KONSEP DASAR MUTU

PENGENDALIAN MUTU I

wildsn
Berikan definisi mutu/kualitas
menurut anda sendiri!
KASUS Kata Astra Honda soal Temuan Karat pada Rangka e
SAF Hasil Investigasi Kemenhub dan KNKT

Tim penelitian Ditjen Hubdat dan KNKT juga

meneliti rangka eSAF dari motor konsumen.
Berdasarkan pemeriksaan, ditemukan adanya
karat pada bagian dalam rangka yang tidak
terlapisi coating dan lubang pembuangan
bawah yang berpotensi tertutup kotoran,
sehingga membuat air tersumbat serta
berpotensi menyebabkan udara lembab di
sekitar rangka dan bersifat korosif.

https://otomotif.tempo.co/read/1772426/kata-astra-honda-soal-temuan-kara
t-pada-rangka-esaf-hasil-investigasi-kemenhub-dan-knkt
MUTU/KUALITAS
u a s an
Konsumen Kep men Kualitas
u
Kons

Kualitas secara sederhana adalah KESESUAIAN!

PENGERTIAN MUTU/KUALITAS
PENGERTIAN MUTU/KUALITAS

Deming - “non-faulty systems”-sistem yang bebas dari kesalahan

• Out of the Crisis

Juran - “fitness for use”- kesesuaian dengan penggunaan

• Quality Control Handbook

Crosby-“conformance to requirements”-kesesuaian dengan persyaratan

• Quality Is Fee
PENGERTIAN MUTU/KUALITAS
Pandangan Pemerintah Pandangan konsumen
(Government’s view) (Customer’s view)-
• products should be safe subjektif
• not harmful to • the quality of the design
environment (look, feel, function)

Pandangan produsen (Producer’s view)

• conformance to requirements (Crosby)

• costs of quality (prevention, scrap, warranty)
• increasing conformance raises profits
2 Pendekatan
Proactive / Preventive
• Kualitas rancangan produk
dan proses
• Mengidentifikasi sumber
variasi (proses dan
material)
• Memonitor unjuk kerja
proses
Passive / Reactive
• Menentukan tingkat
kualitas yang dapat
diterima
• Melakukan pemeriksaan
untuk mengukur
kesesuaian (compliance)
MUTU/KUALITAS
KOMPONEN KUALITAS
Ketepatan (Accuracy): Sejauh mana produk atau layanan
memenuhi standar atau spesifikasi yang telah ditetapkan.
Ketepatan berkaitan dengan keakuratan dan konsistensi
hasil.

Daya Tahan (Durability): Lamanya suatu produk atau

layanan dapat bertahan atau berfungsi tanpa menunjukkan
tanda-tanda keausan atau penurunan kualitas.

Keandalan (Reliability): Kemampuan suatu produk atau

layanan untuk konsisten berkinerja tanpa adanya kegagalan
atau kerusakan dalam jangka waktu tertentu.
KOMPONEN KUALITAS
Ketahanan (Robustness): Kemampuan suatu produk atau
layanan untuk tetap berkinerja baik dalam kondisi ekstrem
atau saat menghadapi gangguan.

Kemudahan Penggunaan (Ease of Use): Sejauh mana

pengguna dapat dengan mudah menggunakan atau
mengoperasikan produk atau layanan tanpa mengalami
kesulitan.

Ketepatan Waktu (Timeliness): Kemampuan untuk

memberikan produk atau layanan sesuai dengan waktu
yang dijanjikan atau diharapkan oleh pelanggan.
 KOMPONEN MUTU/KUALITAS
Inovasi (Innovation): Kemampuan untuk
terus melakukan perbaikan dan
Kepuasan Pelanggan (Customer
pengembangan produk atau layanan
Satisfaction): Tingkat kepuasan
guna memenuhi kebutuhan yang
pelanggan terhadap produk atau layanan
berkembang dari pelanggan.
yang diberikan, termasuk persepsi mereka
terhadap kualitas.
Keselamatan (Safety):
Kemampuan suatu produk atau
Biaya (Cost): Hubungan antara kualitas layanan untuk tidak
produk atau layanan dengan biaya yang membahayakan pengguna atau
dikeluarkan oleh pelanggan. Produk atau lingkungan.
layanan yang memberikan nilai tambah
dengan biaya yang wajar dianggap memiliki
kualitas yang baik.
PERKEMBANGAN MUTU/KUALITAS
….. ….. A. V. Feigenbaum
Era “Pengendalian Era “Pengendalian
kualitas oleh kualitas secara
mandor atau terpadu atau total
foreman quality quality control”
control”

