SOAL GIZI MASYARAKAT

(100 SOAL)

Tanggal 07 APRIL 2020

Disusun Oleh : TIM PEJUANG NIP 2020
1. Susunan pangan sehari hari yang mengandung zat gizi dalam jenis dan jumlah yang sesuai dengan
kebutuhan tubuh, dengan memperhatikan prinsip keanekaragaman pangan, aktifitas fisik perilaku
hidup bersih dan mempertahankan berat badan normal untuk mencegah masalah gizi di sebut ... .
a. Pangan
b. Keanekaragaman pangan
c. Gizi seimbang
d. Makanan beragam
e. Aneka gizi
Jawaban : C

2. Yang bukan merupakan prinsip pemberian makan bayi dan anak hingga usia 2 tahun yaitu..
a. IMD
b. ASI Ekslusif
c. MP ASI yang tepat sejak umur 7 bulan
d. Frekuensi makan 2 kali makanan selingan dan 3 kali makanan utama
e. meneruskan pemberian ASI hingga anak berumur 2 tahun
Jawaban : C

3. Berikut ini yang merupakan faktor yang mempengaruhi status gizi scr langsung adalah ...
a. Pendapatan
b. Penyakit infeksi
c. Sikap dan kepribadian
d. Pengetahuan
e. Status sosial
Jawaban : B
4. Berikut ini yang merupakan metode penilaian status gizi secara tidak langsung adalah . . .
a. Biokimia
b. Klinis
c. Antropometri
d. Survei Konsumsi Makanan
e. Biofisik
Jawaban : D
5. Berikut adalah indeks pengukuran antropometri, yg menggambarkan riwayat gizi masa lalu adalah:
a. BB/U
b. TB/U
c. BB/TB
d. Benar Semua
e. Salah Semua
Jawaban : B

6. Dampak masalah gizi pada ibu yg terjadi pada masa kehamilan kecuali
a. Gangguan kenaikan bb
b. Mudah terkena penyakit infeksi
c. Persalinan akan sulit dan la
d. Berat bayi lahir rendah
Jawaban : D

7. Menurut kandungan asam lemaknya, minyak dibagi menjadi 2 (dua) kelompok yaitu :
a. minyak nabati dan minyak hewani
b. minyak kelapa dan minyak sawit
c. lemak jenuh dan lemak tak jenuh
d. minyak kemasan dan minyak curah
e. minyak zaitun dan minyak kemiri
Jawaban : C
8. Di bawah ini yg merupakan penyebab Ibu Hamil memiliki Resiko Tinggi untuk Anemia, kecuali ???
a. Makanan yang dikonsumsi kurang mengandung protein, zat besi, vitamin B12 dan asam folat
b. Meningkatnya kebutuhan tubuh selama hamil akan zat-zat gizi karena perubahan fisiologis ibu
hamil dan pertumbuhan serta perkembangan janin.
c. Meningkatnya pengeluaran zat besi dari tubuh karena perdarahan akut dan kronis.
d. Ibu hamil mengalami gangguan kenaikan BB
e. Jarak persalinan terlalu dekat.
Jawaban : D

9. Standar antropomemtri anak terdiri atas 4 indeks, kecuali

a. Indeks berat badan menurut umur (BB/U)
b. Indeks panjang badan menurut umur atau tinggi badan menurut umur (PB/U atau TB/U)
c. Indeks berat menurut panjang badan/Tinggi badan (Bb/PB atau BB/PB)
d. Indeks massa tubuh menurut umur (IMT/U)
e. Indeks Massa Tubuh menurut Berat badan (IMT/BB)
Jawaban : E
 1) Cengeng, rewel
2) Iga ngambang
3) Perut cekung
4) Sering di Sertai penyakit infeksi seperti diare
10. Pernyataan di atas merupakan beberapa gejala klinis dr ....
a. Marasmus
b. Sunting
c. Mal nutrisi
d. Khwashiorkor
e. Anemia
Jawaban : A
11. Raisa makan gajih dengan berat 400 gram, makan kentang 200 gram, dan makan tempe 50 gram.
Berapa total kalori yang didapat Raisa setelah mengonsumsi ketiga jenis makanan tersebut?
a. 4200 kkal
b. 4600 kkal
c. 4800 kkal
d. 460 kkal
e. Salah semua
Jawaban : B

12. Permenkes yang mengatur tentang Pedoman Gizi Seimbang yaitu Permenkes nomor...
a. 14 tahun 2004
b. 14 tahun 2014
c. 41 tahun 2004
d. 41 tahun 2014
e. 14 tahun 2016
Jawaban : C

