LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN

BUDIDAYA TANAMAN TOMAT CERRY

(Solanum lycopersicum var. Cerasiforme)

DI CV. MULTI GLOBAL AGRINDO

Disusun Guna Melengkapi Syarat-Syarat

Dalam Mengikuti Ujian Sekolah/Nasional

Tahun Pelajaran 2023/2024

DISUSUN OLEH:

NAMA :RIDWAN ADI PRASETYO

NIS :13898
PROGRAM KEAHLIAN :AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN
DAN HORTIKULTURA

PEMERINTAH PROVINSI JAWA TENGAH

DINAS PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN

SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 1 BAWEN

 PRAKTIK KERJA LAPANGAN

BUDIDAYA TANAMAN TOMAT CERRY

(Solanum lycopersicum var. Cerasiforme)

DI CV. MULTI GLOBAL AGRINDO

Disusun guna melengkapi syarat-syarat

Dalam mengikuti Ujian Sekolah/Nasional

Tahun Pelajaran 2023/2024

 DISUSUN OLEH:

NAMA : RIDWAN ADI PRASETYO

NIS : 13898

KOMPETENSI KEAHLIAN : AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN

HORTIKULTURA

PEMERINTAH PROVINSI JAWA TENGAH

DINAS PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN

SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 1 BAWEN

Jln. Kartini No.119 Bawen Kab. Semarang Telp/Fax (0298) 59124

Tahun Pelajaran 2023/2024

LEMBAR PENGESAHAN
LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN

BUDIDAYA TANAMAN TOMAT CERRY

(Solanum lycopersicum var. Cerasiforme)

DI CV. MULTI GLOBAL AGRINDO

Tanggal 7 Juli s/d 8 Desember 2023

DISUSUN OLEH:

NAMA : RIDWAN ADI PRASETYO

NIS : 13898
KOMPETENSI KEAHLIAN : AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN

HORTIKULTURA

Disusun guna melengkapi syarat-syarat

Dalam mengikuti Ujian Sekolah/Nasional

Tahun Pelajaran 2023/2024

Tanggal diterima:

Tanggal disetujui:

Mengetahui,
 Pimpinan DU/DI

Mulyono Herlambang S.P M.M Pembimbing/Instruktur

Bambang
 LEMBAR PENGESAHAN

LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN

BUDIDAYA TANAMAN TOMAT CERRY

(Solanum lycopersicum var. Cerasiforme)

DI CV. MULTI GLOBAL AGRINDO

DISUSUN OLEH:

NAMA : RIDWAN ADI PRASETYO

NIS : 13898

KOMPETENSI KEAHLIAN : AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN DAN

HORTIKULTURA
 Disusun guna melengkapi syarat-syarat

Dalam mengikuti Ujian Sekolah/Nasional

Tahun Pelajaran 2023/2024

Tanggal diterima:

Tanggal disetujui:

Mengetahui,

Ketua Kompetensi Keahlian

Susilo Wardani S.P, Gr.

 19940730 202221 1 006

Guru Pembimbing

Endang Saptaningsih S.TP

19811109 202221 2 013

Kepala Sekolah

Nana Mulyana S.P M.Si

19690601 199203 1 012 Waka Humas

 Zubaidah Gesit Cahyati, S.P.

19750227 201406 2 001

Daftar isi

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah
memberikan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan
pembuatan laporan praktik kerja lapangannya dengan judul Polinasi Tomat
Cerry.
Penyusunan laporan PKL ini tidak akan selesai dengan baik tanpa dukungan
pihak-pihak yang terkait. Maka dari itu, penulis ingin menyampaikan
terimakasih kepada:

1. Bapak Nana Mulyana S.P M.Si, selaku Kepala SMK N 1 Bawen.

2. Ibu Zubaidah Gesit Cahyati S.P, selaku Waka Humas SMK N 1

Bawen.

3. Bapak Susilo Wardani S.P Gr, selaku Kaprog SMK N 1 Bawen.

4. Bapak Mulyono Herlambang S.P M.M, selaku pimpinan CV. MULTI

GLOBAL AGRINDO.

5. Bapak Bambang selaku pembimbing eksternal.

6. Ibu Endang Saptaningsih S.TP, selaku pembimbing internal.

7. Kedua orang tua penulis yang tak pernah berhenti memberi doa serta
dukungan kepada penulis.
 8. Teman-teman yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang
senantiasa memberi dukungan dan membantu penulis.

Penulis sadar sepenuhnya bahwa masih banyak kekurangan dalam laporan

ini, meskipun laporan ini telah melalui arahan dan pengujian bukan berarti
penulis merasa puas dan besar kepala. Mudah-mudahan dengan adanya
laporan ini dapat bermanfaat bagi para pembaca dan penulis di masa yang
akan datang.

Segoro Gunung

Penulis
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) merupakan sekolah yang mengajarkan

murid-muridnya untuk melakukan perubahan besar, perubahan besar harus
ditandai dengan ketrampilan yang harus dimiliki setiap siswa sesuai dengan
program keahlian masing-masing siswa.

