Rempah yang satu ini sangat mudah ditemukan dalam makanan dan minuman tradisional
Indonesia. Salah satu efek saat mengonsumsi jahe adalah munculnya rasa hangat di
tenggorokan. Ternyata, selain memberi rasa hangat bagi tubuh, jahe juga berguna untuk
bantu mengatasi sakit sendi. Selain itu, jahe dikenal cocok untuk mengatasi rasa mual dan
sakit perut saat menstruasi.
2.Kunyit
Selain memberi warna kuning pada makanan dan minuman, ternyata kunyit yang
mengandung kurkumin, lho. Kurkumin merupakan senyawa yang memiliki sifat antioksidan
dan anti-inflamasi. Oleh karena itu, kunyit bisa bantu menyembuhkan peradangan dan nyeri
pada tubuh. Selain itu, sifat antioksidannya juga sangat baik untuk bantu menjaga kesehatan
kulit.
3.Temulawak
Rempah satu ini telah menjadi salah satu bahan jamu yang populer. Ternyata, temulawak
memiliki beragam manfaat bagi tubuh, lho. Apalagi temulawak juga memiliki sifat anti-
inflamasi, antioksidan, serta antibakteri. Selain itu, temulawak juga dikenal sebagai jamu
untuk meningkatkan nafsu makan pada anak, lho!
4.Kencur
Rempah lain yang juga sering digunakan sebagai bahan dasar jamu adalah kencur. Salah satu
jamu populer yang menggunakan rempah ini adalah beras kencur. Sama seperti rempah
lainnya, kencur bisa membantu meredakan nyeri akibat sakit kepala ataupun sakit perut.
JAMU
Jamu adalah salah satu minuman tradisional yang sudah tidak asing lagi di masyarakat.
Minuman yang berasal dari rempah-rempah dan tanaman asli Indonesia ini sudah dipercaya
sejak dahulu untuk menjaga kesehatan tubuh. Namun, seiring berkembangnya zaman,
tradisi minum jamu semakin menurun karena ketersediannya berkurang. Padahal manfaat
minum jamu sangat beragam bagi kesehatan tubuh, Jamu biasanya dibuat dari rempah-
rempah yang mudah ditemukan, seperti kunyit, temulawak, kencur, lengkuas atau
laos, dan jahe. Bahan-bahan tersebut bahkan sudah teruji memiliki manfaat
mencegah penyakit dan menjaga kesehatan tubuh. Namun, kebanyakan jamu
yang ada sudah tercampur dengan gula sehingga manfaatnya jadi tidak maksimal
MANFAAT JAMU
Cara Pembuatan