PENTINGNYA MEMAHAMI STUNTING PADA BALITA

Rohadatul Aisy1, Syakira Arbain Hima Mutawwa2, Anissa Rahmawati3, Diwi Mashuma4, Jingga
Avrillia Putri Herindah5, Yasmin Muntaz6
123456
Program Studi Pendidikan Guru Pendidikan Anak Usia Dini, Universitas Trunojoyo Madura
1
Email penulis1@cde.ac.id
2
Email penulis1@cde.ac.id
3
Email penulis1@cde.ac.id
4
Email
5
Email

Abstrak

Stunting pada anak-anak merupakan masalah kesehatan global yang memerlukan perhatian serius.
Penelitian ini menyajikan tinjauan literature mengenai faktor-faktor yang mempengaruhi stunting,
dampaknya, serta upaya pencegahan yang efektif. Literature review terhadap artikel-artikel ilmiah
mengungkap kompleksitas masalah stunting, yang tidak hanya terkait dengan aspek gizi tetapi juga
sanitasi, lingkungan, dan perawatan anak. Temuan menyoroti pentingnya periode 1000 hari pertama
kehidupan anak sebagai jendela kritis untuk pencegahan stunting, dengan fokus pada asupan gizi
yang memadai dan layanan kesehatan yang baik. Selain itu, artikel-artikel ini menekankan
pentingnya sanitasi yang baik dan lingkungan yang higienis dalam pencegahan stunting. Berbagai
penelitian juga menyoroti perlunya pendekatan lintas sektor dan kolaborasi antara pemerintah,
lembaga kesehatan, dan masyarakat dalam upaya pencegahan stunting. Meskipun upaya pencegahan
telah dilakukan, tantangan utama tetap terletak pada implementasi program secara menyeluruh dan
berkelanjutan.

Kata kunci: stunting, anak-anak, gizi, sanitasi, pencegahan.

Abstract

Stunting in children is a global health problem that requires serious attention. This study presents a
literature review of the factors that influence stunting, its impact, and effective prevention efforts. A
literature review of scientific articles reveals the complexity of the stunting problem, which is not
only related to nutritional aspects but also sanitation, environment, and child care. The findings
highlight the importance of the first 1000 days of a child's life as a critical window for stunting
prevention, with a focus on adequate nutritional intake and good health services. In addition, these
articles emphasize the importance of good sanitation and hygienic environment in stunting
prevention. Various studies also highlight the need for cross-sectoral approaches and collaboration
between governments, health institutions, and communities in stunting prevention efforts. Despite
prevention efforts, the main challenge remains the comprehensive and sustainable implementation of
the program.

Keywords: stunting, children, nutrition, sanitation, prevention.

