LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN

BUDIDAYA TANAMAN TOMAT CERRY

(Solanum lycopersicum var. Cerasiforme)

DI CV. MULTI GLOBAL AGRINDO

Disusun guna melengkapi syarat-syarat

Dalam mengikuti Ujian Sekolah/Nasional

Tahun Pelajaran 2023/2024

DISUSUN OLEH:

NAMA : RIDWAN ADI PRASETYO

NIS : 13898

KOMPETENSI KEAHLIAN : AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN

HORTIKULTURA
PEMERINTAH PROVINSI JAWA TENGAH

DINAS PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN

SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 1 BAWEN

Jln. Kartini No.119 Bawen Kab. Semarang Telp/Fax (0298) 59124

Tahun Pelajaran 2023/2024

LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN

BUDIDAYA TANAMAN TOMAT CERRY

(Solanum lycopersicum var. Cerasiforme)

DI CV. MULTI GLOBAL AGRINDO

Disusun guna melengkapi syarat-syarat

Dalam mengikuti Ujian Sekolah/Nasional

Tahun Pelajaran 2023/2024

DISUSUN OLEH:

NAMA : RIDWAN ADI PRASETYO

NIS : 13898

KOMPETENSI KEAHLIAN : AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN

HORTIKULTURA

PEMERINTAH PROVINSI JAWA TENGAH

DINAS PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN

SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 1 BAWEN

Jln. Kartini No.119 Bawen Kab. Semarang Telp/Fax (0298) 59124

Tahun Pelajaran 2023/2024

LEMBAR PENGESAHAN

LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN

BUDIDAYA TANAMAN TOMAT CERRY

(Solanum lycopersicum var. Cerasiforme)

DI CV. MULTI GLOBAL AGRINDO

Tanggal 7 Juli s/d 8 Desember 2023

DISUSUN OLEH:

NAMA : RIDWAN ADI PRASETYO

NIS : 13898

KOMPETENSI KEAHLIAN : AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN

HORTIKULTURA

Disusun guna melengkapi syarat-syarat

Dalam mengikuti Ujian Sekolah/Nasional

Tahun Pelajaran 2023/2024

Tanggal diterima:

Tanggal disetujui:

Mengetahui,

Pimpinan DU/DI

Mulyono Herlambang S.P M.M Pembimbing/Instruktur

Bambang

LEMBAR PENGESAHAN

LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN

BUDIDAYA TANAMAN TOMAT CERRY

(Solanum lycopersicum var. Cerasiforme)

DI CV. MULTI GLOBAL AGRINDO

DISUSUN OLEH:

NAMA : RIDWAN ADI PRASETYO

NIS : 13898

KOMPETENSI KEAHLIAN : AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN

HORTIKULTURA

Disusun guna melengkapi syarat-syarat

Dalam mengikuti Ujian Sekolah/Nasional

Tahun Pelajaran 2023/2024

Tanggal diterima:

Tanggal disetujui:

Mengetahui,

Ketua Kompetensi Keahlian

Susilo Wardani S.P, Gr.

19940730 202221 1 006

Guru Pembimbing

Endang Saptaningsih S.TP

19811109 202221 2 013

Kepala Sekolah

Nana Mulyana S.P M.Si

19690601 199203 1 012Waka Humas

Zubaidah Gesit Cahyati, S.P.

19750227 201406 2 001

Daftar isi

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan rahmat
dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan pembuatan laporan praktik kerja
lapangannya dengan judul Polinasi Tomat Cerry.
 Penyusunan laporan PKL ini tidak akan selesai dengan baik tanpa dukungan pihak-pihak yang
terkait. Maka dari itu, penulis ingin menyampaikan terimakasih kepada:

1. Bapak Nana Mulyana S.P M.Si, selaku Kepala SMK N 1 Bawen.

2. Ibu Zubaidah Gesit Cahyati S.P, selaku Waka Humas SMK N 1 Bawen.

3. Bapak Susilo Wardani S.P Gr, selaku Kaprog SMK N 1 Bawen.

4. Bapak Mulyono Herlambang S.P M.M, selaku pimpinan CV. MULTI GLOBAL AGRINDO.

5. Bapak Bambang selaku pembimbing eksternal.

6. Ibu Endang Saptaningsih S.TP, selaku pembimbing internal.

7. Kedua orang tua penulis yang tak pernah berhenti memberi doa serta dukungan kepada
penulis.

8. Teman-teman yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang senantiasa memberi dukungan
dan membantu penulis.

Penulis sadar sepenuhnya bahwa masih banyak kekurangan dalam laporan ini, meskipun laporan ini
telah melalui arahan dan pengujian bukan berarti penulis merasa puas dan besar kepala. Mudah-
mudahan dengan adanya laporan ini dapat bermanfaat bagi para pembaca dan penulis di masa yang
akan datang.

Segoro Gunung

Penulis

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) merupakan sekolah yang mengajarkan murid-muridnya untuk
melakukan perubahan besar, perubahan besar harus ditandai dengan ketrampilan yang harus dimiliki
setiap siswa sesuai dengan program keahlian masing-masing siswa.

