PART 1

SEL
Laela Umi Khasanah, S.Pd
● Perhatikan gambar sel pada buku halaman 15!

● https://www.youtube.com/watch?v=JFlkkj-VJ98
 TUJUAN
1. Mengamati ciri khas sel tumbuhan dan hewan menggunakan bantuan mikroskop cahaya
2. Membandingkan jenis dan struktur organel sel tumbuhan dan sel hewan dari gambar
berdasarkan foto mikrograf dan yang terlihat di bawah mikroskop cahaya
3. Mengidentifikasi reticulum endoplasma, mitokondria, apparatus golgi dan ribosom dari gambar
dan dari mikrograf electron
4. Mendeskripsikan fungsi system membrane dan organel yang teridentifikasi
5. Membuat model struktur sel tumbuhan dan hewan
 SEL
APA YANG KAMU KETAHUI TENTANG SEL???

Sel adalah unit struktural dan fungsional terkecil penyusun makhluk hidup.
Sel adalah unit paling sederhana yang menunjukkan ciri-ciri kehidupan

Sel Jaringan Organ Sistem

Organ
Sel = pabrik kimia???
Contoh aktivitas sel
(pankeas)

Sel di dalam pancreas

memproduksi hormone
insulin.
Insulin diangkut ke organ
hati dan otot. Pada organ
tsb, insulin menyebabkan
glukosa diubah menjadi
glikogen untuk disimpan.
Teori Perkembangan Sel
Antonie Van Leewenhoek
Penemu Mikroskop sederhana

Theodor Schwan
Semua organisme tersusun dari sel

Robert Hooke
Mengamati sayatan gabus pada mikroskop dan
menemukan rongga yang diberi nama sel

Rudolf Virchow
Sel Berasal dari sel yang ada sebelumnya

Robert Brown
Sel adalah ruangan kecil yang dibatasi oleh
membrane yang didalamya terdapat cairan
Bagaimana mempelajari bagian
bagian sel?
Dengan menggunakan mikroskop
1. Mikroskop cahaya : memperbesar
1000x
2. Mikroskop elekron : memperbesar
200.000x
Bagaimana mempelajari bagian
bagian sel?
Mikrograf adalah gambar gambar suatu
objek yang dibentuk oleh mikroskop.

Mikrograf

Mikrograf Mikrograf
elektron cahaya

Mikrograf electron dari serbuk sari

MIKROGRAF DAN MIKROSKOP ADALAH 2 HAL YANG BERBEDA !!

Apakah sel 2D
atau 3D?

Mikroskop Cahaya Mikroskop Elekton (SEM)

Untuk melihat lebih jelas
bagaimana dimensi sel,
kita dapat membuat 2
jenis potongan

Penampang membujur Penampang melintang

 Struktur Sel
Prokariotik Eukariotik
Sel yang tidak memiliki Sel yang memiliki
membran inti membran inti
Struktur Sel Prokariotik
 Struktur Sel Eukariotik
A. Membran sel
B. Sitoplasma
Sel hidup terdiri atas bahan
C. Organel sel
hidup yaitu Organel Sel
PROTOPLASMA. 1. Nukleus
Protoplasma terdiri dari 3 2. Retikulum Endoplasma
bagian: 3. Ribosom
1. Membran sel 4. Badan Golgi (diktiosom pada tumbuhan)
2. Sitoplasma 5. Mitokondria
3. Inti sel 6. Lisosom (hewan)
7. Badan Mikro (Peroksisom, Glioksisom pada tumbuhan)
8. Mikrotubulus dan Mikro Filamen
9. Vakuola
10. Kloroplas (Tubuhan)
D. Dinding sel (tumbuhan)
 Sel terdiri dari apa saja?

https://
youtu.be/
URUJD5N
EXC8
 Membran Sel
(Membran Plasma)
Fungsi:
1. Mdlindungi isi sel Glikoprotein Molekul Gula Glikolipid
2. Mengatur keluar masuknya molekul-molekul.
Kolesterol
3. Menerima rangsangan dari luar sel (reseptor)

Sifat : selektif permeabel.

