Machine Translated by Google

TaMu-03.
Biologi Sel-1
Biologi Campbell 12Ed
29-30.08.23
Machine Translated by Google

Sensor dan Membran Sel

• Sensor baru meniru fungsi membran sel | Berita MIT |
Institut Teknologi Massachusetts
Machine Translated by Google

Hasil belajar
• Mahasiswa mampu menjelaskan konsep biologi sel
• Struktur dan Fungsi Sel
• Struktur dan Fungsi Membran
•
Metabolisme •
Respirasi
Seluler • Fotosintesis • Komunikasi Seluler
Machine Translated by Google

Konsep Utama [9]

• Sel eukariotik mempunyai membran internal yang mengkotak-kotakkannya
fungsi
• Sistem endomembran mengatur lalu lintas protein dan menjalankan fungsi
metabolisme
• Membran sel merupakan mosaik cair lipid dan protein
• Struktur membran menghasilkan permeabilitas selektif
• Metabolisme suatu organisme mengubah materi dan energi
• Enzim mempercepat reaksi metabolisme dengan menurunkan hambatan energi
• Respirasi Seluler: Jalur katabolik menghasilkan energi dengan mengoksidasi
bahan bakar organik
• Fotosintesis mengubah energi cahaya menjadi energi kimia makanan
• Sinyal eksternal diubah menjadi respons di dalam sel
Machine Translated by Google

Tur Sel
Bagaimana organisasi
internal sel eukariotik
memungkinkan mereka
menjalankan fungsi kehidupan?
Machine Translated by Google

Sel eukariotik memiliki membran internal yang

mengelompokkan fungsinya

• Semua sel dibatasi oleh membran

plasma.

• Sel—unit struktural dan fungsional dasar

setiap organisme—terdiri dari dua
tipe berbeda:
• prokariotik dan eukariotik
https://www.youtube.com/watch?v=0xe1s65IH0w
KETERAMPILAN VISUAL Bagian mana
dari diagram membran pada (b) yang
berhubungan dengan pita gelap pada TEM pada
Bagian apa yang sesuai dengan pita
emas?
Machine Translated by Google

• Sel prokariotik •
tidak memiliki inti dan
organel lain yang
tertutup membran
• Domain: Bakteri dan
Arkea)
• Sel eukariotik •
mempunyai membran internal
• memilah-milah
fungsi seluler
• Domain Eukarya:
protista, jamur, hewan,
dan tumbuhan
Machine Translated by Google

https://www.youtube.com/watch?v=rKS-vvhMV6E
Machine Translated by Google

Sistem endomembran mengatur lalu lintas

protein dan melakukan fungsi metabolisme
• Sistem endomembran meliputi
• selubung inti , retikulum endoplasma , aparatus Golgi, lisosom,
berbagai macam vesikel dan vakuola, dan membran plasma .

• Sistem ini melaksanakan berbagai tugas di dalam sel

• sintesis protein, •
transpor protein ke dalam membran dan organel atau keluar sel, •
metabolisme dan pergerakan lipid, •
detoksifikasi racun. •
Membran sistem ini berhubungan baik • melalui
kontinuitas fisik langsung • melalui
transfer segmen membran dalam bentuk vesikel kecil (kantung
yang terbuat dari membran).
Machine Translated by Google

https://mediaplayer.pearsoncmg.com/assets/secs-bioflix-endomembrane-system
Machine Translated by Google

Struktur dan Fungsi Membran

• Bagaimana
membran plasma
mengatur jalur masuk
dan keluar ?
Machine Translated by Google

Membran sel adalah mosaik cair lipid

dan protein
• Model mosaik
cair
• mosaik
molekul
protein
yang tertanam
dalam lapisan
ganda cairan fosfolipid.
Machine Translated by Google

• Fosfolipid dan beberapa protein bergerak ke

samping di dalam membran. • Ekor
hidrokarbon tak jenuh dari beberapa fosfolipid
menjaga membran tetap cair pada suhu yang
lebih rendah
• Kolesterol membantu membran melawan
perubahan fluiditas yang disebabkan
oleh perubahan suhu.

https://www.youtube.com/watch?v=RT61MUjogRo
Machine Translated by Google

isbig
narn eurm
to
emn F
p
Machine Translated by Google

Struktur membran menghasilkan

permeabilitas selektif
• Membran menunjukkan permeabilitas selektif
• memungkinkan beberapa zat untuk menyeberang lebih mudah dibandingkan
yang lain.

• Molekul nonpolar (hidrokarbon, CO2, dan O2) bersifat hidrofobik, begitu pula
lipid.
• larut dalam lapisan ganda lipid membran dan melewatinya
dengan mudah.

