METODE SCAMPER

Produk “Es Kul-Kul”

Oleh: Andi Asyifah Rizky Nasta
Mata Kuliah: Public Enterpreneurship

Metode Scamper adalah metode kreativitas yang digunakan untuk menghasilkan ide-ide baru dengan
memanfaatkan tujuh komponen yang berbeda yaitu Subtitute (Mengganti), Combine (Mengkombinasi), Adapt
(Menyesuaikan), Modify (Memodifikasi), Put to Another Use (Dimanfaat oleh pengguna lain), Eliminate
(Menghapus/Meminimalisir), dan Reverse (Mengatur ulang). Metode ini pertama kali diperkenalkan oleh Bob
Eberle yang menggunakan berbagai pertanyaan untuk membantu dirinya dalam menyelesaikan
permasalahan, sehingga bisa bermunculan ide-ide kreatif ketika proses brainstorming. Bisa dikatakan,
Scamper adalah framework yang berguna untuk merangsang kreativitas, memperluas pemikiran, dan
mencari berbagai alternatif dalam pemecahan masalah dalam pengembangan suatu produk.
Berikut adalah penjelasan dari masing-masing komponen SCAMPER:
➢ Subtitute (Mengganti)
Pada komponen substitute, kita dapat melakukan analisis mengenai hal apa yang harus kita ganti dari
dari ide yang kita kembangkan agar menghadirkan sebuah inovasi yang baru dan unik
➢ Combine (Mengkombinasikan)
Pada komponen combine, dapat mengkombinasikan apapun yang sesuai dengan barang atau layanan
agar menciptakan ide baru. Seperti mengkombinasikan produk / layanan dengan produk dan layanan
serupa sehingga menghasilkan produk dan layanan baru.
➢ Adapt (Menyesuaikan)
Komponen adapt akan melihat bagaimana ide yang dikembangkan mampu beradaptasi dengan
lingkungan sekitar. Kompenen ini akan membantu produk dan layanan apakah sesuai dengan selera
masyarakat dan adakah produk dan layanan yang dapat dijadikan acuan.
➢ Modify (Memodifikasi)
komponen modify, melakukan perubahan atau memodifikasi ide yang cetuskan apakah ada komponen
yang harus ditambah maupun dikurangi. Komponen ini menjawab pertanyaan apakah produk dan
layanan dapat diubah pada bentuk, rasa, maupun tampilannya. Dalam komponen ini juga dijelaskan
mengenai nilai tambah dari produk dan layanan
➢ Put to Another Use (Dimanfaatkan oleh pengguna lain)
Komponen put to another use mengarah pada kegunaan ide yang dicetuskan apakah dapat dijadikan
fungsi lain atau produk lain. Komponen ini menjawab apakah produk dan layanan dapat digunakan di
industri atau bisnis lain. Selain itu juga menjawab apakah produk dan layanan dapat dijadikan sesuatu
yang baru yang belum ada.
➢ Eliminate (Menghapus/Meminimalisir)
Pada komponen ini dapat menghilangkan atau mengurangi beberapa hal yang kurang sesuai dengan
ide yang dikembangkan. Komponen ini menjawab mengenai produk dan layanan dapat dibuat lebih
mudah digunakan atau lebih kecil dan cepat. Dengan komponen ini, kita akan mengetahui dampak
yang akan terjadi apabila kita menghilangkan beberapa bagian atau fungsinya.
➢ Reverse (Mengatur ulang)
Komponen terakhir dari metode SCAMPER adalah reverse, pada komponen ini dapat melakukan
pengecekan ulang dari ide yang dikembangkan apakah ada yang perlu disusun ulang. Komponen ini
 menjawab apa yang akan terjadi apabila proses pembuatan produk atau layanan dibalik. Komponen ini
dapat melihat fungsi apa saja yang bisa kita balikkan dalam produk dan layanan.

