Jajanan Tradisional
Klepon
Klepon adalah kue tradisional
Indonesia yang termasuk ke dalam
kelompok jajanan
pasar. Klepon berbentuk bulat
seperti onde-onde, bedanya pada
tekstur dan isi. Camilan tradisional
ini dibuat dari tepung beras ketan
yang dibentuk bulat seperti bola-
bola kecil, diisi dengan gula merah
lalu direbus dalam air mendidih.
Setelah matang, klepon ini
dibalurkan dengan kelapa parut.
Tips untuk kamu yang belum
pernah makan klepon, masukkan
seluruh kue ke dalam mulut agar
gula cairnya meleleh di dalam
mulut. Sungguh nikmat, bukan?

Onde-onde
Onde-onde adalah sejenis kue
jajanan pasar yang cukup populer
di Indonesia. Mudah ditemukan di
pasar atau di pinggir jalan bersama
gerobak gorengan. Onde-
onde berbentuk bulat dengan
taburan wijen putih di atasnya.
Onde-onde merupakan makanan
Jajanan Tradisional
tradisional dari ketan dan tepung
terigu yang diisi pasta kacang
hijau lalu digoreng. Ukurannya juga
bervariasi, dari yang cukup besar
sampai yang mini langsung hap. Dan
jajanan ini masih jadi primadona,
loh.
 Jajanan Tradisional
Lemper

Makanan tradisional dari ketan ini biasanya diisi dengan abon atau cincangan
daging ayam. Dibungkus dengan daun pisang membuat rasa dan aromanya
kian mantab. Di Jawa, lemper masih mudah ditemukan, biasanya juga
digunakan sebagai jajanan pernikahan. Panganan ini biasanya digunakan untuk
pengganjal perut sementara sebelum beralih ke makanan berat.
 Jajanan Tradisional
Dadar Gulung

Dadar gulung bisa juga disebut Jika dulu jajanan tradisional SD

dengan pancake. Bedanya pancake jaman dulu ini identik dengan
biasanya tidak digulung, namun ini luaran warna hijau, seiring
digulung, sesuai dengan namanya. perkembangan jaman, dadar gulung
Dadar gulung menggunakan isian muncul dengan beraneka ragam
berupa kelapa parut yang telah warna unik, bahkan ada dadar
dimasak menggunakan gula. Rasa gulung bermotif.
manis dan gurihnya inilah yang
membuat banyak orang ketagihan.
 Jajanan Tradisional
Lopis / Lupis

Mirip Lontong, lopis atau bisa juga
disebut lupis terbuat dari ketan
yang disajikan dengan parutan
kelapa dan gula merah cair. Lopis
atau disebut lupis adalah makanan
asli dari Jawa Tengah. Bentuk lupis
dulunya segitiga namun karena
terlalu sulit untuk dibungkus,
akhirnya dibuat seperti lontong,
bulat memanjang. Jajanan pasar
satu ini biasanya dinikmati sebagai
teman sarapan atau teman minum
teh kala sore hari. Rasanya yang
manis dijamin bikin ketagihan.
 Jajanan Tradisional
Nagasari

Tepung beras dan santan adalah bahan utama untuk membuat nagasari.
Isian pisang dan penggunaan daun pisang sebagai bungkusnya
membuatnya sangat menggoda. Sensasi rasa manis dan gurih tepung
dijamin akan membuat ketagihan. Nagasari menjadi salah satu jajanan yg
sehat, loh.

6. Kue Cucur
 Jajanan Tradisional

Gambar Kue Pasar – Kue Cucur (nongki.net)

Cucur memiliki warna merah bata dengan rasa manis yang menggoda.
Jajanan ini terbuat dari campuran gula aren dan tepung terigu yang
digoreng. Sifat kue cucur yang tebal di tengah dan tipis dipinggiran
membuatnya nampak seperti bunga lotus. Kue cucur cocok dimakan ketika
sore hari disandingkan dengan teh manis. Nah, apalagi ketika hujan tiba,
acara nongkrong sore bareng keluarga tentulah menjadi moment yang
syahdu.

