PEMERINTAH PROVINSI JAWA TENGAH

DINAS PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN

SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 6
SURAKARTA
Jalan LU Adisucipto Nomor 38 Laweyan Surakarta Kode Pos 57143 Telepon/Faksimile 0271-726036/740932
Website : http://smkn6solo.sch.id Email: smk6solo@gmail.com

ASESMEN SUMATIF SEMESTER GASAL 2023

Sekolah : SMK Negeri 6 Surakarta

Mata Pelajaran : Proyek Ilmu Pengetahuan Alam dan Sosial
Fase :E
Guru Pengampu : Jalilah Rahmastuti Nurjanah, S.Pd.

Kelas Tanggal
X Pemasaran 1 Senin, 13 November 2023
X Pemasaran 2 Senin, 20 November 2023
X DKV 1 Rabu, 16 November 2023
X DKV 2 Jum’at, 10 November 2023
X PPLG Rabu, 15 November 2023
X Broadcasting Rabu, 8 November 2023

A. Tujuan
Melalui project based learning bersama kelompoknya:
1. Peserta didik mampu menganalisis manfaat masing-masing bahan pembuatan sabun
cuci piring.
2. Peserta didik mampu membuat sabun cuci piring dengan benar.
3. Peserta didik mampu menyusun laporan sementara dengan benar.
4. Peserta didik mampu membuat label kemasan produk (DKV)
5. Peserta didik mampu membuat flyer pemasaran (Pemasaran)
6. Peserta didik mampu membuat video penggunaan produk (BP dan PPLG)

B. Petunjuk
1. Baca dan pelajari setiap instruksi kerja di bawah ini dengan cermat sebelum
melaksanakan praktik.
2. Tanyakan kepada guru apabila ada hal-hal yang belum jelas.
3. Laksanakan pembuatan sabun cuci piring sesuai dengan urutan proses yang sudah
ditetapkan.
4. Buatlah laporan sementara sesuai format yang disediakan (diketik)
5. Buatlah komponen tambahan sesuai dengan instruksi.
Pemasaran : flyer pemasaran produk

1
 DKV : label produk
BP, PPLG : video penggunaan produk

C. Alat dan Bahan

1. Wadah/baskom kapasitas 3 liter 1 buah
2. Wadah/baskom kapasitas 1 liter 1 buah
3. Pengaduk kayu non plitur / kaca 1 buah
4. Sarung tangan 3 pasang
5. Corong plastik 1 buah
6. Botol kemasan 600 ml 4 buah
7. Kertas label/stiker 4 buah
8. Cup plastik 4 buah
9. Timbangan 1 buah
10. Gelas beker 1000 ml 1 buah
11. Gelas beker 500 ml 1 buah
12. Gelas beker 200 ml 1 buah
13. Air bersih 2 liter
14. SLES 200 gram
15. Garam 60 gram
16. Surfaktan 1 50 ml
17. Surfaktan 2 100 ml

D. Langkah Pembuatan Sabun

1. Siapkan semua alat dan bahan yang diperlukan.
2. Beri label A dan B pada masing-masing wadah.
3. Gunakan sarung tangan sebelum memulai praktikum.
4. Buat larutan A dengan mencampurkan 1000 ml air bersih + 200 gram SLES + 50 ml
surfaktan 1

2
5. Aduk sampai semua surfaktan larut secara homogen (± 45 menit).
6. Masukkan 600 ml air bersih + 100 ml surfaktan 2.

7. Aduk sampai larutan homogen/tercampur sempurna.

8. Buat larutan B dengan mencampurkan 60 gram garam + 100 ml air bersih.

9. Tuangkan larutan B ke dalam wadah A secara bertahap sampai habis sambal diaduk.

10. Aduk larutan sampai homogen (tercampur rata) dan kekentalannya stabil.
11. Hentikan pengadukan jika kekentalan sudah stabil.
12. Tunggu sampai semua busa di dalam cairan dan di permukaan sabun pecah (cairan
akan berwarna hijau bening).
13. Tuangkan larutan yang sudah jadi kedalam botol kemasan.
14. Sabun cuci piring siap digunakan.