Es Kul-Kul adalah salah satu makanan ringan yang populer di Indonesia. Es kul-kul terbuat dari buah-
buahan yang dicampur dengan cokelat dan dibekukan. Es kul-kul biasanya disajikan dalam bentuk es
panjang yang ditusuk seperti sate dan dibalut dengan lapisan cokelat manis. Dengan rasa yang segar
dan tekstur yang unik, es Kul-Kul memiliki daya tarik tersendiri bagi para pecinta makanan manis. Salah
satu daya tarik utama dari jajanan buah Es Kulkul adalah kreativitas dalam memadukan berbagai jenis
buah-buahan segar. Dari potongan-potongan pisang yang manis hingga stroberi yang berwarna merah
cerah, pilihan buah-buahan yang dapat ditambahkan ke dalamnya juga sangat beragam. Kombinasi buah-
buahan ini memberikan variasi rasa dan tekstur yang memanjakan lidah.
Berikut ini penerapan Metode Scamper pada produk Es Kul-Kul :

No. Metode Pertanyaan Jawaban Keputusan

1. Subtitute 1. Dapatkah saya 1. Menggunakan Memberikan pilihan varian rasa lainnya

(Mengganti) menggunakan celupan saus dapat mengatasi kejenuhan pelanggan
celupan rasa selain rasa cokelat
terhadap suatu produk yang
saus lainnya dapat menambah ditawarkan. Melibatkan konsep
selain rasa ketertarikan marketing salah satunya adalah
cokelat? pelanggan menentukan titik lokasi tempat
berjualan yang strategis (place)
2. Dengan pindah
2. Dapatkah saya merupakan salah satu teknik yang
lokasi berjualan
pindah lokasi dapat memberikan pengaruh positif
kemungkinan akan
untuk terhadap usaha yang dijalankan.
dikunjungi oleh
berjualan? Misalnya jika berjualan disekolah
para pelanggan
target pasarnya adalah siswa-siswi.
baru
Karena telah mengetahui target pasar
maka tingkat peminatnya pun lebih
tinggi sehingga bisa menghasilkan
keuntungan yang lebih banyak.

2. Combine 1. Bisakah 1. Menggabungkan Produk yang baik dihasilkan oleh

(Mengkombinas menggabungka dua jenis buah pemenuhan keinginan pelanggan
ikan) n varian buah atau lebih dapat termasuk keinginan dalam merequest
lainnya dalam diterapkan sesuai sesuai keinginan yang di inginkan,
satu tusukan? keinginan sehingga peran dari pelaku usaha
pelanggan yaitu memberikan sikap empati dalam
2. Dapatkah saya
hal pelayanan yang baik dan optimal
menerapkan 2. Menerapkan
direct selling teknik penjualan
 dan indirect melalui direct agar pelanggan tetap loyal pada suatu
selling? selling dan indirect usaha yang dijalankan.
selling merupakan
Pentingnya menerapkan direct selling
salah satu teknik
dan indirect selling terhadap suatu
yang tepat dalam
usaha sangat penting dilakukan salah
membangun
satunya untuk meningkatkan reputasi
hubungan lebih
dalam bisnis mulai dari identitas
kuat dengan
usaha, desain usaha, strategi
pelanggan
marketing dan pelayanan yang prima
agar lebih dipercaya oleh calon
pelanggan atau pelanggan.

3. Adapt 1. Dapatkah saya 1. Mempertahankan Penerapan quality control menjadi

(Menyesuaikan) mempertahank kualitas pada sangat penting dilakukan dalam
an kualitas produk perlu menjaga kualitas usaha yang
produk dan dipastikan agar dijalankan. Misalnya lebih memperbaiki
layanan produk memiliki penyajian produk yang diberikan
terhadap quality control dengan cara memperhatikan kualitas
pelanggan yang baik bahan agar tetap higienis,
maupun calon memperbaiki pelayanan demi menjaga
2. Pentingnya
pelanggan? kepuasan dan menjamin keamanan
memperluas relasi
pada pelanggan karena memberikan
2. Dapatkah saya dalam
dampak pada loyalitas pelanggan.
memperluas mengembangkan
relasi demi bisnis yang Dalam menjalankan usaha
kemajuan bersifat membutuhkan relasi karena berperan
bisnis? berkelanjutan sangat penting dan memiliki manfaat
dalam menopang bisnis yang
dijalankan. Hal pertama yang harus
dilakukan selaku pelaku usaha ialah
membangun komunikasi yang baik
dengan menyertakan informasi seputar
usaha yang dijalankan. Terbentuknya
relasi yang luas dapat dimanfaatkan
sebagai sarana promosi untuk
mempromosikan produk yang hendak
ditawarkan.

