DI SUSUN OLEH:
ASSYIFA NUR HIDAYAH (211601040)
BOJONEGORO
2023
PENDAHULUAN
PENGERTIAN BIOTEKNOLOGI
Perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi sangat
dipengaruhi oleh berkembangnya ilmu bioteknologi. Bioteknologi
mengalami perkembangan yang sangat pesat dalam kurun waktu 20
tahun terakhir. Perkembangan bioteknologi sejalan dengan tingginya
kebutuhan hidup manusia yang tidak sebanding dengan produksi yang
memenuhi kebutuhan tersebut. Pada negara maju, bioteknologi
mendapat perhatian yang sangat serius dan dikembangkan oleh
pemerintah secara intensif untuk memenuhi kebutuhan manusia
maupun untuk produksi industri. Bidang utama yang menjadi perhatian
dalam pengembangan bioteknologi adalah pangan, farmasi, pengolahan
limbah, dan rekayasa genetika. Pengembangan ilmu bioteknologi
bertujuan untuk meningkatkan kesejahteraan dan kualitas hidup
manusia.
Bioteknologi merupakan pemanfaatan sistem kehidupan dan organisme
untuk mengembangkan dan menciptakan produk baru untuk menghasilkan
atau memodifikasi produk atau proses dengan tujuan memperoleh produk
yang lebih baik dari segi kualitas maupun kuantitas serta singkat dalam
waktu produksi. Bioteknologi berasal dari kata Bios yang artinya hidup,
teuchos yang artinya alat, dan logos yang artinya hidup sehingga
bioteknologi dapat diartikan sebagai cabang ilmu yang mempelajari
pemanfaatkan mahluk hidup maupun produk dari mahluk hidup dalam
proses produksi barang dan jasa untuk meningkatkan kesejahteraan umat
manusia.
PROSES BIOTEKNOLOGI
Bioteknologi Konvensional
Bioteknologi konvensional sangat terbatas pada peran
mikroorganisme dengan teknik fermentasi dalam skala kecil dan
pembuatannya masih menggunakan teknik sederhana. Prinsip dasar
bioteknologi konvensional adalah memanfaatkan mikroorganisme utuh
secara langsung tanpa proses rekayasa sehingga pemanfaatannya
masih sangat terbatas. Bioteknologi konvensional yang sering kita
dengar di kehidupan sehari-hari adalah teknik fermentasi seperti
pembuatan tempe, tape, dan kecap.
Bioteknologi Modern
Bioteknologi modern kita kenal dengan teknik yang
melibatkan rekayasa genetika sehingga menghasilkan DNA rekombinan
dan organisme transgenik yang dapat dimanfaatkan untuk menghasilkan
produk yang diinginkan seperti bayi tabung, hormon, antibiotik, dan
vaksin. Pada prinsipnya, bioteknologi modern merupakan pemanfaatan
bagian dari mikroorganisme dengan melibatkan teknologi modern.
Penerapan Bioteknologi
Bioteknologi dapat diterapkan secara luas yang meliputi
berbagai bidang. Saking luasnya, aplikasi bioteknologi diklasifikasikan
dalam berbagai warna berdasarkan bidang pemanfaatannya, yaitu:
– Bioteknologi merah adalah aplikasi bioteknologi di
bidang medis, seperti untuk menghasilkan obat dan vaksin, penggunaan
sel punca untuk pengobatan regeneratif, serta terapi gen untuk
mengobati penyakit genetik.
– Bioteknologi putih/abu-abu adalah bioteknologi yang
diaplikasikan dalam bidang industri, seperti pengembangan dan
produksi senyawa baru serta pembuatan sumber energi terbarukan,
produksi enzim untuk pengolahan limbah industri, dan pembuatan bir
dengan khamir.
– Bioteknologi hijau adalah aplikasi bioteknologi di bidang
pertanian dan peternakan, seperti menghasilkan tanaman tahan hama,
bahan pangan dengan kandungan gizi lebih tinggi, dan tanaman yang
menghasilkan obat atau senyawa yang bermanfaat.
– Bioteknologi biru adalah aplikasi bioteknologi untuk
perairan yang mengendalikan proses-proses yang terjadi di lingkungan
akuatik, seperti akuakultura untuk menumbuhkan ikan bersirip atau
kerang-kerangan dalam kondisi terkontrol sebagai sumber makanan,
pengembangan tiram tahan penyakit, dan vaksin untuk melawan virus
yang menyerang salmon dan ikan yang lain.
PENYEBAB
Dalam dunia pertanian, bioteknologi membantu untuk mengurangi krisis
pangan, memperbaiki kualitas pangan dan meningkatkan jumlah
produksi hasil pertanian. Di bidang kesehatan, bioteknologi dapat
mendiagnosis suatu penyakit genetis maupun non genetis serta
mengobati penyakit tertentu. Dalam bidang lingkungan, bioteknologi
dapat meningkatkan kualitas lingkungan yang telah tercemar seperti
remediasi, bioleaching, mengurangi sampah plastik dengan
memproduksi bioplastik serta memproduksi pupuk hayati yang ramah
lingkungan. bioteknologi merupakan pemanfaatan sistem kehidupan dan
organisme untuk mengembangkan dan menciptakan produk baru untuk
menghasilkan atau memodifikasi produk atau proses dengan tujuan
memperoleh produk yang lebih baik dari segi kualitas maupun kuantitas
serta singkat dalam waktu produksi
KESIMPULAN