Melinda Fauziah

G2B219066

Soal :
A. BERBAGAI MACAM PENGUKURAN STATUS GIZI
Tugas Praktikum :
Ukur salah satu teman dalam kelompok dengan berbagai macam alat ukur status gizi minimal 5
alat ukur . Hasil pengukuran dipresentasikan menggunakan format sebagai berikut :
KELOMPOK Sampel
yang HASIL UKUR
diukur
TB Est TBL Est BBR Est LLA RLPP
TB/TL K TB/RL TB/ULN
A

B. PERHITUNGAN DENGAN BERBAGAI MACAM RUMUS

Tugas Praktikum : Hitunglah kebutuhan gizi kasus tersebut dibawah dengan berbagai macam
rumus.
Seorang ibu rumah tangga usia 50 tahun, dengan BB 67 kg, TB 154 cm datang ke poli penyakit
dalam rumah sakit dengan keluhan cepat lelah, banyak kencing terutama pada malam hari dan
banyak minum. Nafsu makan baik, bahkan meningkat. Apabila berkeringat kulit terasa gatal-
gatal. Keadaan ini dirasakan sejak 2 minggu yang lalu. Setelah dilakukan pemeriksaan diperoleh
data tekanan darah 120/90 mmHg, GDP 140 mg/dL, GD2jpp 245 mg/dL, kolesterol total 175
mg/dL, asam urat 5 mg/dL. Hasil anamnesa gizi pola makan 3x sehari namun akhir-akhir ini
tidak terkendali karena sering merasa lapar. Senang makanan yang digoreng dan masakan
padang. Ibu tersebut kemudian dianjurkan konsultasi ke poli gizi untuk mengatur makanannya
C. KASUS KEP DAN ANEMIA
Kasus 4 :
Seorang anak perempuan 2 tahun, memiliki BB 3 minggu yang lalu sebesar 7,5 kg, tinggi badan
74 cm.Pasien masuk rumah sakit sudah 5 hari dan pada saat masuk RS dengan keluhan kakinya
bengkak sejak 3 minggu yang lalu sampai sekarang. Satu minggu terakhir anak batuk, pilek dan
Melinda Fauziah

G2B219066

demam, dirawat sudah 2 minggu lamanya. Saat ini pasien memiliki BB sebesar 6,8 kg karena
sudah mulai mengecil bengkaknya Hasil pemeriksaan :
Hb : 8 gr% (N.12-14 mg%)
Suhu : 37oC (N. 36-37oC)
Protein total : 4,89 g/dl (N 6-7,8 g/dl)
Albumin : 2,17 gr/dl (N 4-5,2 mg/dl)
Globulin : 2,7 g/dl (N1,3-2,7 g/dl)
Tekanan darah : 110/65 mmHg (N. 120/80 mmHg)
Obat : dextrose 5% : 20 tetes/menit (100 kalori), mineral mix, antibiotika
Hasil Anamesa gizi menunjukkan bahwa paseien mempunyai pola 3x sehari namun bentuknya
bubur encer yang ditambah dengan sayur bayam dan wortel serta dengan lauk tahu sebanyak 1
potong setiap kali makan. Lauk hewani diberikan telor setiap 2 minggu sekali dan pasien bisa
menghabiskan separuh porsi. Saat ini pasien masih minum ASI. Gambaran asupan energi
sebelum dirawat : 298,8 kalori, protein : 10 gram, lemak : 10,2 gram dan karbohidratnya 43 gr.
Saat ini pasien masih dalam fase stabilisasi. Hasil recall saat di RS asupan energinya 1050 kalori,
protein 30 gr, lemak 57 gram, KH 104.25 gr.
1. Lakukan skrinning gizi
2. Buatlah perencanaan asuhan gizi termasuk menu sehari

Jawaban:

A. Berbagai Macam Pengukuran Status Gizi

Sampel HASIL UKUR
KELOMPOK yang TB Est TBL Est BBR Est LLA RLPP
diukur
TB/TL K TB/RL TB/ULN
A
Melinda Anak 1

B. Perhitungan dengan Berbagai Macam Rumus

Seorang ibu rumah tangga usia 50 tahun, dengan BB 67 kg, TB 154 cm
IMT : 28,25 kg/m2
Melinda Fauziah

G2B219066

Satatus gizi : Obesitas

Kebutuhan Gizi:
Kebuhtuhan E Kebutuhan P Kebutuhan L Kebutuhan KH
Rumus
Benedict

C. Kasus 4
1. Skrining gizi

2. Perencanaan menu