TUGAS

MANAJEMEN PEMASARAN
STUDI KASUS

NAMA : ISROKATIN MUFIDA

NIM : 2261201048
KELAS : KARYAWAN
PRODI : MANAJEMEN

BIOGRAFI STUDI KASUS

NAMA USAHA : Warkop Hartop dj
ALAMAT : Jl. Arumdalu A8 Perum bukit Songgokerto
PEMILIK USAHA : Pak Agus kurniawan

I. ANALISIS STUDI KASUS

Warung kopi merupakan bisnis yang memiliki peluang yang besar. Membuka usaha warung kopi

menjadi pilihan yang tepat, mengingat makanan dan minuman adalah kebutuhan pokok yang akan terus

dibutuhkan. Bisnis ini akan terus berjalan dan tidak ada masa habisnya. Usaha warung kopi memiliki

beragam bentuk dan kriteria yang berbeda, mulai dari prasmanan, lesehan, dan lainnya. Membuka usaha

warung nasi meski terdengar mudah, namun membuka usaha warung nasi tidaklah semudah yang

dibayangkan. Perlu riset khusus sebelum memutuskan membuka warung kopi untuk dapat sukses. Warung

nasi sederhana yang Anda bangun dengan sungguh-sungguh tentu akan membawa kesuksesan. Namun

nyatanya, mengelola dan membangun warung nasi sederhana tidaklah mudah.

Usaha warung kopi dalam studi kasus terus berkembang hingga saat ini, bahkan seolah tak hilang

ditelan zaman. Sesuai perkembangan zaman, banyak warung kopi yang dijalankan dengan sentuhan

kreativitas untuk memikat konsumen.Misalnya ragam konsep yang disuguhkan untuk menarik hati

konsumen. Seperti warung yang menyajikan makanan dalam bentuk lesehan, kemasan produk yang lebih
baik dan rapi untuk kenyamanan pembeli. Pak agus ini adalah pemilik warung kopi, sekaligus beliau

mempunyai beberapa penginapan dan karyawan yang membantu didalamnya.

Warung ini di jalankan baru 3 bulan yang lalu oleh pak agus, yang menurut beliau, usaha ini di mulai

karena banyak pelanggan di tempanya yang menanyakan masalah makanan dan warung kopi sehingga

terciptalah ide pak agus membuka warung kopi yang didalamnya terdapat juga menu makanan Warung kopi

ini juga sudah mulai bekerja sama dengan layanan online. Pembeli tidak harus repot keluar rumah lagi jika

ingin membeli lauk saat sedang tidak ada makanan di rumah.Metode pembayaran di warung nasi juga sangat

mengikuti perkembangan teknologi. Karena dalam studi kasus ini berada dalam lingkungan yang

notabenenya adalah penginapan. Jadi pemilik memutuskan dalam pemasarannya menaruh menu pada

beberapa kamar kamar yang ada di penginapan. Jadi pembeli yang di targetkan adalah para tamu yang akan

menginap di area penginapan itu. Tidak menuntut kemungkinan juga kalau ternyata warga sekitar juga ikut

membeli karena lokasinya dekat dengan rumah mereka, selain itu dari kualitas rasa juga sangat memuaskan

menurut sebagian konsumen yg ada di sektar. Di beberapa warung nasi bahkan sudah menerima pembayaran

cashless atau sebuah sistem pembayaran tanpa uang tunai.

Berikut beberapa gambar menu dr usaha yang dijalankan.

yang menjalankan usaha didalamnya adalah istri dari pak agus sendiri dan dibantu oleh beberapa karyawan

yag mereka punya.tujuan dr membuka usaha ini sendiri menurut pemilik adalah selain untuk memberikan

media atas kreativitas karyawannya yang ternyata mereka suka memasak pemilik juga berpikir dg

membuka usaha ini sehingga pengeluaran untuk makan karyawannya tercukupi dengan membuka warung

ini. Sehingga hasil dari penjualan warung akan di distribusikan untuk kebutuhan makan keryawan dan

keluarga pemilik sendiri.

Bisnis warung kopi ini termasuk berkembang sangat pesat karna ternyata dengan berjualan dalam

waktu 3 bulan saja , warung mendapatkan omset sebesar kurang lebih 6 juta per bulan.
 Cukup besar untuk seukuran warung kopi yang bisa dibilang baru merintis untuk mendapatkan

pelanggan. Selain itu, bisnis ini berkembang pesat karna manajemen yang ditata oleh pak agus dalam segi

pemasaran, kualitas masakan, bahan baku , pengemasan sampai pelayanan pun sangat bagus.

II PENUTUP

A. Kesimpulan

Lokasi memainkan peran penting dalam keberhasilan atau kegagalan bisnis. Ada beberapa hal yang

bisa dipertimbangkan saat memilih tempat untuk mendirikan warung kopi, seperti lokasi yang strategis atau

dekat dengan keramaian. Dengan menempatkan warung kopi pada tempat yang ramai, memiliki peluang

besar untuk mendapatkan banyak pelanggan dan keuntungan. penentuan desain warung makan kecil

sederhana untuk menarik pelanggan. Lokasi yang strategis jika tidak diberengi dengan desain warung

kopikecil sederhana yang unik, maka hasilnya nihil. Kita dapat mengoptimalkan kunjungan pengunjung

dengan memberikan desain warung makan kecil sederhana yang unik.

Sebelum memulai bisnis, pemilik bisnis perlu melakukan riset dan penelitian tentang bisnis yang

ingin mereka geluti. Lakukan sedikit riset dan dapatkan banyak informasi tentang industri yang sedang kita

kerjakan. Persaingan di bidang bisnis ini sangat ketat. Warung kopi mudah ditemukan dimana saja. Oleh

karena itu, Anda harus berhati-hati dalam menjalankan bisnis Anda. Sebaiknya Anda mencari

informasi tentang makanan apa yang memiliki potensi tinggi untuk laku terjual, peluang untung, dan kondisi

lingkungan sekitar tempat warung berdiri. Melakukan riset juga bentuk dalam memulai dan membuat

strategi usaha.