PENDISTRIBUSIAN MAKAN PONED

No.Dokumen :
No Revisi :
SOP
Tanggal Terbit :
Halaman :
Puskesmas Rancabali Ditanda tangani oleh:
Jln. Taman Unyil No.
H. Herman Setiawan, S.KM
07 Alamendah, NIP. 19791231 201411 2 001
Rancabali
Pendistribusian makan PONED adalah suatu prosedur kegiatan penyampaian
1. Pengertian
makanan sesuai dengan jenis dan jumlah porsi pasien yang dilayani.
Sebagai acuan untuk petugas agar pasien mendapat makanan sesuai dengan
2. Tujuan
kebutuhan.
3. Kebijakan Keputusan Kepala Puskesmas no. ……. Tentang …………….
Pedoman Asuhan Gizi Terstandar (PAGT), Kemenkes Tahun 2014
4. Referensi
Pedoman Pelayanan Gizi di Puskesmas, Kemenkes Tahun 2014
1. Petugas dapur menerima makanan yang telah dipesan dari pihak ketiga selaku
penyedia makanan sesuai pesanan yang telah disajikan dengan tempat makan
yang bersih, utuh dan tidak cacat atau rusak

2. Menutup makanan menggunakan plastik pembungkus makanan

3. Menyajikan makanan kepada pasien sesuai etiket makan pasien

4. Memasukan etiket makan pasien yang berisi Nama Pasien, No. Rekam Medis,
5. Procedur Jenis Diet dan Menu yang disajikan

5. Petugas gizi mengevaluasi kesesuain pesanan dengan menu makanan yang

didistribusikan kepada pasien.

6. Petugas gizi menanyakan tingkat kepuasan pasien terhadap menu makanan

yang disajikan

7. Petugas gizi mencatat di Rekam medik

1. Ruang Perawatan
2. Ahli Gizi
6. Unit Terkait
3. Dapur Puskesmas
4. Petugas pengolah bahan makanan
Tanggal Mulai
No Yang Dirubah Isi Perubahan
Diberlakukan

7. Rekaman historis
perubahan