SATUAN ACARA PENYULUHAN (SAP)

NUTRISI IBU MENYUSUI

Disusun oleh :
Fitrianah
P1337420521093

POLTEKKES KEMENKES SEMARANG

PROGRAM STUDI KEPERAWATAN MAGELANG
PROGRAM DIPLOMA TIGA
TAHUN AJARAN
2023/2024
 SATUAN ACARA PENYULUHAN
(SAP)

Pokok Bahasan : Nutrisi Ibu Menyusui

Sub Pokok Bahasan : Nutrisi

Hari/Tanggal : Selasa , 21 November 2023

Waktu : 15 Menit

Tempat : RSJ Prof. Dr Soerojo Magelang

Sasaran : Ny. F ( pasien ibu nifas/ menyusui )

Penyaji : Fitrianah

A. Tujuan umum
Setelah diberikan penyuluhan 15 menit, diharapkan pasien memahami
pengertian nutrisi , pengertian ASI, manfaat ASI bagi ibu dan bayi,
makanan yang seharusnya dikonsumsi ibu menyusui.
B. Tujuan khusus
Setelah dilakukan penyuluhan, peserta dapat mengetahui tentang:
1. Memahami pengertian nutrisi
2. Memahami pengertian ASI
3. Mengetahui manfaat ASI bagi bayi dan ibu
4. Mengetahui makanan yang seharusnya dikonsumsi ibu menyusui

C. Materi
1. Pengertian nutrisi
2. Pengertian ASI
3. Manfaat ASI bagi bayi dan ibu
4. Makanan yang seharusnya dikonsumsi ibu menyusui

D. Metode

Ceramah, Tanya Jawab

E. Media
 a. Leaflet

F. Kegiatan penyuluhan
No Tahap/waktu Kegiatan penyuluhan Kegiatan sasaran
1. Pembukaan : 1. Memberi salam Menjawab salam
3 menit pembuka
2. Memperkenalkan Memperhatikan
diri
3. Menjelaskan pokok Memperhatikan
bahasan dam tujuan
penyuluhan

2. Pelaksanaan : 1. Menjelaskan Memperhatikan

7 menit pengertian
nutrisi
2. Menjelaskan Memperhatikan
pengertian ASI
3. Menjelaskan Memperhatikan
manfaat ASI bagi
bayi dan ibu
4. Menjelaskan Memperhatikan
makanan yang
seharusnya
dikonsumsi ibu
menyusui

3. Evaluasi : Menanyakan Menjawab

3 menit kepada peserta pertanyaan
tentang materi
yang telah
diberikan.
 4. Terminasi : 1. Mengucapkan Mendengarkan
2 menit terimakasih atas
peran serta dan
peserta
2. Mengucapkan Menjawab salam
salam penutup

