KIMIA ORGANIK

P4

1. A. Apa yang dimaksud dengan gugus Asam Karboksilat : Senyawa organic yang mengandung
gugus karboksil (karbonil dan hidroksil) R-COOH
B. Apa yang dimaksud dengan gugus Ester : Senyawa organic yang mengandung gugus karbonil
R-COOR
2. A. Tuliskan struktur Asam salisilat :

B. Tuliskan struktur Asam asetat : CH3COOH

3. A. Tuliskan reaksi asam salisilat + NaOH:

B. Tuliskan reaksi asam asetat + etanol :

4. Tuliskan kegunaan asam asetat : Dalam industri, sebagai bahan baku sintesis serat dan plastik. 
Dalam laboratorium, sebagai pelarut dan sebagai pereaksi.  Larutan asam asetat dengan kadar
3-6 % disebut cuka makan
5. A. Jelaskan prosedur Asam Karboksilat (Reaksi Penyabunan)
Masukkan 0,5 gr asam salisilat dalam tabung reaksi, tambahkan 5 ml air, dikocok secara
perlahan. Panaskan tabung reaksi sampai mendidih. Dinginkan larutan pada bekerglass yang
berisi air dingin pada temperatur ruangan. Selanjutnya tambahkan NaOH 3M ke dalam tabung
reaksi tetes demi tetes (dicatat berapa tetes) sambil digoyangkan hingga kristal terbentuk larut.
Tambahkan beberapa tetes HCl . Amati apa yang terjadi dan catat perubahan warna yang
terjadi.
B. Jelaskan prosedur Esterifikasi:
Masukkan 3 ml etanol ke dalam tabung reaksi, tambahkan 1 ml larutan asam asetat. Tambahkan
15 tetes H2SO4 (tetes demi tetes) kemudian di aduk. Panaskan tabung reaksi ke dalam beaker
glass yang berisi air panas (60-70oC) selama 10 menit. Tuangkan larutan tersebut ke dalam 20 ml
air panas didalam beaker glass. Amati perubahan yang terjadi. Ulangi percobaan tersebut untuk
3 ml butanol dan 1 ml asam asetat.