Quality Assurance &

Quality Control

Kelompok:
1. Marlina (122150093)
2. Grace Natalia (122150068)
3. Dian Eka Anggraini (122150041)
4. Rindo Asni Putra (122150130)
5. Mario David Lela Muda (122150092)
6. Stephanie Julia Putri
1 Pengertian Quality Assurance

2 Tujuan, Tanggung Jawab & Aspek Quality Assurance

Sejarah Quality Control

3

4 Definisi & Aspek Quality Control

Tujuan Quality Control

5
Tugas & Tanggung Jawab Quality Control
6
Syarat Penjaminan Mutu (4M-1E)
7
Perbedaan Quality Assurance & Control
8
 Quality Assurance
✖ Suatu proses pengukuran mutu, menganalisis kekurangan yang ditemukan dan
membuat kegiatan untuk meningkatkan penampilan yang diikuti dengan
pengukuran mutu kembali untuk menentukan apakah peningkatan telah
dicapai. Merupakan satu-satunya kegiatan yang sistematis dan suatu siklus
kegiatan yang mempergunakan standar pengukuran ( p.almer, H, 1983 ).

Memastikan mutu,
Sistem pengendalian Profesi atau bagian
to assure
kualitas yang harus dari sebuah
(to convince, to make
dipenuhi didalam perusahaan yang
sure or certain, to
pembuatan produk dari menjalankan fungsi
ensure, to secure)
mulai proses awal monitoring, uji tes,
artinya meyakinkan
hingga akhir sehingga dan memeriksa semua
orang, mengusahakan
didapatkan output proses yang terlibat
sebaik- baiknya,
produk dengan kualitas dalam produksi suatu
mengamankan atau
yang terjamin produk.
menjaga

menjaga keselamatan, memelihara dan

meningkatkan mutu pelayanan
 Tujuan Quality Assurance
✖ Memberikan kepuasan dan kepercayaan kepada konsumen bahwa produk
yang dipakai telah memenuhi standar dengan kualitas yang baik dan handal.

Tugas dan Tanggung Jawab Quality Assurance

✖ Merancang, mengevaluasi, meninjau, menguji, mendokumentasikan,
mengumpulkan data, menganalisis data, mengembangkan,
merekomendasikan, mengelola, mengidentifikasi, dan memastikan segala hal
yang terkait dengan penjaminan mutu atau kualitas suatu produk yang
diproduksi oleh sebuah perusahaan.

Aspek Quality Assurance

✖ Hospitality Quality Assurance penjamin mutu untuk sebuah produk yang
ditawarkan oleh industri hospitality & pariwisata.

✖ Software Quality Assurance

✖ Total Quality Assurance penjamin mutu atau kualitas perusahaan secara lebih
menyeluruh atau total  target jangka pendek maupun jangka panjang yang
telah dipatok oleh perusahaan
 Sejarah Quality Control
✖ Sejarah Quality Control setelah Perang Dunia II ( 1939-1945) terjadi pada saat
kekalahan Jepang atas Amerika.

✖ Penyebabnya adalah Amerika negara yang besar dan mempunyai kemampuan

yang lebih dibandingkan dengan Jepang, demikian juga untuk kualitas peralatan
perangnya, amerika menghasilkan peralatan yang kualitasnya baik.

✖ Pada perang Amerika dengan Korea Utara, Jepang menjadi basis militer
Amerika terutama untuk memperbaiki peralatan tempur Amerika, disinilah
awalnya Jepang kemudian belajar mengenai Quality Control. Tahun 1954, E.
Deming ( Seorang Ilmuan dari Amerika ) diundang datang ke Jepang untuk
memberi kuliah mengenai Quality Control.

✖ Tahun 1960, Jepang mulai mengadopsi dan menerapkan Quality Control pada
industri – industrinya
 Definisi Quality Control
✖ Noor Fitrihana  semua usaha untuk menjamin (assurance) agar hasil dari
pelaksanaan sesuai dengan rencana yang telah ditetapkan dan memuaskan
konsumen (pelanggan).

✖ Pengendalian kualitas merupakan alat bagi manajemen untuk memperbaiki

kualitas produk bila diperlukan, mempertahankan kualitas yang sudah tinggi dan
mengurangi jumlah bahan yang rusak (Reksohadiprojo, 1995).

✖ Kualitas secara umum adalah membuat produk atau jasa yang tepat pada
waktunya, pantas digunakan dalam lingkungan, memiliki zero defacts dan
memusakan konsumen (Pond,1994).

Suatu proses yang pada intinya adalah menjadikan

entitas sebagai peninjau kualitas dari semua faktor yang
terlibat dalam kegiatan produksi
 Aspek Quality Control

Kontrol Elemen lunak,

manajemen pekerjaan, Kompetensi seperti kepegawaian,
proses-proses yang seperti integritas,
terdefinisi dan telah pengetahuan, kepercayaan, budaya
terkelola dengan baik, keterampilan, organisasi, motivasi,
kriteria integritas dan pengalaman, dan semangat tim, dan
kinerja, kualifikasi. hubungan yang
identifikasi catatan berkualitas.

