LAPORAN MAKALAH

KEWIRAUSAHAAN
PERTEMUAN KE-6

Disusun oleh:
Kelompok Sun By Me
1. Nadila Dwikartika Ningsih (2100522014)
2. Intan Sabrina Lathifah (2100522016)
3. Jordy Laden Aristino (2100522024)
4. Vania Fadila Irwan (2100522032)
5. Zahra Catria Aulia (2100522048)
6. Syabila Maura (2100522044)
7. Ichlasul Huda
8. Zilla Veronica (2000522020)

Dosen Pengampu:
Alfin Zamzami, SE., MM

PROGRAM STUDI DIII AKUNTASI

FAKULTAS EKONOMI & BISNIS
UNIVERSITAS ANDALAS
2023
KATA PENGANTAR
 Segala puji dan syukur kita panjatkan kepada Allah SWT serta shalawat dan salam
kita sampaikan hanya bagi tokoh dan teladan kita Nabi Muhammad SAW antara sekian
banyak nikmat Allah SWT yang membawa kita dari kegelapan ke dimensi terang yang
memberi hikmah dan yang paling bermanfaat bagi seluruh umat manusia sehingga oleh
karena-Nya kami dapat menyelesaikan makalah ini dengan baik dan tepat waktu.
Dalam proses penyusunan tugas ini penulis menjumpai hambatan, namun berkat
dukungan dari materil berbagai pihak, akhirnya penulis dapat menyelesaikan tugas ini dengan
cukup baik. Oleh karena itu melalui kesempatan ini penulis menyampaikan rasa hormat dan
terima kasih kepada Bapak Alfin Zamzami, SE., MM, selaku dosen pengampu
Kewirausahaan yang telah meluangkan waktu, memberikan bimbingan dan pengarahan
bermanfaat dalam penyusunan makalah ini dan semua pihak yang telah memberikan bantuan
dalam penyusunan makalah ini, semoga segala kebaikannya dapat dibalas oleh Allah SWT
Segala sesuatu yang salah datangnua hanya dari manusia dan seluruh hal yang benar
datangya hanya dari Allah SWT, meski begitu tentu tugas ini masih jauh dari kesempurnaan.
Oleh karena itu segala saran dan kritik yang membangun dari semua pihak sangat penulisa
harapkan demi perbaikan tugas selanjutnya. Harapan penulis semoga tugas ini bermanfaat
khususnya bagi diri sendiri dan bagi pembaca lain pada umumnya.

Padang, 10 Desember 2023

Penulis

1. Operation Plan
a. Operation Strategy
Strategi operasi merupakan penjabaran dari strategi bisnis/korporasi
sehingga keempat kategori keputusan yang telah diuraikan di bawah (misi
operasi, kemampuan yg berbeda, sasaran operasi, kebijakan operasi) dapat
diambil secara cepat dan konsisten. Ada 4 elemen dalam model strategi operasi
yang menjadi jantung dari strategioperasi yaitu:
 Operation Mission/misi operasi
Tentunya memakai tipe umum dalam strategi bisnis yaitu dekat dengan
pelanggan para pelaku usaha harus menjadi pemimpin produk dan
unggul dalam berinovasi dessert banoffe

 Distinctive Competence/kemampuan yang berbeda

Tentunya harus unggul secara relative untuk bersaing. Keunggulan
khusus ini harus sesuai dengan misi operasi. Sebagai contoh jika misi
menghendaki pada pengenalan produk baru, maka operasi harus
mengembangkan keunggulan khusus pada produk banoffe ini.
Keunggulan khusus mengarah pada keunggulan bersaing, hingga inti
strategi operasi. Pada umumnya bisnis yg berhasil dpt menentukan suatu
keunggulan khusus dan mereka bekerja keras utk melindungi
keunggulan itu. Keunggulan khusus dapat dilihat dalam beberapa bentuk
yaitu kita mewadahkan banoffe itu dengan cup, Operasi menjadi unggul
dengan sasaran operasi harga terendah kami menjual dengan harga
10.000, dan ada diskon jika membeli produk ini 4. Operasi juga dapat
menjadi unggul dengan menggunakan sumberdayanya memiliki
oirentasi pada orang banyak, pemilik tunggal bahan baku, mempunyai
teknologi lebih baik bila dibandingkan dengan pesaing

