RESPON PERTUMBUHAN TANAMAN CABAI RAWIT (Capsicum frutescens L.

TERHADAP APLIKASI KOMBINASI PUPUK KASCING DAN Trichoderma Sp.

SKRIPSI

FERDIALDUS TINO OLA

45 14 031 013

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS BOSOWA

2019

i
Respon Pertumbuhan Tanaman Cabai Rawit (Capsicum frutescens L.) Terhadap

Aplikasi Kombinasi Pupuk Kascing Dan Trichoderma Sp.

SKRIPSI

FERDIALDUS TINO OLA

45 14 031 013

Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana

Pada Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian

Universitas Bosowa

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS BOSOWA

2019

i
 HALAMAN PENGESAHAN

Respon Pertumbuhan Tanaman Cabai Rawit (Capsicum frustescens L.) Terhadap

Aplikasi Kombinasi Pupuk Kascing Dan Trichoderma Sp.

FERDIALDUS TINO OLA

45 14 031 013

Skripsi Telah Di Periksa Dan Disetujui Oleh :

Pembimbing I Pembimbing II

Prof. Dr. Ir. A. Muhibuddin, MP. Ir. Rahmadi Jasmin, MP.

Mengetahui,

Dekan Fakultas Pertanian Ketua Program Studi

Agroteknologi

Dr. Ir. Syarifuddin, MP. Dr. Ir. H. Abri, MP.

Tanggal Lulus : 30 Agustus 2019

ii
 RINGKASAN

FERDIALDUS TINO OLA (45 14 031 013) Respon Pertumbuhan Tanaman

Cabai Rawit (Capsicum frustescens L.) Terhadap Aplikasi Kombinasi Pupuk Kascing
Dan Trichoderma Sp. di bimbing oleh A. Muhibuddin dan Rahmadi Jasmin.
Penelitian ini dilaksanakan di Penelitian ini dilaksanakan di Kebun Kampus
Universitas Bosowa di Desa Bonto Ramba Kecamatan Palangga, Kabupaten Gowa,
Sulawesi Selatan dan berlangsung selama tiga bulan dimulai dari bulan Maret 2019
sampai dengan bulan Juni 2019.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kombinasi dosis terbaik pupuk kascing
dengan Trichoderma Sp. dalam berpengaruh terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman
Cabai Rawit.
Penelitian ini dilaksanakan dalam bentuk percobaan dan disusun menurut
Rancangan Percobaan Acak kelompok (RAK) yang terdiri lima (5) perlakuan dan tiga
(3) ulangan yaitu : P0 = Kontrol (tanpa perlakuan pupuk kascing dan Trichoderma Sp.),
P1 = 200 gr Kascing + 20 gr Trichoderma Sp, P2 = 300 gr Kascing + 30 gr
Trichoderma Sp, P3 = 400 gr Kascing + 40 gr Trichoderma Sp, P4 = 500 gr Kascing +
50 gr Trichoderma Sp.
Hasil penelitian menunjukan bahwa aplikasi kombinasi yang memberikan
pengaruh terbaik adalah pada P4 (500 g pupuk kascing + 50 g Trichoderma Sp.) kecuali
pada berat buah P3 (500 g pupuk kascing + 50 g Trichoderma Sp.) memberi pengaruh
terbaik namun tidak berbeda nyata dengan P4.

Kata Kunci : Pupuk Organik Kascing, Trichoderma Sp.

iii
 KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan yang maha Esa, karena atas

limpahan rahmat dan cinta kasihnya penulis dapat menyelesaikan tugas akhir ini yang

berjudul “Respon Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Cabai Rawit (Capsicum

frustescens L.) Terhadap Pengaplikasian Pupuk Organik Kascing dan Trichoderma

Sp.”.

Dalam penyusunannya, penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-

besarnya kepada kedua Orang tua serta keluarga besar yang sudah mendukung sampai

saat ini, kepada Bapak Dr. Syarifuddin, S.Pt. MP, selaku Dekan Fakultas Pertanian

Universitas Bosowa Makassar, Bapak Dr. H. Abri, MP. selaku Ketua Jurusan

Agroteknologi yang senantiasa menuntun mahasiswa-mahasiswa Agroteknologi dalam

urusan akademik. Kepada Bapak Prof. Dr. Ir. A. Muhibuddin,MP. Selaku pembimbing

I dan Bapak Ir. Rahmadi Jasmin, MP. selaku pembimbing II yang telah membimbing

penulis menyelesaikan tugas akhir ini dengan baik.

Terima kasih pula kepada teman-teman seperjuangan, yang selalu memberikan

dukungan materi maupun moril sehingga segala urusan berkaitan dengan penyusunan

tugas akhir ini bisa terselesaikan.

Akhirnya dengan segala kerendahan hati penulis selalu terbuka untuk menerima

kritik dan saran demi penyempurnaan tugas akhir ini. Semoga hasilnya bermanfaat bagi

semua orang dan khususnya bagi diri saya sendiri.

Makassar, Juli 2019

Penulis

iv
 DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL .................................................................................... i

HALAMAN PENGESAHAN ...................................................................... ii

RINGKASAN ............................................................................................... iii

KATA PENGANTAR .................................................................................. iv

DAFTAR ISI................................................................................................. v

DAFTAR TABEL ........................................................................................ vii

DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................ viii

DAFTAR GAMBAR .................................................................................... x

PENDAHULUAN

Latar Belakang ................................................................................... 1

Hipotesis ............................................................................................ 4

Tujuan Penelitian ............................................................................... 4

Manfaat Penelitian ............................................................................. 4

TINJAUAN PUSTAKA

Botani Cabai....................................................................................... 5

Klasifikasi Tanaman Cabai Rawit ..................................................... 5

Morfologi ........................................................................................... 6

Syarat Tumbuh ................................................................................... 7

Keadaan Iklim .................................................................................... 7

Pemupukan......................................................................................... 8

Pupuk Kascing ................................................................................... 9

Trichoderma Sp.................................................................................. 9

v
BAHAN DAN METODE

Tempat dan Waktu ............................................................................. 11

Alat dan Bahan ................................................................................... 11

Metode Penelitian .............................................................................. 11

Pelaksanaan Penelitian ....................................................................... 12

Variable Pengamatan ......................................................................... 14

HASIL DAN PEMBAHASAN

Hasil ................................................................................................... 15

Pembahasan........................................................................................ 24

KESIMPULAN DAN SARAN

Kesimpulan ........................................................................................ 27

Saran .................................................................................................. 27

DAFTAR PUSTAKA ................................................................................... 25

LAMPIRAN ................................................................................................. 26

LAMPIRAN GAMBAR

vi
 DAFTAR TABEL

1. Rata-rata tinggi tanaman (cm) 15, 30, 45 Hst ........................................ 15

2. Rata-rata panjang daun (cm) 15, 30, 45 Hst ........................................... 16

3. Rata-rata lebar daun (cm) 15, 30, 45 Hst ............................................... 17

4. Rata-rata jumlah daun 15, 30, 45 Hst ..................................................... 18

5. Rata-rata Jumlah bunga 30, 45, 60 Hst .................................................. 19

6. Rata-rata Umur Berbunga (hari)............................................................. 20

7. Berat Buah Pertanaman (gr .................................................................... 20

vii
 DAFTAR LAMPIRAN

1. Denah percobaan ................................................................................... 26

2. Hasil pengamatan tinggi tanaman (cm) 15 Hst ...................................... 27

3. Sidik ragam pengamatan tinggi tanaman (cm) 15 Hst ........................... 27

4. Hasil pengamatan tinggi tanaman (cm) 30 Hst ...................................... 28

5. Sidik ragam pengamatan tinggi tanaman (cm) 30 Hst ........................... 28

6. Hasil pengamatan tinggi tanaman (cm) 45 Hst ...................................... 29

7. Sidik ragam pengamatan tinggi tanaman (cm) 45 Hst ........................... 29

8. Hasil pengamatan panjang daun (cm) 15 Hst ......................................... 30

9. Sidik ragam pengamatan panjang daun (cm) 15 Hst .............................. 30

10. Hasil pengamatan panjang daun (cm) 15 Hst ......................................... 31

11. Sidik ragam pengamatan panjang daun (cm) 30 Hst .............................. 31

12. Hasil pengamatan panjang daun (cm) 15 Hst ......................................... 32

13. Sidik ragam pengamatan panjang daun (cm) 45 Hst .............................. 32

14. Hasil pengamatan lebar daun (cm) 15 Hst ............................................. 33

15. Sidik ragam pengamatan lebar daun (cm) 15 Hst .................................. 33

16. Hasil pengamatan lebar daun (cm) 30 Hst ............................................. 34

17. Sidik ragam pengamatan lebar daun (cm) 30 Hst .................................. 34

18. Hasil pengamatan lebar daun (cm) 45 Hst8 ........................................... 35

19. Sidik ragam pengamatan lebar daun (cm) 45 Hst .................................. 35

20. Hasil pengamatan jumlah daun 15 Hst ................................................... 36

21. Sidik ragam pengamatan jumlah daun 15 Hst ........................................ 36

22. Hasil pengamatan jumlah daun 30 Hst ................................................... 37

23. Sidik ragam pengamatan jumlah daun 30 Hst ........................................ 37

viii
24. Hasil pengamatan jumlah daun 45 Hst ................................................... 38