4. Modify 1. Dapatkah saya 1. Memodifikasi Dalam hal memodifikasi peralatan

(Memodifikasi) memodifikasi counter menjadi yang dapat menunjang usaha seperti
tempat jualan booth portable penggunaan booth portable memiliki
(counter) adalah ide yang keunggulan-keunggulan diantaranya
menjadi booth unik dan menarik ialah dapat bertahan lama dan sangat
portable? untuk memancing awet untuk digunakan, memiliki unsur
pelanggan untuk kreatifitas karena dapat di desain
2. Dapatkah saya
berkunjung sesuai keinginan.
memodifikasi
daftar harga 2. Penetapan pada Kemudian dalam hal penetapan harga
penjualan harga produk pada produk agar lebih bijak untuk
produk? bergantung pada menentukan harga yang ditetapkan
berapa banyak karena terdapat faktor-faktor yang
biaya-biaya yang mempengaruhi salah satunya karena
dikeluarkan faktor penyesuaian terhadap biaya-
biaya yang dikeluarkan oleh biaya
produksi ditambah hasil penjualan.
Sehingga biaya produksi yang
dikeluarkan tidak terpengaruh oleh
hasil pendapatan.

5. Put to another 1. Apakah produk 1. Produk ini dapat Produk makanan ini menggunakan
use ini bisa dikonsumsi oleh bahan dasar buah-buahan yang diberi
(Dimanfaatkan dikonsumsi oleh semua kalangan topping saus dengan berbagai varian
 oleh pengguna semua umur mulai dari rasa seperti cokelat, tiramisu, stroberi
lain) kalangan umur? anak-anak hingga dan lainnya sehingga produk ini
orang dewasa memiliki kandungan dan manfaat yang
2. Apakah produk
segar dan sehat bagi tubuh. Dengan
ini memiliki 2. Dengan berbagan
sedikit catatan tidak dianjurkan untuk
manfaat yang dasar buah-
dikonsumsi secara terus-menerus
baik untuk buahan maka
karena memiliki kandungan gula yang
kesehatan? produk ini
berlebihan.
terbilang baik
untuk kesehatan

6. Eliminate 1. Dapatkah saya 1. Mengurangi Dalam penggunaan topping yang

(Menghapus/M menghilangkan pilihan topping bersifat kurang diminati oleh
eminimalisir) topping yang yang kurang pelanggan maka sebaiknya
kurang diminati diminati oleh dihilangkan demi meminimalisir tingkat
oleh pelanggan adalah kerugian pada bisnis yang dijalankan.
pelanggan? cara yang tepat Dalam hal ini sejalan dengan upaya
untuk tetap dalam meminimalisir penggunaan
2. Dapatkah saya
konsisten pada bahan produk sama halnya
meminimalisir
topping yang menghindari keborosan dalam bahan
penggunaan
peminatnya lebih produksi. Seperti memproduksi buah-
bahan produk
banyak buahan dalam skala kecil untuk
berlebihan?
mengurangi terjadinya kebusukan
2. Dengan
pada buah yang hendak dibeli. Cara
meminimalisir
terbaik ialah memproduksi
penggunaan
ketersediaan bahan untuk produk
bahan-bahan yang
sebaiknya harus seimbang dengan
berlebihan dapat
wadah yang dimiliki oleh pelaku usaha
mengurangi
produksi sampah

7. Reverse 1. Dapatkah saya 1. Mengatur ulang Proses pembuatan produk

(Mengatur mengatur ulang tahapan proses membutuhkan manajemen waktu yang
Ulang) tahapan proses pembuatan produk baik agar tahapan proses pembuatan
pembuatan agar lebih fleksibel tidak memakan banyak waktu.
produk? dan efisien Misalnya pada prosedur awal yang
diterapkan ternyata terdapat
2. Dapatkah saya 2. Kemasan produk
kekurangan dalam pemborosan waktu.
mengatur ulang yang baik dapat
Sehingga memutuskan untuk
kemasan memberi
mengulang kembali tahapan dalam
produk? perlindungan
proses pembuatan produk yang lebih
terhadap isi
efektif dan lebih terstruktur.
produk agar tidak
mudah mengalami Kemudian manfaat kemasan yang baik
kerusakan dalam rangka membranding produk
berfungsi untuk menjaga kualitas
produk agar tidak mengalami
kerusakan. Selain memberi
perlindungan terhadap isi produk, yaitu
dapat memberikan respon yang positif
karena memiliki daya tarik yang unik
pada kemasan yang dibuat. Sehingga
pelanggan terpengaruhi oleh daya tarik
desain kemasan yang unik, menarik
dan mampu mensugesti pelanggan
untuk membeli produk yang
ditawarkan. Hal ini juga dapat
menaikkan keuntungan yang
diharapkan oleh pedagang/pelaku
usaha.