13. Angka kecukupan gizi Karbohidratyang dianjurkan, pada laki-laki usia 16-18 tahun dg BB/TB
56kg/165cm ?
a. 350gr
b. 365gr
c. 368gr
d. 371gr
e. 384gr
Jawaban : C
14. Terlihat lebih tua dari usianya, wajah bulat spt orang tua. Adalah ciri-ciri dari
a. Malnutrisi
b. Marasmus
c. Kwasiokor
d. Marasmus-kwasiokor
e. Gizi buruk
Jawaban : B
15. Angka kecukupan gizi Energi yang dianjurkan, pada perempuan usia 16-18 tahun dg BB/TB
50kg/158cm ?
a. 2050kkal
b. 2200kkal
c. 2130kkal
d. 2125kkal
e. 2100kkal
Jawaban : D
16. Hari Gizi Nasional diperingati setiap tanggal..
a. 25 januari
b. 25 februari
c. 25 maret
d. 26 ferbuari
e. 27 ferbuari
Jawaban : A

17. 4 Prinsip gizi seimbang, kecuali ..

a. Mengkonsumsi makanan beraneka ragam
b. Melakukan aktifitas fisik
c. Membiasakan pola hidup bersih
d. mengaplikasikan konsep Isi piringku
e. mempertahankan dan memantau berat badan ideal
Jawaban : D

18. Akibat stunting jangka panjang adalah

a. Gangguan perkembangan otak
b. Gangguan pertumbuhan fisik
c. Gangguan perkembangn motorik
d. Tingkat kecerdasan rendah
Jawaban : D
19. Bertambahnya ukuran fisik, berat badan, tinggi badan dan perubahan pada komposisi tubuh disebut
dengan ...
a. Perkembangan
b. Pertumbuhan
c. Penilaian
d. Penentuan
e. Pengukuran
Jawaban : B

20. Bertambahnya kemampuan anak dalam hal motorik kasar dan motorik halus disebut dengan ...
a. Perkembangan
b. Pertumbuhan
c. Penilaian
d. Penentuan
e. Pengukuran
Jawaban : A

21. Upaya yang dilakukan untuk menurunkan prevalensi stunting pada ibu hamil dan bersalin
a. Penyuluhan dan pelayanan KB
b. Memberikan pelayanan kesehatan yang optimal
c. Pendidikan kesehatan produksi
d. Meningkatkan penyuluhan untuk perilaku hidup bersih dan sehat (PHBS), pola gizi seimbang,
tidak merokok, dan mengonsumsi narkoba
Jawaban : A
22. Yang merupakan kategori Ibu hamil sehat dengan status gizi baik yaitu, kecuali:
a. LiLA ≥ 23,5 cm.
b. IMT Pra hamil (20,5 - 28,0).
c. Kadar Hb normal > 11 gr/dL
d. Tekanan darah Normal (Sistol < 120 mmHg dan Diastol < 80 mmHg).
e. Gula darah urine negatif.
Jawaban : B

23. Di bawah ini yang bukan merupakan kegunaan dari Angka Kecukupan Gizi adalah ..
a. Menetapkan acuan label gizi
b. Menghitung kebutuhan pangan di institusi
c. Menentukan upah minimum
d. Meningkatkan ketersediaan komoditas pangan pokok
e. Menghitung kebutuhan pangan pada situasi darurat
Jawaban : D
24. Permenkes yang mengatur Angka Kecukupan Gizi masyarakat Indonesia adalah ..
a. PMK no 25 tahun 2019
b. PMK no 26 tahun 2019
c. PMK no 27 tahun 2019
d. PMK no 28 tahun 2019
e. PMK no 29 tahun 2019
Jawaban : D

25. Data yang digunakan untuk penyusunan Angka Kecukupan Gizi adalah sebagai berikut, kecuali ..
a. Pendidikan
b. Sosial ekonomi
c. Hasil survey tentang gizi
d. Standart WHO/FAO
e. Kemampuan penyediaan makanan
Jawaban : A

26. Di bwah ini yg bukan merupakan Prinsip dan tata cara dlm menentukan biaya minimal untuk pangan
bergizi dlm program Jaminan Sosial pangan dengan metode Cost Of the Diet ialah..
a. Menentukan spesifikasi kebutuhan energi dan zat gizi
b. Menentukan Konsumsi Pangan
c. Menentukan Jenis2 pangan yg memenuhi kebutuhan energi dan zat gizi seimbang dgn biaya
tertinggi
d. Membandingkn biaya terendah yg didptkn untk memenhi kebthan gizi dgn nilai blnja pangan
untk menentukan daya beli
Jawaban : C
27. Kondisi gagal tumbuh pada anak balita akibat kekurangan gizi kronis terutama pada 1000 hari
pertama kehidupan yaitu..
a. Marasmus
b. Stunting
c. Kwarshiorkor
d. Malnutrisi
e. Gizi buruk
Jawaban : B

