Makalah Usulan Penelitian

EVALUASI PEMBERIAN BERBAGAI FORMULA GREEN

CONCENTRATE TERHADAP KUALITAS PH, BJ, DAN VISKOSITAS
SUSU KAMBING

OLEH:

RANI SRIAYU WAHYUNI RAMLI

I011201068

FAKULTAS PETERNAKAN
UNIVERSITAS HASANUDDIN
MAKASSAR
2023
Makalah Usulan Penelitian

EVALUASI PEMBERIAN BERBAGAI FORMULA GREEN

CONCENTRATE TERHADAP KUALITAS PH, BJ, DAN VISKOSITAS
SUSU KAMBING

Oleh :

RANI SRIAYU WAHYUNI RAMLI

I011201068

Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana Peternakan

pada Fakultas Peternakan
Universitas Hasanuddin

FAKULTAS PETERNAKAN
UNIVERSITAS HASANUDDIN
MAKASSAR
2023
 HALAMAN PENGESAHAN

Judul Penelitian : Pengaruh Penambahan Tepung Tapioka Dan Lama

Pengeringan Terhadap Warna L*A*B Dan Sifat
Sensorik Dendeng Daging Sapi

Bidang Kajian : Teknologi Hasil Ternak

Tempat Penelitian : Laboratorium Teknologi Hasil Ternak, Fakultas

Peternakan, Universitas Hasanuddin, Makassar

Peneliti :
Nama : Husnul Khatimah
NIM : I011201056
Program Studi : Peternakan

Komisi Pembimbing :
Status Tanda
No Nama/NIP
Pembimbing Tangan
Dr. Hajrawati, S.Pt., M.Si Pembimbing
1
NIP.19781005200501 2 002 Utama
Dr. Wahniyathi, S.Pt., M.Si Pembimbing
2
NIP. 197004161995122001 Anggota

Mengetahui,
Pembimbing Utama Peneliti

Dr. Hajrawati, S.Pt., M.Si Husnul Khatimah

NIP.19781005200501 2 002 I011201056

Diketahui oleh: Telah disetujui oleh,

Ketua Program Studi Peternakan Panitia Seminar Proposal
Fakultas Peternakan UNHAS

Dr.Agr.Ir.Renny Fatmyah Utamy,S,Pt., Dr. Fatma Maruddin, S.Pt.,MP

M.Agr., IPM NIP. 19750813 200212 2 002
NIP. 197201201998032001

Tanggal Pengesahan : Oktober 2023.

KATA PENGANTAR
DAFTAR ISI

Halaman
DAFTAR GAMBAR
DAFTAR TABEL
 BAB I
PENDAHULUAN
 BAB II
TINJAUAN PUSTAKA