25. Sidik ragam pengamatan jumlah daun 45 Hst ........................................ 38

26. Hasil pengamatan jumlah bunga 30 Hst ................................................. 39

27. Sidik ragam pengamatan jumlah bunga 30 Hst ...................................... 39

28. Hasil pengamatan jumlah bunga 45 Hst ................................................. 40

29. Sidik ragam pengamatan jumlah bunga 45 Hst ...................................... 40

30. Hasil pengamatan jumlah bunga 60 Hst ................................................. 41

31. Sidik ragam pengamatan jumlah bunga 60 Hst ...................................... 41

32. Hasil Pengamatan Umur Berbunga (hari) .............................................. 42

33. Sidik Ragam Pengamatan Umur Berbunga ............................................ 42

34. Hasil Pengamatan Berat Buah (gr) ......................................................... 43

35. Sidik Ragam Pengamatan Berat Buah (gr)............................................. 43

ix
 DAFTAR GAMBAR

1. Grafik rata-rata tinggi tanaman 15, 30 dan 45 Hst ............................. 16

2. Histogram rata-rata lebar daun 15, 30 dan 45 Hst ............................. 17

3. Grafik rata-rata jumlah daun 15, 30 dan 45 Hst ................................ 18

4. Grafik rata-rata jumlah bunga 30, 45 dan 60 Hst............................... 19

x
 PENDAHULUAN

Latar Belakang

Sektor pertanian Indonesia merupakan salah satu sektor yang memegang

peranan yang cukup penting di dalam perekonomian Nasional. Hal ini dapat di pahami

mengingat Indonesia merupakan Negara Agraris, artinya sebagian besar penduduknya

hidup dan bekerja pada sektor pertanian. Disamping itu di dukung oleh penelitian di

beberapa Daerah, hampir 80% dari angkatan kerja berada di Daerah Pedesaan

diantaranya 75 % mata pencarian di bidang Pertanian, (Mubyarto, 2009).

Memasuki era pasar bebas saat ini, peran sektor Pertanian dalam pembangunan

Nasional semakin penting dan strategis sebagai andalan bagi pemulihan dan

pertumbuhan ekonomi Nasional. Pada masa mendatang peranan sektor Pertanian akan

semakin berat dan dituntut mampu menjadi salah satu mesin penggerak perekonomian

Nasional dan menyediakan bahan pangan pokok, peningkatan pendapatan petani,

penyediaan lapangan kerja serta produksi bahan dasar olahan. Di era krisis ekonomi

moneter, ketangguhan sektor Pertanian telah teruji yang di buktikan dari angka

pertumbuhan yang positif, (Suryana, 2004).

Cabai merupakan salah satu komoditas hortikultura yang memiliki nilai

ekonomi penting di Indonesia. Karena buahnya, selain dijadikan sayuran atau bumbu

masak juga mempunyai kapasitas menaikan pendapatan petani, sebagai bahan baku

industry, memiliki peluang eksport, membuka kesempatan kerja serta sebagai sumber

Vit. C (Deptan, 2007).

Cabai dibawa ke Indonesia oleh seorang pelaut portugis bernama Ferdinand

Magellan (1480-1521 M). Ia melakukan pelayaran pada tahun 1519 melalui jalur laut

dan membawa tanaman lain, seperti jagung pada saat pelayaran tersebut. Penyebaran

1
cabai di tanah air juga turut dilakukan oleh para pedagang India, mereka membawa

cabai melalui pulau Sumatera (Marwoto, 2011).

Jenis cabai juga cukup bervariasi, beberapa jenis di bedakan berdasarkan

ukuran, bentuk, rasa pedasnya dan warna buahnya. Di Indonesia jenis cabai yang

banyak dibudidayakan antara lain cabai keriting, cabai besar, cabai rawit, dan cabai

paprika (Anonim, 2013).

Tanaman cabai rawit (Capcicum frutescens L.) merupakan tanaman yang

berasal dari Amerika Tropik, menyukai daerah kering, dan di temukan pada ketinggian

0,5 - 1,025 km dpl. Perdu tahun, percabangan yang banyak, tinggi 50 cm - 100 cm.

Batangnya berbuku-buku bagian atas bersudut, daun tunggal, bertangkai, letak

berselingan. Helaian daun bulat telur, ujung meruncing, pangkal menyempit, tepi rata,

pertulangan menyirip, panjang 5 cm - 9,5 cm dan lebar 1,5 cm - 5,5 cm, berwarna hijau.

Bunganya keluar dari ketiak daun, mahkota berbentuk bintang, bunga tunggal atau 2 - 3

bunga letaknya berdekatan, berwarna putih, putih kehijauan, kadang-kadang ungu.

Tanaman Cabai rawit adalah tumbuh-tumbuhan perdu yang berkayu, dan

buahnya berasa pedas yang disebabkan oleh kandungan kapsaisin. Saat ini cabai

menjadi salah satu komoditas sayuran yang banyak di butuhkan masyarakat, baik

masyarakat lokal maupun internasional. Setiap harinya permintaan akan cabai, semakin

bertambah seiring dengan meningkatnya jumlah penduduk di berbagai negara.

Budidaya ini menjadi peluang usaha yang masih sangat menjanjikan, bukan hanya

untuk pasar lokal saja namun juga berpeluang untuk memenuhi pasar ekspor (Santika,

2008).

Oleh karena itu perlu adanya revolusi di bidang Pertanian dalam hal pola

perlakuan dari pertanian konvensional kepada pertanian alami yang ramah lingkungan.

Pertanian organik ramah lingkungan adalah cara bercocok tanam yang berasal dari alam

2
yang tidak mencemari atau meracuni tanah, tanaman, binatang dan manusia. Pertanian

Indonesia sebagian besar masih memakai system pertanian konvensional, yaitu cara

bercocok tanam dengan menggunakan bahan-bahan buatan pabrik, misalnya

menggunakan pupuk kimia, pestisida, perangsang tumbuh, antibiotika, dan lain-lain

untuk meningkatkan produksi. Selain harga bahan-bahan ini mahal yang membuat

petani semakin mengalami kerugian yang begitu besar, apabila pemakaiannya terlalu

berlebihan akan bersifat racun yang pelan-pelan tetapi pasti, akan meracuni lingkungan

(Pracaya, 2008).

Pupuk organic merupakan salah satu jenis pupuk yang dapat di gunakan untuk

meningkatkan produksi dan mutu tanaman karena mengandung unsur hara makro dan

mikro tinggi sebagai hasil senyawa organic bahan alami tumbuhan yang mengandung

sel-sel hidup aktif dan aman terhadap lingkungan dan pemakai (Desa tiga, 2009)

Pupuk organic atau pupuk alami merupakan hasil dari perubahan atau peruraian

bagian-bagian atau sisa-sisa tanaman atau binatang, misalnya kompos, pupuk kandang,

pupuk hijau, bungkil, baik yang berbentuk padat maupun cair, yang mampu

menyuburkan tanaman dan meningkatkan produksi pertanian ( Mul Mulyani S., 2010)

Pengembalian bahan organic kedalam tanah merupakan hal yang mutlak

dilakukan untuk mempertahankan hasil yang optimal, untuk itu penggunaan pupuk

harus memperhatikan jenis , dosis, waktu dan pemberian. Mengingat hasil pemupukan

pada jenis tanaman tidak selalu memberikan hasil yang baik maka ada hal yang perlu

diperhatikan yaitu sifat pupuk yang diberikan, untuk tanaman semusim yang jarak

tanam yang agak rapat baik pula dilakukan pemupukan lewat daun umumnya dilakukan

dengan cara melarutkan pupuk tersebut ke dalam air lalu disemprotkan ke daun dan

dapat pula dilakukan dengan menyiram ke bagian perakaran tanaman. Penggunaan

3
pupuk cair dan pupuk daun mempunyai kelebihan penyerapan haranya lebih cepat

dibandingkan dengan pupuk yang diberikan lewat akar (Montgomerry, D.C., 1991).

Meskipun secara keseluruhan total produksi cabai dunia cenderung meningkat,

namun produksi perwilayah cenderung menurun. Mungkin terjadi karena Negara

bersangkutan mengalami masalah dalam penyediaan untuk memenuhi kebutuhan

konsumsi dalam negeri. Selain itu, adanya peningkatan konsumsi cabai oleh

masyarakat dan industry menyebabkan selisi produksi dan konsumsi di beberapa

Negara menjadi minus (Setiadi, 2011).

