PEMERINTAH KOTA SURABAYA

DINAS KESEHATAN
UPTD PUSKESMAS KEDURUS
JL, Raya Mastrip 46 Surabaya (60223 )
Tlp 7553237

KERANGKA ACUAN KEGIATAN

PENDAMPINGAN BALITA GIZI KURANG
UPTD PUSKESMAS KEDURUS

A. PENDAHULUAN
Pendampingan balita gizi kurang adalah program dari Dinas Kesehatan Kota
Surabaya yang bekerja sama dengan Akademi Gizi Surabaya selama 9 bulan setiap
tahunnya. Kegiatan ini berlangsung sejak tahun 2010 sampai dengan saat ini. Dari
adanya kegiatan ini jumlah balita sangat kurang dan gizi kurang dari tahun ke tahun di
kota Surabaya semakin berkurang.

Permasalahan kurang gizi pada balita secara langsung dapat disebabkan asupan
makanan yang tidak adekuat serta penyakit yang diderita dan secara tidak langsung
dapat disebabkan karena pola asuh ibu/ayah/pengasuh balita tersebut.

Survey PSG tahun 2014 di Kota Surabaya menunjukkan data balita sangat kurang
sebesar 0,18% dan balita kurus sebesar 4,5%. Dengan demikian KEP Total di Kota
Surabaya tahun 2014 sebesar 4,68%.

B. LATAR BELAKANG
Dari hasil kegiatan pendamping tahun 2013 didapatkan hampir sebesar 49,34%
penyebab masalah kurang gizi pada balita adalah pola asuh. Untuk itu perlu adanya
intervensi perubahan perilaku pada ibu/pengasuh sehingga terdapat perubahan pola
asuh yang lebih baik khususnya pada masalah kesehatan dan gizi balitanya.

Kegiatan pendampingan balita gizi kurang tahun 2015 dilakukan di Puskesmas

kedurus selama 9 bulan mulai dari bulan Februari hingga Oktober. Disamping
kunjungan rumah setiap bulannya kegiatan ini juga melakukan demo masak bersama
ibu balita dirumah.

1
C. TUJUAN
C. 1. Tujuan Umum
Meningkatkan pengetahuan, keterampilan serta merubah perilaku ibu akan
kesehatan dan gizi balitanya.
C. 2. Tujuan Khusus
C.2.1. Ibu balita paham akan pertumbuhan dan perkembangan balitanya.
C.2.2. Ibu balita paham tentang pola asuh dan perawatan balita
C.2.3. Ibu balita paham tentang pola makan dan asupan gizi yang benar disertai
dengan demo masak makanan padat gizi.

D. KEGIATAN POKOK DAN RINCIAN KEGIATAN

D.1 Kegiatan Pokok
D.1.1 Penyuluhan
Kegiatan Penyuluhan dilakukan oleh petugas setiap kali kunjungan rumah
D.1.2 Demo Masak
Kegiatan Demo masak dilakukan oleh petugas bersama dengan ibu balita.
D.1.3 Penimbangan
Kegiatan penimbangan dilakukan oleh petugas setiap bulan saat kunjungan
rumah
D.2 Anggaran
Anggaran kegiatan pendampingan balita gizi kurang untuk Bahan makanan Sehat
Balita (Demo masak) dari dana alokasi kegiatan (DAK) tahun anggaran 2016,

D.3 Peran Serta Lintas Program dan Lintas Sektor

D.3.1 Peran Lintas Program
Semua lintas program membantu mendata semua balita gizi kurang yang
ada di wilayah Puskesmas kedurus
D.3.2 Peran Lintas Sektor
RT, RW, Kelurahan dan Kecamatan membantu kelancaran kegiatan
pendampingan balita gizi kurang. Kader ikut mendampingi pendamping dan
memonitoring hasil kegiatan pendampingan.

E. CARA MELAKSANAKAN KEGIATAN

Kegiatan pendampingan balita gizi kurang dilakukan dengan penimbangan BB dan
TB. Ibu balita mendapatkan penyuluhan tentang gizi dan melakukan kegiatan demo
masak bersama dirumah ibu balita.

2
F. SASARAN
Sasaran adalah ibu balita yang mempunyai balita gizi kurang di wilayah kerja
Puskesmas Kedurus

G. JADWAL PELAKSANAAN KEGIATAN

Bulan ke
Kegiatan
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Demo Masak Pendampingan
x x x x x x x x x x
Balita Gizi Kurang

H. EVALUASI PELAKSANAAN KEGIATAN DAN PELAPORAN

Evaluasi kegiatan pendampingan balita gizi kurang dilakukan setelah kegiatan
selesai. Hasil analisis, evaluasi pelaksanaan kegiatan dan pelaporan hasil kegiatan
dilaporkan ke Puskesmas Kedurus dan Akademi Gizi Surabaya setiap bulannya.

I. PENCATATAN, PELAPORAN DAN EVALUASI KEGIATAN

Pencatatan Kegiatan pendampingan balita gizi kurang dicatat didalam form
pendampingan balita gizi kurang. Pelaporan ke Akademi Gizi Surabaya berupa form
pendampingan yang berisi perkembangan pola asuh, pola makan, recall, data
antropometri balita dan dokumentasi.

Kepala UPTD
Puskesmas Kedurus

drg. Triyani Widyawati

Pembina Utama Muda
NIP. 19620101 198903 2 011