28. Slogan empat sehat lima sempurna " diimplementasikan di Indonesia, setelah itu slogan ini
digantikan dengan pedoman gizi seimbang karena slogan empat sehat lima sempurna tidak sesuai
dengan IPTEK
Tahun berapa "slogan empat sehat lima sempurna" dan "pedoman gizi seimbang" di
perkenalkan/implementasi di Indonesia...??
a. 1950 dan 1953
b. 1951 dan 1954
c. 1952 dan 1955
d. 1955 dan 1959
e. 1955 dan 1961
Jawaban : C
29. Berikut ini yang merupakan metode penilaian status gizi individu adalah ...
a. Studi dietary
b. Survei gizi
c. Surveilans gizi
d. Nutrition screening
e. Statistik vital
Jawaban : A

30. Periode 1000 HPK yaitu

a. Janin (280 hari kehamilan) sampai bayi 24 bulan
b. Janin (280 hari kehamilan) sampai bayi 18 bulan
c. Janin (280 hari kehamilan) sampai 1 tahun
d. Janin (280 hari kehamilan) sampai bayi 6 bulan
e. Janin (280 hari kehamilan) sampai bayi 5 tahun
Jawaban : A

31. Pekan Sarapan Nasional (PESAN) jatuh pd tgl

a. 25 januari
b. 1-14 februari
c. 14-20 februari
d. 24-25 maret
e. 7 april
Jawaban : C
32. Utk org indonesia, ukuran pemenuhan sayur dan buah bagi balita dan anak usia sekolah... Gram
perhari
a. 200-300
b. 300-400
c. 400-500
d. 400-600
e. 400-1000
Jawaban : B

33. Peringatan Hari Gizi Nasional Tahun 2020 mengangkat tema…

a. Gizi baik untuk generasi milenial
b. Gizi optimal untuk generasi milenial
c. Gizi baik untuk generasi maju
d. Gizi optimal untuk generasi maju
e. Gizi baik untuk Indonesia hebat
Jawaban : B

34. Selama masa kehidupan, manusia mengalami dua kali pertumbuhan yang cepat, yaitu ...
a. Masa balita dan remaja
b. Masa bayi dan akil balig
c. Masa balita dan lansia
d. Masa balita dan dewasa
e. Masa bayi dan balita
Jawaban : A

35. Berikut ini merupakan pilar strategi nasional percepatan pencegahan stunting, kecuali...
a. Komitmen dan visi kepemimpinan
b. Kampanye nasional dan komunikasi perubahan perilaku
c. Konvergensi program pusat, daerah dan desa
d. Mengaplikasikan konsep piringku
e. Pemantauan dan evaluasi
Jawaban : D
36. Dalam menanggulangi masalah gizi perlu dilakukan surveilans gizi. Berikut ini yang termasuk
langkah-langkah dalam surveilans gizi adalah
a. Planning, Organizing, dan Actuating, Controlling,
b. Assesment, analyses, dan action
c. identification, reorientation, dan conclution
d. identification, anlyses, dan conclution
e. planning, organizing, actuating, dan conclution
Jawaban : B

37. Penilaian ststus gizi secara tidak langsung dapat dilakukan dengan
a. Survey konsumsi makanan
b. Antropometri
c. IMT
d. Klinis
e. Biokimia
Jawaban : A

38. Kategori status gizi berdasarkan indeks Berat Badan menurut Umur (BB/U) dengan Z-score kurang
dari -2 SD disebut:
 a. Stunting
b. Wasting
c. Underweight
d. Overwieght
e. Normal
Jawaban : C

39. Berikut risiko yang akan terjadi bila ibu hamil kekurangan gizi, kecuali
a. Komplikasi kehamilan dan persalinan
b. Menghasilkan bayi yang mudah sakit dan mengalami kesulitan tumbuh kembang
c. Melahirkan bayi Berat Badan Lahir Rendah (BBLR) < 2500 gram
d. Terlalu kurus
e. Meninggal saat melahirkan
Jawaban : D

40. Jika kita akan mengolah data status gizi dengan menggunakan standar pertumbuhan WHO-2005,
maka perhitungan umur menggunakan ...
a. Umur perkiraan
b. Umur dalam tahun
c. Umur dalam minggu
d. Umur bulan penuh
e. Umur bulan pembulatan
Jawaban : D