Hipotesis

Terdapat salah satu kombinasi pupuk organik kascing dan Trichoderma Sp.

yang dapat memberi pengaruh terbaik terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman Cabai

rawit.

Tujuan

Percobaan ini bertujuan untuk mengetahui kombinasi pupuk kascing dan

Trichoderma Sp. yang memberi pengaruh terbaik terhadap pertumbuhan dan hasil

tanaman Cabai rawit.

Manfaat Penelitian

Penelitian ini bermanfaat sebagai peningkatan kemampuan mahasiswa dalam

bidang keilmuan dan tentunya diharapkan dapat menjadi bahan informasi yang berguna

bagi petani dan menjadi acuan tentang penggunaan beberapa pupuk organik dalam

memacu pertumbuhan dan produksi Cabai rawit.

4
 TINJAUAN PUSTAKA

Botani

Cabai Rawit rasanya sangat pedas, sangat bagus digunakan saus, sambal atau

dikeringkan untuk dijadikan tepung. Tepung cabai banyak diperlukan baik oleh

perusahaan pembuat makanan atau pencampur obat tradisional. Harganya mahal, para

petani membudidayakan tanaman ini sebagian hasilnya diolah menjadi tepung untuk

diekspor (kartasapoetra, 1988)

Klasifikasi tanaman cabai rawit menurut Wiranata (2006) adalah sebagai berikut;

Kingdom : Plantae

Devisio : Spermatophyta

Sub Devisio : Angiospermae

Classis : Dycotyledoneae

Ordo : Solanales

Family : Solanaceae

Genus : Capsicum

Spesies : Capsicum frutescens L.

Cabe benar-benar komoditas sayuran yang sangat dibutuhkan dalam kehidupan

sehari-hari. Selain untuk memenuhi kebutuhan rumah tangga, permintaan cabai untuk

industri juga terus meningkat seiring dengan semakin maraknya industri pengolahan

bahan makanan yang menggunakan cabai sebagai bahan baku utamanya, seperti

industry sambal, saus, mie instan hingga industry farmasi, seperti koyo dan balsem

(final prajnata, 1967).

Buah cabai memiliki kandungan vitamin A dan vitamin C serta capsakin yang

dapat menstimulir delektor panas dalam kelenjar hiptotalamus, menyebabkan perasaan

5
tetap sejuk, walaupun udara yang panas zat mukokinetik yang ada pada cabai dapat

mengatur, mengurangi dan mengeluarkan lender yang ada dalam paru-paru. Oleh

karena itu, cabai sangat efektif membantu penyembuhan bronchitis, influenza, sinusitis,

dan asma (Prapati utami, 2008).

Morfologi

Batang tanaman cabai rawit memiliki struktur yang keras dan berkayu,

berwarna hijau gelap, berbentuk bulat, dan bercabang banyak. Batang utama tumbuh

tegak dan kuat. Percabangan terbentuk setelah batang tanaman mencapai ketinggian

sekitar 30 cm – 45 cm. Cabang tanaman beruas, setiap ruas ditumbuhi daun dan tunas

(cabang).

Daun cabai rawit berbentuk bulat telur dengan ujung runcing dan tepi daun rata

(tidak bergerigi). Ukuran daun lebih kecil dibandingkan dengan daun tanaman cabai

besar. Daun yang dimiliki merupakan daun tunggal dengan kedudukan agak mendatar,

memiliki tulang daun menyirip dan tangkai tunggal yang melekat pada batang atau

cabang. Jumlah daun cukup banyak sehingga tanaman tanpa rimbun.

Bunga tanaman cabai rawit merupakan bunga tunggal yang berbentuk batang.

Bunga tumbuh menunduk pada ketiak daun, dengan mahkota bunga berwarna putih.

Penyerbukan bunga termasuk penyerbukan sendiri, namun dapat juga terjadi secara

silang, dengan kebersihan sekitar 50 %.

Buah Cabai rawit akan terbuka setelah terjadi penyerbukan. Buah memiliki

keanekaragaman dalam hal ukuran, bentuk, warna, dan rasa buah cabai rawit berbentuk

bulat pendek dengan ujung runcing atau benrtuk kerucut, ukuran buah berfaombolsi,

menurut jenisnya, cabai rawit yang kecil-kecil memiliki ukuran panjang antara 2 cm –

2,5 cm dan lebar 5 mm. Sedangkan cabai rawit yang agak besar memiliki ukuran

panjang mencapai 3,5 cm dan lebar mencapai 12 mm.

6
Syarat Tumbuh

Di Indonesia beberapa syarat tumbuh tanaman cabai diantaranya adalah keadaan

iklim, suhu dan keadaan tanah. Namun kebiasaan petani menanamnya di awal musim

hujan , kecuali untuk tanah sawah. Kandungan unsur hara yang berlebih membuat

tanaman tumbuh subur, hanya produksi buahnya minim. Sedangkan di tanah yang

unsur haranya lebih rendah, daun tanaman tidak begitu subur namun produksi buahnya

bisa lebih baik.

Curah hujan sangat berpengaruh terhadap keberhasilan produksi buah cabai,

semua varietas umumnya tidak tahan pada curah hujan yang tinggi. Curah hujan yang

baik bertanam cabai adalah 1.000 m/tahun. Jika curah hujan rendah, akan menyebabkan

kekeringan pada tanaman begitupun sebaliknya curah hujan tinggi akan menyebabkan

kerusakan pada tanaman, lahan becek, kelembapan tinggi dan hama penyakit mudah

menyebar (Hari Marwoto, 2011). Tanaman cabai dapat tumbuh baik di daerah yang

memiliki kelembapan antara 70-80 %, kelembapan tinggi di atas 90 % memacu

pertumbuhan cendawan yang berpotensi menyerang dan merusak tanaman. Sebaliknya

keadaan kering dapat merusak pertumbuhan fase generatifnya, terutama saat

pembentukan bunga, penyerbukan dan pembentukan buah.

Keadaan Iklim

Tanaman cabai rawit lebih senang tumbuh di daerah yang tipe iklimnya lembab

dan senang curah hujan yang lebih lebat, tetapi pada saat stadia tertentu perlu banyak

air. Di daerah yang iklimnya sangat basah, tanaman mudah terserang penyakit daun

seperti bercak hitam (antrakonosa), penyakit yang terdapat dalam kelopak Bunga yaitu

thrips, hama ini berukuran sangat kecil dan lembut, thrips muda berwarna kuning

sedangkan yang dewasa kecoklatan dengan kepala hitam. Oleh karena itu tanaman

cabai sangat baik ditanam pada awal musim kemarau. Pada musim hujan tanaman juga

7
mudah mengalami tekanan (stress), sehingga bunganya sedikit, dan banyak yang tidak

mampu menjadi buah. Kalaupun bisa berbuah, buahnya akan mudah gugur, karena

tekanan air hujan yang lebat (Sunaryono, 2003). Curah hujan yang baik untuk

pertumbuhan dan perkembangan tanaman cabai rawit berkisar antara 600 -1200

mm/tahun, dengan jumlah bulan basah 3-9 bulan. Walaupun demikian, apabila pada

waktu berbunga tanaman cabai kekurangan air, maka akan banyak yang akan gugur dan

tidak mampu menjadi buah. Tanah yang air tanahnya dangkal dan prositasnya rendah

menyebabkan tanaman cabai mudah terserang hama dan penyakit akar, penyakit layu,

dan keguguran pada daun dan buahnya. pH tanah yang baik untuk tanaman cabai

berkisar antara 5 ½ - 6 ½ . Namun begitu tanaman cabai sangat toleran terhadap tanah

masam yang pH nya kurang dari 5, hanya saja buahnya kurang lebat dan

pertumbuhannya kerdil, Martodireso, 2011).

Pemupukan

Seiring dengan peningkatan produksi persatuan luas, tentu terjadi pengangkutan

unsur hara dari dalam tanah terutama pada waktu dilakukan panen. Dengan demikian

pemupukan mutlak dilakukan guna menghindari kekurangan unsur hara pada lahan.

Kondisi atau sifat fisik tanah terutama aspek tekstur tanah memiliki peranan yang

sangat penting dalam menunjang pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Struktur

tanah dapat diperbaiki dengan pemberian pupuk. Pemupukan merupakan pemberian

unsur hara ke dalam tanah dengan maksud memperbaiki sifat-sifat fisika, kimia dan

biologi tanah. Bahan yang diberikan ini dapat bermacam-macam, misalnya berupa

pupuk kandang, pupuk organik yang bisa didapat dalam bentuk padat maupun dalam

bentuk cair.

8
Kascing

Kascing adalah merupakan bahan organic hasil dari kotoran cacing yang

bercampur dengan tanah atau bahan organic lainnya. Pupuk kascing merupakan bahan

organik yang cukup baik karena selain dapat memperbaiki sifat fisik, kimia dan biologi

tanah khususnya pada tanah ultisol, juga tidak mempunyai efek negative terhadap

lingkungan yang tedapat pada daerah sub tropis basah dimana proses pelapukan sudah

lanjut. Kandungan hara dan sifat kimia kascing lebih beragam dibanding kompos dan

pupuk organic lainnya.