3
E. PENGUMPULAN HASIL ASESMEN
1. Hasil laporan sementara dikumpukan pada link
2. Susunan laporan
a. Judul
b. Tujuan
c. Alat dan Bahan
d. Langkah Kerja
e. Analisis Hasil Proyek
f. Kesimpulan

F. INSTRUMEN PENILAIAN
1. Rubrik Penilaian Proyek
Skor
No Penilaian
4 3 2 1
1. Rencana proyek Empat Tiga Dua Satu
 Alat dan Bahan komponen komponen komponen komponen
 Proses Pembuatan terpenuhi terpenuhi terpenuhi terpenuhi
 Pembagian tugas
 Jadwal proyek
2. Persiapan alat dan Empat Tiga Dua Satu
bahan komponen komponen komponen komponen
 Alat lengkap terpenuhi terpenuhi terpenuhi terpenuhi
 Bahan lengkap
 Keseluruhan disiapkan
kelompok
 Menerapkan K3
3. Proses pembuatan Empat Tiga Dua Satu
sabun komponen komponen komponen komponen
 Kerjasama terpenuhi terpenuhi terpenuhi terpenuhi
 Komunikasi yang baik
 Menghargai teman
 Alur kerja yang benar

4
 4. Hasil produk Empat Tiga Dua Satu
 Warna hijau bening komponen komponen komponen komponen
 Kekentalan pas terpenuhi terpenuhi terpenuhi terpenuhi
 Pengemasan rapi
 Tedapat inovasi
5. Penilaian laporan Empat Tiga Dua Satu
 Tertulis urut komponen komponen komponen komponen
 Rapi dan terbaca terpenuhi terpenuhi terpenuhi terpenuhi
 Identitas lengkap
 Kesimpulan sesuai
dengan tujuan
𝑠𝑘𝑜𝑟 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑑𝑖𝑑𝑎𝑝𝑎𝑡
𝑁𝑖𝑙𝑎𝑖 = × 100
𝑠𝑘𝑜𝑟 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙

2. Lembar Penilaian
INSTRUMEN PENILAIAN ASESMEN SUMATIF
PROYEK ILMU PENGETAHUAN ALAM DAN SOSIAL
SEMESTER GASAL TA 2023/2024

KELAS: X PM 2
Persiapan alat dan Proses pembuatan Hasil Laporan
No. Kelompok Nama Rencana Proyek Skor Nilai
bahan sabun produk sementara
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
Catatan khusus:
23
24
…………………………………………………………………………………………………………………………
25
26

…………………………………………………………………………………………………………………………
27
28
29
………………………………………………………………………………………………………………………..
30
31
32
33
34
35
36

5
 LAPORAN SEMENTARA

Sekolah : SMK Negeri 6 Surakarta

Mata Pelajaran : Proyek Ilmu Pengetahuan Alam dan Sosial
Tujuan proyek : Peserta didik mampu membuat sabun cuci piring dengan benar.
Kelas : _______________________
Anggota Kelompok :
1. _________________________________ ( )
2. _________________________________ ( )
3. _________________________________ ( )
4. _________________________________ ( )
5. _________________________________ ( )
6. _________________________________ ( )
7. _________________________________ ( )

A. Judul
……………………………………………………………………………………………………………………………
B. Tujuan
…………………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………………….
C. Alat dan Bahan
1. Alat
No. Nama Alat Jumlah Kegunaan
1.
2.

dst

2. Bahan
No. Nama Bahan Jumlah Kegunaan
1.
2.

dst

6
D. Langkah Kerja
1.
2.
3.
Dst
E. Analisis Hasil
Kuantitas dan kualitas sabun
F. Pembagian Tugas
No. Nama Tugas
1.
2.
3.
dst

G. Jadwal Proyek
No. Hari, tanggal Kegiatan
1.
2.
3.
dst

H. Kesimpulan
………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………..…………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………..……………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………..………………
………………………………………………………………………………………………………………………………