Ketrampilan ini bisa didapatkan di Dunia Usaha/Dunia Industri yang

diperoleh melalui proses kerja langsung pada bidang pekerjaan dengan
bimbingan dan pengarahan serta pengawasan yang intensif.

Penyusunan laporan praktik kerja lapangan ini merupakan salah satu syarat
untuk mengikuti ujian akhir nasional dan laporan ini juga sebagai barang
bukti bahwa siswa telah melaksanakan dan menyelesaikan Praktik Kerja
Lapangan yang telah ditentukan oleh pihak sekolah. Di sisi lain juga
 merupakan salah satu bentuk penulisan karya ilmiah yang merinci berbagai
kegiatan yang dilakukan oleh siswa yang telah melaksanakan program
Praktik Kerja Lapangan pada salah satu lembaga, perusahaan ataupun instansi
pemerintah.

Di dalam pelaksanaan PKL penulis telah melaksanakan berbagai macam jenis

kegiatan, salah satunya adalah praktik polinasi pada tanaman tomat cerry.
Tujuan dilaksanakannya polinasi pada tanaman tomat adalah penggabungan 2
varian tanaman yang memiliki keunggulan berbeda untuk menghasilkan
anakan/turunan yang lebih baik dari indukan (menghasilkan benih hibrida).

Di dalam pelaksanaan polinasi bunga tomat diperlukan ketelitian dan

kesabaran yang ekstra dikarenakan ukuran dari bunga tomat yang begitu kecil
dan juga harus berhati-hati agar kepala putih tidak rusak ataupun patah saat
melakukan kastrasi.

B. Tujuan PKL

Pelaksanaan Praktik Kerja Lapangan ini bertujuan:

1. Mengetahui secara langsung dunia kerja dan memecahkan

suatu masalah yang terjadi dalam suatu pekerjaan.
 2. Mengetahui cara perlakuan tanaman secara khusus untuk
dijadikan benih yang memeiliki kualitas tinggi.

3. Menumbuh kembangkan sikap profesionalisme siswa sesuai

dengan tuntutan lapangan kerja saat ini.

4. Menjalin silaturahmi antara pihak sekolah dengan perusahaan

dan pihak siswa dengan lingkup kerja yang ada saat
pelaksanaan PKL.

C. Manfaat PKL

• Manfaat bagi peserta didik:

1. Menambah wawasan mengenai dunia kerja.

2. Meningkatkan dan memperkuat kemampuan produktif.

3. Meningkatkan kompetensi keahlian.

 4. Menanamkan etos kerja yang sesuai.

5. Mengembangkan kemampuan sesuai dengan bimbingan pembimbing

industri.

6. Memperkuat karakter sesuai dengan tuntutan budaya industri.

7. Memiliki keahlian profesional.

• Manfaat bagi sekolah:

1. Terjalinnya hubungan antara sekolah dan dunia kerja.

2. Meningkatkan kualitas lulusan.

3. Meningkatkan relefansi dan efektivitas program sekolah melalui

sinkronisasi perencanaan, pelaksanaan, proses pembelajaran, teaching
factory, pengembangan sarana dan prasarana praktik berdasarkan hasil
pengamatan di tempat PKL.
 4. Merealisasikan program penguatan pendidikan karakter secara
terencana dan implementatif, khususnya nilai-nilai karakter budaya
industri.

• Manfaat bagi tempat dilanaknnya PKL:

1. Adanya masukan yang positif dan konstruktif dari SMK/MAK untuk

perkembangan dunia kerja.

2. Dunia kerja dapat mengenal kualitas peserta PKL dan mendapatkan

calon karyawan.

3. Meningkatkan citra positif dunia kerja karena dapat berkontribusi

terhadap dunia pendidikan.

4. Dunia kerja tempat PKL lebih dikenal oleh masyarakat.

5. Perusahaan dapat memberi tugas kepada peserta PKL.

6. Perusahaan dapat memperoleh insentif supertax deduction 200% bagi

perusahaan yang melakukan kegiatan vokasi.
 BAB II

PEMBAHASAN

I. Kajian Pustaka

A. Tanaman Tomat Carry

Menurut (Agromedia, 2007) tanaman tomat cerry dalamsistematika

taksonomi tumbuhan, diklasifikasikan sebagai berikut:

Kingdom : Plantae

Divisi : Spermatophyta

Subdivisi : Angiospermae

Kelas : Dicotyledoneae
 Ordo :Solanales

Famili :Solanaceae

Genus : Lycopersicon (Lycopersicum)

Spesies :Solanum lycopersicum var. Cerasiforme

1. Daun

Daun tomat cerry umumnya lebar, bersirip dan berbulu, panjangnya antara 2-
3 cm atau lebih. Tangkai daun bulat panjang sekitar 7-10 cm dan tebalnya
antara 0,3-0,5 cm. Daun tomat berjumlah antara 5-7 helai. Umumnya diantara
pasangan daun besar terdapat 1-2 daun kecil (Trisnawati dan Setiawan, 2001).

