PENGENALAN

Profesion merujuk kepada bidang pekerjaan yang memerlukan kemahiran khusus dan
latihan yang diperoleh melalui pendidikan atau latihan profesional. Contoh-contoh profesion
termasuk doktor, jurutera, akauntan, dan sebagainya.

Tugas baker adalah pekerjaan yang berkaitan dengan pembuatan kue, roti, dan produk
pastry lainnya. Seorang baker harus memiliki keterampilan dan pengetahuan tentang bahan-
bahan, proses memanggang, dan teknik menghias kue.

Selain itu tugas yang melibatkan penggunaan krim, choklat atau buah-buahan menjadi
bahan-bahan untuk penghias roti. Ia boleh menjadikan sebagai perhiasan di atas roti,pastry
dan kek. Bukan sahaja di atas roti tetapi mereka juga yang memilih inti untuk setiap
makanan yang mereka sediakan. Baker utama bagi setiap kedai perlulah menentukan
tugasan-tugasan untuk pekerja yang akan bekerja pada hari tersebut. Contohnya, dia akan
menentukan siapa yang akan menjaga bahagian dough dan siapa yang akan menjaga
bahagian melayan pelanggan.

Tidak semestinya pada setiap hari baker perlu membuat jenis roti dan pastry yang
sama, mereka juga perlu membuat pelbagai jenis menu yang menarik dan creative. Hal ini
kerana, dengan cara ini mereka dapat menarik ramai lagi perhatian terhadap orang lain
kerana kedai baker itu mempunyai perlbagai jenis roti untuk menjadikan pilihan

Akhir sekali, seorang baker perlulah memahami dan mahir dalam penggunaan alat-
alatan yang dibuat khas untuk pembuatan roti dan sebagainya. Hal ini perlu dititik beratkan
kerana alat-alatan bakery ini mempunyai nilai yang sangat mahal dan berkualiti. Makan yang
menggunakan peralatan untuk bakery ini perlulah dititik beratkan oleh semua bakery.
10 CIRI ETIKA PROFESION

1) Kehadiran : Mestilah datang mengikut masa dan balik mengikut masa pekerjaan
yang telah ditetapkan untuk menunjukkan kecemasan di tempat kerja
2) Keperibadian : hal ini menunjukkan kepada ketiaan,amanah, kebolehpercayaan,
boleh diharap dan bertanggungjawap. Semua perkara ini menunjukkan tentang
keperibadian kita terhadap pekerja kita
3) Kerjasama kita sebagai baker perlulah bekerjasama dengan pekerja yang lain
kerana pembuatan roti atau kue memerlukan disiplin dan kesabaran yang amat tinggi
4) Penampilan diri : Tidak kiralah baker atau chef, setiap tukang masak perlulah
memakai pakaian yang sesuai seperti baju chef putif bersama apron dan topi demi
kebersian diri dan makanan
5) Sikap : kita perlulah menjaga sikap kita kitaka berada didalam tempat kerja bagi
mengekalkan suasana dan persikitaran yang selesa bagi pekerja lain
6) Keselamatan pekerja : memastikan keselamatan terjamin dan mempunyai cara
untuk menyelesaikan masalah yang mungkin akan berlaku
7) Komunikasi : mempunyai komunikasi yang baik akan memudahkan pekerja lain
yang ingain bertanya soalan atau mahu bertanya kepada pekerja lain jika kita yang
memerlukan pertanyaan
8) Hormat : haruslah kita menghormati pekerja yang lain tidak kira kaum, bangsa dan
agama punya kepercayaan
9) Kepimpinan yang baik : menunjukkan contoh yang baik dan positif demi dapat
memimpin pekerja yang lain untuk menyelesaikan urusan yang telah diberikan
10) Pengurusan konflik : mempunyai segala solusi untuk konflik yang berlaku di tempat
kerja yang mampu untuk memburukkan nama tempat kerja
5 KEBAIKAN MEMATUHI ETIKA PROFESION

1) Kerja menjadi mudah dan lancar

Hal ini kerana jika mempunyai kerjasama yang baik dan mempunyai sikap yang cemerlang,
pekara ini dapat meningkatkan lagi kecekapan setiap pekerja. Selain itu, perkara ini dapat
memupuk semangat bagi setiap pekerja untuk melaksanakan tugas-tugas yang mereka
dapat dengan aman.