PENDAHULUAN
Pertumbuhan yang optimal pada anak
menjadi hal penting dalam menjaga kesehatan
dan masa depan mereka. Salah satu
permasalahan yang sering muncul adalah
stunting, kondisi di mana pertumbuhan anak
terhambat karena kekurangan gizi yang
berkelanjutan. Hal ini mengakibatkan anak
tidak mencapai tinggi badan yang seharusnya
sesuai dengan usianya. Faktor-faktor seperti
kurangnya asupan gizi, riwayat berat badan
lahir rendah, serta pola asuh yang kurang
mendukung menjadi pemicu utama terjadinya
stunting (Hermawan & Hermanto, 2020). Tidak
hanya itu, kondisi ini juga sangat dipengaruhi
oleh lingkungan sosial, ekonomi, dan pola pikir
keluarga terkait gizi serta pendidikan.
Pentingnya memahami stunting bukan
hanya sebagai masalah kesehatan, tetapi juga
dampaknya terhadap perkembangan intelektual
anak di sekolah. Data yang menunjukkan
bahwa sekitar 165 juta anak di bawah usia lima
tahun mengalami stunting menjadikan hal ini
sebagai prioritas kesehatan masyarakat yang
mendesak (Hermawan & Hermanto, 2020).
Indonesia sendiri termasuk dalam tiga besar
negara dengan tingkat stunting yang tinggi,
sebuah peringatan akan urgensi menangani
masalah ini.
Tujuan utama dari penyusunan artikel ini
adalah untuk memahami esensi dari kondisi
stunting itu sendiri. Tujuan lainnya adalah
untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang
berperan dalam terjadinya stunting serta
menyusun rencana pencegahan yang efektif.
Pengetahuan yang mendalam tentang stunting
menjadi landasan bagi langkah-langkah
preventif yang tepat guna menjamin
pertumbuhan anak yang optimal secara fisik
dan mental. Dengan demikian, upaya ini
diharapkan dapat memberikan kontribusi dalam
mengatasi masalah stunting pada anak-anak di
Indonesia.
Pada studi yang dilakukan oleh Azha dan
rekan-rekannya (2022) di Desa Kembangsri,
fokusnya adalah sosialisasi dan pemberian
PMT (Pemberian Makanan Tambahan) untuk
mengurangi risiko stunting pada anak.
Meskipun Desa Kembangsri memiliki tingkat
kesehatan yang baik dan tidak ditemukan kasus
stunting pada anak-anak, namun ibu hamil di
sana berisiko stunting akibat lingkar lengan
yang kurang dari standar. Kegiatan sosialisasi
dan PMT ditujukan kepada ibu-ibu yang
memiliki anak balita dan anak-anak di Pos
PAUD Desa Kembangsri. Hasil survei
menunjukkan bahwa mayoritas ibu memahami
pentingnya gizi untuk anak, namun sebagian
kecil kurang memahami hal tersebut karena
kesibukan mereka. Dari hasil tersebut,
disimpulkan bahwa sosialisasi efektif dalam
meningkatkan pengetahuan dan motivasi ibu
terhadap gizi anak, sementara pemberian
PMT, seperti puding melon dan coklat, di Pos
PAUD menjadi langkah konkret untuk
menurunkan risiko stunting di desa tersebut.
Studi Islah Wahyuni (2020) di wilayah
Puskesmas Payung Sekaki, Pekanbaru,
menggarisbawahi pentingnya pembinaan
kelompok bina balita bagi ibu-ibu yang
memiliki anak balita untuk mengatasi stunting
pada anak usia di bawah 2 tahun. Kegiatan ini
muncul setelah petugas kesehatan menemukan
masalah status gizi dan stunting pada bayi
balita akibat kurangnya pengetahuan ibu-ibu
tentang nutrisi selama 1000 hari pertama
kehidupan anak. Melalui penyuluhan, diskusi,
dan pemecahan masalah, kegiatan ini
melibatkan mahasiswa kebidanan untuk
memberikan materi tentang peran orang tua
dalam memberi makanan bergizi dan
memantau pertumbuhan anak. Keberhasilan
kegiatan diukur dari antusiasme peserta dalam
bertanya dan kemampuan peserta dalam
menyimak materi, menunjukkan kesadaran
akan pentingnya pencegahan gizi buruk dan
stunting pada bayi dan balita.
Penelitian yang dilakukan oleh Anggun
dan timnya (2021) di Desa Duren, Kecamatan
Klari, menyoroti gerakan pencegahan stunting
melalui pemberdayaan masyarakat. Stunting