2. Batang

Tomat carry memiliki batang bulat dan pada bagian buku-bukunya

membengkak. Bagian yang masih muda mudah patah dan dapat naik
bersandar pada turus atau merambat pada tali. Ada bagian batang yang
dibiarkan melata menutupi tanah dengan rimbun. Ada juga yang bagian yang
bercabang banyak (Decoteau, 2000).

3. Bunga

Tomat carry biasanya memiliki bunga berwarna kuning dan tersusun dalam
dompolan dengan jumlah 5-10 bunga. Kuntum bunga terdiri dari lima helai
daun kelopak dan lima helai daun mahkota. Serbuk sari bunga memiliki
kantong, letaknya menjadi satu dan membentuk bumbung mengelilingi
tangkai kepala putik. Bunga tomat cerry dapat melakukan penyerbukan
sendiri karena tipe bunganya berumah satu (Wiryanta, 2004).

4. Buah

Buah ceri berbentuk belat dengan diameter 1,5-3 centimeter (cm). Bobot
buah sekitar 25-30 gram, serta memiliki kulit buah yang tipis. Kulit buah ada
yang berwarna merah muda, merah,orange atau kuning (Opena dan Vossen,
1994).
 5. Biji

Biji tomat ceri umumnya berbentuk kecil dan berbetuk pipih, berbuu serta
diselimuti daging buah. Warna bijinya ada yang putih, putih kekuningan,
serta kecoklatan. Biji ini umumnya digunakan untuk perbanyakan tanam
( Pracaya, 1998).

6. Akar

Tomat ceri memiliki sistem perakaran tungang dengan akar-akar cabang yang
menyebar kesegala arah pada kedalaman 60-70 cm. Perakaran tomat ceri
cukup kuat dan berwarna kecoklatan (Rukmana, 2003).

B. Syarat Tumbuh

I
 1. Sejarah Perusahaan

CV. MGA (Multi Global Agrindo) berlokasi di Jl .Solo-Tawangmangu Km.

30 Desa Gerdu Blero, Karangpandan, Kab.Karanganyar, Jawa Tengah. CV.
MGA secara resmi berdiri pada tahun1998 oleh Mulyono Herlambang. Awal
sejarah berdirinya perusahaan inidimulai sejak tahun 1980 yang bergerak
pada aspek pemuliaan tanaman(breeding). Kegiatan R&D sudah sejak saat itu
dimulai dilakukan namunsempat terhenti karena besarnya biaya yang
diperlukan. Pada 1993kegiatan R&D dihidupkan kembali dan akhirnya tahun
1998 secara resmi berdiri CV. MGA.
CV. MGA bekerja sama denganbreeder yang ada di Karanganyarmelakukan
R&D untuk berusaha melahirkan varietas baru yang unggul.Kata “Multi”
memilki arti bermacam-macam, kata “Global” memilikiesensi nasional dan
internasional dan kata “Agrindo” memiliki maknaakronim dari
AgricultureIndonesia yang berarti pertanian Indonesia. CV.MGA bergerak di
bidang Breeding , produksi dan pemasaran benih dengandidukung oleh
tenaga yang profesional dan telah mengikuti pembelajaran/pelatihan intensif
baik didalam dan di luar negeri (di Jepang yaitu diOISCA Internasional dan
Yae Nogei Co; Ltd maupun Taiwan di Taiwan

Agriculture Research Institute), berusaha menciptakan Varietas UnggulBaru

dari dalam negeri yang bermacam-macam yang mampu bersaing didalam
negeri dan luar negeri serta mampu memasok benih berkualitas diIndonesia.

CV. MGA telah menggunakan tenaga, pikiran, waktu serta biayayang besar
untuk melakukan R & DatauResearch and Developmentsejaktahun 1993
secara terus menerus yang sehingga sekitar tahun 2003, 2004dan tahun-tahun
berikutnya menghasilkan varietas unggul baruhybrid F1yang bermutu tinggi.
Varietas tersebut telah diakui oleh pemeritah dantelah dilepas oleh
Departemen Pertanian dengan Surat Keputusan (SK)Menteri Pertanian
Republik Indonesia. CV. MGA dengan merek “TunasBerlian” berusaha
memenuhi kebutuhan benih dalam negeri danmemasarkan produk benihnya
ke berbagai negara (export ).
 Selain melakukan kegiatan Research and DevelopmentCV. MGA juga
memiliki divisi Produksi Benih dan Pemasaran. Perusahaan ini berusaha
membangun jejaring pasar sehingga produk benih CV. MGAdapat tersedia
diberbagai daerah yang dekat dengan konsumen. Team penjualan dan team
teknis lapangan yang tergabung dalam bagian pemasaran terbagi dalam devisi
Pemasaran Dalam Negeri dan PemasaranLuar Negeri. CV. MGA telah
mendapatkan kunjungan dari Jepang,Myanmar dan Amerika di CV. MGA
dalam rangka menjalin kerjasama pemasaran benih.