7. Cenil
 Jajanan Tradisional

Gambar jajanan tradisional – kue cenil (kompas.com)

Jajanan ini berasal dari daerah Kebumen. Cenil terbuat dari tepung kanji
dan menggunakan kelapa parut dan gula untuk penyajiannya. Bisa juga
disajikan dengan gula merah cair atau dipadukan dengan ketan hitam.
Meskipun tanpa isian gula merah cair seperti klepon, tapi cenil tetaplah
juara!

8. Kue Talam
 Jajanan Tradisional

Gambar Aneka Jajanan Tradisional – Kue Talam (cookpad.com)

Kue talam merupakan kuliner ala Betawi. Jajanan pasar satu ini masih
mudah ditemukan untuk jajanan arisan ibu-ibu perumahan. Kue talam
memiliki rasa yang legit dengan tekstur kenyal. Talam sendiri dibuat dari
tiga bahan dasar yakni tepung sagu, tepung beras dan perasa pandan. Ciri
khas kue talam adalah warna putih dan hijaunya.

10. Bikang
 Jajanan Tradisional

Gambar Jajanan Khas Indonesia – Bikang (benuamesin.com)

Bikang adalah salah satu jenis kue yang dikenal luas di seluruh nusantara.
Di Jawa khususnya Jawa Tengah banyak orang mengenal kue ini dengan
nama Coro Bikang atau Coro Bikan. Jajanan tradisional ini pada umumnya
berwarna merah muda, hijau, putih dan coklat yang berbentuk bundar dan
seperti mengembang di tengahnya.

11. Bugis Ketan

 Jajanan Tradisional

Gambar
jajanan tradisional – Kue Bugis (tokomesin.com)

Kue bugis adalah salah satu jenis kue basah tradisional khas Sulawesi. Kue
ini berbahan dasar parutan kelapa yang dipadukan dengan gula jawa dan
bahan khas lainnya yang memberikan rasa lembut, enak, lezat dan manis
ketika di gigit dan di makan. Di Jawa, makanan yang mirip dengan kue bugis
adalah kue mendut.

12. Serabi
Jajanan Tradisional
 Jajanan Tradisional
Gambar jajanan tradisional – Kue Serabi

Serabi atau surabi merupakan jajanan pasar tradisional sejenis kue dadar
mirip kue cucur yang terbuat dari tepung beras, santan, dan kelapa parut.
Sebagian besar dari kamu mungkin hanya tahu jenis kue serabi tradisional
yang manis, padahal ada versi asinnya juga lho.
Biasanya kue serabi ini menjadi oleh-oleh khas kota Solo atau kota
Bandung.

Baca juga : 15 Aneka Jajanan Khas Bandung yang Melegenda

Saat ini di beberapa kota juga sudah banyak yang membuka gerai seperti
kedai atau warung yang hanya menjual serabi sebagai hidangan utamanya.
Biasanya untuk tempat nongkrong bersama teman atau keluarga. Dengan
adanya kedai-kedai serabi, kesan serabi sebagai jajanan tradisional yang
kuno menjadi semakin berkurang di mata anak muda.

13. Mendut
 Jajanan Tradisional

Gambar Jajanan Langka – kue mendut

Pernah dengar cerita Roro Mendut? Kue mendut berasal dari Jawa, sama
dengan asal muasal cerita Roro Mendut. Mendut terbuat dari tepung beras
yang diisi dengan gula merah didalamnya. Pada beberapa tempat, kue
mendut dibungkus dengan daun pisang dan diberikan tambahan berupa
santan. Tekstur kenyal dan manisnya adalah salah satu hal yang paling
dirindukan dari mendut.

14. Wajik
 Jajanan Tradisional

Gambar Jajanan Khas Indonesia – Wajik (studylog9229.blogspot.com)

Wajik sangat populer di kawasan Jawa Tengah dan Jawa Timur. Wajik sendiri
memiliki banyak variasi dan salah satu yang terkenal adalah wajik ketan.
Kue berbahan dasar beras ketan ini dibuat dengan cara dikukus
menggunakan campuran santan dan gula merah. Rasa legitnya sangat
menggoda, apalagi dinikmati sore hari sebagai teman minum teh.

