PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN

PROPOSAL USAHA
MILO SAURUS
“Kesegaran yang Melimpah”

Pemilik : Vicktor Putra Immanuel

Nama Usaha : Milo Saurus
Bidang Usaha: Kuliner
Jenis Produk : Minuman (Milo)
 DAFTAR ISI

DAFTAR ISI ................................................................................................................................. ii

BAB I PENDAHULUAN .............................................................................................................. 1

- Latar Belakang .................................................................................................................. 1

- Visi & Misi Usaha ............................................................................................................1

- Tujuan ............................................................................................................................... 1

BAB II TINJAUAN UMUM .......................................................................................................... 4

- Detail Produk .................................................................................................................... 4

- Pasar dan Strategi Pemasaran ...........................................................................................2

- Aspek Sumber Daya Manusia ............................................................................................2

- Biaya Produksi dan Kebutuhan Modal ............................................................................... 2

BAB III PENUTUP ....................................................................................................................... 7

- Kesimpulan ...................................................................................................................... 7
BAB I PENDAHULUAN
A. LATAR BELAKANG
Berkumpul bersama teman atau kerabat merupakan kebiasaan favorit banyak orang, baik
remaja maupun orang dewasa. Saat melakukan aktivitas seru tersebut, Anda pasti
membutuhkan kenyamanan, dan tentunya tidak jarang segelas Es Milo sebagai minuman di
acara apapun. Selain itu, mungkin sebagian orang tidak memiliki waktu untuk membuat Es
Milo sendiri. Es Milo yang dijual di pasaran umumnya hanya Es Milo biasa tanpa topping
atau inovasi apapun, sehingga terkadang bisa hambar. Namun Milo Saurus menghadirkan
nuansa berbeda sebagai pelengkap aktivitas santai yang butuh refreshing.
Milo Saurus menawarkan kesegaran minuman milo dengan memberikan topping bubuk
milo sehingga menambah sensasi nikmat saat meminumnya. Banyak orang terkadang
merasa kecewa ketika minum segelas es tetapi memiliki rasa hambar ketika es batu dalam
minuman mencair, dengan adanya topping bubuk milo tambahan ini memberikan rasa baik
setelah es batu mencair ataupun belum.

B. VISI & MISI

Visi
“Mempromosikan produk yang bermutu dan digemari oleh kalangan masyarakat. Serta
Melayani sepenuh hati dengan minuman yang bersih dan menyegarkan”.
Misi
- Menciptakan lapangan pekerjaan sehingga mengurangi tingkat pengangguran / dapat
memberdayakan masyarakat.
- Membentuk seorang pengusaha yang baik (tidak hanya memikirkan keuntungan
semata, namun juga lingkungannya).
- Menjadikan usaha minuman Milo Saurus sebagai minuman kekinian yang berbeda dari
minuman kekinian lainnya.

C. DASAR PEMIKIRAN
Menciptakan peluang usaha di bidang kuliner merupakan bentuk usaha yang potensial
dalam rangka pendapatan keuntungan yang besar, salah satunya adalah memasak dalam
bentuk makanan ringan, yang dapat memperoleh nilai keuntungan potensial di lingkungan
perkotaan, pedesaan dan kampus. Baru-baru ini, kelezatan sederhana dan inovatif dengan
rasa yang berbeda sangat disukai oleh pelajar, mahasiswa dan masyarakat umum, terutama
minuman.
Melihat peluang tersebut, saya tertarik untuk membangun bisnis di bidang kuliner
dengan karakter khas yang berbeda dengan kuliner lainnya. Saya menamai perusahaan
MILO SAURUS karena taburan bubuk milo di atasnya menambah kesegaran dan tekstur
lembut pada minuman.

D. TUJUAN
1. Menciptakan lapangan kerja sendiri
2. Memiliki penghasilan sendiri
3. Menciptakan inovasi kuliner yang baru
4. Mengurangi tingkat pengangguran dengan membuka cabang di beberapa lokasi
5. Menambah pendapatan keluarga.
BAB II TINJAUAN UMUM
E. ANALISIS SWOT
a. Strengths (Kekuatan)
• Harga dari Es Bubble Milo ini cukup murah, sehingga dapat terjangkau oleh
semua kalangan masyarakat/konsumen.
• Varian rasa yang banyak dan berbagai toping kekinian yang ditawarkan
• Perlengkapannya mudah di dapatkan.
b. Weakness (Kelemahan)
• tempat juga sangat mempengaruhi kelancaran usaha ini, karna apabila
tempatnya jauh dari keramaian menyebabkan sepinya pembeli
• Wadah penyajian yang masih sama dengan yang lain yaitu menggunakan
wadah plastik.
• Faktor dari banyaknya usaha sejenis di tempat sekitar.
c. Opportunities (Peluang / kesempatan)
• Penjualan pasar yang saat ini sedang banyak diminati kaum milenial
• Penjualan yang banyak diminati akan membuka cabang-cabang yang baru.
d. Threats (Ancaman)
• Makin banyaknya peniru usaha Milo Saurus di setiap jalan , mengakibatkan
pelanggan lama memilih mencoba Milo Saurus di toko lain.