 Operation Objectives/sasaran operasi

Sasaran dalam operasi harus dinyatakan dalam bentuk kuantitatif yang
spesifik dan dalam bentuk yangdapat diukur. Sasaran ini diharapkan
dapat dicapai dalam jangka waktu yang singkat maupun jangka waktu
yang panjang. Sasaran sebaiknya ditetapkan sebagai suatu perbaikan
misi secara kuantitatif dan terukur.
  Operation Policies/kebijakan operasi
Kebijakan operasi menerangkan bagaimana sasaran operasi akan
dicapai. Kebijakan operasi harus dikembangkan untuk setiap kategori
keputusan:

Proses: Proses dalam membuat banoffe ini membuatnya dalam waktu 40

menit dan membeli bahan baku tentunya kami meng anahkan anggota
satu bahan pokok/org untuk membelinya
Kapasitas: memakai cup biar terlihat rami dan bersih
Persediaan: Banoffe yang kami siapkan biasanya 40 cup untuk menjual
secara cfd
Kualitas: Harga murah bersih, dan enak

b. Scope of Operations
Aspek yang umumnya tercakup dalam istilah "Scope of Operations"
berupa layanan yang mencakup deskripsi produk dan kualitas produk yang
diinginkan dan target pasar dan kelompok pelanggan yang dituju.

c. Ongoing Operations
Menangani transaksi keuangan sehari-hari, seperti pencatatan pendapatan,
pengeluaran, dan pembayaran pajak sesuai dengan jadwal yang ditetapkan dan
juga siklus produksinya mingguan.

2. Development Plan
a. Development Strategy
Biasanya melibatkan seperti inovasi pada produk, dan kebutuhan
pelanggan dalam merancang dan melaksanakan strategi pengembangan yang
efektif.

3. Management
a. Company Organization
 Tanggung jawab bagi setiap tingkat dalam organisasi. Ini termasuk
keputusan pengambilan dan kewenangan untuk mengelola tugas dan proyek
tertentu, menyusun dan mengelompokkan kegiatan berdasarkan fungsi. Contoh
departemen meliputi produksi, pemasaran, keuangan, sumber daya manusia, dan
penelitian dan pengembangan.

b. Management Team
Beberapa peran kunci dalam tim manajemen kewirausahaan melibatkan:
1) Founder atau Pendiri: Orang atau kelompok orang yang menciptakan
dan mendirikan bisnis ini adalah banoffe. Pendiri sering memiliki visi
dan ide awal yang menjadi dasar untuk memulai usaha.
2) CEO (Chief Executive Officer): Pemimpin utama perusahaan yang
bertanggung jawab atas strategi keseluruhan, pengambilan keputusan,
dan pertumbuhan bisnis.
3) COO (Chief Operating Officer): Bertanggung jawab atas operasional
harian dan implementasi strategi bisnis. COO dapat fokus pada efisiensi
operasional dan manajemen sumber daya.
4) CTO (Chief Technology Officer): Bertanggung jawab atas
pengembangan dan implementasi teknologi dalam produk atau layanan
perusahaan. Dalam konteks startup teknologi, CTO dapat memiliki
peran kunci dalam pengembangan produk.
5) CMO (Chief Marketing Officer): Bertanggung jawab atas pemasaran
dan promosi produk atau layanan. CMO berfokus pada membangun
merek dan menarik pelanggan baru.
6) CFO (Chief Financial Officer): Menangani manajemen keuangan,
perencanaan anggaran, dan pemantauan kesehatan keuangan perusahaan.

4. Competitive Advantage
Kegiatan usaha ini menggunakan sumber daya alam berupa bahan baku yang
berasal pasar indralaya yaitu dimana buah pisang banyak sekali di perjualkan disana
dengan harga yaitusekitar Rp. 10.000,00 dan roti regal yang di perjualkan secara CFD
dan sistem PO. Bahan- bahan yang lain seperti margarin, susu kental manis, gula,
mentega, garam ada di perjualkan di pasar indralaya kecuali whipped cream, dan
wadah dessert box tidak ada diperjualkan. Bahan tersebut nantinya akan diolah
menjadi dessert serta menggunakan sumber daya manusia yang berasal dari tenaga
mahasiswa.