BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar belakang

Pada saat ini masyarakat milineal adalah salah satu masyarakat dengan mobilitas
tinggi dengan segala aktivitasnya yang tidak kenal waktu. Kebutuhan masyarakat
dalam mengkonsumsi makanan dan minuman harus serba cepat karna mengikuti alur
mobilitas yang padat. Hadirnya sebuah produk yang dapat menjadi penghilang dahaga
dan menunda lapar konsumen adalah salah satu alternatif untuk mengatasi masalah
ini.

Dengan mengonsumsi produk yang dapat menghilangkan dahaga dan

menunda lapar, konsumen dapat mempersingkat waktu dalam memenuhi kebutuhan
makan dan minum dan dapat mempersingkat waktu dalam memenuhi kebutuhan lain.
Es jomblo dapat menjadi salah satu alternatif yang dapat ditawarkan untuk mengatasi
masalah tersebut.

B. Ruang lingkup usaha

Proposal usaha merupakan bentuk pengajuan atau permohonan, penawaran baik

itu berupa ide, gagasan, pemikiran maupun rencana kepada pihak lain untuk
mendapatkan dukungan baik itu yang sifatnya izin, persetujuan, dana dan lain - lain.
Proposal juga dapat diartikan sebagai sebuah tulisan yang dibuat oleh si penulis yang
bertujuan untuk menjabarkan atau menjelaskan sebuah rencana dan tujuan suatu
kegiatan kepada pembaca. Terdapat dua aspek penting yang mendasari dibuatnya
proposal ini yaitu:

1. Aspek Edukasi

 Proposal ini dibuat untuk memenuhi tugas studi kelayakan bisnis

 Untuk mengukur kemampuan mahasiswa dalam berwirausaha

2. Aspek Bisnis

 Membuka lapangan pekerjaan.

 Mencari keuntungan atau laba.

1|womenenterprenuer (kedai 2RKT)

  Menarik minat konsumen untuk merasakan makanan yang sudah cukup
terkenal.

 Mencapai target penjualan.

 Berguna merencanakan pembangunan usaha kecil menengah yang bergerak

dalam bidang produksi sekaligus penjualan minuman segar yang sehat dan
bergizi.

C. Visi dan Misi

Visi

 menjadi produk minuman siap saji berkualitas pilihan konsumen

Misi

 memberikan kualitas rasa minuman yang dapat menghilangkan dahaga dan

menunda lapar

 menjual dititik keramaian yang mudah dijangkau konsumen

D. Analisis SWOT

 Strength ( Kekuatan )

1. Harga terjangkau

2. Pelayanan yang diberikan dengan baik dan ramah

3. Banyak varian rasa yang unik dan tampilan yang menarik

 Weakness ( Kelemahan )

1.tempat yang kurang nyaman

2. fasilitas yang kurang memadai

 Opportunity ( Peluang )

Target yang dituju para santri

2|womenenterprenuer (kedai 2RKT)

  Threatment ( Ancaman )

Es jomblo sangat mudah untuk memasuki pasar, namun saingan dari

pada Es Jomblo pun terbilang banyak. Karena banyak penjual
minuman yang menjual berbagai macam jenis minuman lainnya.
Selain pesaing pasar, cuaca juga merupakan ancaman. Karena pada
saat cuaca hujan atau mendung kami tidak bisa berjualan.

E. Jadwal Kegiatan

TANGGAL HARI JAM KETERANGAN

05 oktober 2023 Jum’at 16:00-19:00 Membuat Produk

20:00-23:00 Menjual Produk

12 oktober 2023 Jum’at 16:00-19:00 Membuat Produk

20:00-23:00 Menjual Produk

19 oktober 2023 Jum’at 16:00-19:00 Membuat Produk

20:00-23:00 Menjual Produk

Alasan kami menjual setiap hari jumat, agar konsumen tidak merasa bosan
terhadap produk yang kami jual dan merasa akan menanti produk yang kami buat atau
jual.

3|womenenterprenuer (kedai 2RKT)

 BAB II

TINJAUAN UMUM

A. Aspek Manajemen Usaha

1. Nama Perusahaan

Nama perusahaan yang akan saya gunakan untuk usaha ini adalah “ES JOMBLO”

“KEDAI 2RKT”.

2. Lokasi Usaha

Lokasi usaha yang kami pilih pesantren darussalam putri selatan

3. Sruktur Organisasi

Struktur organisasi dari perusahaan ini direncanakan hanya memiliki 4 orang

karyawan dan 1 bendahara. Adapun perincian tugas-tugas karyawan-karyawan
tersebut adalah sebagai berikut:

a. Pemimpin bertugas untuk mengatur,mengawasi, dan ngecek tugas-tugas tiap

tim.

b. Bendahara, bertugas menyimpan mencatat, dan melaporkan semua hasil

penjualan kepada pemimpin.

c. Tim Kreatif bertugas untuk mengembangkan usaha es Jomblo

4|womenenterprenuer (kedai 2RKT)

 d. Tim Riset bertugas untuk mempelajari tren macam-macam minuman,
karakteristik dan permintaan konsumen.

e. Tim Pemasaran bertugas untuk menangani aktivitas penjualan dan pemasaran.

f. Tim produksi bertugas untuk memproduksi produk minuman jomblo.

Struktur ini hanya digunakan di tahun pertama sejak perusahaan beroperasi.