15. Kue Bugis Mandi

 Jajanan Tradisional

Gambar Jajanan Langka – Kue Bugis

Disebut dengan kue bugis mandi karena ciri khas dari kue ini adalah
dihidangkan bersama rendaman atau siraman saus santan yang kental.
Selain dengan isian parutan kelapa, kacang hijau juga dapat menjadi pilihan
untuk membuat kue bugis mandi aneka warna dengan cita rasa yang enak.

16. Kue “Ku”

 Jajanan Tradisional

Gambar jajanan pasar kue – Kue “ku”

Kue Ku sebenarnya berasal dari negeri Tiongkok, namun kini populer di

bumi nusantara, karena sering tampil sebagai pendamping tumpeng dan
merupakan salah satu kue pengisi kue tampah. “Ku”, adalah kata dalam
bahasa Tionghoa dialek Hokkian, jika diterjemahkan ke dalam Bahasa
Indonesia artinya adalah Kura-Kura. Jadi jajanan tradisional ini sebenarnya
adalah Kue Kura-Kura, karena bentuknya yang menyerupai kura-kura.

17. Kue Putu Ayu

 Jajanan Tradisional

Gambar jajan pasar tradisional – Kue Putu Ayu (dapurpakerol.blogspot.com)

Kreativitas kuliner telah melahirkan kue putu ayu. Dibandingkan dengan

kue putu, kue putu menjadi jajanan pasar yang tidak mudah basi dan biasa
dijual di banyak toko kue. Kue putu ayu dicetak dalam cetakan yang
membentuk seperti bunga. Penampilannya dan warnanya yang cantik
menjadi dasar namanya, putu ayu.

Tekstur dan rasanya agak beda dengan putu bambu. Putu bambu lebih
“kepyar” (mudah tercerai-berai), sedangkan putu ayu lebih padu dengan
tekstur mirip kue bolu. Kebanyakan putu ayu dibuat dari campuran tepung
beras dan tepung ketan.

18. Kue Putu

 Jajanan Tradisional

Gambar jajan pasar tradisional – Kue Putu (covesia.com)

Kue putu merupakan kue yang berisi gula jawa dan parutan kelapa, tepung
beras butiran kasar. Kue ini di kukus dengan diletakkan di dalam tabung
bambu yang sedikit dipadatkan dan dijual pada saat matahari terbenam
sampai larut malam. Suara khas uap yang keluar dari alat suitan ini
sekaligus menjadi alat promosi bagi pedagang yang berjualan. Kebanyakan
warna dari kue putu ini adalah putih dan hijau.

19. Lumpia
Jajanan Tradisional
 Jajanan Tradisional
Gambar jajan pasar tradisional – Lumpia

Lumpia dikenal sebagai makanan khas Semarang. Makanan ini berupa

lembaran tipis dari tepung gandum yang dijadikan kulit lalu digunakan
sebagai pembungkus isian yang dapat berupa rebung, telur, sayuran segar,
daging, atau makanan laut. Makanan ini dibuat dengan cara digoreng dan
biasanya disajikan bersama saus atau cabai.

20. Kue Putri Noong / Kue Mata Roda

gambar jajanan tradisional – kue putri noong dan kue mata roda (travel.tribunnews.com)

Noong sendiri berasal dari tanah airnya Sunda, dan artinya sendiri dapat
diartikan “mengintip sedikit.” namun berbeda nama di Purbalingga kue ini
bernama mata roda, karena pisang ditengahnya berbentuk mata dan
bentuk keseluruhan kue terlihat seperti roda.

Jajanan tradisional ini pada umumnya warnanya berbagai macam aneka

sehingga akan menarik penikmat kuliner. Yang membuat kue ini terasa
enak adalah terdapat pisang rebus yang ada didalamnya yang mengintip
dari dalam ketika dipotong.