• Bagian dalam yang hidrofobik menghalangi jalur langsung ion dan molekul polar
yang bersifat hidrofilik melalui membran . • Molekul polar (glukosa dan gula
lainnya) hanya
lolos
perlahan melalui lapisan ganda lipid
• air, molekul polar yang sangat kecil , tidak dapat bersilangan dengan
cepat dibandingkan dengan molekul nonpolar.
Machine Translated by Google

• Zat hidrofilik dapat menghindari kontak dengan lapisan ganda lipid dengan melewati
protein transpor yang melintasi membran.
• protein saluran, saluran hidrofilik yang digunakan molekul atau ion tertentu sebagai
terowongan melalui membran
• Aquaporin

Aquaporin. Model komputer ini

menunjukkan molekul air (merah dan
abu-abu) melewati aquaporin (pita biru),
dalam lapisan ganda lipid (kuning,
kepala hidrofilik; hijau, ekor hidrofobik)

https://www.youtube.com/watch?v=ufCiGz75DAk&t=63s
Machine Translated by Google

• Difusi adalah pergerakan spontan suatu zat

menuruni gradien konsentrasinya . • Air berdifusi
keluar sel (osmosis). • Difusi terfasilitasi

• Saluran ion memfasilitasi difusi ion melintasi

membran.
• Protein membran spesifik menggunakan
energi, biasanya dalam bentuk ATP, untuk
melakukan kerja transpor aktif.
Machine Translated by Google
Machine Translated by Google

Metabolisme
Bagaimana
hubungan hukum
termodinamika dengan proses biologis?
Machine Translated by Google

Metabolisme organisme mengubah materi

dan energi
• Metabolisme adalah kumpulan reaksi kimia yang terjadi pada suatu
organisme.
• Enzim mengkatalisis reaksi dalam memotong jalur metabolisme, • katabolik
(memecah molekul, melepaskan energi) • anabolik (membangun
molekul, mengonsumsi energi).
Machine Translated by Google

• Energi adalah kapasitas untuk menyebabkan

perubahan. • Energi kinetik berhubungan dengan
gerak. • Energi panas berhubungan dengan
gerak acak atom atau molekul. • Panas adalah
energi panas yang berpindah dari satu benda ke
benda lain. • Energi
potensial berhubungan dengan lokasi
atau struktur materi
• energi kimia yang dimiliki suatu
molekul karena strukturnya.
Machine Translated by Google

• Hukum pertama termodinamika, kekekalan energi, menyatakan bahwa

•
energi tidak dapat diciptakan atau dimusnahkan, hanya dapat ditransfer atau diubah. •
Hukum kedua termodinamika menyatakan bahwa • proses
spontan, yang tidak memerlukan masukan energi dari luar, meningkatkan entropi
(kekacauan molekuler) alam semesta
Machine Translated by Google

Enzim mempercepat reaksi metabolisme dengan

menurunkan hambatan energi

Energi yang diperlukan untuk memutus ikatan reaktan

adalah energi aktivasi, EA.

• Enzim menurunkan penghalang EA:

• Tiap enzim mempunyai situs aktif unik yang
mengikat satu atau lebih substrat
• Kemudian berubah bentuk, mengikat
media lebih erat (kesesuaian yang diinduksi).
Machine Translated by Google

• Situs aktif dapat menurunkan penghalang EA

dengan • mengarahkan substrat dengan
benar, • memperkuat
ikatannya, • menyediakan lingkungan mikro yang
menguntungkan, • bahkan berikatan secara kovalen dengan substrat.

• Setiap enzim mempunyai suhu dan pH optimal.

https://www.youtube.com/watch?v=E6DQZI86UIQ&t=121s
Machine Translated by Google

Respirasi dan
Fermentasi Seluler

• Bagaimana bahan kimianya

energi yang tersimpan dalam
makanan digunakan
untuk menghasilkan ATP,
molekul yang
menggerakkan sebagian besar kerja seluler?
Machine Translated by Google

Jalur katabolik menghasilkan energi dengan

mengoksidasi bahan bakar organik

• Tahapan Respirasi Seluler: •

GLIKOLISIS (kode warna biru
di seluruh bab)
• OKSIDASI PYRUVATE
(oranye muda) dan
SIKLUS ASAM SITRIK
( oranye tua)
• OKSIDATIF
FOSFORILASI:
Transpor elektron dan
kemiosmosis (ungu)
Machine Translated by Google

• Selama glikolisis, setiap molekul

glukosa dipecah menjadi dua
molekul piruvat.
• Piruvat memasuki
mitokondria,
• dioksidasi menjadi asetil KoA, •
dioksidasi lebih lanjut menjadi CO2 di dalam
siklus asam sitrat.
• Pembawa elektron NADH dan
FADH2 mentransfer elektron
yang berasal dari glukosa ke rantai
transpor elektron.
Machine Translated by Google
Machine Translated by Google

• Pada tahap awal respirasi sel, beberapa molekul ATP disintesis dalam proses yang
disebut fosforilasi tingkat substrat.