Pupuk kascing mengandung unsur hara seperti N, P, K, Ca, Mg, S, F dan unsur

lainnya yang dibutuhkan oleh tanaman. Palungkun, (1999), menyatakan bahwa

komponen-komponen biologis yang terkandung dalam pupuk kascing adalah hormone

pengatur tumbuh giberelin, sitokinin, dan hormone auksinjuga tidak mempunyai efek

negatif terhadap lingkungan.

Tabel 1. Komposisi komponen-komponen kimia pada pupuk kascing.

Komponen-komponen kimiawi Komposisi (%)

Nitrogen (N) 1,1 – 4,0
Fosfor (P) 0,3 – 3,5
Kalium (K) 0,2 – 2,1
Belerang (S) 0,24 – 0,63
Magnesium (Mg) 0,3 – 0,63
Besi (Fe) 0,4 – 1,6
Sumber: Palungkun, 1999

Cendawan Trichoderma Sp.

Salah satu mikroorganisme fungsional yang dikenal luas sebagai pupuk biologis

tanah adalah jamur Trichoderma Sp. Spesies Trichoderma disamping sebagai

organisme pengurai, dapat pula sebagai agen hayati dan stimulator pertumbuhan

tanaman. Beberapa spesies Trichoderma telah dilaporkan sebagai agensia hayati

seperti, T. Harzianum, T. Viridae, T. Konigii yang berspektrum luas pada berbagai

9
tanaman pertanian. Biakan jamur Trichoderma diberikan ke areal tanaman dan berlaku

sebagai biodekomposer, mendekomposisi limbah organik (rontokan dedaunan dan

ranting tua) menjadi kompos yang bermutu. Serta dapat berlaku sebagai biofungisida

yang berperan mengendalikan organisme pathogen penyebab penyakit tanaman.

Trichoderma dapat menghambat pertumbuhan beberapa jamur penyebab

penyakit pada tanaman antara lain Rigidiforus lignosus, Fusarium oxiporum, Rizoctonia

solani, Sclerotium rolfsi. Di samping kemampuan sebagai pengendali hayati

Trichoderma harzianum memberikan pengaruh positif terhadap perakaran tanaman,

pertumbuhan tanaman, hasil produksi tanaman. Sifat ini menandakan bahwa juga

Trichoderma harzianum berperan sebagai Plant Growth Enhancer.

Salah satu mikroorganisme yang berperan dalam penguraian bahan organik

adalah jamur tanah, diantaranya Trichoderma Sp. Pengomposan adalah proses yang

mengubah limbah organik menjadi pupuk organik melalui kegiatan biologi kondisi

yang terkontrol. Trichoderma Sp. mempunyai kemampuan untuk mempercepat

penguraian serasah tanaman yang sulit terurai (Widyastuti, et al, 1998).

10
 BAHAN DAN METODE

Tempat dan Waktu

Penelitian ini dilaksanakan di Kebun Pertanian Universitas Bosowa di Desa

Bonto Ramba Kecamatan Palangga, Kabupaten Gowa, Sulawesi Selatan dan

berlangsung selama tiga bulan dimulai dari bulan Maret 2019 sampai dengan bulan Juni

2019.

Bahan dan Alat

Bahan-bahan yang digunakan pada penelitian ini terdiri dari; benih cabai rawit,

pupuk kascing dan Trichoderma Sp.

Alat-alat yang digunakan adalah ember, parang, cangkul, alat tulis menulis,

timbangan, kamera, polybag dan meteran.

Metode Penelitian

Penelitian ini dilaksanakan dalam bentuk percobaan yang disusun menurut

Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang terdiri dari empat (5) perlakuan dan tiga (3)

kali ulangan sehingga terdapat 25 plot percobaan dan 75 populasi tanaman keseluruhan,

dengan percobaan jenis media tanam yang sama dan pengaplikasian dosis pupuk yang

berbeda dengan perbandingan sebagai berikut :

P0 = Kontrol (tanpa perlakuan pupuk kascing dan Trichoderma Sp.)

P1 = 200 g Kascing + 20 g Trichoderma Sp

P2 = 300 g Kascing + 30 g Trichoderma Sp

P3 = 400 g Kascing + 40 g Trichoderma Sp

P4 = 500 g Kascing + 50 g Trichoderma Sp

11
 Pelaksanaan Penelitian

Persemaian

Media persemaian merupakan campuran dari pupuk Kascing dan tanah dengan

perbandingan 1 : 1. Benih yang telah disediakan direndam terlebih dahulu dalam air

hangat dengan suhu 500C selama 24 jam guna untuk melihat biji yang bernas serta

memecah dormansi benih, setelah itu lakukan seleksi benih. Benih yang terapung tidak

digunakan dan benih yang tenggelam ditiriskan untuk disemai kedalam media

persemaian yang terbuat dari Polybag kecil berukuran 8 x 9 cm, penyemaian dilakukan

dengan menanam satu benih pada satu Polybag.

Pemeliharaan Bibit

Bibit yang telah ditanam di polybag kecil berukuran 8 x 9 cm selanjutnya

dilakukan pemeliharaan dengan melakukan penyiraman pada pagi dan sore hari secara

rutin. Pemindahan bibit ke Polybag besar dengan ukuran berat 5 kg yang telah

disiapkan dan dilakukan setelah bibit tanaman cabai berumur 21 hari setelah semai dan

ditandai dengan jumlah daun dewasa sebanyak 3-4 lembar. Persiapan media tanam

dilakukan setelah penyemaian benih. Tanah untuk media dibersihkan dari sisa–sisa

tanaman atau rumput dan sampah lainnya yang tidak dianggap perlu. Kemudian

dicampur dengan pupuk organik kascing yang telah dicampur dengan Trichoderma Sp.

Selanjutnya campuran media tersebut dimasukkan kedalam Polybag besar, dengan

berat 5 kg yang telah disiapkan. Sebelum penanaman, terlebih dahulu media disiram

dengan air hingga jenuh, lakukan pengacakan dan pemberian label. Jarak tanam antar

plot 60 cm (ke samping kanan atau kiri) dan 50 cm (kedepan atau belakang).

Penanaman

Penanaman dilakukan pada sore hari agar bibit tidak mengalami stres akibat

suhu yang tinggi. Setiap polybag ditanami satu bibit cabai. Penanaman dilakukan

12
dengan melepaskan medium dalam polybag pembibitan, bibit beserta tanah dimasukan

kedalam lubang polybag besar disesuaikan dengan ukuran polybag pembibitan,

selanjutnya dilakukan penyiraman.

Pemupukan

Pemupukan dilaksanakan pada saat sebelum mengisi polybag, pupuk Kascing

dicampurkan dengan tanah yang akan diisi kedalam polybag sebagai pemupukan dasar.

Perlakuan pupuk kascing yang dicampur dengan Trichoderma Sp. dilakukan dua

minggu sekali dihitung setelah bibit dipindahkan ke polybag besar.

Pemasangan Ajir

Pemasangan ajir dilakukan dengan menggunakan bambu, tiap – tiap tanaman

ditancapkan bambu berukuran kecil dengan panjang 1 meter, dan bambu tersebut untuk

menjadi tumpuan atau penopang tiap tanaman cabai pada Polybag.

Penyiangan

Pemberantasan gulma juga harus diperhatikan karena gulma dapat

menimbulkan dampak berbahaya bagi tanaman, yang dapat mengakibatkan munculnya

hama atau penyakit pada tanaman yang disebabkan oleh gulma. Oleh karena itu

keberadaan gulma pada tanaman sangatlah perlu di berantas keberadaannya. Selain itu

juga mencegah terjadinya persaingan dalam memperoleh unsur hara dalam tanah

dengan tanaman.

Panen

Umur panen cabai biasanya 70‐90 hari tergantung varietasnya, yang ditandai

dengan 60% cabai sudah berwarna merah. Untuk dijadikan benih maka cabai dipanen

bila buah sudah menjadi merah semua. Panen pertama cabai dataran rendah sudah dapat

dilakukan pada umur 70‐75 hari. Sedang di dataran tinggi panen baru dapat dimulai

pada umur 4‐5 bulan. Setelah panen pertama, setiap 3‐4 hari sekali dilanjutkan dengan

13
panen rutin. Biasanya pada panen pertama jumlahnya sedikit di bandingkan dengan

jumlah panen berikutnya. Namun setelah panen ketiga hasilnya menurun terus, sedikit

demi sedikit hingga tanaman tidak produktif lagi. Tanaman cabai dapat dipanen terus‐

menerus hingga berumur 6‐7 bulan.

Cabai yang sudah berwama merah sebagian berarti sudah dapat dipanen. Ada

juga petani yang sengaja memanen cabainya pada saat masih muda (berwarna hijau).

