LAPORAN
METODE MIND MAPPING DAN SCAMPER BOLA
PISANG COKLAT KRISPI
Disusun Oleh :
1. Hasanah 2024156
2. Bayati Zuhri 2024131
3. Asmahayati 2024124
4. Sintia Oktaviana 2024028
5. Destri amanda 2024126
PROGRAM STUDI AKUNTANSI
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS PASIR PENGARAIAN
2021
i
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kami panjatkan ke hadirat Allah SWT karena atas
Rahmat-NYA saya dapat menyelesaikan penulisan makalah ini. Saya menyadari
penulisan makalah ini jauh dari kesempurnaan. Oleh karena itu dengan segala
kerendahan hati kami membuka diri bila ada koreksi-koreksi dan kritikan-kritikan
konstruktif dari pembaca makalah ini.
Terakhir Saya ucapkan terima kasih kepada semua pihak yang terlibat
dalam penulisan makalah ini. Mudah-mudahan Allah SWT . selalu menjaga dan
membimbing dalam setiap langkah kita, sehingga dalam kehidupan sehari-hari
tidak terlepas dari Rahmat dan Hidayah Allah SWT. Akhirnya semoga makalah
ini bisa turut adil dalam mencerdaskan generasi muda bangsa.Amin.
Pasir Pengaraian, Oktober 2021
Penulis
i1
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR ......................................................................................... i
DAFTAR ISI ........................................................................................................ ii
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang .............................................................................................. 1
1.2 Rumusan Masalah .......................................................................................... 1
1.3 Tujuan ............................................................................................................ 1
BAB II PEMBAHASAN
2.1 Hierarki Kehidupan ........................................................................................ 2
BAB III PENUTUP
3.1 Kesimpulan ................................................................................................... 8
DAFTAR PUSTAKA
2 ii
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Bola Pisang Coklat Krispi merupakan makanan kecil atau cemilan yang
disukai oleh banyak orang. Tidak sedikit Warga Negara Indonesia yang
menyukai pisang Coklat. Mulai dari anak-anak sampai orang dewasa menyukai
makanan ini. Bahkan orang-orang barat juga telah jatuh cinta dengan pisang
Coklat. Harganya yg murah, terjangkau oleh banyak masyarakat, dan rasanya
yang enak membuat pisang Coklat ini menjadi salah satu peluang usaha bisnis
kecil yang sangat menguntungkan.
Indonesia merupakan salah satu Negara penghasil pisang terbesar di dunia.
Pisang yang dihasilkan di Indonesia juga mempunyai rasa yang berkualitas dan
beragam jenisnya. Pisang Coklat akan menjadi usaha bisnis kecil yang
menguntungkan sejak dulu dan mulai berkembang dengan berbagai rasa.
Tidak hanya itu , pisang coklat dengan berbagai macam variasi itu pun
mulai diekspor ke mancan Negara ( terutama di Negara-negara asia lainnya ).
Banyaknya permintaan pasar dunia akan cemilan yang satu ini membuat alasan
lain kenapa bisnis ini menjadi bisnis yang mempunyai peluang yang sangat bagus
untuk diperjual-belikan. Keutungan yang mungkin diperoleh dari bisnis pisang
coklat ini kemungkinan sesuai apa yang diharapkan sebelumnya.
Di 5 tahun ( terakhir ) penjualan pisang coklat beraneka macam rasa itu pun naik
drastis hingga 75% dan ekspor penjualan pisang ke berbagai Negara di dunia ( di
Negara asia naik hingga 50% sejak tahun 2008 ). Kenaikan ini membuktikan
bahwa bisnis pisang beraneka rasa memiliki peluang bisnis yang sangat
menguntungkan. Tidak perlu ada pembuktian lagi tentang keuntungan yang
didapatkan dari usaha bisnis ini. Hasil survey juga telah membuktikan bahwa
usaha bisnis pisang goreng ini memang benar-benar menguntungkan.
1
B. Tujuan
Tujuan dari pengembangan Proposal Usaha Bola Pisang Coklat Krispi ini
adalah memberikan nuansa yang berbeda kepada pecinta makanan bahwa di
Indonesia memiliki beraneka ragam makanan yang lebih baik dari makanan
bangsa asing, sehingga mereka akan menghargai makanan hasil kreatifitas budaya
nusantara dan meninggalkan makanan – makanan cepat saji ( fastfood ), dan ini
juga untuk melestarikan makanan khas nusantara sebagai cirri khas kebudayaan
bangsa Indonesia dan mencegah dampak negatifnya makanan cepat saji. Dan
untuk memenuhi tugas Pengantar Bisnis.
C. Visi
Menjadikan makanan tradisional yang khas dari Indonesia yang mampu
mencapai dan menembus hingga ke pasaran secara global.
