4/9/2021

Sejarah penemuan sel

STRUKTUR • Robert Hook (1665) : Sel berasal dari kata cella
yg berarti ruang kosong yg dibatasi dinding
ULTRASELULER diafragma
• Scheiden dan Schwan (1939) : Sel merupakan
komponen dasar dari mahluk hidup
• Sel adalah satuan dasar penyusun tubuh
MIKROORGANISME organisme dan satuan fungsional utama tubuh
organisme
Dr. apt. Ismi Rahmawati., M.Si. • Ilmu yang mempelajari tentang sel disebut
Sitologi

Classification Systems in the Procaryotae

1. Microscopic morphology
2. Macroscopic morphology – colony
appearance
3. Physiological / biochemical characteristics
4. Chemical analysis
5. Serological analysis
6. Genetic and molecular analysis

1
4/9/2021

2
 4/9/2021

Alat untuk mempelajari sel Satuan pengukuran

1. Satuan pengukuran
2. Pembuatan preparat jaringan untuk
pemeriksaan mikroskopis Pada mikroskop optis dan elektron satuannya
adalah mikron (µ) = 0.001 mm, 10 -6, milimikron
3. Radioautografi
(mµ) = 10 -9, dan Angstrom (A o) = 10-10.
4. Pemeriksaan sel hidup dan jaringan hidup
5. Pemusingan diferensial
Pada mikroskop biasa dengan mm
6. Mikroskop

3

Pembuatan preparat jaringan untuk
pemeriksaan mikroskopis
• Fiksasi, dehidrasi, penjernihan
• Embedding
• Pemotongan dengan mikrotom
• Perlekatan
• pewarnaan
Pemeriksaan sel hidup dan jaringan
hidup
• Sel dan jaringan hidup dibiakan dalam larutan
yang mengandung nutrien yang diperlukan.
• Pemeriksaan sel dan jaringan hidup digunakan
untuk menyelidiki metabolisme sel normal
dan sel kanker
4/9/2021
Radioautografi
1. Menggunakan pancaran efek radiasi pada
emulsi fotografik
2. Digunakan untuk mempelajari dinamika
fenomena biologis yang penting.
3. Misalnya lokalisasi dan waktu sintesa DNA
di dalam nukleus dan mitokondria
Pemusingan diferensial
• Merupakan proses fisik yang menggunakan
gaya pemusingan untuk memisahkan organel
dan inklusion sel sesuai dengan koefisien
sedimentasi masing-masing
4
 4/9/2021

Mikroskop Mikroskop cahaya

• Mikroskop sederhana
• Mikroskop fase kontras
• Mikroskop polarisasi
• Mikroskop optis
• Mikroskop elektron

Mikroskop elektron

5
 4/9/2021

1) ultra struktur mikroorganisme prokariot (struktur membran, sporulasi dan

germinasi, bioluminescens kemotaksis)
2) Media kultur mikroorganisme
pembiakan dan pertumbuhan mikroba

Keterangan Gambar 2. Bakteri S. aureus tanpa perlakuan (A) dan dengan

perlakuan minyak atsiri jeruk purut (B) dilihat dengan menggunakan dengan SEM
perbesaran 15.000x.

TEM

6
 4/9/2021

PENAMPANG SEL Karakteristik Sel

1. Sel sangat komplek : Molekul sederhana ---
Kompleks ---organel ---- Sel, C,H.O.N,S,P----- Asam
amino ----Protein---- komponen mitokondria
1. Memperoleh dan menggunakan energi
2. Melakukan metabolisme
3. Memiliki informasi genetik
4. Dapat berreproduksi
5. Mampu mengatur diri sendiri (self regulation)
6. Terdapat suatu aktifitas mekanis dalam sel yg
dinamis
7. Dapat memberi respon terhadap stimulus

BENTUK SEL BAKTERI

• Bentuk sangat beragam sebagian besar
memiliki diameter 0.2-2 mikron dan panjang
STRUKTUR DAN MORFOLOGI 2-8 mikron.
• Berdasarkan bentuknya bakteri digolongkan
menjadi tiga yaitu: kokus (bulat), basil (batang),
dan spiral.

7
 4/9/2021

FUNGI
Membran sel
• Eukariot yang memiliki dinding sel.
Membran sel atau plasmalemma adalah suatu
• Tidak berklorofil, sehingga tidak dapat membuat
membran yang menyelubungi sel di sebelah
makanan sendiri berupa bhn organik
luar sitoplasma.
(heterotrof).
Penyusun : Protein 55%, lipid 40 % dan
• Ada yang uniseluler dan multiseluler (sebagian
polisakarida 5%
besar multiseluler).
Fungsi :
• Jika multiseluler, kebanyakan tubuhnya tersusun
atas benang-benang, disebut hyphae (hifa). 1.Sebagai pembatas antara sel dgn lingkungsn
• Jamur uniseluler berukuran mikroskopis. 2.Mengatur lewatnya zat tertentu keluar masuk
Contoh : khamir/yeast/ragi. sel