41. Berikut ini yg termasuk zat gizi mikro penting yang diperlukan selama hamil adalah
1) zat besi
 2) Selenium
3) asam folat
4) kalsium
5) iodium
6) Riboflavin
7) Niasin
Jawaban
a. 1,2,3,4
b. 1,3,4,5
c. 1,3,4,6
d. 2,4,5,7
e. 3,4,6,7
Jawaban : B

42. Berbagai hasil Desk review dan formative research yang dilakukan oleh Kementerian Kesehatan
menunjukkan berbagai perilaku di masyarakat ditemukan belum optimal, salah satu nya adalah
"Pengenalan kepada makanan tambahan yang terlalu dini, setengah dari anak yang mendapatkan ASI
sudah menerima makanan padat atau semi padat pada umur "?
a. 6 bln
b. 4 bln
c. 5 bln
d. Jawaban B dan C Benar
e. Jawabab A dan C Benar

Jawaban : D
43. Saat ini masalah gizi kita adalah ….
a. Malnutrition
b. Kurang Energi dan protein
c. Kekurangan dan kelebihan gizi
d. Stunting
e. Kekurangan dan kelebihan protein
Jawaban : C

44. Berdasarkan PB/U atau TB/U untuk anak usia 0-60 bulan dengan z-score (-2 SD s/d 2 SD) termasuk
ke dalam kategori
a. Tinggi
b. Normal
c. Pendek
d. Sangat pendek
Jawaban : B
45. Berdasarkan BB/TB untuk anak usia 0-60 bulan dengan z-score (-3 SD s/d <-2 SD) termasuk ke
dalam kategori
a. Gizi lebih
b. Gizi baik
c. Gizi kurang
d. Gizi buruk
Jawaban : C
46. Berdasarkan BB/PB atau BB/TB untuk anak usia 0-60 bulan dengan z-score (>2 SD) termasuk ke
dalam kategori
a. Gemuk
b. Normal
c. Kurus
d. Sangat kurus
Jawaban : A

47. Kapan dan apa Istilah Surveilans Gizi pada awalnya dikembangkan?
a. Mulai 1997 dengan istilah Sistem Kewaspadaan Pangan dan Gizi (SKPG)
b. Tahun 1990 dengan istilah Pemantauan Status Gizi (PSG)
c. Tahun2000 dengan istilah Surveilans Gizi
d. Mulai th 2000 dengan istilah Pemantauan malnutrition
e. Mulai pada periode 1986 dengan istilah Sistem Informasi Dini (SIDI)
Jawaban : E

48. Disebabkan karena makanan sehari-hari kekurangan energi dan protein. Berat badan anak sampai di
bawah -3 SD sehingga telihat kurus, tetapi ada gejala edema, kelainan rambut, kulit mengering dan
 kusam, otot menjadi lemah, menurunnya kadar protein (albumin) dalam darah. Pernyataan diatas
merupakan ciri-ciri penyakit yaitu
a. Marasmus
b. Kwashiorkor
c. Marasmus-Kwashiorkor
d. KEP
e. Malnutrisi
Jawaban : C

49. Penyebab tidak langsung yg menyebabkan gizi kurang kecuali?

a. Ketahanan pangan keluarga yg kurang memadai
b. Pola pengasuhan anak kurang memadai
c. Kekurangan asupan makanan dan terkena penyakit
d. Pelayanan kesehatan dan lingkungan kurang memadai
Jawaban : C

50. Kekurangan energi kronik disebabkan oleh asupan energi dan protein yang tidak mencukupi.
Kecukupan konsumsi energi ibu hamil dihitung dengan membandingkan dengan Angka Kecukupan
Energi (AKE). AKE dikategorikan cukup jika :
a. Kurang dari 70%
b. Antara 70-79%
c. Antara 80-119%
d. Lebih dari 120%
Jawaban : C
51. Permenkes yang mengatur tentang pedoman gizi seimbang yaitu
a. PMK Nomor 14 Tahun 2014
b. PMK Nomor 41 Tahun 2014
c. PMK Nomor 14 Tahun 2004
d. PMK Nomor 41 Tahun 2004
e. PMK Nomor 4 Tahun 2014
Jawaban : B

52. Penyakit infeksi yang juga merupakan salah satu penyebab langsung timbulnya masalah gizi adalah
a. Obesitas
b. Pneumonia
c. Penyakit kulit
d. Anemia
e. Cacar air
Jawaban : B
53. Penyebab Utama Stunting ada dibawah ini, kecuali....
a. Praktek pengasuhan yg tdk baik
b. Terbatasnya layanan kesehata
c. Kurangnya pengetahuan keluarga
d. Kurangnya akses ke makanan bergizi
e. Kurangnya akses ke air bersih
Jawaban : C