D. Misi
Dengan semakin bertambahnya suatu rasa dari sebuah makanan atau
cemilan, maka pisang coklat beraneka rasa ini merupakan salah satu cara untuk
menarik minat para pecinta makanan kecil / cemilan. Masyarakat pun ingin
mencicipi atau merasakan sesuatu yang berbeda dari sebelumnya. Karna itu
dengan dibukanya pisang coklat ini.
2
BAB II
PEMBAHASAN
A. METODE SCAMPER PADA BOLA PISANG COKLAT KRISPI.
Berdasarkan pengamatan, kami menemukan bahwa kesadaran masyarakat
semakin tinggi akan kesehatan, sehingga sebagian besar dari mereka
memperhatikan pola makan dan asupan gizi.
Melihat situasi itu kami mencoba berinovasi untuk membuat bola pisang coklat
krispi yang rendah karbohitrat dan lemak
Melalui metode SCAMPER kami bisa membuat beberapa alternatif pemikiran
seperti:
•SUBSTITUSI. Apakah ubi ungu bisa menggantikan pisang sebagai bahan
utamanya?
•COMBINE. Apakah pisang coklat cocok di kombinasikan dengan es krim.
• ADAPT. Apakah tekstur dan komposisi pisang coklat sudah cocok dengan
konsumen atau sesuai dengan pisang coklat lainnya.
• MODIFY Apa saja varian rasa yang bisa diterima oleh konsumen? Apakah perlu
menambahkan cita rasa yang berbeda seperti rasa greentea, vanilla, strawberry,
dan tiramisu.
• PUT TO ONETHER USE. Apakah pisang coklat ini dapat di nikmati oleh
berbagai kalangan selain anak-anak dewasa dewasa.
• ELIMINATE. Apakah ada elemen yang perlu di hilangkan dari pisang coklat?
Misalkan menyederhanakan tempat pisang coklat.
• REVERSE. Apakah resep pisang coklat bisa di ubah urutan persentase nya.
3
Pembuatan pada Bola Pisang Coklat Krispi ini yaitu bahan-bahan yang diperlukan
serta proses produksinya adalah sebagai berikut :
Bahan:
– 1 Sisir pisang kepok, kupas kulitnya, belah menjadi empat.
– 1 bungkus lembar kulit lumpia siap pakai
– susu coklat
– 1 butir telur ayam, kocok
– Minyak untuk menggoreng secukupnya
Cara membuat:
– Masukkan 1 bagian pisang ke dalam selembar kulit lumpia.
– Tuangkan susu coklat sampai merata.
– Tambahkan 1 bagian pisang lainnya agar cokelat berada di tengah-tengah.
– Gulung kulit lumpia hingga pisang terbungkus rapi. Olesi ujung lumpia dengan
telur ayam yang sudah dikocok agar tidak lepas.
– Goreng pisang yang sudah dibungkus kulit lumpia ke dalam minyak goreng
4
yang sudah panas.
– Jika kulit lumpia sudah berwarna kuning kecoklatan atau matang, angkat dan
tiriskan.
– Piscok siap untuk dihidangkan.
Biaya Variabel (Variable Cost) per Hari
1. Pisang 1 sisir Rp. 8.000
2. Susu Coklat 1 kaleng Rp. 8.000
3. Kulit Lumpia 1 pack Rp. 25.000
4. Plastik 1 pack Rp. 5.000
5. Telur 1 butir Rp. 2.000
6. Minyak Goreng 2 liter Rp. 21.000
Biaya Total Rp. 69.000
Pendapatan
Omset per hari : Rp. 1000 x 100 = Rp. 100.000
Laba per hari/profit : Rp. 100.000 – Rp. 69.000 = Rp. 31.000
Laba per minggu : 6 x Rp. 31.000 = Rp. 186.000
Laba per bulan : 4 x Rp. 186.000 = Rp. 774.000
5
BAB III
PENUTUP
3.1 Kesimpulan
Demikianlah proposal bisnis ini kami buat. Semoga proposal ini
dapat diterima dan dapat bermanfaat bagi orang lain. Tidak lupa kami mengucap
syukur kepada Tuhan YME karena atas segala Rahmat-Nya kami dapat
menyelesaikan proposal bisnis ini. Dan tidak lupa pula kami ucapkan terima kasih
kepada semua pihak yang telah ikut membantu dalam pembuatan proposal ini.
Semoga proposal ini dapat diterima oleh semua pihak karena proposal ini
merupakan tahap awal kami dalam memulai usaha pisang coklat ini. Dengan
selesainya proposal bisnis ini, kami berharap dapat segera mewujudkan usaha
bisnis yang telah kami rencanakan ini.
Segala saran dan kritik kami harapkan dari semua pihak karena kami
menyadari bahwa proposal kami masih jauh dari kata sempurna. Saran dan kritik
tersebut semoga saja dapat menjadi pelajaran bagi kami semua untuk dapat
menjadi lebih baik lagi dihari esok. Atas perhatiannya kami ucapkan terima kasih.
6
DAFTAR PUSTAKA
http://id.wikipedia.org/wiki/Organisasi_biologis#CITEREFSolomonBergMartin2
002
