LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN (PKL)

TEKNIKA KAPAL PENANGKAP IKAN

PT PANCURAN SAMUDRA NUSANTARA PATI JUANA
(Diajukan guna memenuhi tugas akhir PKL)

Nama Kelompok:
1.Raditya Dafa Ananta Putra
2.Ghayuh Mahar Oktaberlian

KOMPETENSI KEAHLIAN
TEKNIKA KAPAL PENANGKAP IKAN
SMK PERIKANAN DAN KELAUTAN PUGER
2024
 LEMBA
Judul
: Laporan
Praktik Kerja Lapangan (Pkl) Teknika Kapal Penangkap
Ikan Di Pt Pancuran Samudra Nusantara Pati Juana
Tanggal : 6 Agustus 2023 s.d 27 Desember 2023
Oleh : Achmad Shudhur A .Pi,MT
Telah diperiksa dan disahkan pada
Hari, tanggal : Selasa, 06 Februari 2024
Tempat : SMK Perikanan dan Kelautan Puger

Mengesahkan
Ketua Jurusan Pembimbing

Achmad Shudur A. Pi,MT Eno Ayu Damayanti

Mengetahui,

KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan kehadiran Tuhan Yang Maha Esa atas petunjuk,
rahmat dan hidayah Nya sehingga kami dapat menyelesaikan laporan
pelaksanan praktik kerja lapangan (PKL) tanpa ada halangan apapun sesuai
waktu yang telah di tentukan . Laporan ini kami peroleh selama
melaksanakan praktek.
Kami sangat berharap laporan ini dapat berguna dalam rangka menambah
wawasan . Kami menyadari sepenuhnya bahwa di laporan ini terdapat
kekurangan dan jauh dari kata sempurna. Oleh sebab itu, kami berharap
adanya kritik , saran dan usulan demi perbaiki laporan yang telah kami buat
untuk masa yang akan datang ,mengingat tidak ada sesuatu yang sempurna
tanpa adanya saran yang membangun , Ucapan terima kasih kami
sampaikan kepada:
1. Drs. H . Kuntjoro Basuki ,M.Si selaku kepala sekolah SMK
Perikanan dan Kelauatan Puger
2. Achmad Shudur A.Pi, MT selaku ketua jurusan Teknika Kapal
Penangkap Ikan(TKPI)
3. Eno Ayu Damayanti selaku pembimbing.
4. PT PANCURAN SAMUDRA NUSANTARA Yang telah memberi
kesempatan melakukan praktek.
5. Kapten Kapal yang telah membimbing kami melaksanakan
praktek selama 6 bulan. Semoga laporan ini dapat di pahami bagi
siapapun pembacanya . Sekiranya laporan yang telah disusun
dapat berguna bagi kita sendiri maupum orang yang membacanya.
Sebelumnya kami mohon maaf apabila terdapat kesalahan kata
yang kurang berkenaan dan kami mohon kritik dan sarannya.

Jember 16 Februari 2024

Penyusun
 DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL
LEMBAR PENGESAHAN
KATA PENGANTAR
DAFTAR ISI
DAFTAR LAMPIRAN
BAB 1. PENDAHULUAN
1.1 Latar belakang
1.2 Tujuan
1.3 Manfaat
BAB 2. PEMBAHASAN
2.1 Persiapan sebelum berlayar
2.2 Persiapan di darat
2.3 Persiapan Keberangkatan Kapal
2.4 Jenis jenis Kegiatan
2.5 Cara mengoprasikan alat tangkap (Purseine)
2.6 Cara bongkar Hasil Tangkapan Dari Kapal ke Kapal Colekting
BAB 3 URAIAN KEGIATAN
BAB 4 PENUTUP
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN DATA
LAMPIRAN GAMBAR
 BAB 1. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Praktek kerja lapangan (PKL)merupakan suatu bentuk
penyelenggaraan pendidikan dan pelatihan keahlian dan kejuruan yang
memadukan secara singkat program pendidikan di sekolah dan program
pengusasaan keahlian yang diperoleh melalui bekerja secara langsung didunia
kerja yang terarah untuk mencapai suatu tingkat keahlian professional
tertentu.
Dalam pengertian hal diatas tersirat ada 2 pihak , yaitu lembaga
pendidikan dan lapangan kerja yang secara bersama sama menyelenggarakan
suatu program pendidikan dan pelatihan kejuruan. Kedua belah pihak harus
secara bersungguh sungguh terlibat bertanggung jawab mulai tahap
perencananaan program,tahap penyelenggaraan , sampai tahap penilaian dan
penentuan kelulusan peserta didik , serta upaya pemasaran tamatannya.
Indonesia merupakan negara kepulauan yang memiliki garis pantai
panjang 95.181 km yang merupakan garis pantai terpanjang kedua di dunia ,
dengan luas perairan laut mencapai 5,8 juta kilometer persegi , yang
merupakan 71% dari keseluruhan wilayah indonesia. Dalam hal ini kita
mempunyai banyak potensi yang dapat di kembangkan menjadi sumber
pendapatan bagi daerah maupun negara salah satunya yaitu dalam bidang
industri perikanan kelautan. Demikian pula dengan SMK Perikanan dan
Kelauatan Puger Jember, sekolah yang berbasis perikanan dan kelautan ini
telah menyiapkan SDM berkompeten di bidang perikanan dan kelauatan,
nantinya di harapkan potensi perikanan dan kelauatan yang ada di Indonesia
dapat dimanfaatkan dengan baik oleh anak bangsa .
Di PT PANCURAN SAMUDRA NUSANTARA ini penulis banyak
mendapatkan ilmu ilmu baru dari para pembimbing maupun para pekerja
yang bekerja di PT PANCURAN SAMUDRA NUSANTARA kapal AJIE
MINA PERKASA ini penulis juga mendapat pengalaman nyata di dunia kerja
. Sebagai penutup kegiatan PKL sekolah mewajibkan peserta didiknya untuk
membuat laporan praktek kerja lapangan. Laporan tersebut berfungsi
 sebagaib evaluasi kegaiatan praktik yang telah dilakukan peserta didik
sekaligus memberikan pengetahuan untuk peserta didik tingkat bawahnya
yang belum melaksanakan PKL. Dalam laporan ini penulis akan membahas
materi yang telah didapat sebelumnya , yakni mengenai kegaiatan yang
dilakukan selama PKL di PT .PANCURAN SAMUDRA NUSANTARA KM
AJIE MINA PERKASA.