54. Kekurangan gizi pada 1000 hari pertama kehidupan mempengaruhi tumbuh kembang anak antara
lain kecuali
a. Perkembangan fisik
b. Perkembangan kognitif
c. Penyakit menular
d. Produktivitas kerja
e. Kecerdasan dan ketangkasan berfikir
Jawaban : C

55. Masalah gizi kesehatan masyarakat dikatakan kronis apabila

a. Prevalensi pendek 20% atau lebih dan prevalensi kurus 5% atau lebih
b. Prevalensi pendek 20% atau lebih dan prevalensi kurus kurang dari 5%
c. Prevalensi pendek kurang dari 20% dan prevalensi kurus 5% atau lebih
d. Prevalensi pendek kurang dari 20% dan prevalensi kurus kurang dari 5%
e. Prevalensi pendek 25% atau lebih dan prevalensi kurus 15% atau lebih
Jawaban : B
 1) Mengomsumsi anekaragam pangan
2) Membiasakan PHBS
3) Menjaga pola makan
4) Melakukan aktifitas fisik
56. Yang termasuk pilar Gizi seimbang adalah..
a. 1 2 3
b. 2.3.4
c. 1,2,4
d. 1,3,4
Jawaban : C
57. Apabila ibu hamil yang kurang gizi dan kurang sehat akan beresiko kecuali
a. Menghasilkan bayi yang mudah sakit dan mengalami kesulitan tumbuh kembang
b. Komplikasi kehamilan dan persalinan
c. Kenaikan BB sesuai kehamilan
d. Meninggal saat melahirkan
e. Melahirkan bayi berat badan lahir rendah (BBLR) < 2500gram
Jawaban : C
58. Terjadi perubahan kulit yang khas yang dinamakan crazy pavement dermatosis, merupakan ciri khas
penyakit gizi buruk..
a. Marasmus
b. Kwashiorkor
c. Marasmus-Kwashiorkor
d. Stunting
e. Wasting
Jawaban : B

59. Perbedaan mendasar antara slogan 4 Sehat 5 Sempurna dengan Pedoman Gizi Seimbang adalah
a. Gizi seimbang lebih mengutamakan Menu makanan yang terdiri dari makanan pokok, lauk
pauk, sayuran dan buah-buahan, serta minum susu untuk menyempurnakan menu
b. Gizi seimbang mendapat penambahan aktivitas fisik
c. Tidak ada perbedaan antara keduanya kecuali pembaharuan saja
d. Pada gizi seimbang Konsumsi makan sehari-hari harus mengandung zat gizi dalam jenis dan
jumlah (porsi) yang sesuai dengan kebutuhan setiap orang atau kelompok umur
e. Semua pernyataan salah
Jawaban : D
 1) Inisiasi Menyusu Dini (IMD)
2) Menyusui bayi dg ASI Eksklusif selama 6 bulan pertama
3) Pemberian MP ASI setelah 6 bulan
4) Lanjutkan ASI sampai 2 tahun
5) Imunisasi untuk pencegahan penyakit menular
6) Membiasakan cuci tangan dg air bersih dan sabun bagi ibu hamil
7) Pencegahan dan penanggulangan diare pada ibu hamil
60. Pernyataan yg benar terkait kegiatan 1000 hari pertama kehidupan yg dibutuhkan untuk
meningkatkan kesehatan dan gizi pada ibu dan anak.
a. 1,2,3,4,5
b. 1,2,3,4,5,6
c. 1,2,3,4,5,7
d. Salah semua
e. Benar semua
Jawaban : B

61. Dilakukan Identifikasi kelompok sasaran dengan tepat untuk menentukan pendekatan komunikasi
yang paling efektif untuk setiap kelompok sasaran. Berikut kelompok sasaran dibagi menjadi
a. Kelompok primer, sekunder, tersier
b. Kelompok pengambil kebijakan dan masyarakat umum
c. Kelompok pemerintah dan swasta
d. A dan B
e. Semua benar
Jawaban : A
62. Yang dimaksud Kelompok primer adalah kecuali
a. Ibu hamil
b. Ibu menyusui
c. Tenaga kesehatan
d. Kader
e. Wanita usia subur
Jawaban : E
63. Yang dimaksud Kelompok sekunder adalah kecuali
a. Wanita usia subur
b. Remaja
c. Pengambil kebijakan
d. Pemuka masyarakat
e. Pemuka agama
Jawaban : C
64. Yang dimaksud Kelompok tersier, kecuali
a. Pengambil kebijakan/keputusan
b. Organisasi Perangkat Daerah
c. Dunia usaha
d. Media massa
e. Organisasi profesi
Jawaban : E

