PEMERINTAH KABUPATEN GARUT

DINAS KESEHATAN
UPT PUSKESMAS CITERAS
Jl. Raya Malangbong Km. 5. Kecamatan Malangbong Kabupaten Garut 44481
🕾(0262) - 421206 Webiste : puskesmasciteras.com E-mail: puskesmasciteras@gmail.com

PMT - PENYULUHAN
KERANGKA
ACUAN No. Dokumen : …../KAK/PKM-Ctrs/Bln/2023
KEGIATAN Revisi ke :
Tanggal Terbit :

I. PENDAHULUAN
II. LATAR BELAKANG
Masalah gizi khususnya balita dan ibu hamil mempunyai dimensi yang
sangat luas karena menyangkut berbagai aspek, meliputi kesehatan, ekonomi,
pendidikan, budaya, lingkungan dan prilaku yang berpengaruh terhadap pola
asuh dan pola makanan keluarga. Salah satu strategi untuk mengatasi
masalahtsb adalah dengan pemberdayaan keluarga sadar gizi yaitu keluarga
yang mampu mengenal, mencegah dan mengatasi masalah gizi di tingkat
kelurahan/ rumah tangga.
Pemberian makanan tambahan (PMT) merupakan salah satu upaya yang
bertujuan untuk memperbaiki dan mempertahankan status gizi kelompok
sasaran dan pemberdayaan keluarga. PMT sebagai sarana pemilihan,dan
sekaligus untuk pemberdayaan keluarga, maka komposisi, dan jumlah bahan
makanannya harus disusun sedemikian rupa sehingga nilai gizinya terpenuhi
serta terbuat dari bahan makanan lokal. Oleh karena itu untuk menyusun
menu PMT dimaksud diperlukan pengetahuan dan ketrampilan khusus.
Tenaga Pelaksana Gizi (TPG) puskesmas merupakan tenaga gizi terdepan
sekaligus koordinator gizi diwilayah puskesmas yang langsung berhubungan
dengan masyarakat. Sehingga keberhasilan upaya perbaikan gizi termasauk
PMT tidak terlepas dari peran TPG puskesmas.
Berdasarkan hasil pemantauan oleh propinsi danatau kabupaten/ kota,
beberapa TPG khususnya yang tidak punya latar belakang pendidikan gizi,
mengalami kesulitan dalam menyusun menu PMT dengan bahan lokal.
Sehingga makanan tambahan lokal yang diberikan belum memenuhi
kecukupan gizi atau lebih memilih bahan makana jadi (pabrik) . Mutu
makanan tambahan lokal dapat ditingkatkan dengan menambah pangan
sumber protein hewani dan nabati sesuai dengan kebutuhan gizi sasaran.

III TUJUAN
1) Tujuan Umum
 Meningkatkan pengetahuan ,pemahaman ibu balita dalam menyediakan
makanan tambahan bagi bagi balita dan ibu hamil kurang gizi berbasis
bahan makanan lokal

2) Tujuan Khusus
a. Ibu balita mengetahui kecukupan gizi dan syarat makanan tambahan
bagi balita dan ibu hamil
b. Ibu balita mengetahui dan dapat memilih jenis bahan makanan lokal
yang dapat digunakan sebagai bahan makanantambahan
c. Ibu balita dapat memilih resep dan menyediakan makanan tambahan
untuk balita dan ibu hamil kurang gizi yang memenuhi syarat gizi.

IV KEGIATAN POKOK DAN RINCIAN KEGIATAN

No Kegiatan Pokok Rincian Kegiatan
A Penyuluhan PMT - Menyiapkan Tempat
Penyuluhan
- Menyiapkan sasaran (ibu
balita)
B Pembagian PMT - Membagikan PMT pada balita

I. SASARAN
Sasaran berjumlah Balita usia 0 – 59 bulan di dua desa yaitu desa Cigagade
dan desa Surabaya

II. JADWAL PELAKSANAAN KEGIATAN

N kEGIATA 2023
O N JA Fe Ma Ap Me Ju Ju Ag Se OK No De
N b r r i ni li s p t v s
1 PMT X X
Penyuluh
an

III. EVALUASI PELAKSANAAN DAN EVALUASI KEGIATAN

Evaluasi terhadap pelaksanaan kegiatan dilakukan di wilayah kerja
puskesmas Citeras

IV. PENCATATAN, PELAPORAN DAN EVALUASI KEGIATAN

A. PENCATATAN : Ditatat dalam Laporan BOK
B. PELAPORAN : Dituangkan dalam bentuk rencana usulan kegiatan
(RUK) tahun 2023 dan dilaporkan kepada kepala Puskesmas
C. EVALUASI : Dilakukan sesuai dengan keadaan wilayah (banyak
gizi kurang)

Garut, januari 2023

Pelaksana Gizi

Suratman Abdillah Fajar, A.Md.Gz

NIP 19920713 202012 1 007