diidentifikasi sebagai masalah kesehatan yang
berdampak pada peningkatan risiko kesakitan
dan kematian, serta terhambatnya
perkembangan motorik dan mental anak.
Dalam konteks Karawang, data dari Dinas
Kesehatan Kabupaten menunjukkan jumlah
penduduk yang mengalami stunting mencapai
12 persen, yang merupakan sekitar 264 ribu
jiwa di wilayah itu. Melalui kegiatan
pengabdian masyarakat, penelitian ini
bertujuan untuk meningkatkan kesadaran
masyarakat tentang gejala stunting pada anak-
anak, ibu hamil, dan ibu menyusui. Kegiatan
ini dihadiri oleh 100 peserta dari lokasi-lokasi
yang tercatat sebagai fokus stunting di
Karawang.
Ketiga penelitian ini menyoroti upaya
pencegahan stunting dengan pendekatan yang
berbeda. Dari sosialisasi langsung kepada ibu
hamil dan balita di Desa Kembangsri,
pembinaan kelompok bina balita di Puskesmas
Payung Sekaki, Pekanbaru, hingga gerakan
pemberdayaan masyarakat di Desa Duren,
Kecamatan Klari, setiap pendekatan
menekankan pentingnya pengetahuan tentang
gizi anak serta upaya nyata dalam memberikan
pemberian makanan tambahan yang sesuai. Hal
ini menggarisbawahi betapa pentingnya
kolaborasi lintas sektor dan edukasi yang tepat
guna untuk mengatasi masalah stunting pada
anak-anak.
METODE
Metode penelitian untuk Pengabdian
kepada Masyarakat dengan pendekatan
kualitatif menggunakan literature review
artikel/jurnal mengadopsi langkah-langkah
sistematis untuk mengeksplorasi berbagai
konsep dan temuan yang ada terkait stunting
dan gizi pada anak- anak. Tahap persiapan
dimulai dengan identifikasi sumber daya
informasi yang relevan, seperti jurnal, artikel,
dan riset terkait stunting, pertumbuhan anak,
dan kebutuhan gizi pada masa pertumbuhan.
Ruang lingkup penelitian ini mencakup analisis
mendalam terhadap berbagai artikel yang telah
dipublikasikan dan menggabungkan temuan-
temuan dari berbagai sumber literatur yang
relevan.
Bahan dan alat utama dalam metode ini
adalah kumpulan artikel dan jurnal ilmiah
terkait stunting, gizi, dan pertumbuhan anak.
Sumber data utama adalah publikasi ilmiah
yang telah dipeer-review dari berbagai database
seperti PubMed, ScienceDirect, dan Google
Scholar. Teknik pengumpulan data terdiri dari
penelaahan literatur dengan pendekatan
sistematis untuk memahami konsep stunting,
faktor-faktor yang memengaruhinya, upaya
pencegahan, dan efektivitas berbagai intervensi
yang telah dilakukan di berbagai daerah.
Definisi operasional variabel penelitian
dalam metode ini melibatkan identifikasi
konsep-konsep utama terkait stunting seperti
asupan gizi, faktor-faktor risiko, intervensi
pencegahan, serta dampak stunting pada
pertumbuhan dan perkembangan anak. Teknik
analisis dilakukan dengan menyaring,
mengevaluasi, dan menyintesis informasi dari
artikel yang telah diidentifikasi untuk
merumuskan kesimpulan yang kokoh dan
komprehensif terkait kondisi stunting pada
anak-anak.
Proses kerjasama dengan mitra dilakukan
melalui komunikasi yang terbuka dan
terkoordinasi baik dengan institusi atau
organisasi terkait dalam bidang kesehatan
anak dan gizi. Pelaksanaan kegiatan ini
mencakup penyebaran informasi kepada mitra
terkait temuan dari literature review serta
diskusi terkait upaya pencegahan stunting.
Penyusunan laporan dilakukan dengan
merangkum kesimpulan, rekomendasi, dan
temuan-temuan penting dari literatur yang
telah ditinjau. Selain itu, publikasi dilakukan
melalui berbagai media yang relevan, seperti
seminar, konferensi, atau jurnal ilmiah, untuk
membagikan hasil penelitian kepada publik
yang lebih luas.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil
Berdasarkan literature review yang
dilakukan terkait stunting dan pencegahannya
pada anak-anak, Hasil utama yang dapat diambil