F. DETAIL PRODUK (bahan baku, proses dan kapasitas)

1) Minuman milo yang kami siapkan berbeda dengan minuman milo yang lainnya
karena bahan baku yang kami tawarkan berbeda dengan yang biasanya yaitu
menggunakan bubuk milo import yang memiliki khas tersendiri dan susu UHT yang
segar untuk menambahkan kenikmatan saat minum.
2) Dalam sehari produksi pizza yang kami hasilkan sebanyak 50 gelas dengan topping
bubuk milo yang melimpah dapat diprediksi dalam satu bulan kami dapat menjual
sebanyak 1.500 gelas dengan harga bahan baku perbuah sebesar Rp 5000,- dan harga
jual per buah sebesar Rp 8000,-.
3) Laba bersih yang dihasilkan adalah sebesar Rp 9.200.000 perbulan,dengan catatan
terjual habis setiap harinya
4) Tempat usaha ini direncanakan di belakang Kampus Esa Unggul Kebon Jeruk karena
tempatnya sangat strategis untuk dipasarkan, terutama untuk mahasiswa yang
membutuhkan kesegaran setelah belajar dan teman saat berkumpul Bersama
mahasiswa lain.
G. MOCK UP DAN MENU
H. PASAR & STRATEGI PEMASARAN
Strategi Pemasaran
1. Strategi Produk
Mengapa “Milo Saurus” lebih unggul dibandingkan minuman berbahan Milo
lainnya?Karena paduan milo dengan susu UHT yang segar dapat menjadi penyegar
saat dahaga dan teman minum untuk makanan-makanan pedas. Dengan topping
milo yang berlimpah dapat memberikan kepuasan rasa yang lebih ketika es batu
sudah mencair.
2. Strategi Harga
Karena sasaran penjualanyang merupakan anak sekolah dan mahasiswa, maka harga
kami mencoba memberikan harga yang tidak merogoh kocek begitu besar,yaitu
10.000 Rupiah utnuk ukuran medium dan 15.000 Rupiah untuk ukuran besar.
3. Strategi Promosi
Melakukan promosi via sosial media, juga mencetak spanduk dan brosur untuk
dibagikan kepada pembeli.
 4. Target Pasar
Umumnya menjangkau semua kalangan tua dan muda. Namun target khususnya
adalah anak sekolah dan mahasiswa. Memaksimalkan promosi online dan offline
supaya produk bisa dikenal konsumen lebih luas lagi. Promosi offline juga
dilakukan gencar dengan memasang spanduk dan poster dengan ilustrasi menarik
mengenai produk.
5. Evaluasi Risiko
Minuman bubble ini tidak bisa tahan lama tanpa diletakkan di dalam lemari es.
Paling lama hanya 1 hari saja.

I. RENCANA OPERASI DAN MANAJEMEN

 1. Proses Produksi
Menyediakan bahan (melarutkan bubuk Milo menjadi pasta siap tuang dan
menyiapkan Boba, menyerut es).
2. Pengendalian Persediaan
Setiap hari disediakan 40 gelas yang akan dijual. Jika ada sisa yang tak terjual maka
esok persediaan akan disesuaikan dengan penjualan hari sebelumnya. Pun demikian
jika laris.
3. Kontrol Keuangan
• Sediakan uang receh untuk kembalian.
• Sisihkan modal dan profit untuk antispasi biaya yang tidak terduga.
• Keperluan pribadi jangan menggunakan uang modal.

J. SUMBER DAYA MANUSIA

Untuk Menjalankan usaha kuliner minuman ini saya dibantu oleh kedua teman saya yang
berlaku sebagai owner dalam usaha dagang bersama saya. Kami menjadi owner serta
karyawan dalam menjalankan usaha.

K. BIAYA PRODUKSI DAN KEBUTUHAN MODAL

1. Biaya bahan baku untuk 50 gelas/hari

No. Bahan Volume Biaya Jumlah

1. Milo bubuk 4 KG 100.000 400.000

2. Susu UHT 4 liter 20.000 80.000

3. Es batu 2 kg 15.000 30.000

Total 510.000
2. Kebutuhan Modal
No. Bahan Volume BIaya Jumlah

1. Biaya investasi

a. Mixer minuman 1 unit 250.000 250.000

b. Gelas takar 1 unit 25.000 25.000

c. Sendok takar 1 unit 20.000 20.000

d. Box es batu 1 unit 1.350.000 1.350.000

e. Box bubuk milo 2 unit 100.000 200.000

f. Sendok es batu 1 unit 25.000 25.000

Sub total 2.050.000

2. Biaya Operasional Per Bulan

- Bahan baku 1 bulan (25 hr) 1500 gelas 510.000 1.000.000

- Biaya listrik 1 bulan 10 150.000 150.000

- Biaya pemasaran dan kemasan 25 hr 100.000 2.500.000

- Biaya sewa lahan 1 tahun 65.000.000 65.000.000

Sub total 1.400.000

Total Kebutuhan Modal 68.450.000

3. Proyeksi Pendapatan Biaya

No. Item Volume Jumlah Total

1 Penjualan

Penjualan per bulan M (25 hr) 1500 gelas 10.000

Penjualan per bulan B (25 hr) 1500 gelas 15.000

Sub total 37.500.000

2 Biaya Produksi

- Bahan baku & listrik 550.000

- Biaya pemasaran dan 25 hr 250.000

kemasan

Total biaya 800.000 800.000

 3 Keuntungan Rp. 6.550.000

BAB III PENUTUP

I. KESIMPULAN

Proposal bisnis ini layak untuk dibiayai karena dari sisi analisis
pengembanganusaha serta peningkatan potensi usaha dapat lebih cepat untuk
berkembang serta dari prospek keuangan cukup menguntungkan dan memiliki
prospek pasar yang baik.