65. Dalam upaya percepatan penurunan stunting,, yg tidak termasuk dalam intervensi gizi spesifik
adalah...
a. PMT untuk mengatasi KEK pada bumil
b. ASI Eksklusif
c. Tata laksana gizi buruk
d. Fortifikasi Ketahanan Pangan
e. Vitamin A
Jawaban : D
66. Dengan adanya kerjasama lintas sektor diharapkan dapat menekan angka stunting di Indonesia
sehingga dapat tercapai target SDGs pada tahun 2025 yaitu penurunan angka stunting hingga berapa
persen?
a. 40%
b. 50%
c. 60%
d. 30%
e. 45%
Jawaban : A

67. Seorang atlet olahraga berat dengan jenis kelamin pria memiliki kebutuhan kalori perharinya 3000
kalori, maka kebutuhan karbohidratnya sebesar ....
a. 400gr
b. 450gr
c. 500gr
d. 550gr
Jawaban : B

68. Jenis masalah gizi terdiri dari masalah gizi makro dan gizi mikro. Yang bukan termasuk masalah gizi
makro adalah...
 a. Gizi lebih
b. Kurus
c. Gangguan Akibat Kurang Iodium (GAKI)
d. Pendek
e. Gizi buruk
Jawaban : C

69. Berapakah rata rata kecukupan energi dan protein perorang, perhari pada tingkat komsumsi??
a. 2305 kilo kalori dan 47 gram
b. 2150 kilo kalori dan 34 gram
c. 2150 kilo kalori dan 57 gram
d. 2145 kilo kalori dan 65 gram
Jawaban : C

1) Konsumsi makanan
2) Aksesibilitas pangan
3) Pola asuh
4) Pelayanan kesehatan
5) Keadaan kesehatan
6) Ketersediaan air minum/sanitasi
70. Faktor tidak langsung yang dapat mempengaruhi status gizi adalah..
a. 1 dan 5
b. 1 dan 2
c. 2,3,4,5
d. 2,3,4,6
e. Benar semua
Jawaban : D
71. Penyakit akibat defisiensi Fe, Folat dan B12 adalah ....
a. Anemia
b. Glositis
c. Cleitosis
d. Angular
e. Xeropthalmia
Jawaban : A

72. Ketersediaan pangan di tingkat rumah tangga merupakan faktor yg mempengaruhi gizi daur hidup.
Hal tersebut merupakan:
a. Penyebab langsung
b. Akar masalah
c. Penyebab tidak langsung
d. Penyebab utama
e. Faktor yg mendorong
Jawaban : C
73. Terdapat beberapa faktor yg berpengaruh dalam gizi daur hidup. Yang menjadi penyebab utama yang
mempengaruhi masalah gizi adalah:
a. Krisis ekonomi dan politik
b. Infeksi penyakit
c. Kemiskinan dan pendidikan
d. D pelayanan kesehatan
e. Ketersediaan pangan di tingkat rumah tangga
Jawaban : C
74. Yang termasuk dalam metode pengukuran konsumsi makanan bersifat kualitatif
a. Food frequency
b. Inventory Method
c. Food account
d. Household food record
e. Food weighing
Jawaban : A
75. Yang termasuk metode pengukuran konsumsi makanan bersifat kuantitatif adalah
a. Penimbangan BB
b. Estimeted food record
c. Food frequency
d. Food list
e. Dietary history
Jawaban : B
76. Pada anak usia 6-24 bulan, kebutuhan terhadap berbagai zat gizi semakin meningkat dan tidak lagi
dapat dipenuhi hanya dari ASI saja. Pada usia ini anak berada pada periode pertumbuhan dan
perkembangan cepat, mulai terpapar terhadap infeksi dan secara fisik mulai aktif, sehingga
kebutuhan terhadap zat gizi harus terpenuhi dengan memperhitungkan aktivitas bayi/anak dan
keadaan infeksi. Agar mencapai gizi seimbang maka perlu ditambah dengan Makanan Pendamping
ASI atau MP-ASI, sementara ASI tetap diberikan sampai bayi berusia 2 tahun, Pada usia 6 bulan,
bayi mulai diperkenalkan kepada makanan lain, untuk MP - ASI yang pertama sebaiknya dalam
bentuk
a. Sayur mayur
b. Buah - buahan
c. Makanan dalam bentuk lumat
d. Makanan keluarga
e. Makanan lembik
Jawaban : C
77. Pada tumpeng gizi, sayur mayur dan lauk pauk berada pada tingkatan
a. 1 dan 2
b. 2 dan 3
c. 3 dan 4
d. 3 dan 2
e. 4 dan 3
Jawaban : B