MEMBRAN SEL
Membran sel

8
 4/9/2021

Matrik sitoplasma Organel sel

• Terdiri dari : 1. Retikulum endoplasma

1. Organel (komponen permanen) 2. Ribosom
2. Inkllusion (komponen sementara) 3. Alat golgi
3. Komponen lain 4. Mitokondria
5. Lisosom

Inklusion (komponen sementara) Komponen lain

Terdiri dari : • Terdiri dari :
1. plastid 1. Sentriole
2.Lipid 2. Mikrotobulus
3.Protein 3. Mikrofilamen
4.Karbohidrat
kadang dibungkus membran

9
 4/9/2021

RETIKULUM ENDOPLASMA
RETIKULUM ENDOPLASMA
• Yaitu struktur berbentuk benang-benang yang
bermuara di inti sel.
Dikenal dua jenis RE yaitu :
• RE. Granuler (Rough E.R/kasar)
• RE. Agranuler (Smooth E.R/halus)
• Struktur R.E. hanya dapat dilihat dengan
mikroskop elektron.
• Fungsi R.E. adalah : sebagai alat transportasi
zat-zat di dalam sel itu sendiri.

Alat golgi/Apparatus golgi Alat golgi

• Terdapat hampir disemua sel

• Berupa sekelompok vesikel pipih yg bertumpuk-tumpuk
• Terdapat dalam sitoplasma
• Pada sel syaraf dan sel hati tersebar
• Fungsi ;
1. Membentuk membran plasma
2. Membentuk vesicula (kantung) untuk penyimpanan
hasil sekresi sel berisi enzim dan bahan lain
3. Dapat membentuk akrosom pd spermatozoa yg berisi
enzim untuk memecah dinding sel telur dan
pembentukan lisosom

10
 4/9/2021

Badan golgi Mitokondria

• Terdapat di semua sel (Eukaryotik)
• Jumlahnya bervariasi tergantung kebutuhan
energi sel
• Berupa partikel filamentosa
Fungsi :
• Tempat respirasi yg menghasilkan ATP
• Mempunyai kemampuan memperbanyak diri,
karena mempunyai DNA

Mitokondria
Lisosom
• Terdapat di hampir semua sel, terutama sel yg
melakukan aktivitas fagositik (makrofag)
• Biasanya bentuknya bulat
• Dibungkus membran lipoprotein
• Mempunyai enzim litik
Fungsi :
• Berperan dalam proses pencernaan intrasel
• Berperan dalam proses pergantian organel
• Berperan pada proses regresi jaringan dan otolisis
sel

11
 4/9/2021

Lisosom
Sentriole
• Struktur silindris, tersusun atas mikrotobulus yg
sangat teratur, tiap sentriol tersusun atas 9
triplet mikrotobulus
• Mikrotobulus memiliki satu dinding bersama
Fungsi :
• Bersama alat golgi membentuk “cytocenter sel”
• Bersama alat golgi berperan dalam
pembentukan mikrotobulus
• Pusat pengatur perkembangan proses mitosis

mikrotobulus
• Tersusun dari protein “tubulin”
• Dalam sitoplasma kadang teratur kadang acak
Fungsi :
• Berperan dalam perkembangan dan
pemeliharaan bentuk sel
• Berperan pd tranpor intrasel dari organel lain
• Berperan sebagai struktur dasar dari sentriol
silia dan flagel
mikrofilamen
• Merupakan filamen dengan diameter 5-7 nm
• Tersebar secara acak dalam sitoplaasma
• Sebagai sarung tipis tepat dibawah
plasmalemma
Fungsi :
• Berperan dlm menggerakan dan memindahkan
komponen sitoplasma, menimbulkan aliran
sitoplasma
• Endositosis, eksositosis dan kontraksi mikrofili
• Dlm otot menghasilkan aktomiosin kontraktil

12
 4/9/2021

Nukleus
Nukleus
Struktur nukleus bulat dan panjang, terdiri dari :
1.Membran inti
2.Kromatin
3.Nukleolus
4.nukleoplasma

Membran inti Kromatin

• Membran yg mengelillingi nukleus
• Terdiri dari dua unit membran yaitu membran
dalam dan luar
• Pada tempat tertentu membran luar bersatu
dengan mmbran dalam membentuk pori-pori
inti yg merupakan jalan lintasan antara
nukleus dengan sitoplasma
• Terdiri dari granul dan fibril
• Tersusun atas benang-benang DNA dan
berikatan dengan histon
• DNA kromatin membawa informasi genetik
• Tempat sintesa mRNA,rRNA dan tRNA
• Selama pembelahan sel benang kromatin akan
membentuk kromosom yg akan membelah
selama proses tersebut

13
 4/9/2021

Penyusun DNA
Nukleolus
• Memiliki struyktur bulat, mengandung RNA dan
protein basa
• Terdiri atas pars granula,par f i bros a, par
kromosomal
• Pars granula dan fibrosa merupakan prekursor
ribosom
• Pada sel muda dan TUMOR ganas nukleolus
berukuran besar dan aktif melakukan sintesa
protein
• Fungsi nukleolus adalah mensintesa r RNA

Nukleoplasma
• Tersusun atas protein, metabolit dan ion
• Merupakan zat amorf yg mengisi ruangantara
kromatin dan nukleolus di dalam nukleus
terimakasih

14