DISTRIBUSI MAKANAN

No. Dokumen : SOP/UKP/ /VIII/2017

No. Revisi : 00
SOP : 1 Agustus 2017
Tanggal Terbit

Halaman : 1/2
UPTD
Andi Marsuki,S.Sos.,M.Kes
PUSKESMAS NIP.19641231 198703 1 172
BONTOCANI
1. Pengertian Distribusi pemberian makanan adalah tata cara untuk melakukan
distribusi makanan setelah melalui tahap pemesanan makanan
2. Tujuan sebagai acuan penerapan langkah – langkah distribusi makanan
pasien rawat inap
3. Kebijakan Surat Keputusan Kepala Puskesmas Bontocani No. 049 Tahun
2017 tentang pelayanan klinis dan Asuhan Gizi.
4. Referensi - Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 75 tahun
2014 Tentang Pusat Kesehatan Masyarakat
- Buku pedoman pelayanan Gizi di Puskesmas, Kementrian
Kesehatan Republik Indonesia thun 2014
- Buku pedoman pelayanan gizi terstandar (PAGT), Kementrian
Kesehatan Republik Indonesia Tahun 2014
5. Prosedur Alat : ATK
Bahan :
- Buku register
- Bon makanan pasien
6. Langkah- langkah – langkah :
langkah
a. petugas menerapkan senyum salam dan sapa kepada pasien
b. petugas melakukan cross check terhadap makanan yang telah di
persiapkan kepada pasien yang akan di berikan
c. petugs memberikan makanan pada pasien dengan tetap menjaga
hygienitas saat pemberian
d. petugas mencatat pada asuhan gizi rekam medis

7. Bagan Alir petugas melakukan

petugs memberikan
petugas cross check terhadap
makanan pada
menerapkan makanan yang telah di
pasien dengan tetap
senyum salam persiapkan kepada
menjaga hygienitas
dan sapa pasien yang akan di
saat pemberian
kepada pasien berikan

petugas
mencatat pada
asuhan gizi
rekam medis

8. Hal-hal yang a. Jumlah pasien

 perlu b. Diit makanan pasien
diperhatikan
9. Unit terkait a. Ruangan rawat inap
b. Ruang persalinan
c. Ruang nifas
10. Dokumen Rekam medik
Terkait
11. Rekaman
histori No Yang di ubah Isi Tanggal mulai
kegiatan perubahan diberlakukan