78. Prinsip Gizi Seimbang terdiri dari 4 (empat) Pilar yang pada dasarnya merupakan rangkaian upaya
untuk menyeimbangkan antara zat gizi yang keluar dan zat gizi yang masuk dengan memonitor berat
badan secara teratur. 4 Pilar tersebut adalah
a. Mengonsumsi makanan beragam
b. Membiasakan perilaku hidup bersih
c. Melakukan aktivitas fisik
d. Mempertahankan dan memantau BB normal
e. Semua benar
Jawaban : E
79. Mempertimbangkan visi pembangunan jangka panjang yaitu untuk mewujudkan generasi atau bangsa
yang sehat, cerdas dan unggul atau mampu bersaing. Maka dibentuklah slogan tentang gizi seimbang.
Slogan tersebut yang benar adalah...
a. Gizi seimbang Bangsa sehat cerdas dan unggul
b. Gizi seimbang bangsa sehat berprestasi
c. Gizi seimbang masyarakat sehat
d. Empat sehat lima sempurna
e. Gizi seimbang masyarakat senang
Jawaban : B

80. Sasaran utama dari KIE gizi seimbang adalah ...

a. masayarakat dari berbagai kelompok usia
b. masyarakat dari berbagai lapisan ekonomi
c. masyarakat dari berbagai lapisan pendidikan
d. a, b dan c benar
e. a, b dan c salah
Jawaban : D
81. salah satu bentuk kekurangan gizi yang paling sering d temui pada balita usia 0-2 tahun dengan ciri2
berat badan sangat rendah kurang dari 60% berat seusianya, ukuran kepala tidak sebanding dengan
ukuran tubuh, mudah terkena infeksi penyakit, rambut tipis dan mudah rontok, anak berwajah
lonjong dan tampak lebih tua(old man face), kulit kering dan bentuk perut cekung di sebut... .
a. Kwashiorkor
b. Marasmus
c. Kwashiorkor marasmus
d. KEK
e. Gizi buruk
Jawaban : B

82. Kategori wasting akut adalah ...

a. < -2SD
b. -2 SD
c. < -3 SD
d. -3 SD
e. -2 sampai -3 SD
Jawaban : C

83. Berapa kali minimal pemeriksaan ibu hamil pada masa kehamilan?
a. 2kali
b. 4kali
c. 6kali
d. 8 kali
Jawaban : B

84. Kapan waktu yg tepat untuk pemeriksaan kehamilan?

a. 2kali trimester 1, 1 kali trimester 2 , 1 kali trimester 3
b. 1 kali trimester 1, 2 kali trimester 2, 1 kali trimester 3
c. 1 kali trimester 1, 1 kali trimester 2, 2 kali trimester 3
d. 2 kali trimester 2, 2 kali trimester 3
Jawaban : C
85. Berapa porsi protein dalam tumpeng gizi seimbang??
a. 3-4 porsi/hari
b. 2-3 porsi/hari
c. 2-4 porsi/hari
d. 1-3 porsi/ hari
e. 3-5 porsi/hari
Jawaban : C
86. Susu dan produk olahannya sangat dibutuhkan guna mendukung perkembangan seseorang di setiap
tahap kehidupan. Namun, konsumsi susu di Indonesia masih sangat rendah. Badan Pusat Statistik
mencatat konsumsi susu masyarakat Indonesia pada tahun 2017 hanya berkisar ......
liter/kapita/tahun, sangat rendah dibandingkan negara ASEAN lain sesuai data USDA Foreign
Agricultural Service 2016 seperti Malaysia (50,9 liter), Thailand (33,7 liter), dan Filipina (22,1 liter).
a. A.16,5
b. B.20,5
c. C.17,5
d. D.18,5
e. E.19,5
Jawaban : A

87. Slogan HGN 2020 adalah

a. Ayo jadi Masyarakat sadar gizi
b. Ayo tingkatkan konsumsi maknan bergizi
c. Hidup sehat dengan Seimbang
d. Ayo Jadi Milenial sadar gizi
e. Sehat Bugar dengan Gizi seimbang
Jawaban : D
88. Yang termasuk strategi 5 pilar penanganan stunting, kecuali :
a. Perencanaan
b. Komitmen dan Visi Kepemimpinan
c. Kampanye Nasional dan Komunikasi Perubahan Perilaku
d. Konvergensi, Koordinasi Konsolidasi Program Pusat, Daerah dan Desa
e. Pemantauan dan Evaluasi
Jawaban : A

