KAJIAN KEBUTUHAN PASIEN

440/3940/SOP/PKM-SBLS/VIII/
No. Dokumen :
2023
No. Revisi : 01
SOP
Tanggal
: 31 Agustus 2023
Terbit
Halaman : 1/3
PUSKESMAS dr.Hj.Masayu Meidiawani,MKM
SEBELAS ILIR NIP.198005202007012019
1. Pengertian Kebutuhan gizi adalah suatu perhitungan jumlah energi yang dibutuhkan seseorang
dengan berbagai kegiatan selama 24 jam untuk mencapai derajat Kesehatan yang optimal

2.Tujuan Sebagai acuan penerapan langkah-langkah petugas untuk memberikan kajian kebutuhan
gizi pasien di Puskesmas

3.Kebijakan Surat Keputusan Nomor : 440/0060/KP/PKM-SBLS/I/2023 tentang Pelayanan Gizi

Puskesmas Sebelas Ilir

4. Referensi 1. Direktorat Jenderal Bina Gizi dan KIA, Kementerian Kesehatan RI. 2014. Pedoman
Pelayanan Gizi di Puskesmas. Jakarta : Kementerian Kesehatan RI
2. Kementerian Kesehatan RI. 2014. Buku Saku Asuhan Gizi di Puskesmas., Jakarta :
Kementerian Kesehatan RI
3. Kementerian Kesehatan RI. 2014. Pedoman Gizi Seimbang, Jakarta : Kementerian
Kesehatan RI
4. Kementerian Kesehatan RI. 2014. Pedoman Proses Asuhan Gizi Terstandar (PAGT).
Jakarta : Kementerian Kesehatan RI
5. Peraturan Menteri Kesehatan RI Nomor 28 Tahun 2019. Angka Kecukupan Gizi yang
Dianjurkan Untuk Masyarakat Indonesia. Jakarta : Menteri Kesehatan Republik
Indonesia
6. Peraturan Menteri Kesehatan RI Nomor 2 Tahun 2022. Standar Antropometri Anak.
Jakarta : Menteri Kesehatan Republik Indonesia

5.Prosedur Alat dan Bahan :

1. Alat Tulis Kantor
2. Alat antropometri (timbangan berat badan, tinggi badan, Pita Lila, dll)
3. Kalkulator
4. Formulir Asuhan Gizi

Langkah-langkah :
Perhitungan kebutuhan gizi untuk anak usia 0-18 tahun
1. Petugas Gizi mempersiapkan alat pengukuran antropometri (timbangan berat badan,
ukur tinggi badan dan pita LiLa)
2. Petugas Gizi menerima rekam medik dari Petugas Ruangan yang memberikan rujukan
internal
3. Petugas Gizi memanggil pasien dengan ramah
4. Petugas Gizi mengkaji identitas pasien berupa;
a. Nama pasien
b. Tanggal lahir
c. Nama orang tua, dll
5. Petugas Gizi melakukan pengukuran antropometri
6. Petugas Gizi menentukan Berat Badan Ideal, menggunakan table standar antropometri
anak tahun 2020
7. Petugas Gizi menghitung kebutuhan gizi pasien berdasarkan Angka Kecukupan Gizi
tahun 2019
8. Petugas Gizi mencatat hasil perhitungan kebutuhan gizi di formulir asuhan gizi

Perhitungan kebutuhan gizi untuk Dewasa

1. Petugas Gizi mempersiapkan alat pengukuran antropometri (timbangan berat badan,
ukur tinggi badan)
2. Petugas Gizi menerima rekam medik dari Petugas Ruangan yang memberikan
rujukan internal
3. Petugas Gizi memanggil pasien dengan ramah
4. Petugas Gizi mengkaji identitas pasien berupa;
a. Nama pasien
b. Tanggal lahir, dll
5. Petugas Gizi melakukan pengukuran antropometri (berat badan dan tinggi badan)
1. Petugas Gizi menghitung berat badan ideal dengan cara :
BBI = TB (cm) – 100 – 10%
Apabila perempuan TB < 150 cm atau laki-laki < 155 cm maka tidak perlu 10%
2. Petugas Gizi menghitung kebutuhan energi pasien untuk sehari
 Laki-laki = 30 x kg Berat Badan Ideal (BBI)
Mempersiapkan alat
 Perempuan = 25 x kg Berat Badan Ideal (BBI)
pengukuran antropometri
3. Petugas Gizi mencatat hasil perhitungan kebutuhan gizi di formulir asuhan gizi

Menerima rekam medik dari Petugas Ruangan yang memberikan rujukan internal

Memanggil pasien dengan ramah

Mengkaji identitas pasien

Menentukan Berat Badan Ideal

Menghitung kebutuhan gizi pasien

Mencatat hasil perhitungan

kebutuhan gizi di formulir asuhan gizi

Mempersiapkan alat
pengukuran antropometri

Menerima rekam medik dari Petugas Ruangan yang memberikan rujukan internal

Memanggil pasien dengan ramah

Mengkaji identitas pasien

Menghitung IMT pasien

Menghitung kebutuhan gizi pasien