ORGANEL SEL

Dibuat untuk memenuhi tugas mata kuliah Biokimia dan Fisiologi Tumbuhan
Dosen pengampu: Dr. Sc. Agr. Ir. Henry, M.Sc.

Kelompok 2:
KEISHA AURELIA E28123002
MOH. AGUNG E28123014
SRI WAHYUNI E28123019
FAJAR NAZYIRA ABD RASYID E28123020
NANDA CITRA E28123024
MEILAN LELUNG E28123025
MOHAMMAD FAISAL AKBAR E28123313

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS TADULAKO
PALU
2024
 ORGANEL SEL

Organel hanyalah sebuah kata yang berarti bagian kecil. Jadi sama seperti
tubuh yang mempunyai bagian-bagian kecil yang disebut organ, sel juga
mempunyai bagian-bagian kecil yang disebut organel. Semua sel perlu mengambil
makanan, membuang limbah dan bereproduksi dengan baik. Sel memiliki tiga
bagian utama dan di dalam ketiga bagian itu terdapat bagian yang memungkinkan
mereka mengambil makanan, membuang limbah dan bereproduksi.
1. Membran plasma
Membran plasma juga dikenal sebagai membran sel yang komposisinya
terbuat dari lapisan ganda lipid dan protein. Fungsi dari membran plasma adalah
memungkinkan bahan untuk masuk atau keluar. Molekul kecil seperti air (H2O) dan
Oksigen (O2) bisa dengan mudah melewati lapisan ganda lipid. Namun, molekul
yang lebih besar, seperti glukosa harus melewati saluran protein.
Semipermeabel atau permeabel selektif. Artinya tidak memperbolehkan
segala sesuatu masuk dan keluar. Ini hanya memungkinkan molekul dan ion
spesifik tertentu dan partikel bermuatan masuk atau keluar melalui pori-pori &
saluran protein membran plasma.
2. Nukleus
Nukleus berfungsi untuk mengatur kegiatan sel. Nukleus dikatakan sebagai
markas karena di dalamnya terdapat DNA. Di dalam nukleus terdapat 2 bagian
yaitu:
a. Kromatin
Di dalam DNA terdapat helaian yang disebut kromatin. Kromatin adalah
untaian DNA yang panjang. Selain itu, DNA mengirim intruksi dan panduan
tentang cara membuat protein dan inilah mengapa kita menyebut nukleus sebagai
pusat kendali karena kromatin akan mengirimkan informasi untuk membuat protein
dan protein melakukan banyak pekerjaan di sebagian besar dunia. Pekerjaan di
dalam diri kita di dalam tubuh kita dilakukan oleh protein. inilah sebabnya nukleus
mendapat julukan pusat kendali.
b. Nukleolus
Nukleolus adalah bagian dari nukleus sel di mana komponen ribosom
dibuat. Ribosom sendiri adalah struktur sel yang bertanggung jawab atas sintesis
protein. Jadi, Nukleolus adalah tempat pembuatan ribosom.
3. Sitoplasma
Bagian sel ini mungkin terlihat seperti kosong, tetapi sebenarnya sel diisi
dengan bahan cair seperti jeli yang disebut sitoplasma. Di dalam sitoplasma itu
sebagian besar organel mengapung bersamanya, seperti: nukleus, ribosom, vakuola,
mitokondria, kloroplas, retikulum endoplasma, badan golgi, dan lisosom. Apa
sebenarnya fungsi sitoplasma? Banyak reaksi kimia terjadi di dalam sel dan reaksi
kimia terjadi di sitoplasma. Ini membantu memfasilitasi reaksi kimia dan juga
membantu melarutkan partikel zat terlarut yang ada dalam protein karbohidrat.
4. Retikulum Endoplasma
Retikulum endoplasma adalah sistem membran yang kompleks yang
terdapat di dalam sel. RE memiliki dua komponen utama, yaitu retikulum
endoplasma kasar (rough endoplasmic reticulum/ RER) dan retikulum endoplasma
halus (smooth endoplasmic reticulum/ SER).
Retikulum endoplasma kasar (RER) memiliki ribosom yang menempel
pada permukaan luarnya, sehingga tampak kasar di bawah mikroskop. RER
bertanggung jawab dalam sintesis protein. Fungsi RER adalah untuk menerima
ribosom dan mengangkut serta membawa ribosom dari satu bagian sel ke bagian
sel lainnya. Tugas dari RER yaitu sebagai terowongan yang mengangkut protein
pembuatan ribosom.
Retikulum endoplasma halus (SER) tidak memiliki ribosom yang
menempel pada permukaannya. SER memiliki berbagai fungsi, termasuk sintesis
lipid, detoksifikasi zat-zat beracun, penyimpanan kalsium, dan metabolisme
karbohidrat.
5. Ribosom
Ribosom dibuat oleh nukleolus. Nukleolus adalah area dalam nukleus yang
khusus untuk sintesis ribosom. Di dalam nukleolus, RNA ribosom (rRNA) dan