Di luarnya suka dilapisi dengan kelapa parut rebus, sehingga dianalogikan

mirip dengan putri yang suka mengintip di bawah turunnya salju. Bahan
pembuatannya sejenis dengan pembuatan getuk, yakni sebuah singkong.
 Jajanan Tradisional
21. Getuk Lindri

Gambar jajan pasar tradisional jawa – kue getuk lindri (orami.co.id)

Makanan tradisional Jawa dari singkong ini memiliki berbagai varian, namun
yang Seruni bahas kali ini adalah getuk lindri, varian dari getuk biasa. Dibuat
dengan cara singkong digiling halus dengan gula pasir, dibubuhi pewarna
makanan dan vanili dan setelah itu dicetak kecil-kecil memanjang dan
dirapatkan memanjang ini serupa dengan mie hingga berbentuk memajang
dengan ketebalan sekitar 2cm lebar 4cm, setelah itu dipotong-potong
berbentuk panjang sekitar 5cm dan lebar 4cm.

22. Kue Lapis Legit

 Jajanan Tradisional

Gambar jajanan tradisional – kue lapis legit

 Jajanan Tradisional
Jajanan pasar yang tidak mudah basi ini memiliki tekstur yang legit dan
bentuknya berlapis-lapis dengan aroma bumbu yang harum. Kue ini terbuat
dari adonan tepung dan telur. Membuat kue legit membutuhkan sebuah
sedikit ketelitian dalam membuatnya, karena kue ini memiliki 3 lapisan yang
setiap setiap lapisan tersebut cara masaknya berbeda.

23. Kue Mangkok

Gambar Kue Jajanan – Kue Mangkok (bolakeluarga.com)

Kue mangkok adalah penganan yang terbuat dari tepung beras, tepung
terigu dan tapai singkong yang dimasak dengan cara dikukus. Bentuknya
seperti mangkok dan mekar pada ujungnya. Kue yang biasa dijual di pasar
tradisional ini diperkenalkan oleh imigran dari Tiongkok selatan, yang
kemudian mengalami indigenisasi.

24. Semar Mendem

 Jajanan Tradisional

Gambar Jajanan Pasar Tradisional – Semar Mendem

Semar mendem adalah sejenis lemper yang tidak dibalut dengan daun.
Sebagai pembalutnya, digunakan semacam dadaran atau crepe yang
terbuat dari campuran telur dan tepung terigu yang dipanaskan dengan
cepat sehingga bentuknya memadat. Dalamnya biasa berisi ayam. Kudapan
ini biasanya disajikan dengan aren atau santan kelapa yang sangat kental.

25. Kue Lapis

 Jajanan Tradisional

Gambar Kue Jajanan – kue lapis (cookpad.com)

Disebut kue lapis karena biasanya kue ini terdiri dari dua warna yang
berlapis-lapis. Kue ini banyak ditemui di daerah-daerah di Indonesia. Kue ini
dibuat dari tepung beras, tepung kanji, santan, gula pasir, garam dan
pewarna.

26. Kue Lumpur

 Jajanan Tradisional

Gambar Macam Jajanan Pasar – Kue Lumpur (selerasa.com)

Jika kamu suka dengan jajanan pasar tradisional bertekstur lembut, cobalah
untuk mencicipi kue lumpur. Selain enak dinikmati bersama kelaurga, kue
ini juga cocok dihidangkan untuk tamu hingga perayaan tradisional. Kue
lumpur ini tidak benar-benar terbuat dari lumpu loh, ya. Tapi kue ini dibuat
dari bahan-bahan seperti santan, tepung terigu yang dicampur kentang,
telur, vanila, dan ditaburi dengan kismis.

Untuk mendapatkan tekstur yang lembut seperti lumpur adonan kue ini
ditambahkan dengan rebuasan kentang. Keberadaan kue lumpur di
Indonesia cukup mudah ditemui. Banyak yang mengira kur basah ini
berasal dari Kota Bandung, Jawa Barat. Namun sayangnya, belum ada yang
tahu secara pasti tentang asal-usul kue ini. Aroma vanila pandan yang khas
menjadi daya tarik utama bagi siapapun.