Pemetikan dilakukan dengan hati‐hati agar percabangan/tangkai tanaman tidak patah.

Variabel pengamatan

Komponen pengamatan dalam percobaan ini antara lain :

1. Tinggi tanaman (cm), diukur pada saat umur tanaman 15, 30 dan 45 hari

setelah tanam (HST), diukur sampai titik tumbuh tertinggi.

2. Panjang daun (cm), di ukur pada saat umur tanaman 15, 30 dan 45 hari setelah

tanam (HST)

3. Lebar daun (cm), diukur pada saat umur tanaman 15, 30 dan 45 hari setelah

tanam (HST)

4. Jumlah daun, diukur pada saat umur 15, 30 dan 45 hari setelah tanam (HST)

5. Jumlah bunga, dihitung pada saat tanaman mulai berbunga umur 30, 45 dan 60

hari setelah tanam (HST).

6. Umur berbunga tanaman (hari)

7. Berat buah pertanaman (g), ditimbang saat panen terakhir. Menimbang semua

hasil panen dari panen pertama sampai panen terakhir.

14
 HASIL DAN PEMBAHASAN

Hasil

Tinggi Tanaman (cm) Umur 15, 30 dan 45 HST

Hasil pengamatan tinggi tanaman (cm) 15, 30, 45 Hst dan sidik ragamnya di

sajikan pada Tabel Lampiran 1b, 2b dan 3b. Sidik ragamnya menunjukan bahwa

pemberian pupuk kascing + Trichoderma Sp. dengan perbandingan 500 gr pupuk

kascing + 50 gr Trichoderma Sp. (P4) berpengaruh sangat nyata terhadap tinggi

tanaman pada umur 15, 30, 45 Hst. Namun pada P0 tidak berpengaruh nyata terhadap

pertumbuhan tinggi tanaman.

Tabel 1. Rata-rata Tinggi Tanaman (cm) 15, 30 dan 45 Hst.

Rata Rata
Perlakuan Nilai Sig
15 Hst 30 Hst 45 Hst
P0 13.5c 20.6c 28.6c
P1 14.8b 21.4b 31.8b
P2 15.6ab 22.1ab 32.6ab > 005
ab a ab
P3 15.9 23.2 34.3
a a
P4 16.3 23.5 35.6a
Keterangan : Angka yang diikuti dengan huruf yang sama menunjukan tidak
berbeda nyata pada uji BNT taraf < 0,05

Grafik Rata-rata Tinggi tanaman

40
Tinggi tanaman (cm)

34,3 35,6
31,8 32,6
30 28,6
21,4 22,1 23,2 23,5
20 20,6 15 Hst
14,8 15,6 15,9 16,3
13,5 30 Hst
10
45 Hst
0
P0 P1 P2 P3 P4
Perlakuan

Gambar 1. Grafik rata-rata tinggi tanaman cabai rawit

15
Panjang Daun (cm) Umur 15, 30 dan 45 Hst
Hasil pengamatan panjang daun (cm) 15, 30, 45 Hst dan sidik ragamnya di

sajikan pada Tabel Lampiran 4b, 5b dan 6b. Sidik ragamnya menunjukan bahwa

pemberian pupuk kascing + Trichoderma Sp. dengan perbandingan 500 gr pupuk

kascing + 50 gr Trichoderma Sp. (P4) berpengaruh nyata terhadap panjang daun pada

umur 15, 30 dan 45 Hst. Namun pada P0 tidak berpengaruh nyata terhadap panjang

daun.

Tabel 4. Rata-rata Panjang Daun (cm) 15, 30 dan 45 Hst

Rata Rata
Perlakuan Nilai Sig
15 Hst 30 Hst 45 Hst
P0 7.4b 7.8b 9.3b

P1 7.5b 8.1a 9.8b

P2 8.0a 8.3a 10.3ab > 0,05

P3 8.0a 8.6a 10.9ab

P4 8.3a 8,7a 11.7a

Keterangan : Angka yang diikuti dengan huruf yang sama menunjukan tidak
berbeda nyata pada uji BNT taraf < 0,05

Histogram Rata-rata Panjang Daun

11,7
12 10,9
10,3
9,8
10 9,3
8,1 8 8,3 8
8,6 8,38,7
Panjang Daun (cm)

7,47,8 7,5
8
15 Hst
6
30 Hst
4
45 Hst
2

0
P0 P1 P2 P3 P4
Perlakuan

Gambar 2. Histogram Rata-rata Panjang Daun cabai rawit

16
Lebar Daun (cm) Umur 15, 30 dan 45 Hst
Hasil pengamatan lebar daun (cm) 15, 30, 45 Hst dan sidik ragamnya di sajikan

pada Tabel Lampiran 7b, 8b, 9b. Sidik ragamnya menunjukan bahwa pemberian pupuk

kascing + Trichoderma Sp. dengan perbandingan 500 gr pupuk kascing + 50 gr

Trichoderma Sp. (P4) berpengaruh nyata terhadap lebar daun pada umur 15, 30 dan 45

Hst. Namun pada P0 tidak berpengaruh nyata terhadap lebar daun.

Tabel 7. Rata-rata Lebar Daun (cm) 15, 30 dan 45 Hst

Rata Rata
Perlakuan Nilai Sig
15 Hst 30 Hst 45 Hst

P0 3.0a 3.5b 4.0b

P1 3.0a 3.6ab 4.1ab
P2 3.0a 3.3b 4.0b < 0,05
P3 3.1a 3.5ab 4.4ab
P4 3.4a 4.0a 5.0a
Keterangan : Angka yang diikuti dengan huruf yang sama menunjukan tidak
berbeda nyata pada uji BNT taraf < 0,05

Grafik Rata-rata Lebar Daun

14

12 5
4,1 4,4
10 4 4
Lebar daun (cm)

8
4 45 Hst
3,5 3,6 3,3 3,5
6
30 Hst
4 15 Hst
3 3 3 3,1 3,4
2

0
P0 P1 P2 P3 P4
Perlakuan

Gambar 3. Grafik rata-rata lebar daun cabai rawit

17
Jumlah Daun Umur 15, 30 dan 45 HST

Hasil pengamatan jumlah daun (cm) 15, 30, 45 Hst dan sidik ragamnya di

sajikan pada Tabel Lampiran 10b, 11b, 12b. Sidik ragamnya menunjukan bahwa

pemberian pupuk kascing + Trichoderma Sp. dengan perbandingan 500 gr pupuk

kascing + 50 gr Trichoderma Sp. (P4) berpengaruh nyata terhadap jumlah daun pada

umur 15, 30 dan 45 Hst. Namun pada P0 tidak berpengaruh nyata terhadap jumlah

daun.

Tabel 10. Rata-rata jumlah Daun (cm) 15, 30 dan 45 Hst

Rata Rata
Perlakuan Nilai Sig
15 Hst 30 Hst 45 Hst

P0 10.1c 30.3c 52.1c

P1 13.3b 37.7b 64.0b

P2 15.8ab 43.5ab 74.1ab > 0,05

P3 17.4ab 46.5ab 85.7ab

P4 20.9a 50.4a 101.0a

Keterangan : Angka yang diikuti dengan huruf yang sama menunjukan tidak
berbeda nyata pada uji BNT taraf < 0,05

Grafik Rata-rata Jumlah Daun

200

150 101
Jumlah Daun

85,7
74,1 45 Hst
100
64
52,1 30 Hst
50 50,4
43,5 46,5 15 Hst
37,7
30,3
0 17,4 20,9
10,1 13,3 15,8
P0 P1 P2 P3 P4
Perlakuan

Gambar 4. Grafik rata-rata jumlah daun cabai rawit

18
Jumlah Bunga Umur 30, 45 dan 60 HST

Hasil pengamatan jumlah bunga 30, 45, 60 Hst dan sidik ragamnya disajikan

pada Tabel Lampiran 13b, 14b dan 15b. Sidik ragamnya menunjukan bahwa pemberian

pupuk kascing + Trichoderma Sp. (P3 dan P4) berpengaruh nyata terhadap jumlah

bunga pada umur 30, 45 dan 60 Hst. Namun pada P0 tidak berpengaruh nyata terhadap

jumlah daun.

