Laporan Hasil Pengamatan Sel Tumbuhan Bawang Merah dengan Mikroskop

A. PENGERTIAN

Bawang merah (allium cepa L) adalah sejenis tanaman yang menjadi bumbu berbagai

masakan di Asia Tenggara dan dunia. Orang jawa menyebutnya dengan “brambang”. Bagian

yang paling digunakan atau dimanfaatkan adalah umbi, meskipun beberapa tradisi kuliner
jugamenggunakan daun serta tangkai bunganya sebagai bumbu penyedap masakan. Tanaman inididuga
berasal dari daerah Asia Tengah atau Asia Tenggara.

B. PENGAMATAN

Pada tanggal 2 Agustus 2023, saya melakukan pengamatan sel tumbuhan bawang merah menggunakan
mikroskop cahaya. Pengamatan ini bertujuan untuk mengamati struktur sel tumbuhan dan memperoleh
pemahaman yang lebih mendalam tentang komponen sel. Berikut adalah hasil pengamatan yang saya
peroleh.

Alat yang digunakan :

1. Mikroskop

2. Kaca Preparat

3. Cutter atau silet

4. Gelas benda

5. Pipet tetes

6. Tusuk gigi

7. Tisu

Bahan yang di gunakan :

1. Bawang Merah

2. Aquades
3. Larutan Yodium

Cara kerja :

1. Siapkan peralatan dan bahan untuk pengamatan

2. Kupaslah lapisan epidermis bawang merah menggunakan cutter atau silet dengan caramengupas
sedikit bagian kecil bawang merah kemudian memotong lalu melepaskan lapisanepidermis yang tersisa.

3. Pindahkan sayatan bawang merah ke kaca prepart

4. Kemudian teteskan lagi larutan yodium sedikit

5. Lalu, tempatkan kaca penutup diatas mermukaan sayatan bawang

6. Kemudian masukan kedalam mikroskop untuk di amati

7. Amati potongan lapisan epidermis bawang merah dibawah mikroskop dan gambar.

Foto Hasil Pengamatan

Bawang merah tanpa pewarnaan pada perbesaran 100x.

Pada pembesaran skala 100x tanpa pewarna hanya sedikit pemperlihatkan titik = titik hitam yaitu inti sel
sementara bagian lain tidak terlihat.

KEGUNAAN DAN KEKURANGAN

Kegunaan tanaman bawang merah :

- Dapat digunakaan sebagai bumbu masakan dan berguna untuk menyedapkan rasa dalam suatu
masakan.

- Dapat meredakan demam, karena bawang merah bersifat sebagai antipiretik yang secara cepat dapat
menurunkan suhu tubuh.

- Sebagai anti inflamasi dan anti alergi.

- Sebagai anti kanker, karena bawang merah mengandung quercitin yang dapat menangkal kanker.

- Dapat melancarkan dahak, karena bawang merah adalah ekspektoran.

Kekurangan tanaman bawang merah :

- Mengganggu keadaan lambung, karena jika suhu tubuh meningkat memakan bawang merah akan
berdampak kurang baik untuk tubuh.

- Dapat membuat bau badan menjadi berlebihan.

- Hati-hati bagi penderita darah rendah.

- Dapat menyebabkan bau mulut.

SIMPULAN

Berdasarkan hasil praktikum yang diperoleh, maka dapat disimpulkan sebagai berikut :

Sel merupakan unit organisasi terkecil yang menjadi dasar kehidupan dalam arti biologis.

Bawang merah mempunyai organel- organel sebagai berikut :

1). Dinding sel, yang berfungsi sebagai pelindung sel.

2). Jaringan Epidermis adalah jaringan yang terletak paling luar pada setiap organ tumbuhan, yaitu akar,
batang, daun. Jaringan Epidermis berfungsi sebagai pelindung bagian dalam organ tumbuhan. Fungsi
khusus jaringan epidermis adalah sebagai pelindung terhadap hilangnya air karena adanya penguapan,
kerusakan mekanik, perubahan suhu, dan hilangnya zat- zat makanan.

3). Nukleus, adalah inti sel yang berada di tengah- tengah sel. Berfungsi untuk Mengendalikan proses
berlangsungnya metabolisme dalam sel, Menyimpan informasi genetik ( gen ) dalam bentuk DNA,
Mengatur kapan dan di mana ekspresi gen- gen harus dimulai, dijalankan, dan diakhiri.

4). Membran Inti yaitu membran luar (membran sitosolik) dan membran dalam (membran nukleo-
plasmik). Di antara kedua membran tersebut terdapat ruangan antar membran (perinuklear space)
selebar 10 – 15 nm.
5). Sklereid, merupakan sel- sel tumbuhan yang telah mati, berbentuk bulat atau bervariasi, dan
berdinding keras yang tahan terhadap tekanan.