Setelah itu, kemungkinan akan ada penambahan karyawan sesuai dengan
perkembangan usaha ini, sehingga struktur akan berubah sesuai dengan jumlah
karyawan yang dibutuhkan.

4. Bentuk Badan Usaha

Bentuk badan usaha yang kami dirikan adalah bentuk badan usaha bersama

B. Aspek Produksi

1. Nama Produk

Nama produk yang saya buat dan saya jual adalah Es Jomblo. Alasannya karena
produk yang saya produksi ini adalah es yang terbuat dari pop ice ,kemudian
dikasih susu.

2. Bahan dan Peralatan

BAHAN BAHAN TIDAK

PERALATAN
LANGSUNG LANGSUNG
cincau Gelas pelastik Pisau
Susu ultra Sedotan pelastik Talenan
Pop ice Plastik tangan Termos Es
keju Sendok
Susu kental manis Baskom
Air panas / hangat Perutan keju
Es batu

5|womenenterprenuer (kedai 2RKT)

 3. Proses Produksi

 Siapkan bahan, masukkan 1 sdm susu kental manis kedalam gelas. Kemudian
tambahkan pop ice.

 Aduk rata skm dan pop ice dengan ditambah satu sendok air hangat kemudian
sambil diputar-putar setengah gelas, menggunakan sendok.

 Tambahkan es batu, dan full cream kedalam gelas. Es jomblo pop ice siap
dinikmati

4. Contoh Produk

C. Aspek Pemasaran

1. Tujuan pemasaran

Adalah untuk mengenalkan produk minuman kepada santri, sehingga santri bisa
tertarik dengan minuman yang kami promosikan sehingga nilai beli konsumen
bisa tinggi, dan kami juga bertujuan untuk memenuhi selera konsumen yang
makin hari makin meningkat.

2. Konsep pemasaran

 Produk

Produk yang kami pasarkan adalah jenis minuman es yang kami desain
dengan inovasi yang agak berbeda dengan yang lainnya.

 Tempat

Tempat yang akan kami jadikan pemasaran adalah pondok pesantren,

kemudian dijuan diasrama dan kamar-kamar.

6|womenenterprenuer (kedai 2RKT)

  Harga

Harga yang kami tawarkan cukup terjangkau, sesuai dengan harga yang sudah
beredar di pasaran dengan kualitas minuman teruji.

 Promosi

Promosi usaha yang kami lakukan yakni dengan membuat brosur kemudian
disebarkan keasrama-asrama, agar para santri tertarik .

 Distribusi

Distribusi produk kami melalui keliling dari asrama ,kamar-kamar agar para
santri cepat tahu tentang produk yang kami pasarkan.

D. Aspek Finansial

1. Permodalan

Modal awal : Rp 200.000

2. Rencana anggaran biaya ( RAB )

Biaya bahan baku selama 2 kali produksi (1bulan)

No Keterangan Q P Q.P

1. Pop ice 2 renteng Rp 12.000 Rp 24.000

2. Cincau 2 bks Rp 5.000 Rp 10.000

3. Es batu 7 bks Rp 1000 Rp 7.000

4. Susu kental manis 1 klg Rp 13.000 Rp 13.000

5. Keju 1 blk Rp 13.500 Rp 13.500

6. Gelas plastik 1 bks Rp 17.000 Rp 17.000

7. Tutup gelas 1 bks Rp 7.000 Rp 7.000

8 Sedotan plastik 1 bks Rp 10.000 Rp 10.000

9. Plastik tangan 1 bks Rp 4.000 Rp 4.000

Jumlah Rp 105.500

7|womenenterprenuer (kedai 2RKT)

3. Harga pokok penjualan

Harga pokok = biaya bahan baku

jumlah produksi

= Rp 105.000
100
= Rp 1.050
4. Harga jual produk

Harga jual = harga pokok + ( % laba x harga pokok )

= Rp 1.050 + ( 100 % x Rp 1.050)

= Rp 1.050 + Rp 1.050

= Rp 2.100 / gelas

8|womenenterprenuer (kedai 2RKT)

 BAB III

PENUTUP

A. Kesimpulan

Berwirausaha merupakan peluang mengembangkan usaha sesuai kemampuan

pribadi masing-masing, namun seorang wirausaha harus mempunyai kecakapan
dalam melihat analisis SWOT, sehingga dapat mengembangkan usaha dengan baik
dan lancar, tidak menimbulkan kegagalan produksi ditengah jalan, maka seorang
wirausaha harus merencanakan usaha semaksimal mungkin, agar usaha berkembang
dengan cepat seorang wirausaha harus menjalin partner usaha dengan pengusaha lain,
tidak hanya mendirikan usaha sendiri, tapi rintislah usaha bercabang agar
kelangsungan usaha berpotensi meluas.

Penulis sudah menyelesaikan semua tugas-tugas yang diberikan dan sangat

merasakan manfaat dari tugas yang diberikan, yaitu penulis dapat mengetahui cara

berwirausaha, membuat artikel atau proposal dan dapat melakukan usaha. Kemudian

manfaat yang lebih penting adalah membuat penulis dan anggota kelompok lainnya

menjadi lebih bertanggung jawab terhadap tugas yang diberikan..

Oleh karena itu, penulis menyampaikan terima kasih sebesar-besarnya kepada

Dosen pembimbing yang telah membimbing dan semua pihak yang turut membantu

menyelesaikan laporan akhir proyek wirausaha ini.

9|womenenterprenuer (kedai 2RKT)