89. Yang termasuk sepuluh pedoman gizi seimbang menurut kemenkes adalah, kecuali
a. Biasakan sarapan pagi
b. Lakukan aktivitas fisik yang cukup dan pertahankan berat badan ideal
c. Biasakan minum air putih yang cukup dan aman
d. Biasakan tidak merokok dan tidak minum minuman beralkohol
e. Biasakan membaca label pada kemasan pangan
Jawaban : D
90. Upaya yang dilakukan untuk menurunkan prevalensi stunting terdapat di beberapa kelompok,
diantaranya adalah ibu hamil dan bersalin yaitu kecuali . . .
a. Mengupayakan jaminan mutu ANC terpadu
b. Menyelenggarakan program pemberian makanan TKMP
c. Meningkatkan persalinan di faskes
d. Memberikan pelayanan kesehatan yang optimal
e. Deteksi dini penyakit
Jawaban : D

91. Berikut ini yang bukan intervensi gizi spesifik penanggulangan stunting pada busui dan anak usia 7-
23 bulan adalah...
a. Mendorong pemberian ASI sampai usia 23 bulan
b. Mengkonsumsi tablet TT
c. Menyediakan obat cacing
d. Menyediakan suplementasi zink
e. Melakukan pencegahan dan pengobatan diare
Jawaban : B
92. Diketahui wanita usia 20 tahun dengan BB 45 kg dan TB 155 cm. Berapakah BMR dan total
kebutuhan kalori wanita tersebut jika tingkat aktivitasnya adalah ringan (sangat jarang olahraga):
a. 1157,75 kcal dan 1389,3 kcal
b. 1320 kcal dan 2640 kcal
c. 1500 kcal dan 3000 kcal
d. 1240,5 kcal dan 1570 kcal
e. 1320 Kcal dan 2500 kcal
Jawaban : A
93. Untuk menekan angka obesitas diperlukan latihan fisik. Latihan fisik yang baik yang sesuai kaidah
kesehatan adalah....kecuali
a. Baik
b. Benar
c. Intens
d. Terukur
e. Teratur
Jawaban : C

94. GENTAS merupakan singkatan dari

a. Gerakan Nasional Tekan Angka Obesitas
b. Gerakan Nusantara Tekan Angka Obesitas
c. Gerakan Negara Tekan Angka Obesitas
d. Gerakan Masyarakat Tekan Angka Obesitas
Jawaban : B

95. Hal hal berikut yg dapat mencegah kegemukan, kecuali....

a. meningkat makan ikan segar
b. Melakukan aktifitas fisik minima 30 menit setiap hari
c. Mengurangi penggunaan garam dan makanan yg diawetkan
d. Perbanyak minum air putih
Jawaban : D
96. Slogan GENTAS 2015-2019
a. Aku Cinta Sehat
b. Atur pola makan dan rajin aktivitas fisik
c. Atur pola makan dan aktif bergerak
d. Atur pola makan,rajin aktivitas fisik dan cek kesehatan secara berkala
Jawaban : C

97. Proses pemberian ASI dimana balita juga diberikan makanan/minuman/cairan selain ASI, namun
jumlah dan frekuensi pemberian ASI tetap lebih banyak disebut:
a. IMD
b. Predominan ASI Eksklusif
c. Parsial ASI Eksklusif
d. Dominan ASI Eksklusif
e. Full ASI Eksklusif
Jawaban : B
98. Dibawah ini yang bukan cara penganekaragaman konsumsi pangan yaitu ....
a. mempromosikan penganekaragaman konsumsi pangan
b. meningkatkan pengetahuan dan kesadaran masyarakat untuk mengonsumsi aneka ragam
pangan dengan prinsip gizi seimbang
c. meningkatkan keterampilan dalam pengembangan olahan pangan local
d. mengembangkan dan mendiseminasikan teknologi tepat guna untuk pengolahan pangan local
e. Penetapan target pencapaian angka konsumsi pangan per kapita pertahun sesuai dengan angka
kecukupan gizi
Jawaban : E

99. Berikut faktor imunitas yg terdapat pada ASI, kecuali:

a. IgA
b. Makrofag, Lizosim, Limfosit
c. laktoferin
d. Faktor Bifidus
e. Asam Folat
Jawaban : E
100.Yg bukan merupakan salah satu dr 4 pilar gizi seimbang adalah
a. Mengkonsumsi anekaragam pangan
b. Membiasakan hidup bersih
c. Melakukan aktifitas fisik
d. Memproses makanan dgn standar mutu
e. Memantau BB secara teratur
Jawaban : D