protein lainnya dikombinasikan untuk membentuk subunit ribosom. Subunit
ribosom kemudian akan bergerak ke sitoplasma sel, tempat mereka akan bergabung
untuk membentuk ribosom lengkap yang siap untuk melakukan sintesis protein.
Protein yang sedang dibuat diangkut atau ditranspor melalui retikulum endoplasma
kasar (RER) selama proses sintesis protein.
6. Badan Golgi
Tugas badan Golgi adalah menerima protein yang dibuat oleh ribosom,
memodifikasinya dan mengemasnya sehingga dapat diekspor dari sel. Badan Golgi
menyortir protein dan lipid ke dalam vesikel untuk diangkut ke berbagai tujuan di dalam
sel atau untuk disekresi ke luar sel. Vesikel ini keluar dari Golgi dan berpindah ke lokasi
targetnya.
Pengiriman protein:
1. Nukleolus membuat ribosom
2. Ribosom bergerak melalui RE kasar untuk menghasilkan protein
3. Badan golgi menyortir dan mengemas protein
4. Vesikel melepaskan protein dari sel
7. Mitokondria
Mitokondria bertanggung jawab untuk menghasilkan sebagian besar pasokan
adenosin trifosfat (ATP) dalam proses yang disebut respirasi seluler. Teori endosimbiosis
yaitu organisme hidup bebas yang menjadi bagian dari sel modern. Mengapa
mitokondria dianggap sebagai organisme hidup? karena mitokondria memiliki
DNA sendiri dan memiliki ribosomnya sendiri. Ia dapat memproduksi proteinnya
sendiri dan mitokondria melakukan sesuatu yang sangat penting bagi kehidupan.
8. Lisosom
Lisosom mengandung enzim pencernaan yang sangat kuat di dalamnya.
Tugas dari lisosom yaitu memecah makanan, jadi molekul protein yang dibawa ke
dalam sel dan protein tersebut dipecah menjadi bagian-bagian yang lebih kecil atau
disebut asam amino. Selain itu lisosom juga dapat membunuh patogen, patogen
adalah mikroorganisme parasit yang dapat menyebabkan penyakit. Sebagai
contohnya pada darah putih yang melawan infeksi seperti virus bakteri, sel darah
putih tersebut menelan patogen. Kemudian ada proses yang disebut autolisis
dimana pada dasarnya sel yang menua akan menghancurkan dirinya sendiri.
9. Cilia dan flagella
Peran dari suatu organisme atau bagian dari organisme dalam bergerak. Silia
adalah ekstensi seperti rambut yang pendek dan biasanya banyak pada sel,
sedangkan flagella adalah ekstensi seperti cambuk yang panjang dan biasanya
hanya ada beberapa pada sel.
10. Dinding Sel
Dinding sel hanya dimiliki oleh tumbuhan, sedangkan hewan dan manusia
tidak memiliki dinding sel. Dinding sel merupakan bagian terluar dari tumbuhan,
jamur, dan sel bakteri. Dinding sel menjadi tambahan pendukung untuk
pertumbuhan. Dinding sel terbuat dari selulosa yang keras, sulit dicerna.
11. Kloroplas
Kloroplas berperan dalam melakukan fotosintesis, di mana molekul klorofil
menyerap sinar matahari dan mengubah air serta CO2 menjadi gula. Kloroplas
adalah organel sel yang terlibat dalam proses fotosintesis pada sel tumbuhan dan
alga. Dalam fotosintesis, molekul klorofil di dalam kloroplas menyerap energi dari
sinar matahari untuk mengubah air dan karbon dioksida menjadi gula dan oksigen.
Proses ini merupakan sumber utama produksi makanan bagi sel tumbuhan dan
organisme lain yang bergantung pada fotosintesis.
Sama seperti mitokondria, kloroplas diperkirakan telah berevolusi. Organel
ini berasal dari organisme bebas yang menjadi bagian dari sel modern. Organisme
bebas ini kemungkinan besar adalah bakteri atau archaea.
Bukti yang mendukung teori ini adalah:
1. Organel-organel ini memiliki DNA dan ribosom mereka sendiri, yang berarti
mereka bisa mereplikasi dan membuat protein sendiri.
2. Organel-organel ini juga bisa melakukan fotosintesis, yang berarti mereka bisa
mengubah energi cahaya menjadi energi kimia.
3. Organel-organel ini juga bisa mereplikasi, yang berarti mereka bisa membuat
salinan dari diri mereka sendiri.
12. Vakuola
Vakuola berfungsi sebagai tempat menyimpan cadangan makanan, air,
tempat penyimpanan sisa metabolisme/limbah, dan menyimpan beberapa pigmen
warna. Pada sel tumbuhan vakuola besar berada ditengah, sedangkan pada sel
hewan vakuolanya kecil dan tersebar.