Beberapa ATP dibuat melalui transfer langsung

gugus fosfat dari substrat organik ke ADP oleh enzim.

https://www.youtube.com/watch?v=39HTpUG1MwQ
Machine Translated by Google

• Fermentasi dan respirasi anaerobik memungkinkan sel

menghasilkan ATP tanpa menggunakan oksigen.
• Dengan tidak adanya oksigen, banyak sel
menggunakan fermentasi untuk menghasilkan ATP melalui
fosforilasi tingkat
substrat . • NAD+ diregenerasi untuk digunakan
dalam glikolisis. • Piruvat berfungsi sebagai akseptor
elektron untuk mengoksidasi NADH.
• Dua produk akhir yang umum terbentuk dari fermentasi

• (a) etanol •
(b) laktat, bentuk asam laktat yang terionisasi.
Machine Translated by Google

Fotosintesis
Bagaimana sel fotosintetik
menggunakan cahaya untuk
mengubah karbon
dioksida dan air menjadi
molekul organik dan oksigen?
Machine Translated by Google

Fotosintesis mengubah energi cahaya menjadi energi

kimia makanan
• Pada tumbuhan dan autotrof eukariotik lainnya,
fotosintesis terjadi di kloroplas, organel
yang mengandung tilakoid.
• Tumpukan tilakoid membentuk
grana. • Reaksi terang pada membran tilakoid
memecah air, melepaskan O2, menghasilkan ATP,
dan membentuk NADPH.
• Siklus Calvin di stroma membentuk gula dari
CO2, menggunakan ATP untuk energi dan NADPH
untuk mereduksi tenaga.

https://www.youtube.com/watch?v=pwymX2LxnQs
/m4o3c_
.eUbauhtuso8?/yF/h:.E
sw
cpxtw
at=tw
h
v
Machine Translated by Google
Machine Translated by Google

Komunikasi Sel
Bagaimana sinyal sel
memicu pelarian impala
yang putus asa?
Machine Translated by Google

Sinyal eksternal diubah

menjadi respons di dalam sel
• Jalur transduksi sinyal sangat penting
banyak proses.
• Sel bakteri dapat merasakan kepadatan lokal sel
bakteri (quorum sensing).

Komunikasi antar bakteri. Bakteri penghuni tanah yang disebut

myxobacteria (“bakteri lendir”) menggunakan sinyal kimia untuk berbagi
informasi tentang ketersediaan nutrisi. Ketika makanan langka , sel-sel yang
kelaparan mengeluarkan molekul pemberi sinyal yang merangsang sel-sel di
sekitarnya untuk berkumpul. Sel-sel tersebut membentuk struktur yang
disebut tubuh buah yang menghasilkan spora, sel berdinding tebal
yang dapat bertahan hingga kondisi lingkungan membaik. Myxobacteria yang
ditampilkan di sini adalah spesies Myxococcus xanthus (langkah 1–3, SEM; foto bawah, LM)
Machine Translated by Google

• Pemberian sinyal selama perkawinan sel

ragi memiliki banyak kesamaan dengan
proses pada organisme
multiseluler, • menunjukkan asal mula
mekanisme pemberian sinyal secara evolusioner .

Komunikasi antara sel ragi yang kawin.

Sel Saccharomyces cerevisiae menggunakan sinyal kimia
untuk mengidentifikasi sel-sel dari jenis perkawinan yang
berlawanan dan memulai proses perkawinan. Dua tipe
perkawinan dan molekul pemberi sinyal kimia yang bersesuaian,
atau faktor perkawinan, disebut a dan a.
Machine Translated by Google

• Sinyal lokal oleh sel hewan melibatkan kontak

langsung atau sekresi regulator lokal.

• Untuk sinyal jarak jauh, sel hewan dan tumbuhan

menggunakan hormon; hewan juga mengirimkan
sinyal secara elektrik.
Machine Translated by Google

uY
utX
eJbO
/mQofc8.w o?/yu/h:.S at=tw
2tw
cp
sw hv
Dari sudut pandang sel yang menerima pesan, pensinyalan sel dapat dibagi menjadi tiga tahap: penerimaan sinyal,
transduksi sinyal, dan respons seluler. Ketika penerimaan terjadi pada membran plasma, seperti yang ditunjukkan di
sini, tahap transduksi biasanya merupakan jalur yang terdiri dari beberapa langkah (tiga langkah ditunjukkan sebagai
contoh), dengan masing-masing molekul relai spesifik dalam jalur tersebut membawa perubahan pada molekul beriku
Molekul terakhir di jalur tersebut memicu respons sel
Machine Translated by Google

Kuliah Berikutnya

Tugas Bacaan •
Siklus Sel •
Meiosis dan Siklus Hidup
Seksual • Mendel dan Ide Gen
• Warisan Berdasarkan Kromosom
• Warisan Berbasis Molekuler
Quis-01 (15 menit ~ 15 soal)
• Konsep Biologis Kehidupan – Bakteri dan Archaea