Nama SOP : Quality Control Bahan Baku

Tujuan  Prosedur ini bertujuan untuk menjelaskan proses

kontrol mutu bahan baku produksi secara efektif dan
akurat.

Panduan Kebijakan  Proses kontrol mutu bahan baku dilakukan dengan

mengacu pada standar bahan baku yang telah
ditetapkan dan sesuai dengan spesifikasi yang telah
dirumuskan oleh team QC.

Prosedur 1. Staf QC melakukan inspeksi dan kontrol mutu bahan

baku sesuai dengan standar yang ditentukan
(menggunakan cek list standar bahan baku).

 Jika bahan baku sudah sesuai standar mutu,

maka bahan baku lolos untuk bisa digunakan
dalam proses produksi.

 Jika bahan baku tidak sesuai standar mutu, maka

bahan baku dikembalikan ke bagian gudang
bahan baku (rejected) dan kemudian diolah
untuk keperluan lain atau dijual ke pihak yang
membutuhkan.

2. Staf QC melakukan pencatatan hasil inspeksi mutu

bahan baku dan memasukkannya ke dalam tabel data
inspeksi mutu bahan baku.

3. Staf QC melakukan analisis hasil inpeksi mutu bahan

baku dan memberikan masukan perbaikan kepada
team purchasing (pengadaan bahan baku) agar ke
depan tingkat mutu bahan baku yang dibeli dari
supplier menjadi makin optimal.

Form yang  Form Cek List Inspeksi Mutu Bahan Baku

Diperlukan
 Alur Kerja (Flowchart) Dokumen yang
Dibutuhkan

Mulai

Staf QC melakukan kontrol mutu bahan baku Form Cek List Kontrol
yang akan digunakan dalam proses produksi. Mutu Bahan Baku

Bahan baku yang lolos inspeksi mutu diteruskan

ke bagian Produksi untuk digunakan dalam
proses produksi. Bahan baku yang cacat
dikembalikan ke bagian Gudang Bahan baku.

Staf QC mencatat dan memasukan hasil inspeksi

mutu bahan baku ke dalam sistem aplikasi
laporan QC

Staf QC melakukan analisa hasil inspeksi mutu

bahan baku dan memberikan masukan perbaikan
mutu bahan baku.

Selesai
Ceklist Inspeksi/Pemeriksaan Mutu Bahan Baku
No, Aspek yang Dicek dalam Proses Pemeriksaan Tandai Cek Jika
Barang Jadi Sudah Selesai

1 Cek kualitas bahan baku utama v

2 Cek kualitas bahan baku pendukung v

3 Cek ketahanan bahan baku utama v

4 Cek ketahanan bahan baku pendukung v

5 Cek komposisi bahan baku v

6 Cek kadar zat tertentu dalam bahan baku v

7 Dan lain-lain v