Tabel 13. Rata-rata jumlah Bunga (cm) Umur 30, 45 dan 60 Hst

Rata Rata
Perlakuan Nilai Sig
30 Hst 45 Hst 60 Hst

P0 0.5c 2.9c 6.3c

P1 1.5b 4.1b 8.8b
P2 2.0ab 5.2ab 10.5b > 0,05
P3 3.5a 6.8ab 12.3ab
P4 3.9a 7.8a 14.2a
Keterangan : Angka yang diikuti dengan huruf yang sama menunjukan tidak
berbeda nyata pada uji BNT taraf < 0,05

Grafik Rata-rata Jumlah Bunga

16
14 14,2
12 12,3
Jumlah bunga

10 10,5
8,8
8 7,8 30 Hst
6,3 6,8
6 45 Hst
5,2
4 4,1 3,9 60 Hst
3,5
2,9
2 2
1,5
0 0,5
P0 P1 P2 P3 P4
Perlakuan

Gambar 5. Grafik rata-rata jumlah bunga cabai rawit

19
Umur Berbunga Tanaman

Hasil pengamatan umur berbunga tanaman (hari) dan sidik ragamnya di sajikan

pada Tabel 16b. Sidik ragamnya menunjukan bahwa pemberian pupuk kascing

+Trichoderma Sp. P4 Memberikan pengaruh sangat nyata terhadap umur berbunga

tanaman. Namun pada P0 tidak berpengaruh nyata terhadap umur berbunga.

Tabel 16. Rata-rata Umur Berbunga

Perlakuan Rata-Rata Nilai Sig

P0 51.67a
P1 45.33ab
P2 34.33b > 0.05
b
P3 32.33
P4 29.33c

Keterangan : Angka yang diikuti dengan huruf yang sama menunjukan tidak
berbeda nyata pada uji BNT taraf < 0,05
Berat Buah Pertanaman (g)

Hasil pengamatan berat buah (g) pertanaman di hitung hingga panen terakihir

dan sidik ragamnya di sajikan pada Tabel 17b. Sidik ragamnya menunjukan bahwa

pemberian pupuk kascing +Trichoderma Sp. P4 Memberikan pengaruh sangat nyata

terhadap berat buah pertanaman. Namun pada P0 tidak berpengaruh nyata terhadap

umur berbunga.

Tabel 17 : Rata-rata Berat Buah (g)

Perlakuan Rata-rata Nilai sig

P0 186.73c
P1 196.07b
P2 220.36ab > 0,05
P4 251.85a
P3 259.36a
Keterangan : Angka yang diikuti dengan huruf yang sama menunjukan tidak
berbeda nyata pada uji BNT taraf < 0,05

20
 Pembahasan

Pertumbuhan dan produksi suatu tanaman selain ditentukan oleh factor genetik

juga dipengaruhi oleh faktor lingkungan. Salah satu faktor lingkungan tersebut adalah

suplai unsur-unsur hara, tanaman akan tumbuh dengan baik bila semua unsur hara yang

dibutuhkan tersedia dalam jumlah yang cukup seimbang. Dalam keadaan yang sama

bila memperoleh unsur hara yang berbeda, menghasilkan tingkat kesuburan tanaman

yang berbeda pula, bahkan hingga hasil produksi yang bervariasi.

Percobaan terhadap tanaman Cabai rawit (Capsicum Frustences L.) dengan

pengaplikasian pupuk organik Kascing + Trichoderma Sp. Dengan dosis yang berbeda-

beda, tentunya memberi pengaruh yang berbeda pula terhadap pertumbuhan dan

produktifitas tanaman, meskipun dalam jumlah yang tidak signifikan.

Berdasarkan percobaan yang dilakukan di Kebun Pertanian Universitas Bosowa

Makassar, Desa Bonto Ramba Kecamatan Palangga Kabupaten Gowa tanaman Cabai

Rawit secara keseluruhan memperoleh hasil yang variasi setiap perlakuan yang

diberikan.

Pengamatan tinggi tanaman menunjukan bahwa pada hasil P3 dan P4 dengan

perbandingan 400 g pupuk kascing + 30 g Trichoderma Sp dan 500 g pupuk kascing +

50 g Trichoderma Sp. berpengaruh baik di bandingkan dengan P0, P1 dan P2. Diduga

karena dengan perbandingan yang lebih tinggi akan memberi pengaruh yang lebih baik

kepada pertumbuhan tanaman.

Pengamatan panjang daun dan lebar daun tanaman menunjukan hasil

pertumbuhan pada P2, P3, dan P4 yang berpengaruh baik di bandingkan dengan P0 dan

P1 yang hanya memperoleh rata-rata 13,5 cm dan 14,8 cm, sehingga dapat pastikan

21
perbedaan tersebut oleh karena perolehan unsur hara yang sedikit di bandingkan dengan

perlakuan yang lain.

Pengamatan jumlah daun tanaman cabai rawit menunjukan hasil berpengaruh

baik pada hamper semua perlakuan selain P0 yang sebagai control pada percobaan.

Meskipun terdapat pertbedaan antara perlakuan P1, P2, P3, dan P4, namun tidak begitu

signifikan seperti yang di lampirkan pada Tabel 10, Tabel 11 dan Tabel 12. Ini

menunjukan kombinasi pupuk organik kascing dengan Trichoderma Sp tidak

memberikan perbedaan yang Nampak terhadap jumlah daun tanaman.

Hasil pengamatan jumlah bunga yang di lampirkan pada Tabel 13, Tabel 14 dan

Tabel 15 menunjukan P4 memperoleh hasil yang sangat baik dibandingkan P3, P2, P1

dan P0. Pembungaan pada tanaman Cabai rawit dengan kombinasi pupuk organik

kascing dan Trichoderma Sp. menampilkan perbedaan berdasarkan dosis pemberian

pupuk. Terlihat hasil P0 cendrung paling rendah setiap pengamatan yang dilakukan.

Pengaruh pemberian kascing pada sifat fisik tanah memperbaiki struktur tanah,

porositas, permeabilitas, meningkatkan kemampuan menahan ai. Disamping itu kascing

dapat memperbaiki kimia tanah seperti meningkatkan kemampuan untuk menyerap

kation sebagai sumber hara makro dan mikro (Kartini, 2005).

Pupuk organik kascing merupakan salah satu jenis pupuk organik yaitu pupuk

organik yang dibuat dengan stimulator cacing tanah (Lumbricus rubellus). Kotoran

cacing (kascing) yang menjadi kompos merupakan pupuk organik yang sangat baik

bagi tumbuhan, karena mudah diserap dan mengandung unsur hara yang dibutuhkan

untuk pertumbuhan tanaman (Ashari, 1995). Penggunaan kascing merupakan salah satu

upaya untuk memperbaiki sifat fisik tanah meningkatkan pertumbuhan dan produksi

tanaman.

22
 Dalam kaitan dengan percobaan yang dilakukan ini, kascing sebagai pupuk

yang baik bagi pertumbuhan tanaman di kombinasi dengan Trichoderma Sp. dengan

perbandingan atau dosis yang berbeda-beda. Fungsi Trichoderma Sp. sebagai pupuk

dan decomposer tentunya menambah dampak yang baik dan mempercepat proses

penyerapan akar tanaman terhadap unsur hara, sehingga memicu produksi tanaman

yang maksimal. Berdasarkan pengamatan berat buah menunjukan bahwa produksi

tanaman cabai rawit berpengaruh nyata, seperti yang ditunjukan pada tabel 17b.

Dimana P4 dengan rata-rata tertinggi yakni 251,85 g, dan P0 dengan rata-rata 186,73 g,

seperti yang ditunjukan pada tabel 17a. Produksi tanaman Cabai rawit ini cendrung

baik.

23
 KESIMPULAN DAN SARAN

Kesimpulan

Berdasarkan percobaan yang dilakukan dapat disimpulkan bahwa aplikasi

kombinasi pupuk organik Kascing + Trichoderma Sp. pada tanaman cabai rawit, yang

memberikan pengaruh terbaik adalah pada P4 (500 g pupuk kascing + 50 g

Trichoderma Sp.) kecuali pada berat buah P3 (500 g pupuk kascing + 50 g

Trichoderma Sp.) memberi pengaruh terbaik namun tidak berbeda nyata dengan P4.

Saran

Untuk mendapatkan pertumbuhan dan produksi tanaman Cabai rawit (Capsicum

frustences L.) yang baik di sarankan agar menggunakan perbandingan P3 (400 g pupuk

kascing + 40 g Trichoderma Sp.) dan P4 (500 g pupuk kascing + 50 g Trichoderma

Sp.), namun tetap memperhatikan faktor-faktor yang lain selain memperbaiki media

tanam.

24
 DAFTAR PUSTAKA

Anonim, 2019, himagroubb.files.wordpress.com//pendahuluan-jurnd. diakses 06

Februari 2019

Ashari, S. 1995. Hortikultura Aspek Budidaya, Penebar Swadaya. Jakarta.

Desa tiga, 2009. Panen Raya Cabe Besar Setinggi 2 meter Di Bandit. Nusa Tenggara

Barat.

Montgomerry, D.C.,1991. Pupuk dan Pemupukan.

Mul Mulyani, S.,2010. Peranan Pukuk Kompos.

Kartini, N. L. 2005. Pupuk Kascing Kurangi Pencemaran Lingkungan. Http://

kascing.com/News/2005/5/pupuk - kascing - kurangi - pencemaran lingkungan.

Diakses pada Juli 2018

Palungkun, 1999. Sukses Beternak Cacing Tanah Lumbricus rebellus. Penebar

Swadaya.