1.2 Tujuan PKL

Praktik Kerja Lapangan( PKL) yang telah dilaksanakan untuk setiap peserta didik
merupakan kompetensi keahlian yang tentunya mempunyai tujuan yang telah di
rencanakan dan diharapkan dapat dicapai oleh peserta didik. Adapun tujuan
kegiatan PKL adalah sebagai berikut:
1.2.1 melatih peserta didik untuk berkomunikasi atau berinteraksi secara
profesional di dunia kerja yang sebenarnya. Sehingga tidak merasa takut
atau canggunglagi dalam berkomunikasi secara profesional.
1.2.2 Dapat membentuk etos kerja yang baik bagi peserta didik. Sehingga
kedepannya dapat menjadi lulusan berkualitas.
1.2.3 Membentuk pola pikir yang konstruktif bagi peserta didik. Sehingga dapat
melihat peluang masa depan.
1.2.4 Mempersiapkan peserta didik untuk belajar secara mandiri, bekerja sama
dalam satu tim dan mampu mengembangkan keahlian dan keterampilan
sesuai dengan minat dan bakat masing-masing.
1.2.5 Diharapkan bagi peserta didik dapat mengimplentasikan materi yang
selama ini didapatkan disekolah, sehingga dapat diterapkan dengan baik.
1.2.6 Menambah dan mengembangkan ilmu pengetahuan dasar yang dimiliki
peserta didik sesuai dengan bidang masing-masing.
1.2.7 Menjalin kerjasama yang baik antara sekolah dengan Dunia Usaha/Dunia
Industri(DU/DI)
1.2.8 Menyiapkan tenanga kerja yang memiliki keahlian professional sesuai
tuntutan kualiatas tenaga kerja Dunia Usaha/Dunia Industri(DU/DI).
1.2.9 Memperkokoh program Link and Match yang telah di terapkan pemerintah
melalui Departemen Pendidikan Nasional yang memadukan Program
 Sekolah Menengah Kejuruan(SMK) dan Dunia Usaha /Dunia
Industri(DU/DI).
1.3 Manfaat PKL
1.3.1 Peserta didik , program PKL mempunyai manfaat sebagai berikut:
1.Mendapatkan pengetahuan tentang dunia kerja yang sesungguhnya
, sehingga tidak canggung bila memasuki dunia kerja nantinya.
2.Memiliki kemampuan ,keahlian dan keterampilan kerja yang
professional sesuai dengan standar Dunia Usaha /Dunia Industri.
3.Belajar beradaptasi dan komunikasi dengan sekelompok orang yang
sudah memiliki pengalaman bekerja .
1.3.2 Sekolah, program PKL mempunyai manfaat sebagai berikut:
1.Meningkatkan kualitas dan mutu sekolah dengan bekerjasama
dengan perusahaan /instansi lain
2. Mempererat hubungan antar sekolah dengan Dunia usaha /Dunia
industri (DU/DI)
3. Mengenalkan nama sekolah kepada masyarakat sebagai sekolah
kejuruan yang memiliki potensi kerja yang tinggi .
1 .3.1 DU/DI, program PKL mempunyai manfaat sebagai berikut:
1. Mengenal dan memahami secara nyata kualitas pendidikan dan
pelatiahan yang di lahirkan oleh lembaga lembaga pendidikan
kejuruan.
2. Dapat menakar kualitas peserta PKL dan memberikan masukan
dan evaluasi kepada pihak sekolah.
 BAB 2. PEMBAHASAN
2.1 Persiapan sebelum berlayar
Sebelum berlayar kita terlebih dahulu harus mempersiapkan segala
sesuatu yang menyangkut hal tersebut. Baik persiapan sebelum berlayar atau
pun persiapan keberangkatan kapal. Hal itu dilakukan agar terhindar dari
kemungkinan yang tidak di inginkan diatas kapal.
2.2 Persiapan di darat
Hal hal yang harus disiapkan sebelum naik ke kapal di darat
menyangkut :
1.Barang pribadi