G. Evaluasi

1. Pasien dapat menjelaskan pengertian nutrisi

2. Pasien dapat menjelaskan pengertian ASI

3. Pasien dapat menyebutkan manfaat ASI bagi bayi dan ibu

4. Pasien dapat menyebutkan makanan yang seharusnya dikonsumsi ibu

menyusui.
 MATERI PENYULUHAN NUTRISI IBU MENYUSUI

A. Pengertian Nutrisi
Nutrisi merupakan proses dan pengolahan zat makanan oleh tubuh
yang bertujuan menghasilkan energi dan digunakan dalam aktivitas (Evy
Tri Susanti, Wahyu Tri Astuti, 2015).
Nutrisi adalah suatu proses organisme menggunakan makanan
yang dikonsumsi secara normal melalui proses digesti, absorpsi,
transportasi, penyimpanan, metabolisme dan pengeluaran zat-zat yang
tidak digunakan untuk mempertahankan kehidupan, pertumbuhan dan
fungsi normal dari organ-organ, serta menghasilkan energi. Nutrisi ibu
menyusui adalah berbagai zat gizi dalam jumlah tertentu yang dibutuhkan
oleh ibu yang sedang dalam masa menyusui.
Nutrisi adalah zat penyusun bahan makanan yang diperlukan oleh
tubuh untuk metabolisme : yaitu air, protein, lemak, karbohidrat,
vitamin dan mineral.
B. Pengertian ASI
ASI eksklusif merujuk pada pemberian air susu ibu sebagai satu-
satunya sumber nutrisi bagi bayi, tanpa memberikan makanan atau
minuman lainnya. Dalam praktiknya, ASI eksklusif berarti bayi hanya
diberikan ASI, baik langsung dari payudara ibu, atau dengan
menggunakan pompa ASI untuk memberikannya dalam bentuk
botol. Tidak ada penggunaan susu formula, jus, air, atau makanan lain
yang diberikan kepada bayi selama periode ini.Kapan ASI eksklusif
diberikan pada bayi? ASI ekslusif diberikan selama 6 bulan pertama
kehidupan bayi.
ASI mengandung semua nutrisi yang diperlukan bayi, termasuk
protein, lemak, karbohidrat, vitamin, mineral, dan zat kekebalan. Selain
itu, ASI juga mengandung antibodi yang membantu melindungi bayi dari
penyakit dan infeksi.
WHO (World Health Organization) dan UNICEF (United Nations
Children’s Fund) menyarankan untuk memberikan makanan pada bayi
 selama enam bulan pertama. Setelah enam bulan, ASI tetap penting dan
harus disertai dengan pengenalan makanan pendamping ASI secara
bertahap, sambil tetap memberikan ASI setidaknya hingga usia dua tahun.
ASI merupakan zat protektif atau zat pelindung bagi bayi antara
lain latkobacillus dividus, laktoferin, antibody dll. Bahwa ASI merupakan
nutrient yang sesuai bagi bayi.
C. Manfaat ASI Bagi Bayi dan Ibu
1. Bagi bayi
a. Merupakan nutrisi yang sesuai
b. Mengandung zat protektif /zat perlindungan diri bagi bayi
c. Menyebabkan pertumbuhan yang baik
d. Mengurangi kejadian caries destist (kerusakan gigi)
e. Mengurangi kejadian mal kolusi
f. Mempunyai efek prikologis
2. Bagi Ibu
a. Aspek Kesehatan
• Oksitoksin  membantu inovolusi uterus dan
mencegah perdarahan post partum
• Menunda haid dan mnegurangi perdarahan post partum
• Mengurangi pravelensi anemia, defisiensi zat besi
• Mencegah kejadian CA mammae pada ibu menyusui
b. Aspek KB
Menjarangkan kehamilan
c. Aspek psikologis
Bangga dan diperlukan
D. Makanan yang seharusnya dikonsumsi Ibu menyusui
Pemberian nutrisi ibu menyusui merupakan pemasukan makanan yang
mengandung zat - zat gizi yang dibutuhkan selama menyusui:
- Zat tenaga
- Zat pembangun
- Zat pengatur
1. Zat tenaga
 Jenis makanan yang mengandung zat tenaga sevbagai sumber tenaga
adalah beras, jagung, ketela, gandum, mie, kentang.
2. Zat pembangun
Jenis makanan yang mengandung zat pembangun untuk mengganti sel
sel tubuh yang rusak dan mempercepat penyembuhan jika ibu sakit
yaitu susu, telur, daging, ikan, kacang kacangan, tahu dan tempe.
3. Zat pengatur
Mengandung vitamin dan mineral. Untuk memeprtahankan daya tahan
tubuh terhadap penyakit antara lain : buah-buahan, sayur-sayuran, air
putih minimal 8 gelas sehari.
Lalu bagaimana ibu mengatur porsi makannya agar memperoleh
nutrisi yang seimbang. Berikut porsi makan ibu menyusui dalam sehari :
- Nasi : 12 centong
- Ikan : 3 potong
- Sayur : 3 mangkok
- Buah : 2 potong
- Susu : 2 gelas
- Air putih : 8 gelas
Dengan demikian ASI yang dihasilkan dapat memenuhi kebutuhan bayi
dengan kandungan nutrisi yang baik dan optimal.
 DAFTAR PUSTAKA

Evy Tri Susanti, Wahyu Tri Astuti, E. S. (2015). Pengetahuan Ibu Menyusui
Tentang Kebutuhan Nutrisi Ibu Menyusui. Journal of Chemical Information
and Modeling, 1(1), 1–6.
Kusparlina, E, P. (2020). A Hubungan Antara Asupan Nutrisi dengan Kelancaran
Produksi Asi pada Ibu yang Menyusui Bayi Usia 0-6 Bulan. Jurnal Delima
Harapan, 7(2), 113–117.
https://www.google.com/url?
sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwiw
vOuKl9mCAxVX1zgGHcJrAngQFnoECBcQAQ&url=https%3A%2F
%2Fwww.halodoc.com%2Fkesehatan%2Fasi-
eksklusif&usg=AOvVaw1llGp_v3LdSfhAyYT5z--y&opi=89978449