PEMERINTAH KOTA SURABAYA

DINAS KESEHATAN
UPTD PUSKESMAS KEDURUS
JL, Raya Mastrip 46 Surabaya (60223 )
Tlp 7663237

KERANGKA ACUAN KEGIATAN

KELUARGA SADAR GIZI
UPTD PUSKESMAS KEDURUS

A. PENDAHULUAN
Keluarga sadar gizi adalah keluarga yang seluruh anggota keluarganya melakukan
gizi seimbang, mampu mengenali masalah kesehatan dan gizi bagi setiap anggota
keluarganya, dan mampu mengambil langkah-langkah untuk mengatasi masalah gizi yang
dijumpai oleh anggota keluarganya. Suatu keluarga disebut keluarga sadar gizi apabila
telah berperilaku gizi yang baik secara terus-menerus.

Gambaran perilaku gizi yang belum baik juga ditunjukkan dengan masih rendahnya
pemanfaatan fasilitas pelayanan oleh masyarakat. Saat ini baru sekitar 60% anak balita
yang dibawa ke Posyandu untuk ditimbang sebagai upaya deteksi dini gangguan
pertumbuhan. Bayi dan balita yang telah mendapat kapsul vitamin A baru mencapai 90%
dan ibu hamil yang mengkonsumsi Tablet Tambah Darah (TTD) baru mencapai 60 %.

Demikian pula dengan perilaku gizi lainnya juga masih belum baik yaitu masih
rendahnya ibu yang menyusui bayi 0-6 bulan secara eksklusif yang baru mencapai 30 %,
sekitar 10 % rumah tangga belum menggunakan garam beryodium yang memenuhi
syarat, dan pola makan yang belum beraneka ragam.

B. LATAR BELAKANG
Sebuah keluarga disebut keluarga sadar gizi apabila keluarga bisa memantau berat
badan secara teratur, keluarga bisa memberikan hanya ASI saja kepada bayi usia 0-6 bul
keluarga bisa makan beraneka ragam makanan, keluarga bisa mengkonsumsi garam
beriodium, keluarga memberikan suplementasi gizi bagi anggota keluarga yang
membutuhkan.

Menurut data Pelaksanaan Tindak Lanjut Upaya Gizi, pencapaian keluarga sadar
gizi di Puskesmas Kedurus sebesar 90% dari target 100%. Hal ini yang mendasari tetap
dilakukannya keluarga sadar gizi.

1
 PEMERINTAH KOTA SURABAYA
DINAS KESEHATAN
UPTD PUSKESMAS KEDURUS
JL, Raya Mastrip 46 Surabaya (60223 )
Tlp 7663237

C. TUJUAN
C. 1. Tujuan Umum
C.1.1 Untuk mencapai kelurahan sehat

C. 2. Tujuan Khusus
C.2.1. Agar seluruh keluarga berperilaku sadar gizi
C.2.2. Meningkatkan kemudahan keluarga dan masyarakat memperoleh informasi
gizi dan pelayanan gizi yang berkualitas

D. KEGIATAN POKOK DAN RINCIAN KEGIATAN

D. 1 Kegiatan Pokok
Survei keluarga sadar gizi dilakukan setiap bulan. Setiap desa diambil sampel 10 KK.
Penilaian berdasarkan karakteristik keluarga balita. Apabila terdapat KK yang tidak
memenuhi salah satu 5 kriteria kadarzi maka disebut desa tidak sehat.

D.2 Anggaran
Dana berasal dari anggaran APBD Kota Surabaya Tahun 2016

D.3 Peran Lintas Program dan Lintas Sektor

D.3.1 Peran Lintas Program
Lintas Program terdiri dari semua petugas kesehatan yang ada di Puskesmas
Tanah Kedurus untuk Mensosialisasikan kegiatan Kadarzi di tingkat RT, RW,
kelurahan dan kecamatan sebelum hari pelaksanaan dan Menginformasikan
mekanisme pelaksanaan Kadarzi kepada kader posyandu.
D.3.2 Peran Lintas Sektor
Lintas Sektor terdiri dari RT, RW, kelurahan dan kecamatan untuk membantu
menginformasikan pada masyarakat dan monitoring Pelaksanaan Kadarzi di
semua desa yang ada di wilayah Puskesmas kedurus

E. CARA MELAKSANAKAN KEGIATAN

Petugas Puskesmas mengambil 27 KK pada saat pelaksanaan posyandu . Amati 5
indikator kadarzi yaitu menimbang dengan teratur keposyandu bagi keluarga yang
mempuyai balita dan ibu hamil, memberikan ASI Eksklusif, makan makanan
beranekaragam,dan memeriksa garam dengan iodium test yang di konsumsi keluarga
apakah mengandung yodium apa tidak

2
 PEMERINTAH KOTA SURABAYA
DINAS KESEHATAN
UPTD PUSKESMAS KEDURUS
JL, Raya Mastrip 46 Surabaya (60223 )
Tlp 7663237

Garam beryodium dan mengkonsumsi suplemen kesehatan, apabila salah satu indikator
tidak terpenuhi maka keluarga tersebut dikatakan tidak keluarga sadar gizi.

F. SASARAN
Sasaran adalah semua keluarga yang memiliki balita dan ibu hamil di wilayah kerja
posyandu Puskesmas Kedurus

G. JADWAL PELAKSANAAN KEGIATAN

Bulan ke
Kegiatan
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Keluarga sadar gizi x x x x x x x x x x x x

H. EVALUASI PELAKSANAAN KEGIATAN DAN PELAPORAN

Evaluasi kegiatan didapat setelah kegiatan Kadarzi selesai. Kegiatan Kadarzi ini
dilakukan untuk mengetahui berapa persen desa yang melakukan keluarga sadar gizi.
Hasil kegiatan dilaporkan ke Dinas kesehatan kota surabaya setiap bulannya.

I. PENCATATAN, PELAPORAN DAN EVALUASI KEGIATAN

Pencatatan Kegiatan keluarga sadar gizi dicatat didalam form keluarga sadar gizi.
Hasil kegiatan diserahkan kepada petugas Puskesmas atau pemegang program
puskemas Kedurus.

Kepala UPTD
Puskesmas Kedurus

drg. Triyani Widyawati

Pembina Utama Muda
NIP. 19520101 198903 2 011