adalah kompleksitas faktor yang berkontribusi
pada kondisi stunting (Hermawan & Hermanto,
2020). Berbagai artikel ilmiah menekankan
bahwa stunting tidak hanya dipengaruhi oleh
faktor gizi semata, tetapi juga terkait dengan
lingkungan sosial, ekonomi, sanitasi, dan
perawatan anak (Anggun Hari Kusumawati et
al., 2021). Terdapat konsensus bahwa upaya
pencegahan stunting harus holistik, melibatkan
tidak hanya perbaikan asupan gizi anak tetapi
juga faktor-faktor lingkungan dan kesehatan.
Artikel-artikel tersebut menyoroti
pentingnya asupan gizi yang adekuat pada masa
1000 hari pertama kehidupan anak, dari
konsepsi hingga usia 2 tahun, sebagai periode
kritis dalam perkembangan anak (Wahyuni,
2020). Faktor ini diidentifikasi sebagai titik
fokus utama dalam pencegahan stunting. Studi-
studi yang dianalisis menunjukkan bahwa
asupan gizi yang buruk pada masa ini dapat
memiliki dampak jangka panjang pada
pertumbuhan fisik dan kognitif anak,
mengakibatkan risiko stunting yang lebih tinggi.
Selain itu, artikel ilmiah juga menyoroti
pentingnya sanitasi dan kebersihan lingkungan
dalam pencegahan stunting (Hermawan &
Hermanto, 2020). Faktor-faktor seperti akses air
bersih, sanitasi yang baik, serta lingkungan yang
higienis juga turut berperan dalam mencegah
stunting. Peningkatan kesadaran masyarakat
tentang praktik sanitasi yang baik dan lingkungan
yang bersih menjadi hal yang sangat penting
dalam upaya pencegahan stunting.
Terkait dengan upaya preventif, artikel-
artikel tersebut menekankan pentingnya
pendekatan lintas sektor dan kolaborasi antara
pemerintah, lembaga kesehatan, dan masyarakat.
Program-program yang mengintegrasikan
pendidikan gizi kepada orang tua, perawatan
kesehatan yang memadai, serta perbaikan
infrastruktur sanitasi menjadi kunci dalam
menangani masalah stunting (Husen et al., 2022).
Studi-studi ini menunjukkan bahwa pendekatan
holistik inilah yang mampu memberikan dampak
yang lebih besar dalam mengurangi prevalensi
stunting pada anak-anak.
Artikel ilmiah yang dianalisis menunjukkan
bahwa meskipun banyaknya upaya preventif
yang dilakukan, tantangan utama tetap berada
pada penerapan program-program tersebut secara
menyeluruh dan berkelanjutan (Anggun Hari
Kusumawati et al., 2021). Diperlukan komitmen
yang kuat dari berbagai pihak, serta pengawasan
dan evaluasi berkala terhadap program
pencegahan stunting untuk memastikan
keberhasilannya dalam mengurangi prevalensi
stunting pada anak-anak di seluruh dunia.
Pembahasan
Pembahasan terkait stunting pada anak-anak
merupakan topik yang memunculkan
kekhawatiran serius dalam kesehatan masyarakat
global. Artikulasi masalah ini dalam artikel-
artikel ilmiah menyoroti bahwa stunting bukanlah
hanya masalah pertumbuhan fisik anak semata,
tetapi juga memiliki implikasi yang mendalam
pada aspek kesehatan mental, perkembangan
kognitif, dan produktivitas di masa depan.
Faktor-faktor risiko seperti pola makan yang
tidak adekuat, sanitasi yang buruk, akses
terhadap layanan kesehatan yang terbatas, dan
kondisi lingkungan yang tidak mendukung
menjadi sorotan utama dalam penelitian-
penelitian ini.
Pentingnya periode 1000 hari pertama
kehidupan anak, dari konsepsi hingga usia 2
tahun,
terus muncul dalam konteks pencegahan
stunting. Artikel-artikel ilmiah menekankan
bahwa masa ini merupakan jendela penting
untuk memastikan anak menerima asupan gizi
yang memadai dan layanan kesehatan yang baik.
Hal ini menegaskan perlunya intervensi yang
tepat guna pada masa awal kehidupan anak
untuk mencegah stunting.
Tak hanya faktor gizi, tetapi juga sanitasi
dan lingkungan yang bersih menjadi faktor
penting dalam pencegahan stunting. Artikel-
artikel ini menyuarakan perlunya akses yang
lebih baik terhadap air bersih, sanitasi yang