27. Misro
 Jajanan Tradisional

Gambar Jenis Jajanan Pasar – Misro (tunasnews.com)

Berasal dari daerah Bandung, Jawa Barat, misro adalah jajanan pasar
tradisional yang terbuat dari bahan dasar singkong parut dengan isi sambal
oncom dan gula. Bahan utamanya adalah singkong, gula merah, dan
tepung tapioka. Memiliki rasa yang manis dan gurih, misro adalah
kepanjangan dari ‘amis dijero’ dalam bahasa Sunda yang berarti manis di
dalam. Misro memiliki bentuk yang bulat dan sedikit pipih. Di dalamnya,
Anda akan meraasakan sambal oncom dan gula.

28. Jentik Manis

 Jajanan Tradisional

Gambar Jajanan Pasar – Jentik Manis (wattpad.com)

Jajanan pasar trasional yang satu ini menggunakan bahan dasar campuran
santan kelapa yang direbus berserta sagu mutiara. Namanya jentik manis,
kue ini kerap disajikan di dalam plastik dan dibungkus dengan cara
melipatkan. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal sepertia agar-agar dan
memiliki rasa yang sesuai dengan namanya. Soal tampilan, kue ini memiliki
tampilan yang sangat menarik dan rasanya sangat lezat, manis dan lembut.
Penganan tradisional ini sangat pas jika disajikan bersama keluarga
maupun untuk jamuan para tamu.
 Jajanan Tradisional
29. Kue Putri Mandi

jajan pasar tradisional jawa – Kue Putri Mandi (pinterest.ca)

Kue yang satu ini memiliki kemiripan dengan kue koci, hanya saja terdapat
perbedaan dalam penyajiannya. Kue putri mandi ini lebih sering disajikan
bersama dengan siraman kuah santan yang membuat rasanya lebih segar
dan nikmat. Warna-warni kue mandi ini membuat tampilannya sangat
 Jajanan Tradisional
menarik dan menggoda. Asal usul kue putri mandi ini berasal dari Pulau
Jawa.

30. Apem

Kue Jajanan – Apem (sajiansedap.grid.id)

Merupakan kue khas Arab, apem ternyata memiliki bentuk yang mirip
dengan kue serabi Bandung. Tidak terlalu mirip sebenarnya karena apem
berukuran lebih tebal dan empuk. Asal mula nama apem berasal dari
bahasa Arab ‘afuan’ yang berarti ampunan sehingga sangat mudah ditemui
ketika bulan suci Ramadhan.

Kue apem umumnya dibuat dari tepung beras dan santan. Punya bentuk
seperti mangkok yang kecil dan tipis, ternyata apem juga bisa ditemui di
berbagai wilayah Asia Tenggara Meskipun demikian, apem yang ada di
negara lain tetaplah berbeda dengan yang dijajakan di Indonesia.

31. Arem-arem
 Jajanan Tradisional

Macam-macam Jajanan Pasar – Arem arem (resepkekinian.com)

Sekilas, arem-arem terlihat seperti lemper. Meski tampilannya serupa, tapi

kedua penganan ini punya perbedaan pada isi dan bahan pembuatannya.
Jika lemper terbuat dari beras ketan, arem-arem berbahan dasar nasi yang
dicampur dengan sayuran, daging, dan sambal goreng kemudian dibungkus
menggunakan daun pisang serta dikukus hingga matang.

Arem-arem merupakan jajanan pasar khas Kebumen, tapi sudah banyak

ditemukan di kota-kota lain, seperti Solo, Yogyakarta, dan Surabaya. Jajanan
tradisional yang satu ini memiliki rasa yang lezat dan cocok untuk lidah
 Jajanan Tradisional
Indonesia. Tergolong dalam makanan berat, arem-arem bisa dijadikan
jajanan pasar pengganjal perut sebelum jam makan.

32. Pastel

Nama Jajanan Pasar – Pastel (kompas.com)

Pastel merupakan salah satu jajanan pasar dengan rasa gurih dan tekstur
yang renyah. Tidak heran banyak orang yang juga membuat krasi menu
pastel. Meskipun pastel yang paling populer adalah pastel isi sayuran, tidak
jarang ada tambahan topping telur, daging, atau bahkan rawit pedas untuk
dinikmati bersama jajanan pasar lainnya.

