ALKOHOL DAN ETER

ALKOHOL DAN ETER

PENDAHULUAN:
 STRUKTUR ALKOHOL DAN ETER
Klasifikasi Alkohol:

Klasifikasi Eter:
 ALKOHOL DAN ETER
Tata Nama Alkohol:
 ALKOHOL DAN ETER
Tata Nama Eter:
:
Sifat Fisika Alkohol
Nama Rumus Molekul mp (oC) bp (oC) Water solubility (g/100
ml H2O)
Alkohol monohidroksi

Metanol CH3OH -97 64,7 ∞

Etanol CH3CH2OH -117 78,3 ∞
1-Propanol CH3CH2CH2OH -126 97,2 ∞
2-Propanol
-88 82,3 ∞

Butanol CH3CH2CH2CH2OH -90 117,7 8,3

Isobutanol
-108 108,0 10,0

sec-Butanol
-114 99,5 26,0

Tert-Butanol
25 82,5 ∞

Diol atau Triol

Etilen glikol
-12,6 197 ∞

Gliserol
18 290 ∞
 Sifat Fisika Eter
Nama Rumus Molekul mp (oC) bp (oC)

Dimetileter CH3OCH3 -138 -24,9

Etil metil eter CH3CH2OCH3 10,8

Dietileter CH3CH2OCH2CH3 -116 34,6

1,2-Dimetoksietana DME CH3OCH2CH2OCH3 -68 83

Oksiran -112 12

Tetrahidrofuran THF -108 65,4

1,4-Dioksan 11 101
 REAKSI KIMIA ALKOHOL
1. Esterifikasi: reaksi asam karboksilat dengan
alkohol menggunakan katalis asam H2SO4
 REAKSI KIMIA ALKOHOL
Reaksi Substitusi Nukleofilik Alkohol:

CH3 CH3

SN H3C C Cl + H2O
H3C C OH + HCl

CH3 CH3
t-Butanol t-Butil klorida

H2 H2
SN + H2O
H3C C OH + HBr H3C C Br
Etanol Etil bromida
 REAKSI KIMIA ALKOHOL
Reaksi Eliminasi Alkohol (Dehidrasi alkohol):
 REAKSI KIMIA ALKOHOL
Reaksi Oksidasi
SubstitusiAlkohol:
Nukleofilik SN:

- - -

Zat pengoksidasi kuat Zat pengoksidasi lemah

1. KMnO4 1. CrO3/piridin dalam CH2Cl2, 25 C

2. HNO3 pekat
3. H2CrO4 ( CrO3/Na2Cr2O7 + H2SO4
pekat
 REAKSI KIMIA ALKOHOL
Reaksi Oksidasi
SubstitusiAlkohol:
Nukleofilik SN:

- - -
 REAKSI KIMIA ETER
Reaksi
ReaksiSubstitusi
SubstitusiNukleofilik Eter:SN:
Nukleofilik Asam HX
H2 H2 SN H2 H2
H3C C O C CH3 + HI H3C C OH + H3C C I
Dietileter Etanol Etil iodida

+ HI

H2
H3C C I
Etil iodida
CH3 CH3 CH3 CH3
SN
H3C CH O CH CH3 + HI H3C CH OH + H3C CH I

Diisopropileter 2-Propanol Isopropil iodida

+ HI

CH3

H3C CH I
Isopropil iodida
TUGAS:

Tuliskan produk reaksi antara 2-heptanol

dengan masing-masing pereaksi dibawah ini:

A. Asam kromat
B. HCl
C. Asam etanoat dalam asam sulfat pekat
D. Asam sulfat dan panas
E. Krom oksida