DISTRIBUSI MAKANAN DAN

BAHAN MAKANAN
No. Dokumen :
No. Revisi :
SOP
Tanggal Terbit :
Halaman :1/2

PUSKESMAS
dr. Metta Saraswati
PURWOKERTO
NIP.197311212006042013
BARAT
1. Pengertian Suatu kegiatan menyajikan makanan yang sudah mengalami
proses pengolahan untuk pasien rawat inap sesuai jadwal
makan.
2. Tujuan Tersedianya makanan pasien rawat inap yang cepat,siap,
layak dikonsumsi,bergizi sesuai diet pasien.
3. Kebijakan Surat Keputusan Kepala Puskesmas No. ………..Tentang
……………..
4. Referensi Panduan Gizi.

5. Prosedur 1. Menyiapkan makanan untuk pasien ruang rawat inap

dan ruang bersalin.
2. Mengecek etiket makan pasien yang berisi nama
pasien, Umur, Alamat, Ruang perawatan,No Rekam
Medis,Jenis diet dan Menu yang disajikan.
3. Menyajikan makanan kepada pasien dalam keadaan
hangat sesuai etiket pasien.
4. Petugas katering mengantar makanan yang telah
disiapkan.
 DISTRIBUSI MAKANAN DAN BAHAN
MAKANAN
No. Dokumen :
No. Revisi :
SOP
Tanggal Terbit :
Halaman :2/2
ha

6. Diagram alir
(bila perlu)
Menyiapkan
Mengecek etiket
makanan untuk
makan pasien
pasien ruang
persalinan

7. Hal-hal yang -
perlu
diperhatikan

8. Unit Terkait Ruang Bersalin, Rawat Inap,Pihak Katering

9. Dokumen
terkait

10. Rekaman No Yang diubah Isi Perubahan Tanggal mulai

Historis diberlakukan
Perubahan 1. Format SPO Format mengacu
pada pedoman
penyusunan
dokumen akreditasi
Puskesmas
Jatilawang 2019