2.Bekal perjalanan dengan perkiraan maksimal
3.Jaket , karena cuaca di malam.hari sangat dingin
4. Obat obatan
2.3 Persiapan Keberangkatan Kapal
Semua ABK kapal harus mempersiapkan sesuatu yang berhubungan
dengan kapal agar setelah sampai tujuan atau masih dalam perjalanan
tidak mengalami kekurangan atau masalah yang antara lain:
1. Lampu yang layak untuk jalan kapal pada malam hari
2. Kompas untuk mengetahui haluan kapal
3. Jangkar atau pemberat
4. Bahan bakar solar dan oli
5. ABK yang memenuhi standar untuk berangkat.
2.4 Jenis-jenis Kegiatan
2.4.1 Kegiatan di Atas Kapal
Pada saat kapal menuju fishing ground , semua anak buah kapal
menyiapkan keperluan untuk kegiatan yang akan dilaksanakan. Jika
kapten sudah menemukan fising ground mulailah ABK melakukan
kegiatan operasi penangkapan ikan . Pada waktu kisaran 1 bulan ketika
semua palka mulai penuh .Kapal mulai perjalanan untuk sandar di pulau ,
untuk melakukan kegiatan bongkar muat . Setelah keperluan itu di siapkan
sebaik mungkin sehingga tidak kurang suatu maupun. Setelah sampai di
tempat tujuan , maka seluruh ABK harus melakukan kegiatan bongkar
 muat ikan . Kegiatan bongkar muat ke kapal colekting. Pemindahan biasa
berlangsung 1-2 hari tergantung jumlah muatan dari kapal ikan .setelah
kegiatan selesai barulah kapal berangkat ke tengah lautan untuk
melakukan operasi.
2 .4.2 Dinas Jaga Kapal
Pada saat kapal berlayar ataupun sandar . Selalu dilakukan dinas jaga kapal,
ABK dan perwira sama memiliki dinas jaga 2 jam. Saat dinas jaga ABK
melakukannya pada saat malam dan siang hari untuk memegang kemudi juga
di depan ajungan untuk melihat apakah ada kapal lain yang mendekat pada
kapal, untuk menghindari bahaya tubrukan . Setiap ABK dinas jaga selama 2
jam dengan ABK lainnya.
2 .4.3 Kegiatan Mengemudikan Kapal
Pada saat kapal kembali ke dermaga atau fishing ground .Taruna praktik di
beri wewenang untuk mengemudikan kapal tapi masih dalam pengawasan
kapten kapal . Saat mengemudikan kapal harus mengerti kompas atau
mempelajari olah gerak kapal. Kapal AJIE MINA PERKASA yang memiliki
kecepatan 6 mil/jam . Dalam mengemudikan harua cermat agar haluan tidak
menyimpang dari kompas.
2.5 Cara mengoperasikan alat tangkap (Purse Seine)
Pengoperasian alat tangkap purse Seine Dengan cara melingkari gerombolan
ikan dengan jaring dan setelah ikan terkurung jaring kemudian di tarik.

2.5 Cara Bongkar Hasil tangkapan Dari Kapal Ikan ke Kapal Colekting
Sebelum di pindah ke cool storage Cumi di bongkar di tempat pendaratan
kapal atau pelabuhan , pembongkaran ikan harus dilakukan dengan hati hati
jangan sampai terjadi kerusakan pada karung plastik ikan. Jika karung plastik
ikan terdapat goresan ganco atau benda tajam lainnya. Maka karung tersebut
dianggap cacat dan tidak masuk gaji bonus.
Cara cara pembongkaran yang baik dan benar adalah membongkar karung
ikan dengan ketentuan:
1. Jangan mengganco bagian tengah karung plastik ketika menarik karung
tersebut , tariklah bagian ujung.
2. Jangan membanting karung terlalu keras
BAB 3. URAIAN KEGIATAN
BAB 4. PENUTUP
DAFTAR PUSTAKA
A. Kesimpulan

B. Saran
LAMPIRAN