Ketrampilan ini bisa didapatkan di Dunia Usaha/Dunia Industri yang diperoleh melalui proses kerja
langsung pada bidang pekerjaan dengan bimbingan dan pengarahan serta pengawasan yang intensif.
Penyusunan laporan praktik kerja lapangan ini merupakan salah satu syarat untuk mengikuti ujian
akhir nasional dan laporan ini juga sebagai barang bukti bahwa siswa telah melaksanakan dan
menyelesaikan Praktik Kerja Lapangan yang telah ditentukan oleh pihak sekolah. Di sisi lain juga
merupakan salah satu bentuk penulisan karya ilmiah yang merinci berbagai kegiatan yang dilakukan
oleh siswa yang telah melaksanakan program Praktik Kerja Lapangan pada salah satu lembaga,
perusahaan ataupun instansi pemerintah.

Di dalam pelaksanaan PKL penulis telah melaksanakan berbagai macam jenis kegiatan, salah satunya
adalah praktik polinasi pada tanaman tomat cerry. Tujuan dilaksanakannya polinasi pada tanaman
tomat adalah penggabungan 2 varian tanaman yang memiliki keunggulan berbeda untuk
menghasilkan anakan/turunan yang lebih baik dari indukan (menghasilkan benih hibrida).

Di dalam pelaksanaan polinasi bunga tomat diperlukan ketelitian dan kesabaran yang ekstra
dikarenakan ukuran dari bunga tomat yang begitu kecil dan juga harus berhati-hati agar kepala putih
tidak rusak ataupun patah saat melakukan kastrasi.

B. Tujuan PKL

Pelaksanaan Praktik Kerja Lapangan ini bertujuan:

1. Mengetahui secara langsung dunia kerja dan memecahkan suatu masalah yang
terjadi dalam suatu pekerjaan.

2. Mengetahui cara perlakuan tanaman secara khusus untuk dijadikan benih yang
memeiliki kualitas tinggi.

3. Menumbuh kembangkan sikap profesionalisme siswa sesuai dengan tuntutan

lapangan kerja saat ini.
 4. Menjalin silaturahmi antara pihak sekolah dengan perusahaan dan pihak siswa
dengan lingkup kerja yang ada saat pelaksanaan PKL.

C. Manfaat PKL

• Manfaat bagi peserta didik:

1. Menambah wawasan mengenai dunia kerja.

2. Meningkatkan dan memperkuat kemampuan produktif.

3. Meningkatkan kompetensi keahlian.

4. Menanamkan etos kerja yang sesuai.

5. Mengembangkan kemampuan sesuai dengan bimbingan pembimbing industri.

6. Memperkuat karakter sesuai dengan tuntutan budaya industri.

7. Memiliki keahlian profesional.

• Manfaat bagi sekolah:

1. Terjalinnya hubungan antara sekolah dan dunia kerja.

2. Meningkatkan kualitas lulusan.

 3. Meningkatkan relefansi dan efektivitas program sekolah melalui sinkronisasi perencanaan,
pelaksanaan, proses pembelajaran, teaching factory, pengembangan sarana dan prasarana
praktik berdasarkan hasil pengamatan di tempat PKL.

4. Merealisasikan program penguatan pendidikan karakter secara terencana dan implementatif,

khususnya nilai-nilai karakter budaya industri.

• Manfaat bagi tempat dilanaknnya PKL:

1. Adanya masukan yang positif dan konstruktif dari SMK/MAK untuk perkembangan dunia
kerja.

2. Dunia kerja dapat mengenal kualitas peserta PKL dan mendapatkan calon karyawan.

3. Meningkatkan citra positif dunia kerja karena dapat berkontribusi terhadap dunia
pendidikan.

4. Dunia kerja tempat PKL lebih dikenal oleh masyarakat.

5. Perusahaan dapat memberi tugas kepada peserta PKL.

6. Perusahaan dapat memperoleh insentif supertax deduction 200% bagi perusahaan yang
melakukan kegiatan vokasi.

BAB II

PEMBAHASAN
 I. Kajian Pustaka

A. Tanaman Tomat Carry

Menurut (Agromedia, 2007) tanaman tomat cerry dalamsistematika taksonomi tumbuhan,

diklasifikasikan sebagai berikut:

Kingdom : Plantae

Divisi : Spermatophyta

Subdivisi : Angiospermae

Kelas : Dicotyledoneae

Ordo :Solanales

Famili :Solanaceae

Genus : Lycopersicon (Lycopersicum)

Spesies :Solanum lycopersicum var. Cerasiforme

1. Daun

Daun tomat cerry umumnya lebar, bersirip dan berbulu, panjangnya antara 2- 3 cm atau lebih.
Tangkai daun bulat panjang sekitar 7-10 cm dan tebalnya antara 0,3-0,5 cm. Daun tomat berjumlah
antara 5-7 helai. Umumnya diantara pasangan daun besar terdapat 1-2 daun kecil (Trisnawati dan
Setiawan, 2001).