…... 1889 1900 1924 1949 1962

Walter Shewart, Dodge

….. Romig, W. Edward Deming, J. M. Juran Karou Ishikawa
Era “Pengendalian Era “pengendalian Era “Gugus
Kualitas oleh kualitas secara Kendali Mutu
operator atau statistika atau (GKM) atau Quality
operator quality statistical quality Control Circle”.
control” control”
EVOLUSI MUTU/KUALITAS

Manaje
Budaya Pengen men
Inspeksi Jaminan
Non dalian Mutu
Mutu Mutu
Mutu Mutu Terpadu
(TQM)
TOKOH MUTU/KUALITAS

W. Edwards Joseph N. Philip B

Deming Juran Crosby
TOKOH MUTU/KUALITAS

Genichi
Kaoru Ishikawa Shigeo Shingo
Taguchi
INSPEKSI
pemeriksaan yang dilakukan
Inspeksi kualitas adalah
secara seksama terhadap suatu produk untuk memastikan
bahwa produk tersebut sesuai dengan standar dan aturan
yang sudah ditetapkan.

memastikan
Tujuan dari inspeksi kualitas adalah untuk
bahwa produk yang dihasilkan memenuhi standar kualitas
yang telah ditetapkan dan meminimalkan biaya produksi
yang tidak perlu seperti biaya pengembalian produk dari konsum
en, biaya pembuatan ulang dalam kuantitas yang banyak, dan
juga biaya pembuangan bahan yang sudah tidak sesuai lagi
dengan ketentuan yang berlaku
INSPEKSI
1.Floor Inspection: Inspeksi
yang dilakukan pada setiap
produk yang diproduksi di lantai
produksi.
1.Centralised Inspection:
Inspeksi yang dilakukan pada
produk-produk yang diproduksi
di pusat produksi.

1.Combined Inspection: 1.Functional Inspection:

Inspeksi yang dilakukan pada Inspeksi yang dilakukan pada
produk-produk yang diproduksi produk-produk yang memiliki
di beberapa lokasi produksi. fungsi yang sama.

1.First Piece Inspection: 1.Pilot Piece Inspection:

Inspeksi yang dilakukan pada Inspeksi yang dilakukan pada
produk pertama yang produk-produk yang diproduksi
diproduksi. dalam jumlah kecil.

1.Final Inspection: Inspeksi

yang dilakukan pada produk jadi
sebelum dikirim ke konsumen.
BIAYA KUALITAS
Biaya kualitas adalah biaya-biaya yang dikeluarkan untuk menangani
kualitas produk yang dihasilkan, baik mempertahankan mutu maupun
memperbaiki produk yang cacat atau tidak sesuai standar

Biaya Pencegahan
•Biaya yang dikeluarkan untuk mencegah kesalahan yang mungkin terjadi pada kualitas sebuah produk. Biaya pencegahan
dapat pula dinilai sebagai sebuah investasi

Biaya Penilaian
• Biaya yang dikeluarkan untuk mengevaluasi kualitas produk, baik sebelum maupun setelah produk tersebut diproduksi

Biaya Kegagalan
•Biaya yang dikeluarkan karena produk yang dihasilkan tidak sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.
Biaya Kegagalan

Biaya • Biaya kegagalan internal terjadi karena

Kegagalan produk yang cacat ditemukan sebelum
Internal produk tersebut dikirim ke pelanggan

Biaya • Biaya kegagalan eksternal terjadi karena

Kegagalan produk yang cacat ditemukan setelah
Eksternal produk tersebut dikirim ke pelanggan
BIAYA KUALITAS
TUGAS 1
TUGAS KELOMPOK dan DIPRESENTASIKAN

Buatlah konsep kualitas dari tokoh-tokoh kualitas dalam bentuk PPT. PPT berisi:
1. Konsep kualitas menurut tokoh kualitas
2. Temuan metode dari tokoh kualitas
3. Quote dari tokoh kualitas
4. Studi literatur 1 artikel ilmiah yang menggunakan metode dari konsep kualitas berdasarkan
tokoh kualitas