Fosfolipid
Bilayer

Protein Integral
Protein Integral Protein Perifer
 Sitoplasma
Sitoplasma  diantara membrane
sel dan inti sel
Tersusun atas sitosol (cairan yang
didalamanya terdapat organel sel. Sitoplasma

Fungsi :
1. Tempat berlangsungnya
reaksi-reaksi kimiawi sel
2. Tempat penyimpanan
bahan kimia yang penting
bagi metabolism sel
 Nukleus
Ciri-ciri:
1. 10 mikrometer
2. ditengah, bentuk
bulat atau oval Sentriol
- terlihat saat sel
akan membelah
Fungsi: - Terpat di sel
1. Mengendalikan seluruh hehwan
kegiatan sel - sepasang
2. Mengeluarkan unit ribosom
dari nucleolus ke
sitoplasme
3. Mengatur pembelahan sel
4. Membawa informasi
genetik
 Dinding Sel

• Tersusun atas selulosa dan pektin

• Memiliki plasmodesmata
• Memberi bentuk sel
ORGANEL
SEL
 Retikulum Endoplasma
Reticular = anyaman benang atau jala
Endoplasma = terleltak di bagian dalam sitoplasma.
RE hanya dijumpai di sel eukariotik.

Fungsi RE Kasar:
- Menampung hasil sintesis protein, untuk disalurkan ke
badan golgi dan akhirnya keluar sel

Fungsi RE Halus
- Menyintesis zat lemak, steroid dan kolesterol
- Detoksifikasi, khususnya di organ hati

Fungsi keduanya:
Jalan transport dalam memindahkam molekul-molekul dari
bagian sel yang satu ke bagian yang lainnya
 Ribosom
● Menempel pada REK atau
melayang bebas di
sitoplasma
● Tersusun atas r-RNA dan
protein
● Fungsi : sintesis protein
 Badan Golgi
● Pada tumbuhan, badan golgi = diktiosom
● Terletak antara RE dan membrane sel
● Tersusun atas sisterna
● Dikelilingi oleh vesiokula

Fungsi :
- Memodifikasi zat yang dibuat oleh RE
- Menyimpan dan mengemas zat dalam vesikula
dan sekresikan keluar sel
 Mitokondria
● Tempat terjadinya respirasi untuk menghasilkan energi (ATP)
● Plastis (bentuknya mudah berubah)
● Ukuran 0,5 – 1 mikrometer
● Terbentuk dari pertumbuhan dan pembelahan mitokomdria yang telah ada
sebelumnya
 Lisosom
● Lyso = pencernaan, soma = tubuh
● Lisozim berfungsi dalam pencernaan
intrasel (mencerna zat-zat yang masuk
ke dalam sel)
 Badan mikro
1. Peroksisom
- Terdapat pada sel hewan dan sel tumbuhan
- Banyak dijumpai pada sel yang melakukan oksidasi
- Mengandung enzim katalase

2. Glioksisom
- Hanya terdapat pada sel tumbuhan
- Banyak dijumpai pada jaringan yang mengandung lemak
- Menghasilkan enzim katalase dan oksidase
Sitosekeleton
Kloroplast
Membran luar

Membran dalam

Tilakoid
Grana

Stroma
 Vakuola

Fungsi:
• Tempat Cadangan Makanan
• Menyimpan Pigmen
• Menyimpan minyak
• Menyimpan sisa metabolisme
Mikrosop Cahaya Sel Hewan
Mikroskop Cahaya Sel Tumbuhan
 Perbedaan Sel Hewan dan
Sel Tumbuhan
Hanya dimiliki Sel Hanya dimiliki
Hewan Sel Tumbuhan
● Sentriol ● Dinding Sel
● Lisosom ● Klorofil
● Vakuola kecil/tdk memiliki ● Vakuola besar
● Glioksisom
THANKS !