Kualitas dari output akan beresiko mengalami kecacatan jika salah satu dari tiga aspek
tersebut tidak tercukupi.

Penekanan Quality Control terletak pada pengujian produk untuk mendapatkan

produk yang cacat. Dalam pemilihan produk yang akan diuji, biasanya dilakukan
pemilihan produk secara acak (menggunakan teknik sampling
 Tujuan Quality Control
✖ Agar tidak terjadi barang yang tidak sesuai dengan standar mutu yang
diinginkan (second quality) terus-menerus dan bisa mengendalikan,
menyeleksi, menilai kualitas, sehingga konsumen merasa puas dan perusahaan
tidak rugi.

✖ Tujuan Pengusaha menjalankan QC adalah untuk menperoleh keuntungan

dengan cara yang fleksibel dan untuk menjamin agar pelanggan merasa puas,
investasi bisa kembali, serta perusahaan mendapat keuntungan untuk jangka
panjang
 Tugas & Tanggung Jawab Quality Control
✖ Jika terjadi komplain, mengadakan cek ulang dan menyatakan kebenaran untuk
bisa diterima secara terpisah lalu dilaporkan kepada departemen terkait untuk
perbaikan proses selanjutnya dengan langkah :

1 3

Pengendalian biaya (Cost Control) Pengendalian Standar Spesifikasi

agar produk yang dihasilkan produk
memberikan harga yang bersaing Meliputi aspek kesesuaian, keindahan,
(Competitive price) kenyamanan dipakai dsb, yaitu aspek-
aspek fisik dari produk.

2
Pengendalian Produksi
(Production Control)
agar proses produksi (proses pelaksanaan
ban berjalan) bisa lancar, cepat dan
jumlahnya sesuai dengan rencana
pencapaian target
4 Pengendalian waktu penyerahan
produk (delivery control)
Penyerahan barang terkait dengan
pengaturan untuk menghasilkan jumlah
produk yang tepat waktu pengiriman,
sehingga dapat tepat waktu diterima oleh
pembeli.
 Syarat Penjaminan Mutu (4M – 1E)
1 MANUSIA
- Disiplin : Kedisiplinan dalam bekerja sesuai dengan standar kerja yang telah ditetapkan.
- Sikap : Bertanggung jawab terhadap apa yang dikerjakan.
- Skill : Kemampuan/ keterampilan yang dimiliki sesuai dengan bidangnya

2
FASILITAS/ MACHINE
- Jig/ Alat : Alat pendukung untuk mempermudah dalam proses produksi dengan hasil yang
baik dan cepat.
- Machine : Mesin yang mempunyai mutu dan teknologi yang canggih akan mempercepat
proses produksi dengan hasil yang berkualitas.

3 METODE / CARA
- Standar Kerja : Aturan yang dibuat sebagai pedoman dalam bekerja.
- Control Quality : Suatu kegiatan control yang dilakukan dalam proses produksi untuk
menghindari terjadinya penyimpangan yang lebih besar pada proses
berikutnya.
- Perawatan : Penjadwalan perawatan pada alat (machine, Jig dan
tools) secara berkala.
 Syarat Penjaminan Mutu (4M – 1E)
4
MATERIAL/ BAHAN
- Direct Material Baik : Material /bahan baku yang sesuai dengan standar.
- Indirect Material Baik : Bahan pendukung yang sesuai dengan standar.

ENVIRONMENT/ LINGKUNGAN
- Lay Out : Tata letak area kerja yang baik, aman dan nyaman mempermudah dalam bekerja.
 Perbedaan Quality Assurance & Control
Perbedaan Quality Assurance Quality Control
Kegiatan yang direncanakan dan Teknik observasi dan
sistematis diimplementasikan dalam kegiatan yang digunakan untuk
American Society of
sistem mutu sehingga persyaratan memenuh ipersyaratan kualitas
Quality, ASQ 
mutu untuk suatu produk atau
jasa akan terpenuhi
Orientasi Proses Produk
 Proses dan aturan yang bertujuan
untuk meramalkan potensi
Fokus Kegiatan kegagalan yang mungkin  Deteksi kegagalan
terjadi untuk mencegah hal ini
terjadi bahkan sebelum hal itu terjadi
Memastikan bahwa apa yang Memastikan bahwa hasil dari
Tujuan dilakukan adalah hal yang apa yang telah Anda
benar dengan cara yang benar  lakukan adalah sesuai harapan
Korektif  Mengoreksi 
Proaktif  memberikan kualitas
Fungsi penyimpangan setelah
yang lebih tinggi dari pekerjaan
pekerjaan telah dilakukan 
di bawah
Lingkup Area Mengontrol pembangunan
kendali pengembangan
 Kesimpulan
✖ Quality Assurance & Quality Control  memiliki tujuan yang sama,
perbedaan antar Quality control dan Quality Insurance yaitu quality
control berorientasi pada Produk, sedangkan Quality Assurance
berorientasi pada Proses.