-
tama tim pengabdian masyarakat membuka acara edukasi, setelah
itu memberikan leaflet dan edukasi tentang makanan sehat bergizi.
Lalu, memberikan makanan sehat bergizi kepada ibu hamil dan
menjelaskan apa saja makanan yang diberi serta memberikan

Program Kerja Individu

 8

edukasi manfaat makanan yang diberi, lalu memberi kesempatan ibu

hamil untuk bertanya. Kemudian acara ditutup dengan foto bersama
dengan ibu-ibu hamil di Desa Pantang Baru.

Kesalahan! Gunakan tab Beranda untuk menerapkan Heading 1 ke teks yang ingin dimunculkan di sini.
 9

Gambar 1 : Leaflet

Program Kerja Individu

 10

F
Gambar 2 : Meberikan edukasi

Kesalahan! Gunakan tab Beranda untuk menerapkan Heading 1 ke teks yang ingin dimunculkan di sini.
 11

Gambar 3 Pemberian makanan sehat bergizi

Program Kerja Individu

 12

Gambar 4 Foto bersama dengan ibu hamil

Kesalahan! Gunakan tab Beranda untuk menerapkan Heading 1 ke teks yang ingin dimunculkan di sini.
 13

Gambar 6 Foto bersama dengan ibu hamil

Program Kerja Individu

 14

Hasil Kegiatan/Output yand Diperoleh

Hasil kegiatan yang telah dilakukan di publikasi ke media
social seperti Youtube, Instagram dan Kompasiana. Berikut link yang
dapat di akses untuk melihat postingan kegiatan edukasi dapat
dilihat pada table dibawah ini :

Media Judul URL

Youtub Proker https://youtu.be/K_XhGg2BL00?
e Individ feature=shared
u
Atika
Nur
Kamila
h
“Pemb
erian
Leaflet
dan
Makan
an
Sehat
Bergizi
Pada
Ibu
Hamil”
Instagr Pembe https://www.instagram.com/p/CwJjOGVvfni/?

Kesalahan! Gunakan tab Beranda untuk menerapkan Heading 1 ke teks yang ingin dimunculkan di sini.
am rian 15
Leaflet
dan
igshid=MzRlODBiNWFlZA==
Makan
an
Sehat
Bergizi
Pada
Ibu
Hamil
di
Desa
Panta
ng
Baru
Media Mence https://www.kompasiana.com/
lain gah atika80482/64f6a7264addee1645306612/
(Komp stun,n mencegah-stunting-dengan-cara-
asiana) g memberikan-makanan-sehat-bergizi-kepada-
denga ibu-hamil
n cara
memb
erikan
makan
an
sehat
bergizi
kepad
a ibu
hamil
untuk
cegah
stun,n
g di

Program Kerja Individu

 16 posya
ndu
Desa
Panta
ng
Baru
10
Agust
us 202

Tabel di atas ini berisi link konten kegiatan yang telah

dilakukan kemudian di publikasikan ke instagram, youtube dan
kompasiana. Tujuan dari konten ini agar edukasi yang telah
dijalankan dapat di akses sampai kemanapun dan kapan pun, serta
dapat diterapkan oleh masyarakat.

Kesalahan! Gunakan tab Beranda untuk menerapkan Heading 1 ke teks yang ingin dimunculkan di sini.
 17

Gambar 7. Konten Youtube “Proker Individu Atika Nur Kamilah “Pemberian

Leaflet dan Makanan Sehat Bergizi Pada Ibu Hamil di Desa Pantang Baru”

Dalam publikasi screenshoot Youtube diatas melakukan

edukasi tentang makanan sehat bergizi serta memberikan makanan
yang bergizi. Di upload pada Hari Selasa, 29 Agustus 2023.

Program Kerja Individu

 18

Gambar 8. Konten Instagram “Pemberian Leaflet dan Makanan

Sehat Bergizi Pada Ibu Hamil di Desa Pantang Baru"

Dalam publikasi Konten Instagram diatas melakukan edukasi

tentang makanan sehat bergizi serta memberikan makanan yang
bergizi. Di upload pada Hari Minggu, 20 Agustus 2023.

Kesalahan! Gunakan tab Beranda untuk menerapkan Heading 1 ke teks yang ingin dimunculkan di sini.
 19

Gambar 9. Kompasiana “Mencegah stunting dengan cara

memberikan makanan sehat bergizi kepada ibu hamil”

Dalam publikasi Kompasiana diatas melakukan Pemberian

makanan sehat bergizi pada ibu hamil. Yang di upload pada Hari
Selasa, 05 September 2023

Program Kerja Individu

 20

Daftar Pustaka
Ramachandran, Prema. 2011. Dual Nutrition Burden in Women: Causes,
Consequences and Control Measures dalam Vir, Sheila Chander. Editor. Public Health
Nutrition in Developing Countries. Woodhead Publishing India PVT LTD. India.
Kemenkes RI (2014) Pedoman Manajemen Pelayanan Kesehatan, Jakarta:
Kementerian Kesehatan RI.
Azrimaidaliza, Rozaliny Asri, Meta Handesti, Yossi Lisnayenti. 2017. PROMOSI
MAKANAN SEHAT DAN BERGIZI DALAM UPAYA PENINGKATAN STATUS GIZI IBU
HAMIL. Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Andalas
Azrimaidaliza, Yasirly Khairany, Rahmi Put. 2020. EDUKASI IBU HAMIL DAN BALITA
DALAM UPAYA PENCEGAHAN STUNTING DI WILAYAH KERJA PUSKSMAS PAUH KOTA
PADANG. Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Andalas
Kementerian Kesehatan RI (2022) Gizi Seimbang 2022. doi:10.1002/qj.
Kementerian Kesehatan RI (2018) Stunting 2018. doi:10.1002/qj.

WHO. 2023. Kasus Stunting 2023. Jakarta

Kesalahan! Gunakan tab Beranda untuk menerapkan Heading 1 ke teks yang ingin dimunculkan di sini.