Samekto, R., 2006. Pupuk kandang. PT. Citra Aji Parama. Yogyakarta.

Santika, 2008. Agribisnis Cabai. Jakarta: Penebar Swadaya.

Wiryanta, W., 2003. Bertanam Cabai Hibrida Secara Intensif. Agromedia Pustaka.

Jakarta.

25
 LAMPIRAN

Gambar Denah Percobaan

UI U II U III

P4 P0 P3
U

P2 P4 P2

P1 P3 P4

P3 P1 P0

S
P0 P2 P1

26
Tabel 1a : Hasil Pengamatan Tinggi Tanaman (cm) 15 HST

ULANGAN
PERLAKUAN JUMLAH RATA-RATA
I II III

PO 13.5 13.8 13.3 40.6 13.5

P1 15.0 14.3 15.0 44.3 14.8

P2 15.8 15.5 15.5 46.8 15.6

P3 16.0 15.7 16.0 47.7 15.9

P4 16.5 16.0 16.3 48.8 16.3

TOTAL 76.8 75.3 76.2 228.3 76.1

Tabel 1b : Sidik Ragam Pengamatan Tinggi Tanaman (cm) 15 HST

F.tabel
SK DB JK KT F.hit
0,05 0,01

Kelompok 2 .185 .093 1.440tn 4,46 8,64

Perlakuan 4 14.257 3.564 55.404** 3,83 7,00

Galat 8 .515 .064

Total 14 14.957

KK = 6,3 %

tn = tidak berpengaruh nyata

**= berpengaruh sangat nyata

27
Tabel 2a : Hasil Pengamatan Tinggi Tanaman (cm) 30 HST

ULANGAN
PERLAKUAN JUMLAH RATA-RATA
I II III

PO 20.5 20.7 20.7 61.8 20.6

P1 21.5 21.3 21.5 64.3 21.4

P2 22.0 22.3 22.0 66.3 22.1

P3 23.5 23.0 23.0 69.5 23.2

P4 23.7 23.7 23.3 70.6 23.5

TOTAL 111.2 111.0 110.4 332.6 110.9

Tabel 2b : Sidik Ragam Pengamatan Tinggi Tanaman (cm) 30 HST

F.tabel
SK DB JK KT F.hit
0,05 0,01

Kelompok 2 .052 .026 .622tn 4,46 8,64

Perlakuan 4 17.557 4.389 104.924** 3,83 7,00

Galat 8 .335 .042

Total 14 17.944

KK = 3,1 %

tn = tidak berpengaruh nyata

**= berpengaruh sangat nyata

28
Tabel 3a : Hasil Pengamatan Tinggi Tanaman (cm) 45 HST

ULANGAN
PERLAKUAN JUMLAH RATA-RATA
I II III

PO 28.5 28.5 28.7 85.7 28.6

P1 31.5 31.8 32.0 95.3 31.8

P2 33 32.7 32.3 97.9 32.6

34.5 34.0 34.3 102.8 34.3

P3

P4 36 35.7 35.0 106.7 35.6

TOTAL 163.5 162.6 162.3 488.3 162.8

Tabel 3b : Sidik Ragam Pengamatan Tinggi Tanaman (cm) 45 HST

F.tabel
SK DB JK KT F.hit
0,05 0,01

Kelompok 2 .049 .025 .197tn 4,46 8,64

Perlakuan 4 85.620 21.405 170.558** 3,83 7,00

Galat 8 1.004 .126

Total 14 86.673

KK = 6,3 %

tn = tidak berpengaruh nyata

**= berpengaruh sangat nyata

29
Tabel 4a : Hasil Pengamatan Panjang Daun (cm) 15 HST

ULANGAN
PERLAKUAN JUMLAH RATA-RATA
I II III

PO 7.3 7.5 7.5 22.3 7.4

P1 7.0 7.5 8.0 22.5 7.5

P2 8.0 7.9 8.0 23.9 8.0

P3 8.0 8.0 8.0 24.0 8.0

P4 8.0 9.0 8.0 25.0 8.3

TOTAL 38.3 39.9 39.5 117.7 39.2

Tabel 4b : Sidik Ragam Pengamatan Panjang Daun (cm) 15 HST

F.tabel
SK DB JK KT F.hit
0,05 0,01

Kelompok 2 .217 .109 .885tn 4,46 8,64

Perlakuan 4 1.697 .424 3.455** 3,83 7,00

Galat 8 .983 .123

Total 14 2.897

KK = 12,6 %

tn = tidak berpengaruh nyata

**= berpengaruh sangat nyata

30
Tabel 5a : Hasil Pengamatan Panjang Daun (cm) 30 HST

ULANGAN
PERLAKUAN JUMLAH RATA-RATA
I II III

PO 7.5 8.0 8.0 23.5 7.8

P1 8.0 8.0 8.2 24.2 8.1

P2 8.0 9.0 8.0 25.0 8.3

P3 8.5 9.0 8.7 26.2 8.7

P4 8.7 9.0 8.2 25.9 8.6

TOTAL 40.7 43.0 41.1 124.8 41.6

Tabel 5b : Sidik Ragam Pengamatan Panjang Daun (cm) 30 HST

F.tabel
SK DB JK KT F.hit
0,05 0,01

Kelompok 2 .208 .104 .753tn 4,46 8,64

Perlakuan 4 1.711 .428 3.095** 3,83 7,00

Galat 8 1.105 .138

Total 14 3.024

KK = 13 %

tn = tidak berpengaruh nyata

**= berpengaruh sangat nyata

31
Tabel 6a : Hasil Pengamatan Panjang Daun (cm) 45 HST

ULANGAN
PERLAKUAN JUMLAH RATA-RATA
I II III

PO 9.0 9.0 10.0 28.0 9.3

P1 9.5 10.0 9.8 29.3 9.8

P2 10.0 10.5 10.3 30.8 10.3

P3 11.0 10.7 11.0 32.7 10.9

P4 12.0 12.0 11.0 35.0 11.7

TOTAL 51.5 52.2 52.1 155.8 51.9

Tabel 6b : Sidik Ragam Pengamatan Panjang Daun (cm) 45 HST

F.tabel
SK DB JK KT F.hit
0,05 0,01

Kelompok 2 .665 .333 2.712tn 4,46 8,64

Perlakuan 4 10.231 2.558 20.851** 3,83 7,00

Galat 8 .981 .123

Total 14 11.877

KK = 10,95 %

tn = tidak berpengaruh nyata

**= berpengaruh sangat nyata

32
Tabel 7a : Hasil Pengamatan Lebar Daun (cm) 15 HST

ULANGAN
PERLAKUAN JUMLAH RATA-RATA
I II III

PO 3.0 3.0 3.0 9.0 3.0

P1 3.0 3.0 3.0 9.0 3.0

P2 3.0 3.0 3.0 9.0 3.0

P3 3.1 3.0 3.1 9.2 3.1

P4 3.5 3.4 3.4 10.3 3.4

TOTAL 15.6 15.4 15.5 46.5 15.5

Tabel 7b : Sidik Ragam Pengamatan Lebar Daun (cm) 15 HST

F.tabel
SK DB JK KT F.hit
0,05 0,01

Kelompok 2 .004 .002 1.714tn 4,46 8,64

Perlakuan 4 .427 .107 91.429** 3,83 7,00

Galat 8 .009 .001

Total 14 .440

KK = 1,7 %

tn = tidak berpengaruh nyata

**= berpengaruh sangat nyata

33
Tabel 8a : Hasil Pengamatan Lebar Daun (cm) 30 HST

ULANGAN
PERLAKUAN JUMLAH RATA-RATA
I II III

PO 3.5 3.5 3.5 10.5 3.5

P1 3.6 3.6 3.6 10.8 3.6

P2 3.3 3.2 3.3 9.8 3.3

P3 3.6 3.6 3.2 10.4 3.5

P4 4.0 4.0 4.0 12.0 4.0

TOTAL 18.0 17.9 17.6 53.5 17.8

Tabel 8b : Sidik Ragam Pengamatan Lebar Daun (cm) 30 HST

F.tabel
SK DB JK KT F.hit
0,05 0,01

Kelompok 2 .033 .017 1.667tn 4,46 8,64

Perlakuan 4 .880 .220 22.000** 3,83 7,00

Galat 8 .080 .010

Total 14 .993

KK = 5,5 %

tn = tidak berpengaruh nyata

**= berpengaruh sangat nyata

34
Tabel 9a : Hasil Pengamatan Lebar Daun (cm) 45 HST

ULANGAN
PERLAKUAN JUMLAH RATA-RATA
I II III

PO 4.0 4.0 4.0 12.0 4.0

P1 4.2 4.0 4.0 12.2 4.1

P2 4.0 4.1 4.0 12.1 4.0

P3 4.4 4.3 4.4 13.1 4.4

P4 5.0 5.0 5.0 15.0 5.0

TOTAL 21.6 21.4 21.4 64.4 21.5

Tabel 9b : Sidik Ragam Pengamatan Lebar Daun (cm) 45 HST

F.tabel
SK DB JK KT F.hit
0,05 0,01

Kelompok 2 .017 .009 3.059tn 4,46 8,64