2) Syarikat semakin maju

Perkara ini bermaksud pelanggan menyukai dengan cara dan kecekapan kita ketika bekerja.
Contohnya, kita melayan pelanggan dengan cekap dan cukup professional. Selain itu kita
dapat menyiapkan pesanan pelanggan mengikut tepat pada waktunya kerana mempunyai
pekerja yang berdisplin dan cekap.

3) Dapat melaksanakan kerja-kerja yang diberi

Apabila kita mempunyai komunikasi yang baik, berdisiplin dan kerjasama yang baik, apabila
mempunyai pesanan yang banyak bukan lah masalah yang besar. Hal ini kerana kita dapat
mengetahui berapa lama dan apa yang diperlukan untuk menyiapkan tugas-tugas yang kita
dapat.

4) Pekerja lain bertambah hormat kepada kita

Jika kita menunjukkan yang sikap yang baik dan menghormati orang yang lain maka orang
lain juga akan turut menghormati dengan kita kerana telah mengetahui yang kita telah
menunjukkan kehormatan kita kepada semua orang tidak kira bangsa atau agama.

5) Mewujudkan suasana yang aman untuk para pekerja

Hal ini kerana jika seorang pekerja menunjukkan sikap yang baik dan saling bantu
membantu, sudah tentulah pekerja yang lain juga akan mengikuti sikap pekerja tersebut.
Perkara tersebut mewujudkkan suasana yang memberikan pekerja lain untuk selesa untuk
melaksanakan tugas mereka tanpa rasa risau
Refleksi

Kesimpulannya sudah terang yang setiap pekerja perlulah mempunyai penegetahuan

tentang profesion yang mereka pilih kerana setiap pekerja mestilah mempunyai ciri dan
kemampuan untuk melaksanakan tugasan yang telah diberikan kepada setiap pekerja bagi
menjadi masyarakat yang beretika dan Berjaya

Selepas mematuhi etika dalam profesion yang ada di dalam tempat kerja ini, saya telah
sedar betapa pentingnya perkara ini dalam kehidupan bekerja. Perkara ini bukan kerana
memaksa diri untuk mematuhi peraturan tetapi memahami apa yang kita dapat dan
mengapa kita perlu mematuhi setiap etika di tempat kerja kita.

Selain itu, kita dapat berinteraksi secara professional sama ada bersama pelanggan dan
pekerja yang lain kerana kita mematuhi etika di tempat kerja. Ini bermaksud yang kita sudah
mahir dan peka dalam dunia pekerjaan kerana kita mampu menunjuk kejujuran dan keadilan
ketika berinteraksi bersama pekerja yang lain atau pihak atasan.

Etika juga melibatkan tanggungjawap yang besar jika melibatkan diri didalam bidang bakery
ini. Hal ini kerana apabila kita bekerja di dalam syarikat yang besar maka pelbagai jenis
pelanggan yang kita akan jumpa dan mereka akan membuat pesanan berbeza. Maka
dengan ini kita perlulah memilih masa yang sesuai dan menyiapkan pesanan pada masa
yang mereka inginkan.

Akhir kata, mematuhi etika ini bukan setakat mematuhi peraturan biasa, dengan mematuhi
etika ini kita dapat berubah menjadi orang yang lebih berguna dan berdisiplin. Selain itu, kita
dapat menjadi orang yang lebih bertanggungjawap sebagai seorang pekerja dan perkara ini
dapat membantu syarikat dan sekeliling kita untuk Berjaya
Lampiran

Menghias cookie

Membuat dough
Produk yang mahu dijual

Peralatan yang digunakan di syarikat besar

Rujukan

https://www.beritaterbit.com/mengenal-profesi-baker-dan-syarat-menjadi-baker-profesional/

https://educalingo.com/ms/dic-en/baker

https://myrobin.id/pojok-hrd/contoh-template-job-description-baker/