layak, dan kondisi lingkungan yang higienis
sebagai bagian dari strategi pencegahan.
Pendidikan dan kesadaran masyarakat tentang
pentingnya praktik sanitasi yang baik menjadi
bagian krusial dalam upaya mencegah stunting.
Pendekatan lintas sektor dan kolaborasi
antara pemerintah, lembaga kesehatan, dan
masyarakat menjadi sorotan dalam upaya
pencegahan stunting. Program-program yang
terintegrasi dan holistik, meliputi pendidikan
gizi, layanan kesehatan yang terjangkau, serta
perbaikan sanitasi menjadi kunci dalam
menangani masalah ini. Keterlibatan aktif dan
komitmen semua pihak diperlukan untuk
mencapai keberhasilan dalam mengurangi
prevalensi stunting.
Tantangan terbesar tetap muncul dalam
implementasi program-program pencegahan
stunting secara menyeluruh dan berkelanjutan.
Diperlukan upaya keras dalam menjaga
keberlangsungan program-program tersebut
serta evaluasi terus-menerus untuk memastikan
efektivitasnya. Ini menegaskan bahwa
penanganan stunting bukanlah perjuangan
sebentar, melainkan membutuhkan komitmen
jangka panjang dari semua pihak terkait untuk
mencapai hasil yang signifikan dalam mengatasi
masalah ini.
SIMPULAN DAN SARAN
Stunting pada anak-anak menekankan
perlunya pendekatan holistik dan terpadu
dalam menangani masalah ini. Stunting
bukan hanya masalah pertumbuhan fisik
semata, melainkan memiliki dampak yang
meluas pada kesehatan mental,
perkembangan kognitif, dan produktivitas di
masa depan. Faktor-faktor seperti asupan
gizi yang tidak memadai, sanitasi yang
buruk, serta lingkungan yang tidak
mendukung menjadi pemicu utama stunting.
Oleh karena itu, upaya pencegahan tidak
boleh hanya difokuskan pada peningkatan
asupan gizi semata, tetapi juga pada
perbaikan sanitasi lingkungan dan
pendekatan lintas sektor yang melibatkan
kerjasama antara pemerintah, lembaga
kesehatan, dan masyarakat.
Saran yang dapat diambil dari Artikel
ini adalah perlunya peningkatan kesadaran
masyarakat akan pentingnya asupan gizi
yang seimbang dan sanitasi lingkungan yang
baik. Edukasi dan penyebaran informasi
kepada orang tua, khususnya selama periode
1000 hari pertama kehidupan anak, sangat
penting dalam mencegah stunting. Selain
itu, perlu adanya investasi lebih lanjut dalam
pembangunan infrastruktur sanitasi yang
memadai dan terjangkau serta peningkatan
akses terhadap layanan kesehatan yang
berkualitas bagi semua lapisan masyarakat.
Kolaborasi yang erat antara pemerintah,
lembaga kesehatan, dan komunitas sangat
dibutuhkan untuk menciptakan upaya
pencegahan stunting yang efektif dan
berkelanjutan.
Hermawan, D. J., & Hermanto, H. (2020).
Pentingnya Pola Asuh Anak Dalam
Pebaikan Gizi Untuk Mencegah Stunting
Sejak Dini di Desa Brumbungan Lor
Kecamatan Gending Kabupaten
Probolinggo. Jurnal Abdi Panca Mara,
1(1), 6–8.
https://doi.org/10.51747/abdipancamara.v
1i1.636
Husen, A. H., Angelia, S. F., Putri, J. A.,
Panjaitan, M. N., Shofir, A. F., &
Fahrudin, T. M. (2022). Efektivitas
Sosialisasi dan Pemberian PMT Sebagai
Upaya Perbaikan Gizi Guna Menurunkan
Angka Risiko Stunting Pada Anak di
Desa Kembangsri. Jurnal Pengabdian
Kepada Masyarakat, 1(2).
Wahyuni, I. (2020). OPTIMALISASI
PEMBINAAN KELOMPOK BINA
BALITA PADA IBU YANG MEMILIKI
BAYI BALITA TENTANG MASALAH
PERTUMBUHAN : STATUS GIZI,
STUNTING PADA ANAK USIA < 2
TAHUN DI WILAYAH PUSKESMAS
PAYUNG SEKAKI PEKANBARU.
Jurnal of Character Education Society,
3(1).

DAFTAR PUSTAKA

Anggun Hari Kusumawati, Ermi Abriyani,

Sukma Dewi Apriana, Sisy Sahevtiani, &
Khuzaimah Nurul Fadhilah. (2021).
GERAKAN PENCEGAHAN STUNTING
MELALUI PEMBERDAYAAN
MASYARAKAT DI DESA DUREN,
KECAMATAN KLARI. JURNAL BUANA
PENGABDIAN, 3(1), 115–123.
https://doi.org/10.36805/jurnalbuanapenga
bdian.v3i1.1530