33. Bolu Kukus

 Jajanan Tradisional

Kue Pasar – Kue Bolu (yummy.co.id)

Bolu kukus juga menjadi salah satu jajanan pasar yang banyak dicari orang
dan disukai oleh anak-anak. Seperti halnya adonan kue loyang yang
berukuran besar, bolu kukus memiliki bentuk mungil dan terbuat dari
campuran telur, mentega, dan gula yang manis. Biasanya, bolu kukus
dibuat dengan campuran pasta cokelat, pandan, atau vanila yang beraroma
harum.

34. Combro
 Jajanan Tradisional

jajanan pasar tradisional – Combro (kompas.com)

Singkong memang menjadi bahan utama yang mudah diolah menjadi

beragam jenis makanan. Sebagai salah satu sumber zat tepung, singkong
memiliki rasa tawar yang enak untuk dikombinasikan dengan rasa gurih
maupun manis. Comro alias oncom di jero adalah bahasa Sunda yang
artinya oncom di dalam. Adonan singkong ini dibuat dengan cara diparut,
kemudian diisi dengan oncom yang biasanya telah dicampur dengan rawit
sehingga rasanya pedas, segar, tapi bikin ketagihan. Tak heran jika jajanan
pasar ini juga jadi sering ditemukan di tukang gorengan kaki lima.

35. Kerak Telor

 Jajanan Tradisional

jajanan pasar tradisional – Kerak Telor

Kerak telor adalah makanan khas dari daerah Jakarta (Betawi). Biasanya,
jajanan pasar ini biasa ditemukan di jalanan ibu kota dengan rasa yang
nikmat dan harga terjangkau. Bahan-bahan pembuatnya yaitu beras ketan
putih, telur bebek, ebi (udang kering yang diasinkan) yang disangrai kering
ditambah bawang merah goreng, lalu diberi bumbu yang dihaluskan
berupa kelapa sangrai, cabai merah, kencur, jahe, merica butiran, garam
dan gula pasir.

36. Wajik Kletik

 Jajanan Tradisional

jajanan pasar tradisional – Wajik Kletik (brisik.id)

Jajanan pasar seperti wajik ini memiliki berbagai macam varian, salah
satunya adalah wajik keltik. Wajik kletik berasal dari Blitar. Wajik kletik juga
memiliki bahan utama yang sama dengan wajik ketan yaitu beras ketan.
Bedanya, wajik kletik dibungkus kecil-kecil menggunakan kulit jagung atau
klobot. Kulit jagung akan disetrika agar terbebas dari bakteri sehingga wajik
menjadi lebih tahan lama.

37. Clorot
 Jajanan Tradisional

jajanan pasar tradisional- Clorot (ksmtour.com)

Clorot merupakan salah satu jajanan pasar dari Purworejo. Kue ini terbuat
dari adonan tepung beras dan gula merah. Untuk memasaknya
membutuhkan ketrampilan dan ketelatenan yang cukup tinggi karena
adonan tersebut dimasukan dalam sebuah wadah dari daun kelapa muda
(janur kuning) yang dipilin melingkar membentuk kerucut, kemudian di
kukus.

38. Kue Awuk-awuk

 Jajanan Tradisional

jajanan pasar tradisional – kue awul-awuk (ksmtour.com)

Kue ini termasuk ke dalam jajanan pasar (basah) yang mempunyai rasa
yang begitu manis, legit dan sedikit gurih. Untuk membuatnya biasa
memakai tepung ketan dan gula pasir. Kemudian kelapa tua yang diparut
dicampurkan dengan tepung ketan serta bahan-bahan dasar lainnya,
setelah tercampur merata maka adonan ini dikukus sampai matang.
Kemudian kelapa tersebutlah yang menjadi jajanan pasar awuk-awuk ini
memiliki tekstur yang sedikit kasar saat diolah oleh mulut.