Perlakuan 4 2.129 .532 187.882** 3,83 7,00

Galat 8 .023 .003

Total 14 2.169

KK = 2,6 %

tn = tidak berpengaruh nyata

**= berpengaruh sangat nyata

35
Tabel 10a : Hasil Pengamatan Jumlah Daun 15 HST

ULANGAN
PERLAKUAN JUMLAH RATA-RATA
I II III

P0 10 10 10.2 30.2 10.1

P1 13.4 13.6 13 40 13.3

P2 15.4 15.8 16.2 47.4 15.8

P3 17.4 17.2 17.6 52.2 17.4

P4 20.4 21 21.4 62.8 20.9

TOTAL 76.6 77.6 78.4 232.6 77.5

Tabel 10b : Sidik Ragam Pengamatan Jumlah Daun 15 HST

F.tabel
SK DB JK KT F.hit
0,05 0,01

Kelompok 2 .149 .075 .615tn 4,46 8,64

Perlakuan 4 202.309 50.577 416.846** 3,83 7,00

Galat 8 .971 .121

Total 14 203.429

KK = 8,9 %

tn = tidak berpengaruh nyata

**= berpengaruh sangat nyata

36
Tabel 11a : Hasil Pengamatan Jumlah Daun 30 HST

ULANGAN
PERLAKUAN JUMLAH RATA-RATA
I II III

P0 30.2 30.4 30.4 91 30.3

P1 37.6 37.8 37.8 113.2 37.7

P2 43.6 43.8 43.2 130.6 43.5

P3 46.2 46.8 46.4 139.4 46.5

P4 49.6 50.4 51.2 151.2 50.4

TOTAL 207.2 209.2 209.0 625.4 208.5

Tabel 11b : Sidik Ragam Pengamatan Jumlah Daun 30 HST

F.tabel
SK DB JK KT F.hit
0,05 0,01

Kelompok 2 .533 .267 1.818tn 4,46 8,64

Perlakuan 4 740.123 185.031 1261.573** 3,83 7,00

Galat 8 1.173 .147

Total 14 741.829

KK = 6,3 %

tn = tidak berpengaruh nyata

**= berpengaruh sangat nyata

37
Tabel 12a : Hasil Pengamatan Jumlah Daun 45 HST

ULANGAN
PERLAKUAN JUMLAH RATA-RATA
I II III

P0 52 52.2 52 156.2 52.1

P1 64.2 64.2 63.6 192 64.0

P2 74 74.2 74.2 222.4 74.1

P3 86.4 85.8 85 257.2 85.7

P4 100.8 101.4 100.8 303 101.0

TOTAL 377.4 377.8 375.6 1130.8 376.9

Tabel 12b : Sidik Ragam Pengamatan Jumlah Daun 45 HST

F.tabel
SK DB JK KT F.hit
0,05 0,01

Kelompok 2 .485 .243 1.876tn 4,46 8,64

Perlakuan 4 4314.437 1078.609 8339.763** 3,83 7,00

Galat 8 1.035 .129

Total 14 4315.957

KK = 4,5 %

tn = tidak berpengaruh nyata

**= berpengaruh sangat nyata

38
Tabel 13a : Hasil Pengamatan Jumlah Bunga 30 HST

ULANGAN
PERLAKUAN JUMLAH RATA-RATA
I II III

P0 0.4 0.6 0.6 1.6 0.5

P1 1.4 1.4 1.8 4.6 1.5

P2 2.0 2.0 2.0 6.0 2.0

P3 3.6 3.2 3.6 10.4 3.5

P4 3.6 4.0 4.0 11.6 3.9

TOTAL 11.0 11.2 12.0 34.2 11.4

Tabel 13b : Sidik Ragam Pengamatan Jumlah Bunga 30 HST

F.tabel
SK DB JK KT F.hit
0,05 0,01

Kelompok 2 .016 .008 .194tn 4,46 8,64

Perlakuan 4 22.837 5.709 138.129** 3,83 7,00

Galat 8 .331 .041

Total 14 23.184

KK = 13,4 %

tn = tidak berpengaruh nyata

**= berpengaruh sangat nyata

39
Tabel 14a : Hasil Pengamatan Jumlah Bunga 45 HST

ULANGAN
PERLAKUAN JUMLAH RATA-RATA
I II III

P0 2.8 3.0 2.8 8.6 2.9

P1 4.2 4.2 4.0 12.4 4.1

P2 5.2 5.2 5.2 15.6 5.2

P3 6.8 6.8 6.8 20.4 6.8

P4 7.8 7.4 8.2 23.4 7.8

TOTAL 26.8 26.6 27 80.4 26.8

Tabel 14b : Sidik Ragam Pengamatan Jumlah Bunga 45 HST

SK DB JK KT F.hit F.tabel

0,05 0,01

Kelompok 2 .064 .032 .828tn 4,46 8,64

Perlakuan 4 47.323 11.831 305.966** 3,83 7,00

Galat 8 .309 .039

Total 14 47.696

KK = 8,3 %

tn = tidak berpengaruh nyata

**= berpengaruh sangat nyata

40
Tabel 15a : Hasil Pengamatan Jumlah Bunga 60 HST

ULANGAN
PERLAKUAN JUMLAH RATA-RATA
I II III

P0 6.6 6.0 6.4 19.0 6.3

P1 8.8 8.8 8.8 26.4 8.8

P2 10.6 10.4 10.4 31.4 10.5

P3 12.0 12.4 12.4 36.8 12.3

P4 14.0 14.0 14.6 42.6 14.2

TOTAL 52.0 51.6 52.6 156.2 52.1

Tabel 15b : Sidik Ragam Pengamatan Jumlah Bunga 60 HST

F.tabel
SK DB JK KT F.hit
0,05 0,01

Kelompok 2 .037 .019 .286tn 4,46 8,64

Perlakuan 4 111.077 27.769 425.041** 3,83 7,00

Galat 8 .523 .065

Total 14 111.637

KK = 7,7 %

tn = tidak berpengaruh nyata

**= berpengaruh sangat nyata

41
Tabel 16a: Hasil Pengamatan Umur Berbunga (hari)

ULANGAN
PERLAKUAN JUMLAH RATA-RATA
I II III

P0 49 52 54 155 51.67

P1 45 44 47 136 45.33

P2 34 37 32 103 34.33

P3 32 31 34 97 32.33

P4 26 29 33 88 29.33

TOTAL 186 193 200 579 193.00

Tabel 16b : Sidik Ragam Pengamatan Umur Berbunga (hari)

F.tabel
SK DB JK KT F.hit
0,05 0,01

Kelompok 4 19.6 4.9 0.99tn 4,46 8,64

Perlakuan 2 1078.267 539.1333 108.55** 3,83 7,00

Galat 8 39.73 4.97

Total 14 1137.60

KK = 5,8 %

tn = tidak berpengaruh nyata

**= berpengaruh sangat nyata

42
Tabel 17a : Hasil Pengamatan Berat Buah (gr)

ULANGAN
PERLAKUAN JUMLAH RATA-RATA
I II III

P0 85.74 164.4 310.06 560.2 186.73

P1 89.92 172.48 325.82 588.22 196.07

P2 100.945 193.965 366.17 661.08 220.36

P3 124.38 225.94 427.76 778.08 259.36

P4 115.34 222.04 418.16 755.54 251.85

TOTAL 516.325 978.825 1847.97 3343.12 1114.37

Tabel 17b : Sidik Ragam Pengamatan Berat Buah (gr)

F.tabel
SK DB JK KT F.hitung
0,05 0,01

Kelompok 2 182839.85 91419.92 259.14** 4,46 8,64

Perlakuan 4 12604.16 3151.04 8.93** 3,83 7,00

Galat 8 2822.31 352.79

Total 14 198266.32

KK : 8.43%

tn = tidak berpengaruh nyata

**= berpengaruh sangat nyata

43
 GAMBAR

Gambar 1. Benih Cabai Rawit Dewata F1

Gambar 2. Pupuk Kascing

44
Gambar 3. Media tanam cabai Rawit

Gambar 4. Trichoderma Sp.

45
Gambar 5. Pemindahan bibit Cabai Rawit ke Polybag Besar

Gambar 6. Gambar Umur Tanaman 30 Hst

46
Gambar 7. Pengukuran Tinggi Tanaman 14 Hst

Gambar 8. Pengukuran Tinggi Tanaman 30 Hst

47
Gambar 9. Pengukuran Panjang Daun

Gambar 10. Pengukuran lebar Daun

48
Gambar 11. Buah yang terkena penyakit busuk buah

Gambar 12. Pengukuran tinngi tanaman 45 Hst

49