STRUKTUR DAN FUNGSI SEL

A. Sel Bakteri

B. Sel Tumbuhan C. Sel Hewan

 SEJARAH SEL
• Robert Hooke (1635-1703) dari Inggris berhasil
membuat sebuah alat yang dikenal dengan nama
mikroskop. Dengan memanfaatkan mikroskop,
berhasil melihat adanya ruang-ruang kecil yang
dibatasi dinding-dinding pada irisan jaringan
tumbuhan. Ruang-ruang kecil ini dinamakan Cella
(sel).
• Antonie van Leeuwenhoek (1632–1723). Ia
menemukan organisme yang bergerak-gerak di
dalam air rendaman jerami, yang kemudian
disebut bakteri.
• Johannes Parkinye memperkenalkan istilah
“protoplasma” untuk cairan yang terdapat dalam
sel hidup.
• Matthias Schleiden dan Theodor Schwann
merumuskan suatu generalisasi yang kemudian
berkembang menjadi “teori sel”, bahwa sel
adalah unit struktural dan fungsional dari semua
organisme, unit dasar yang mempunyai semua
ciri khas makhluk hidup.
• Rudolf Virchow yang mengatakan Omnis Cellula-
Cellula yang artinya bahwa semua sel berasal dari
sel pula
 Membran Sel

A
B
C D

G
F
E
Struktur membran sel
 FUNGSI MEMBRAN PLASMA
• Membatasi isi sel dan luar sel
• Membungkus dan melindungi isi sel
• Menyeleksi zat yang masuk dan keluar sel
(bersifat selektif permiabel)
• Sebagai reseptor (penerima rangsang) dari
luar, seperti hormon, bahan kimia, rangsangan
mekanik, dan rangsangan listrik
 Mitokondria

Penghasil energi karena terlibat dalam proses respirasi

sel.
NUKLEUS

2
3

4
5
• Fungsi Nukleus :
1. Mengendalikan seluruh aktivitas sel
• Fungsi Nukleolus :
1. Berperan dalam sintesis RNA, ribosom
yang akan dikeluarkan dari inti ke
sitoplasma.
RETIKULUM ENDOPLASMA
FUNGSI RETIKULUM ENDOPLASMA
• RE KASAR :
Protein hasil sintesis ribosom masuk ke
sisterna dan ditranspor (melalui RE kasar) ke
organel lain, misalnya badan golgi.
• RE HALUS :
1. Sintesis Lemak dan steroid
2. Metabolisme karbohidrat
3. Menawarkan obat dan racun (detoksifikasi)
BADAN GOLGI
 Fungsi Badan Golgi
Badan Golgi membentuk vesikula (kantong) yang
akan membawa zat-zat yang dihasilkan oleh
retikulum endoplasma kasar dan retikulum
endoplasma halus menuju membran sel. Zat-zat
yang dihasilkan RE biasanya berbentuk protein.
Badan golgi banyak ditemukan pada sel sekresi
seperti pankreas dan kelenjar ludah
Fungsi : Tempat modifikasi dan penyimpanan
produk RE yang akan dikirim ke tujuan lain
(sekresi sel), pembentukan dinding sel, dan
pembentukan lisosom.
• Pada sel tumbuhan, badan golgi berisi
polisakarida dan protein untuk membentuk
dinding sel
• Badan golgi pada sel hewan menghasilkan
enzim pencernaan dari kelenjar-kelenjar
pencernaan
RIBOSOM
 Fungsi Ribosom
• Tempat sintesis protein
Ribosom sub unit kecil :
Tempat melekatnya RNA duta/ mRNA
Ribosom sub unit besar :
Tempat pembentukan ikatan polipeptida
SITOSKELETON
 MIKROTUBULUS MIKROFILAMEN FILAMEN
INTERMEDIAT
Protein Tubulin Protein Aktin Beberapa protein
Fungsi : Fungsi : Fungsi :
1. Mempertahankan 1. Mempertahankan 1. Mempertahankan
bentuk sel bentuk sel bentuk sel
(penahan tekanan) (penahan tarikan) (penahan tarikan)
2. Motilitas sel (silia 2. Kontraksi otot 2. Tempat bertautnya
atau flagela) 3. Pergerakan nukleus dan
3. Pergerakan sitoplasma organel tertentu
kromosom 4. Perubahan bentuk
4. Pergerakan sel
organel
LISOSOM
 Fungsi Lisosom
• berperan di dalam proses kematian sel
(autolisis) dengan cara membebaskan semua isi
lisosom dalam sel
• Mencerna substansi yang diambil secara
endositosis, misalnya pada sel darah putih yang
memakan bakteri (fagositosis)
• peleburan struktur-struktur yang tidak
dikehendaki di dalam sel (autofagi), misalnya
menghancurkan organel lain yang sudah tidak
berfungsi lagi.
 KLOROPLAS

Berperan dalam proses fotosintesis

 SENTRIOL
Sentriol terdiri atas
sembilan triplet
mikrotubulus

Merupakan organel berbentuk silinder yang

tersusun atas mikrotubulus. Sentriol biasanya
terletak di dekat inti sel (nukleus). Organel ini
berperan dalam pembelahan sel.
 Badan Mikro
• Peroksisom adalah organel yang mengandung
banyak enzim katalase. Enzim katalase
berfungsi menguraikan senyawa beracun
peroksida (H2O2). Pada hewan, peroksisom
banyak terdapat di dalam hati dan ginjal.
Peroksisom yang hanya terdapat pada
tumbuhan disebut glioksisom.
• Glioksisom berfungsi mengoksidasi asam
lemak. Organel ini banyak ditemukan di dalam
jaringan lemak pada biji yang sedang
berkecambah.