2. Batang

Tomat carry memiliki batang bulat dan pada bagian buku-bukunya membengkak. Bagian yang masih
muda mudah patah dan dapat naik bersandar pada turus atau merambat pada tali. Ada bagian
batang yang dibiarkan melata menutupi tanah dengan rimbun. Ada juga yang bagian yang bercabang
banyak (Decoteau, 2000).

3. Bunga

Tomat carry biasanya memiliki bunga berwarna kuning dan tersusun dalam dompolan dengan jumlah
5-10 bunga. Kuntum bunga terdiri dari lima helai daun kelopak dan lima helai daun mahkota. Serbuk
sari bunga memiliki kantong, letaknya menjadi satu dan membentuk bumbung mengelilingi tangkai
kepala putik. Bunga tomat cerry dapat melakukan penyerbukan sendiri karena tipe bunganya
berumah satu (Wiryanta, 2004).

4. Buah

Buah ceri berbentuk belat dengan diameter 1,5-3 centimeter (cm). Bobot buah sekitar 25-30 gram,
serta memiliki kulit buah yang tipis. Kulit buah ada yang berwarna merah muda, merah,orange atau
kuning (Opena dan Vossen, 1994).
 5. Biji

Biji tomat ceri umumnya berbentuk kecil dan berbetuk pipih, berbuu serta diselimuti daging buah.
Warna bijinya ada yang putih, putih kekuningan, serta kecoklatan. Biji ini umumnya digunakan untuk
perbanyakan tanam ( Pracaya, 1998).

6. Akar

Tomat ceri memiliki sistem perakaran tungang dengan akar-akar cabang yang menyebar kesegala
arah pada kedalaman 60-70 cm. Perakaran tomat ceri cukup kuat dan berwarna kecoklatan
(Rukmana, 2003).

B. Syarat Tumbuh

I
 1. Sejarah Perusahaan

CV. MGA (Multi Global Agrindo) berlokasi di Jl .Solo-Tawangmangu Km. 30 Desa Gerdu Blero,
Karangpandan, Kab.Karanganyar, Jawa Tengah. CV. MGA secara resmi berdiri pada tahun1998 oleh
Mulyono Herlambang. Awal sejarah berdirinya perusahaan inidimulai sejak tahun 1980 yang
bergerak pada aspek pemuliaan tanaman(breeding). Kegiatan R&D sudah sejak saat itu dimulai
dilakukan namunsempat terhenti karena besarnya biaya yang diperlukan. Pada 1993kegiatan R&D
dihidupkan kembali dan akhirnya tahun 1998 secara resmi berdiri CV. MGA.

CV. MGA bekerja sama denganbreeder yang ada di Karanganyarmelakukan R&D untuk berusaha
melahirkan varietas baru yang unggul.Kata “Multi” memilki arti bermacam-macam, kata “Global”
memilikiesensi nasional dan internasional dan kata “Agrindo” memiliki maknaakronim dari
AgricultureIndonesia yang berarti pertanian Indonesia. CV.MGA bergerak di bidang Breeding ,
produksi dan pemasaran benih dengandidukung oleh tenaga yang profesional dan telah mengikuti
pembelajaran/pelatihan intensif baik didalam dan di luar negeri (di Jepang yaitu diOISCA
Internasional dan Yae Nogei Co; Ltd maupun Taiwan di Taiwan

Agriculture Research Institute), berusaha menciptakan Varietas UnggulBaru dari dalam negeri yang
bermacam-macam yang mampu bersaing didalam negeri dan luar negeri serta mampu memasok
benih berkualitas diIndonesia.

CV. MGA telah menggunakan tenaga, pikiran, waktu serta biayayang besar untuk melakukan R &
DatauResearch and Developmentsejaktahun 1993 secara terus menerus yang sehingga sekitar tahun
2003, 2004dan tahun-tahun berikutnya menghasilkan varietas unggul baruhybrid F1yang bermutu
tinggi. Varietas tersebut telah diakui oleh pemeritah dantelah dilepas oleh Departemen Pertanian
dengan Surat Keputusan (SK)Menteri Pertanian Republik Indonesia. CV. MGA dengan merek
“TunasBerlian” berusaha memenuhi kebutuhan benih dalam negeri danmemasarkan produk
benihnya ke berbagai negara (export ).

Selain melakukan kegiatan Research and DevelopmentCV. MGA juga memiliki divisi Produksi Benih
dan Pemasaran. Perusahaan ini berusaha membangun jejaring pasar sehingga produk benih CV.
MGAdapat tersedia diberbagai daerah yang dekat dengan konsumen. Team penjualan dan team
teknis lapangan yang tergabung dalam bagian pemasaran terbagi dalam devisi Pemasaran Dalam
Negeri dan PemasaranLuar Negeri. CV. MGA telah mendapatkan kunjungan dari Jepang,Myanmar
dan Amerika di CV. MGA dalam rangka menjalin kerjasama pemasaran benih.