biomolekul dalam sel

Biomolekul → senyawa organik sederhana pembentuk makhuk hidup dan merupakan produk dr
aktivitas biologis

Biomolekul sebagai turunan hidrokarbon, yaitu senyawa karbon dan hidrogen yg mempunyai
kerangka dasar yg tersusun oleh atom hidrogen yg disatukan oleh ikatan hidrogen

Biomolekul bersifat polifungsi dengan dua atau lebih jenis gugus fungsi yang berbeda → tiap
gugus fungsi mempunyai sifat dan reaksi kimia yang berbeda

Senyawa-senyawa biomolekul ada dalam 4 bentuk yaitu:asam nukleat, protein,lemak dan

karbohidrat

Keempat golongan molekul memiliki struktur yg relatif besar sehingga disebut Makromolekul

Asam nukleat merupakan polimer mono-nuleotida

– protein merupakan polimer dari asam-asam amino
– karbohidrat merupakan polimer monosakarida,
– Lemak merupakan polimer dari asam lemak (tegantung jenisnya ) ➔ kolin,etanolamin.dll

karbohidrat
manfaat:
– sumber energi utama dalam bentuk monosakarida, misalkan:glukosa, fruktosa & galaktosa
– sebagai energi cadangan, contohnya glikogen pada sel hati (hewan dan manusia), pati
pada organel sel plastida ( pada tumbuhan)
– sebagai materi pembangun, contohnya selulosa pada tumbuhan, kitin pada hewan dan
jamur
– sebagai komponen pembentuk membran sel
– Karbohidrat mengandung gugus fungsi karbonil (sbg aldehidatauketon)danbanyakgugus
hidroksil
– Karbohidrat mrpkn golongan senyawa yg mempunyai rumus (CH2O)n
– Bentuk molekul karbohidrat :
a. sederhana (monosakarida) → glukosa, fruktosa, galaktosa
b. polimer (polisakarida) → pati, kitin,
selulosa
– Karbohidrat sebagai penanda sel, sebagai antigen pada golongan darah A B O ( berupa
oligosakarida)
– Sebagai glikoprotein dan glikolipid misalnya lektin yg ada pada permukaan sel, molekul
glukosanya memiliki kemampuan untuk sel menggumpal (pada virus influenza)
– Karbohidrat dapat berfungsi sebagai reseptor yaitu berupa glikoprotein
protein
Protein merupakan komponen utama dalam sel hidup dan berperan penting dlm proses
kehidupan

– Protein dalam bentuk enzim, sbg katalisator dlm bermacam-macam reaksi kimia
– Protein sebagai alat transport, protein Hb yg mengikat dan mengangkut oksigen dlm
bentuk Hb- O ke seluruh tubuh
– Protein berfungsi sebagai pelindung , Ab yg terbentuk jika tubuh kemasukan benda asing
– Protein sebagai sistem kendali → dalam bentuk hormon
– Protein sebagai pembangun → keratin pada kulit, kuku dan rambut
– Protein sebagai komponen penyimpanan → dalam biji-bijian
– Protein sebagai sumber asam amino bagi organisme yg tdk mampu membentuk asam
amino
– Protein sebagai sumber gizi
– Protein sebagai reseptor
– Protein bertanggung jawab atas gerakan gerakan dalam organisme, misalkan gerakan otot
– Protein merupakan polimer dari sekitar 20 jenis asam amino, dengan struktur utama
C,H,O,N
– Banyak protein yang mengandung sulfur (S), phosphor (P), besi,mangan,tembaga.
– Struktur protein :primer,sekunder, tersier dan kuarterner

lipid
senyawa organik yang tidak larut dlm air (non polar) tetapi larut dlm pelarut yg agak polar atau
non polar.

– Fungsi lemak:
a. sebagai sumber energi
b. sebagai sumber asam lemak esensiil ( as. linoleat dan linolenat)
c. sebagai pelarut vitamin → membantu transportasi dan absorbsi vitamin
d. Membantu sekresi as. lambung dan pengosongan lambung
e. sebagai pelumas dan membantu sistem pencernaan f. melindungi organ jantung, ginjal, hati dr
benturan
g. dan bahaya lainnya → sbg bantalan → sebagai pengatur suhu tubuh
h. sebagai hormon dan vitamin .Hormon → mengatur komunikasi antara sel. Sbg vitamin →
membantu regulasi proses biologis
i. merupakan sarana sirkulasi energi di dalam tubuh dan sbg komponen penyusun membran sel →
sbg fosfolipid (kepala hidrofilik/polar dan ekor
j. hidrofobik (non polar)

asam nukleat
asam nukleat
Asam nukleat adalah senyawa kimia yg terdapat dalam inti sel (nukleus)
– Asam nukleat mrpkn polimer nukleotida yg berperan dlm penyimpanan dan pemindahan
informasi genetik yg berhub dg pewarisan sifat keturunan
– Berfungsi sbg pembawa informasi genetik yg mengaturpemunculansifatsuatumakhluk
hidup. Juga berperan dlm penyampai pesan kedua (second messenger)danpembentuk
molekuldasardlm pmbtkn ATP
– Di alam,asam nukleat ditemukan dlm 2 bentuk ,yaitu:
a. asam deoksiribosa nukleat (DNA)
b. asam ribosa nukleat (RNA)

DNA
– umumnya terletak di dalam sel
– Peran dalam sel sebagai materi genetik
– DNA merupakan polimer yg terdiri atas 3 komponen utama; gugus fosfat, gula
deoksiribosa dan basa nitrogen(purin dan pirimidin)
– pirimidin (Adenin, guanin,cytosin, thymin /AGCT
– Sebuah unit monomer DNA yang terdiri dari 3 komponen tsb dinamakan nukleotida
sehingga DNA tergolong polinukleotida
– Rangka utama rantai DNA adalah gugus phosphat dan gula pentosa (deoksiribosa) 2 rantai
(double helix)yg masing masing dihubungi oleh basanitrogen(A-T; C–G)
– Proses pelipatgandaan DNA dengan cara replikasi

RNA
– RNA berperan sebagai pembawa materi genetik dan memainkan peran utama dlm ekspresi
gen
– Struktur dasar RNA mirip dg DNA, hanya 1 rantai (single helix)
– RNA merupakan polimer nukleotida. Setiap nukleotida memiliki satu gugus phosphat, satu
gugus gula pentosa (ribosa) dan satu gugus basa nitrogen
– Fungsinya sebagai perantara antara DNA dan protein dalam proses ekspresi genetik
– RNA diproduksi sebagai salinan/copy satu untai kode urutan basa DNA melalui proses
transkripsi
– Kode urutan basa pada RNA ini tersusun dalam bentuk triplet. Tiga uruatan basa yg
disebut kodon.
– Setiap kodon berhub dengan satu asam amino, suatu monomer yg menyusun protein
– Ada 3 tipe RNA:
a. messenger RNA (mRNA)
b. transfer RNA (tRNA)
c. ribosomal RNA (rRNA)